第189章 能吃與不能吃
而張揚這邊正準備做第二道菜的時候，去外邊瘋了一陣回來的兩個小傢伙蹦蹦跳跳的回來了，也許應該是聞見了香味，趕緊衝到了張揚這邊。
「老大，今晚吃啥好吃的？」
「老大老大，俺老孫剛到山裡面去摘了點野果回來。」
張揚低下頭一看先是眼前一亮，但是隨後就愁眉苦臉了起來。
「得，小曼，你先把這野果拿過去洗一下，待會咱們吃完飯了當甜點。」
隨後張揚就賭氣的不搭理大聖，轉過頭去開始做起了下一道菜。
而何小曼也明顯發現了張揚的不對勁，不過她也沒問，反正她估摸著張揚做完菜應該會給她說的，而且應該是因為大聖拿回來的這些野果。
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兩個小傢伙則是有點不明所以，不知道張揚為啥突然之間生氣，大聖還非常鬱悶的伸出小爪撓撓撓頭，顯得很是懵逼，不知道為啥自己拿了點野果回來老大就有點不高興了。
其實張揚哪裡是不高興，他純粹就是鬱悶，那種見了好吃的不能吃的鬱悶。
心裡鬱悶，但是現在也只能把下一個菜做出來再說了。
「好了，下一道菜咱們做荔枝蝦球，這個菜聽名字就知道，材料需要荔枝和蝦仁。」
張揚只是拿了六顆荔枝剝皮去籽，然後放在一邊，蝦仁也早就被何小曼化凍結束放在了一邊的盤子中。
這道菜其實可以說是非常簡單了，而且是一道地方菜，只不過目前對這道菜有些人還存有疑慮，不過張揚對自己的廚藝非常放心而且就那些有的沒的完全不在意。
「蝦仁的話咱們剁成蝦泥，然後放鹽，一點點味精，再就是麻油一起醃製一下，荔枝我剛剛已經去殼取核了，但是要注意保存荔枝的完整性，有些手笨的人可別把果肉弄的東一塊西一塊的咯！」
張揚還真的不是開玩笑，這個菜真的是非常的簡單，他手底下一邊忙活著一般轉頭跟何小曼說道。
「小曼，你幫我把鍋洗一下然後再換點水，把蒸籠放上。」
今天這兩道菜幾乎可以說都是蒸出來的，不但口味清淡，最主要的是沒有辣椒呀，不用再忍受後門之痛了。
何小曼在那邊忙活著洗鍋燒水放蒸籠，張揚才是拿了個小勺子一點一點的將蝦泥塞進了取了核的荔枝果肉裡邊，並且一個個的擺放整齊放進了一個湯碗內中。
這邊蒸籠裡邊慢慢的出現了水蒸氣，張揚看情況差不多之後就掀開鍋蓋將處理好的荔枝放進了鍋內。
荔枝和蝦肉都是那種熟的比較快的食材，所以幾乎用不了幾分鐘的時間，張揚必須得趕在熟之前將湯汁勾芡完畢。
張揚直接拿出了另一個電磁爐，然後起鍋燒油，加入澱粉、少許鹽、一點點的味精，等他這邊勾芡完畢之後，蒸鍋里的荔枝和蝦也早就對何小曼按照時間拿了出來。
「對了，一直以來有件事情忘了給大家說，我之前總是聽見有人說炒雞蛋的時候放味精，雖然這種人不多，但是還要提醒一下大家。
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
而且大家以後在做菜的時候放味精儘量還是能少放就少放一點，尤其是那些口味重的人，可一定要注意了，不能因為一時的口服之欲，老是想著把味精多放點或者是鹽多放點，這樣是不可取的哦。」
張揚說完之後，就趕緊在那雪白的肉塊上淋上了勾芡完畢的湯汁，又一盤菜從張揚的手中出現。
這時他才鬆了一口氣，伸了一個懶腰衝著直播間裡的人說道。
「好了，這兩道菜算是搞定了，接下來咱們說點題外話，但是也與今晚吃的東西有關係。」
取下圍裙，洗完手的張揚一屁股坐在沙發上，跟直播間裡的人說的同時也看了一眼何小曼。
「大家一定在好奇為啥大聖拿著這個野果回來我心裡有點鬱悶吧，說到這件事情其實也不怪大聖，怪就怪這個野果吧，你們知道這是什麼嗎？這玩意叫南燭，壓根就不適合現在的我吃，可是這玩意又挺好吃的，所以我糾結呀。」
聽張揚說出來的這個名詞，有些人有點不明白了，更加不明白的是為啥不適合張揚吃。
「？？？？我是黑人問號臉。」
「為啥？南燭這個東西我還真沒聽過。」
「有這種野果嗎？為啥看起來有點像藍莓？」
「別說，還真的挺像藍莓的。」
張揚看著何小曼洗乾淨的那一盤南燭，一臉的糾結表情，他是既想吃又不敢吃呀。
「南燭，剛才有幾個小夥伴說的很不錯，這玩意其實就是野生藍莓，花期大概在6月份到7月份，果期的話是8月份到9月份，咱們正好趕上這野生藍莓的結果時期。」
聽張揚說這就是野生藍莓，之前看見張揚的表情，有點擔心的何小曼這才鬆了口氣，無奈的白了他一眼。
「那你不早說啊，我還以為不能吃呢，嚇得我洗的時候都是小心翼翼。」
說著就拿了一個塞進了嘴中，頓時被那酸酸甜甜的口感給征服了。
然而張揚看著和小曼吃的那麼happy，雖然唾液已經飛快的分泌了，可是他真的不敢把手伸過去呀。
「其實藍莓對人體還是很有好處的，它含有大量的花青素對人的眼睛可以說是十分有利，特別是緩解眼睛疲勞，強化視力都有著很好的作用。
尤其是適合小孩和上班人員食用，那些經常使用電子產品的人可以買一點吃，這玩意可是對你們很有用處的，它有著很好的緩解疲勞的作用，比你們滴眼藥水要好多了。
可惜藍莓屬於一種高營養含量的漿果，有通便利便的功效，可是對於本來就腹瀉的我來說，就沒那麼友善了，甚至可以說是災難，這玩意吃了會加重病情啊，我可不想再拉肚子了。」
說完張揚又戀戀不捨的看了一眼那盤野生藍莓，這種野生藍莓可不是想吃就能吃到的，但最終還是戀戀不捨的收回了眼神，眼不見為淨。
隨後他起身摸了摸大聖的猴頭，將之前切好的水果和肉塊放進兩個小傢伙的盆子裡，並且給它們添加好溫水，這才回到飯桌這邊，指著那一盤荔枝蝦球說到。
「其實關於荔枝和蝦目前一直存在著兩種相互敵對的說法，一種是能吃，一種是不能在一起吃。」
結果張揚這麼一說，那些看荔枝蝦球如此簡單的人，他們原本準備自己嘗試著做一下，結果現在有點不敢做了。
「那到底是能吃還是不能吃呀？」
「據我所知，蝦應該不能和富含維生素c的水果一起吃吧？」
「好像我聽人說也是這樣的，蝦富含高蛋白，跟維c在一起吃會中毒還是啥的。」
「可是揚哥已經做了這道菜呀，那應該就是能吃啊，不然他做了幹啥？」
而張揚則是直接予以行動表示了這個菜可以吃，直接拿起筷子夾了一個荔枝果肉塞進了嘴中。
「嗯，鮮美甘甜的荔枝加上蝦仁特有的鮮味，味道確實很不錯，小曼你嘗一下。」。
而何小曼見張揚已經吃了，再看見這傢伙那享受的表情，哪裡還會猶豫，選擇性的忽略了張揚剛才說的話，也趕緊夾了一個放進了嘴中，一張漂亮的小臉上頓時露出了享受的表情。
「嗯，確實好好吃呀，不過揚哥你剛才說的兩種說法是啥呀？」