第57章 難吃可以忍，辣的劇痛怎麼忍？
李逸仙考慮到張一心畢竟年紀大了，身體肯定不如年輕人。
所以等會這道『五仁月餅炒帶皮牛蛙』可以難吃、噁心，但是一定要乾淨衛生，可不能讓張一心吃完了身體出現什麼狀況。
現場的食材中，牛蛙倒是有，但是五仁月餅還得讓李百味去附近的超市買。
李逸仙則是屏氣凝神，揮刀如虹，將牛蛙身上的皮全部剝離。
沒辦法，無論是野生牛蛙還是養殖牛蛙，它們的皮都含有很多的病毒和細菌，野生牛蛙的表皮甚至有可能含有重金屬。
哪怕是為了贏，李逸仙也絕對不會允許自己真的去烹飪真的帶皮牛蛙。
在美江錄製節目的時候，李逸仙發現當地有很多地方都生長了青蛙皮。
青蛙皮可不是真的青蛙的表皮，而是可食用、可藥用的一種植物。
因外形酷似青蛙皮而得名。
好巧不巧，李逸仙在食材中便看見了青蛙皮。
他將真正的牛蛙皮剝下來後暗暗收了起來，然後以『青蛙皮』包裹牛蛙肉身，到時候下鍋烹煮的時候，多加一點老抽上色，管教不知情的人看不出來，以為是真的『帶皮牛蛙』。
等到李百味買來五仁月餅，李逸仙直接將月餅掰成幾塊扔進大鍋里。
一大鍋熱水混合著牛蛙、青蛙皮、五仁月餅、桂皮、八角、黃酒、老抽、生抽、鹽、味精、蒜泥、香蔥，大火熬煮了半個小時。
李百味嗅了嗅鼻子，疑惑的說道：「你不是和我師妹斗難吃嗎？」
「為什麼我聞著這味道，感覺好香，好有食慾呀！」
李逸仙笑道：「一道菜好不好吃，跟香味有什麼關係？」
「香味越是撲鼻，越是容易勾起別人吃的欲望，人的味蕾才會越敏感。」
「所謂期望越大，失望才會越大。」
「等到張一心前輩迫不及待的吃進嘴裡，才會知道有多難吃。」
他一邊說著，一邊打開鍋蓋，洋洋灑灑的放下去了一大包白糖。
李百味問道：「你這是幹什麼？」
李逸仙回答道：「前面放那麼多佐料，一來是為了給牛蛙和月餅上色，二來是增添香氣。」
「但是要想難吃，精華就在這一包白糖上。」
「本來五仁月餅在鍋中被煮開後的味道就讓人難以形容了，加入白糖之後，不但會讓這道菜甜得發齁，而且由於糖漿的作用，會讓牛蛙顯得更加的粘稠噁心。」
李百味聽到這話，從一旁抓起了一大把香菜放進鍋中。
「那我就再添一把火，我師妹從小就吃不了香菜。」
「似乎不吃香菜的人身體裡少了某種元素，他們這種人香菜入嘴感受到的味道，就猶如把蟑螂、螳螂、蚯蚓這幾種小動物榨成汁灌在嘴裡一樣，又苦又澀又噁心。」
李逸仙豎起了大拇指：「李老，還是你會玩！」
等到『五仁月餅炒帶皮牛蛙』出鍋後，李逸仙還給它起了一個好聽的名字：蟾宮折桂。
本來蟾宮折桂是金榜題名的意思。
李逸仙文化水平不高，他就看中了蟾代表牛蛙，蟾宮又代表月宮，提到月亮又想到月餅，這道菜有月餅、有牛蛙、有桂花、桂皮。
雖然有些牽強附會，但是倒也勉強點題。
鄭若楠站在一旁，聞到『蟾宮折桂』的香氣，忍不住的夾起一塊準備嘗一嘗。
陳麗君趕緊拉住她：「你瘋了？」
「這玩意兒看著黏糊糊的，噁心死了！」
鄭若楠笑了笑：「我家干餐飲的，什麼東西我沒吃過？」
「蠶蛹、螞蚱、活珠子，我都吃過！」
說完她夾起一隻牛蛙，放到了嘴邊。
隨著鄭若楠的牙齒咬下，像是咬到了撒尿牛丸一樣，爆出一陣汁水。
這汁水一部分湧進她的喉間，一部分濺射到了地上。
陳麗君的嘴角也不慎沾到了一點汁水，她下意識的用舌頭舔了舔，然後立馬感覺整個人不好了。
那味道倒不是說入口就難吃，只是感覺舌尖有些發麻，順著嘴巴味道直衝鼻腔，像極了小時候去鄉下走親戚，親戚家後院那豬圈加化糞池的味道的集合體。
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陳麗君立馬忍不住開始乾嘔起來。
只是沾染了一點汁水便有這麼大的反應，陳麗君忍不住看向咬了很大一口的鄭若楠。
鄭若楠也沒有想到，入口前聞起來十分香的牛蛙，入嘴爆汁之後會讓散發這直入靈魂的惡臭。
她非常確定，以前的她對於吃屎是什麼感覺沒有概念，以後她已經有了很好的平替聯想了。
一刻也不敢耽誤，鄭若楠連忙找了一個桶將嘴裡的東西吐了出來。
然後瘋狂的將頭湊到水龍頭旁，漱口了五六次才緩了過來。
說來也奇怪，明明入嘴的時候感覺噁心無比，但是那『蟾宮折桂』即便被咬破，仍然散發出的是香味。
李逸仙看著鄭若楠不解的眼神，開口解釋道：「人的嗅覺和味覺，其實有很大的聯繫。」
「每當你重感冒鼻塞的時候，你的味覺都會減退，甚至完全吃不出味道。」
「蒙上眼睛，夾住鼻子，其實你也很難分清可樂和雪碧的味道。」
「通常是嗅覺影響了味覺。」
「但是我這道菜反其道而行，是可以通過味覺影響嗅覺的。」
陳麗君問道：「那也不至於吃起來噁心，聞起來這麼香吧！」
李逸仙笑了笑：「所謂的香味與臭味，有些時候是同一種味道的濃度不同而已。」
「你們女孩子用的香水，在低濃度的時候聞起來便是香味，但是如果提高香水的濃度，那便是一種臭味。」
「還有很多人愛喝的百香果茶，在某些人鼻子裡，聞到的不是香味，而是出了汗的腋臭味。」
「我用特殊的方法鎖住了這道菜的味道，所以聞起來香，吃進嘴裡因為氣味濃度直衝鼻腔，自然會顯得惡臭。」
鄭若楠一邊抱著桶乾嘔，一邊豎著大拇指：「還是你狠，對面要是能把這道菜吃了，我輸了也服氣！」
蟾宮折桂被端到了張一心面前。
張一心二話不說的便給自己盛了一大碗，然後面不改色的吃了起來。
她身旁的人看她吃得很香，忍不住說道：「張大師，我們也可以嘗嘗看嗎？」
「聞起來挺香的！」
張一心笑了笑：「請隨意！」
一分鐘後，張一心這邊就多出了四五個抱桶狂吐的人。
他們一邊吐一邊帶著膜拜的眼光看著張一心，這麼難吃的東西張一心大師是如何做到連干一大碗的？
張一心擦了擦嘴，然後朝著對面的李逸仙說道：「我吃完了！味道還可以。」
「我年紀大了，你應該不會讓我把整盤都吃掉吧？」
李逸仙回答道：「當然不用！」
張一心點了點頭，然後推出了一盤點心，示意主持人給李逸仙端過去。
「那你也嘗嘗我的收益吧！」
「我給這道菜取名為：菊花殘。」
李逸仙看著眼前像是獅子頭一樣的六個「肉丸」，陷入沉思。
擁有廚神附體技能，李逸仙一眼就能看出這道菜的用料是用豬肉、蔥花、藕粒做出來的。
李逸仙啟動廚神技能之後的五感是普通人的五倍，他已經隱隱嗅到了這道『菊花殘』在肉香包裹下，潛藏在肉丸里的食材——辣椒。
張一心戲謔的看著李逸仙，期待著李逸仙吃下『菊花殘』之後的慘狀。
張一心十年前為了追求『一心流』和『百味流』的融合，不停的嘗試著實驗新菜，但是因為意外，讓她失去了味覺。
一個廚師失去了味覺，等同於武功廢了一半。
但是即便如此，也不影響張一心已然是龍國南方廚藝界的第一人。
這也是她提出比難吃的原因之一，因為她早就對味道免疫了。
在之前對『老乾娘』辣椒醬的研發過程中，她培育出了一種新型辣椒，它的辣度已經達到了75萬度，已經算是人體能夠承受的辣度極限了。
雖然還有「龍息辣椒」這種高達243萬度的辣椒，不過那玩意兒人只要吃了就有可能窒息性死亡。
張一心看著李逸仙心中冷笑：「難吃可以忍，試問辣的劇痛怎麼忍？」