第389章 托布秀爾
「嗯，好吃，這個牛肉太贊了，奶香跟牛肉的香味再加上這原汁原味的烹飪方法，超級好吃，小曼，你快嘗一下！」
拇指大小的一塊牛肉被塞進嘴裡三下五除二的嚼了一下就被咽了下去，張揚迫不及待的跟何小曼推薦了起來，然後就跟巴特爾誇獎起了他妻子的手藝。
「對了，巴特爾大叔，你們的這個奶罐燜肉的烹飪方法很奇特呀，我居然還吃出了淡淡的蒲公英的味道，能不能跟我說說？因為我本人就是一個廚師，而且非常喜歡做各地特色的美食！」
再一次吃了一塊牛肉進去之後，張揚就迫不及待的看著巴特爾準備詢問一下這種牛肉的做法，奶罐燜肉，那應該是用他們這邊特有的奶罐悶出來的，不過吃起來還有一股淡淡的薄荷葉子的味道，雖然很淡，但是張揚還是能吃出來的。
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其實蒲公英葉子的味道就是有一點淡淡的苦味，很淡很淡，而且據他所知蒲公英既可以當做野菜也可以當做藥材，作用可是很多的，而且營養價值很高。
直播間裡的人對於張揚的這個詢問也是非常的贊同，本來看著他們吃了大塊大塊的牛肉就已經讓人很眼紅了，你這要再不把做法說出來的話，他們可就真的受不了了，恨不得從我縣那邊爬過來搶幾塊牛肉美美的塞進嘴裡吃下去。
這邊對於張揚的詢問，巴特爾沒有絲毫的隱瞞，或者說是對他來說這根本就沒啥隱瞞的必要，想都沒想就脫口而出。
「沒錯，確實是加了蒲公英的葉子，我們做的這個肉啊就是用的我們這邊的奶罐子，先是把燒牛肉提前用咸鹽和黑胡椒粉醃好，然後再到河邊找點那個鵝卵石洗乾淨了放在火上燒紅，最後就把肉跟牛肉一起放在奶罐子裡，然後再撒上一點蒲公英的葉子，要是想吃什麼菜的話，也可以一起放進去，燜熟就可以吃了，很簡單的！」
居然就這麼的簡單？
這讓張揚有點沒有意料到，不過隨後他就想通了，確實，對於遊牧民族來說，最簡單最方便的烹飪方法是他們最常用的，平時忙裡偷閒抽空找時間做點飯，似乎這種簡單的做法是最適合他們的。
奶罐子？鵝卵石？
其他東西倒是好說，牛肉煮的時候可以和巴特爾他們買一點，相信他們也不會拒絕，鵝卵石也可以在河邊隨便撿一點，不過奶罐子就不好弄了，附近根本就沒啥城市，想去買的話特不方便。
想到以後還想吃這種牛肉，或者說是用同樣的方法做點其他的肉，張揚不確定的看著巴特爾問了一下，說不定從他這裡可以得知奶罐子的獲取方法，這就跟打遊戲一樣，有啥不懂的就問NPC唄.
「那巴特爾大叔，奶罐從哪裡可以買到呀，我特想買一個以後自己做著吃！」
對於張揚的這個詢問巴特爾大叔卻是咧嘴一笑，指了一下身後的蒙古包說道。
「這附近根本就沒有讓你買的地方，如果你需要的話，我們家裡還有一個備用的，可以賣給你！」
這倒是讓張揚眼前一亮，巴特爾大叔還真的是他的貼心老棉襖呀，這剛想要他這邊就有一個，當然對於巴特爾大叔直接把哪個賣給他，他也是沒有什麼其他想法的，就算人家送，他也不會舔著臉去要。
午餐結束，吃了一肚子肉的張揚跟何小曼總是覺得嘴裡膩的慌，畢竟哪怕是這個香牛肉再好吃，它吃多了也不行呀，他們又不像蒙古人習慣了頓頓吃肉，何小曼從車上拿了一點水果下來，巴特爾的妻子也把他們家那個備用的奶罐搬了過來。
張揚原本還想著比如應該也是用過的，結果就拿過來一看卻是嶄新無比，似乎還是一次都沒有用過，爽快的掏出錢包付了錢。
奶罐不大，在何小曼把奶罐拿到車上去的時候，巴特爾大叔也拿出了之前第一次見面的時候就背在身後的那個樂器。
張揚其實一直就挺好奇的，因為巴特爾拿出來的這個樂器他還真的沒有見過，當然這是在他沒有特意去網絡中了解過的情況下，大多數人的印象中蒙族人的樂器應該就是馬頭琴，其他的還真沒有人知道。
只見巴特爾將那個應該是弦樂器的東西拿在手中，輕輕的撥弄了幾下，他的妻子也已經坐在旁邊擺出一副要聽歌的樣子，同時那一群和兩個小傢伙玩得開心的小孩也是鬧哄哄的跑了過來，但是過來之後就立馬靜悄悄的坐在那周圍。
似乎是準備完畢了，巴特爾將那個樂器放在他在膝蓋上，然後看著好奇的張揚兩口子說到。
「這是托布秀爾，是我們蒙族的特有樂器，平時我們吃完飯或者休息的時候就會拿出來彈一下，然後再唱一下。」
原來叫托布秀爾，得知名字之後，張揚就點了點頭在網絡中把小金龍扔過去翻閱了一下資料，然後就把無人機叫過來大概的解釋了一下。
「托布秀爾，蒙族這邊的特有樂器，不過一般疆新那邊的蒙族使用的比較多，巴特爾大叔過去應該是從疆新那邊過來的吧，這種應該是『木質短頸撥弦樂器』的後裔，造型美觀而又製造簡便，音色優美渾厚，非常的便於攜帶，特別適合於遊牧生活，因此深受牧民喜愛，在疆新蒙古族中流傳的十分廣泛。
當然蒙族還有其他的樂器，比如大家熟知的馬頭琴就是其中之一，還有拉弦樂器『四胡』，蒙族古箏『雅托克』，彈撥樂器『火不思』，邊棱氣鳴樂器『胡笳HúJiā』，鐵製撥奏體鳴樂器『口琴』，再就是弓拉弦鳴樂器『胡琴』了，有些是一直傳承到了現在，有些是後來失傳但是近代又仿製出來了。」
張揚在這裡滔滔不絕的講解著，直播間裡的人聽的是津津有味表示長知識了，但是旁邊的巴特爾夫妻倆就有點驚訝了，他們還真沒想到張揚居然知道這麼多他們這邊特有的樂器名稱，而且看起來好像挺了解的樣子。
雖然巴特爾他們兩口子覺得驚訝的是僅僅通過一個托布秀爾張揚就知道，他們曾經是從新疆那邊的蒙古族遷移過來的。
想到這裡，巴特爾顯得非常的開心，一張不屬於這個年紀的蒼老臉龐露出了如同開花般的笑容。
「不錯不錯，小兄弟你懂的確實挺多，我們家就是之前從疆新那邊遷移過來的，這都要從往上好幾代說起了，其實這個香牛肉也是我前幾年從那邊引進過來的，不過因為環境的問題肉質有點退步了，沒那邊的好吃。
好了，既然你知道托布秀爾，那我就來為你們唱上一曲，這還是我的老師寫出來然後我從他那裡學習的呢，名字就叫做《勿忘我》。」
話音一落，巴特爾就輕輕的彈起了手中的托布秀爾，一陣音色聽起來優美渾厚並且古樸的聲音輕輕的響起，旁邊的那群小孩子也是樂呵呵的在那裡搖頭晃腦，緊接著巴特爾就用蒙語唱起了這首歌。
張揚雖然聽不懂是什麼意思，但是無人機早就同步翻譯將字幕放進了直播間裡，聽著優美的蒙語歌，就如同在敘述著一個平淡的生活瑣事一樣，這些從歌詞中就可以明白過來是什麼意思。
「哎~莫要因為手巾時尚，任意擦抹講排場；
哎~雖然你的兄弟許多，請你千萬勿忘我；
哎~莫要因為新帽漂亮，隨意取來蓋額上；。
哎~雖然你的姐妹許多，希望千萬勿忘我......」
歌詞其實挺簡單的，也就那麼幾句樸素但又不乏優雅，但是聽起來卻是朗朗上口，哪怕是聽不懂，但跟著哼上幾句也是比較順口的。