第35章 私房菜館
張遠駕駛的是一輛大G越野車，在07年的時候，這車型還沒有像現在這般家喻戶曉，成為網紅車。
一般人看到，頂多也就覺得是輛普通的奔馳越野而已。
不過從楊鳴第一次見到張遠時，他就已經對其身價有了個大概的估計。
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倒不是因為張遠穿著打扮有多奢華，而是他手腕上永遠都戴著一塊百達翡麗名表。
俗話說得好，窮玩車，富玩表。
這話一點不假。
上輩子的楊鳴曾經也是腰纏萬貫，在澳門買表那叫一個眼都不眨。
當時他買表完全是為了純粹地享受和炫耀，根本沒想過這還能是一項投資。
直到後來落魄時，他才恍然大悟。
那些價值連城的名表，竟然一塊塊都被他高價賣了出去，成了他東山再起的重要資金來源。
從那時起，楊鳴就對名表產生了濃厚的興趣，開始系統地研究起各大品牌的表款特點和市場行情。
久而久之，倒也積累了一身的獨到見解。
此刻，他盯著張遠手腕上的百達翡麗運動優雅系列，眼神不由自主地變得犀利起來。
據他所知，這款表的市場價差不多在一百多萬左右。
能隨隨便便戴出一塊百萬級別腕錶的人，家底少說也得上億了。
由此，楊鳴大致推斷，張遠和白溪所在的這個圈子，應該就是江城最頂尖的富二代圈子。
半小時後，車子在一棟別墅前停了下來。
下車後，張遠摟著楊鳴大步朝著門口走了進去。
「這地方是我一個同學開的私房菜館，一會進去別的你都不用管，只負責吃飽喝足。」
「謝謝遠哥。」
「說謝太見外了，咱們兄弟兩不說那些。」
楊鳴很清楚，張遠和白溪對自己態度好，完全都是因為沈媛。
要不是那位房東，自己恐怕根本沒有機會和他們接觸。
當然，楊鳴也沒有要巴結他們的意圖。
對於他來說，這些只不過是以後自己做生意的人脈資源罷了。
至於現在，最多也就是普通朋友。
剛進門，一個身著黑色禮服的男人就迎了上來：「阿遠，位置我給你們留好了，就在樓上。」
張遠點了點頭介紹說：「這位是我同學，王德發。這是我弟弟楊鳴。」
王德發笑著，熱情地和楊鳴打招呼，然後帶著眾人去到了樓上的包間。
這棟別墅很大，有三層樓。
一層是大堂和廚房，二三樓都被改裝成了包間。
後院還有一個游泳池，和一片露天花園。
在包間坐下來後，楊鳴四下打量了一下問：「遠哥，那位王哥，怎麼想著在別墅里開私房菜？」
「這房子是他老子買來給銀行貸款用的，平日裡都沒人住，現在被他廢物再利用罷了。」張遠不屑地說。
聞言，楊鳴也大致明白了。
很多做生意的人，會利用槓桿效應來擴大資金規模。
通過高估資產價值來獲得更多的銀行貸款。
比如說，生意人會以300萬購買一處價值300萬的別墅，然後找到一個「過橋人」，借入300萬資金用於支付別墅全款。
接下來與銀行合作，請銀行評估師對該別墅進行估值。
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銀行評估師給出600萬的估值報告。
生意人以該別墅作為抵押，向銀行申請600萬的貸款。
貸款發放後，生意人用其中的300萬歸還「過橋人」借款。
最終，生意人獲得了300萬的貸款資金，且無需自有資金投入。
這種做法本質上是利用銀行貸款的槓桿效應，放大資金規模。
但銀行也不是傻子，他們會綜合評估貸款風險和收益。
銀行會提高此類高風險貸款的利率水平，評估借款企業的經營前景和還款能力，並預估貸款的回收周期。
於是就有了一種說法：要看一個人有沒有本事，就看他欠銀行多少錢。
如果只是欠個幾百萬，那就是孫子。
但如果能欠到幾十億，甚至上百億，那他就是銀行的大爺。
而銀行之所以這麼做，無非就是能夠放更多貸款出去，賺更多貸款利息。
張遠將菜單推到楊鳴面前，笑著說：「想吃什麼就點，別跟我客氣。」
楊鳴接過菜單，仔細翻閱起來。
可當他看到菜品價格時，不禁皺起了眉頭：「遠哥，這裡的菜都這麼貴啊？」
「是貴了點，但品質絕對有保證。」張遠解釋道，「這裡的廚師都是從五星級酒店高薪挖來的大廚，手藝那可不是蓋的。」
一旁的白溪端起花茶抿了一口，笑著插話：「這地方的主要客戶都是些做生意的老闆，成天在外應酬，對吃的要求高。他們不在乎價格，品質才是關鍵。」
楊鳴無奈地笑了笑：「就算他們不在乎，這麼貴的價格，恐怕也賺不了幾個錢吧？」
「這個嘛......」白溪瞥了張遠一眼。
張遠嘆了口氣，搖搖頭：「說實話，這地方確實不賺錢。我當初就勸過王德發，讓他別搞這麼高端，他不聽啊。非說什麼他爸認識的人多，以後都會來這兒充值消費，到時候本錢就回來了。哪知道......」
正說著，包廂的門被人推開。
只見王德發笑容滿面地走進來，手裡還提著一瓶紅酒。
「阿遠，我給你弄到一瓶頂級拉菲，今晚咱倆好好喝一杯，敘敘舊！」
張遠抬頭看他一眼，點燃一支煙，慢悠悠地問：「怎麼著？今天有空過來了？不忙啊？」
王德發聞言臉色一僵，訕訕地坐到一旁。
他猶豫了片刻，苦笑道：「阿遠，兄弟我就跟你直說了吧。這段時間生意是不太景氣.....不過你放心，再過些時日，等我搞的那個活動一上線，保准能起死回生！」
張遠輕哼一聲，語氣不以為然：「依我看啊，你這地方還是早點關門得了。真想搞餐飲，不如回頭我跟家裡人說一聲，在世貿中心那邊給你弄個鋪面，前期資金我幫你投點。」
王德發一聽這話，臉色更加難看了。
他猶豫再三，才嘆息道：「其實我也想關了算了。但問題是，不少會員的儲值卡還沒消費完呢。這要是說關就關，我怎麼跟他們交代啊？那些可都是我爸的生意夥伴......」
楊鳴靜靜地坐在一旁，聽著張遠和王德發的對話，若有所思。