第二百零六章 龍虎鬥(上)


  秋風起矣,獨它肥矣,滋補其時矣。

  「龍虎鬥」一菜,相傳始於上古時代同治年間,當時有個名叫江孔殷的人,生於韶關,在京為官。

  回到家鄉後,醉心鑽研烹飪,一心想創製新名菜。

  有一年,他做七十大壽時,親朋好友紛紛請他在大壽這天拿出一道誰都沒吃過的新菜,他因此反覆琢磨。

  一天他正閉目養神,忽然聽到老貓在不停地叫喚,他睜開眼看見老貓正朝籠里養的一條蛇張牙舞爪,籠中的蛇也昂首吐舌,似要向貓撲去。

  𝔖𝔗𝔒𝟝𝟝.ℭ𝔒𝔐提供最快更新

  江孔殷靈機一動,便想出了用蛇和貓製成新式菜餚給親友嘗鮮的菜式,並對親友道,「蛇為龍、貓為虎,二者相遇必有爭鬥,以名曰龍虎鬥。」

  眾人無不嘖嘖稱奇,江孔殷十分高興。

  飯後,一位食客道,「龍虎相鬥,龍勝於虎,何不請鳳相助?」

  江孔殷深思片刻,便恍然大悟,領會了這位食客的弦外之音,「貓肉遠不及蛇肉味鮮,如能加上禽肉相配,其味就如錦上添花。」

  然此人已飄然離去,不見蹤跡。

  江孔殷以此食客為知己,詢問眾人,眾人竟不識得此人姓甚名誰。

  親朋好友散去後,江孔殷採納此食客建議,精心烹製、不斷加以改進嘗試。

  後來,一道以蛇為「龍」、以貓為「虎」、以雞為「鳳」的名菜「龍虎鬥」便初次誕生於世,又名「龍虎鳳」。

  傳聞龍虎鬥成時,香飄十里可聞,那日的食客忽然出現。

  江孔殷大喜過望,備二壇好酒,請他共品改進後的龍虎鬥。

  食客微微一笑,只將滿壇好酒一飲而盡,道,「此菜,已有神韻,何必再品。」

  江孔殷引為奇人能士,問,「敢問先生高姓大名?」

  食客卻乘風而起,化青光而去。

  江孔殷嚇得癱軟在地,恍覺自己遇到了神人。

  這時,天空之上飄來那人的聲音,「吾名孔禮,有緣再會。」

  於是,龍虎鬥之名廣傳天下。

  此菜精工細作、配料多樣、並有奇鮮,但其卻並不複雜,可謂大道至簡。

  林愁正在回憶這菜的做法,山爺扛著兩條大蛇走了進來。

  「我看滾滾大人手裡的那兩隻貓,似乎是一公一母?嘿,俗話說,雖我之死,有子存焉,子又生孫,孫又生子,子又有子,子又有孫,子子孫孫無窮匱也,林老弟你這龍虎鬥,是不是也可以刻到牌子上了?」

  您還tm知道愚公移山呢,厲害了我的哥,科研院古文班畢業的?

  山爺嘿嘿笑道,「林老弟你一讓我去拿蛇,我就知道今天有口福了,龍虎鬥啊,嘖嘖...」

  林愁不語,接過山爺手裡的蛇。

  烏梢蛇,別名一溜黑,味道極其鮮美。

  而山爺拿來的兩條,分明是已經經過一次異化的劍脊烏梢,兩條蛇都有近四米長,碗口粗細,鱗片極其規則,成六棱形,黝黑髮亮。

  相比於其他蛇類或者乾脆連個眼睛都沒有的小秋,劍脊烏梢的兩眼奇大,眸光流轉。

  它的蛇芯吞吐間發出嘶嘶的聲響,並有一絲絲奇異的甜蜜味道瀰漫開來。

  林愁大喜,「這蛇,好毒,很好!」

  山爺得意道,「那可不,越毒的蛇肉越是鮮美,這種毒液散發出甜味的,更是其中極品,山爺我為了抓到這幾條長蟲,不知道費了多大的力氣...」

  林愁挑挑眉頭,「賺了多少?」

  「嘿嘿,」山爺撓撓頭,傲然道,「賣給八方樓那群臭****五條,賺了一百多萬。」

  嚯,黃大山你好樣的,心果然是黑到了骨子裡。

  林愁忽然有點不懷好意,「唔,山爺,不說別的,這次你可是賺了....這道菜,這蛇,你占了大便宜了。」

  黃大山一臉茫然,「啥意思?老子可告訴你,山爺我可是出了兩條最大的劍脊烏梢,至少價值五十萬流通點,別想老子再給你菜錢了!」

  林愁擺擺手,「山爺你知道不,當兩條蛇交尾時,會持續很長一段時間,有些蝮蛇交尾時間甚至可以達到6—24小時,這玩意,天上龍鞭地下驢鞭,相比之下根本就是毛毛雨,延長x生活時間,生精強身.......你的病,有救了!」

  「給山爺滾一邊去,你這小子什麼時候變得這麼流氓!」

  黃大山又忍不住好奇的問道,「這驢鞭,是個什麼梗?老子就知道牛鞭虎鞭...」

  林愁高深莫測,「山爺,潘驢鄧小閒,知道不?」

  山爺一臉懵逼,「啥意思?」

  一道蒼老的聲音打斷了二人的談話,「給老子來壺酒。」

  黃大山大怒,「那個驢日的敢打攪你山爺的雅興!」

  來人罩著碩大的墨鏡,一身蒼白布衣,腳下躋拉著一雙大紅大綠的人字拖,打扮緊跟明光風潮。

  摘下眼鏡輕蔑的掃了黃大山一眼,山爺一個哆嗦,噗通坐在地上。

  那一眼,仿佛讓他回到了還是個小屁孩,遠遠望見一隻無聲潛伏在樹叢中孤狼的時候。

  只一眼,就讓他冷涵淋漓而下,連站著的勇氣都沒有了,兩條腿似乎都不是自己的了。

  林愁一瞪眼,就在這小館裡,居然敢當著本帥的面耍威風?

  冷聲道,「如有下次,本店將不再為你提供食物。」

  趙擎蒼咧著嘴角,倒也好脾氣,

  「呵,你小子,有種,子玉涵涵,快進來,今兒來的巧啊,老子有口福嘍!」

  趙子玉和冷涵走了進來,小趙少爺嘿嘿一笑,叫了聲愁哥,跟在趙擎蒼身邊乖巧的很。

  倒是冷涵,先是深深看了林愁一眼,才坐到趙擎蒼旁邊。

  上次的審問事件,冷涵仍然覺得有個疙瘩在兩人中間。

  趙擎蒼笑道,「兀那壯漢,潘驢鄧小閒都不知道,混得是哪門子荒野?丟了吾等的臉面,今天爺爺就教教你,給老子記住了!」

  「潘驢鄧小閒,香軟紅鼓緊。」

  「貌若潘安,驢大行貨,財比鄧通,小心呵護,多有閒時陪伴。」

  這tm老扒灰,林愁目光鄙夷無比。

  「至於這香軟紅鼓緊麼....」

  冷涵羞惱的厲喝一聲,「趙爺爺!!」

  「哈哈哈,不說了不說了...」老趙大笑一聲,「小林子,愣著看你爺爺作甚,麻溜做飯去,恁地不識抬舉,老子大嘴巴抽你......」


章節目錄