第1013章 :你把心放肚子裡


  第1016章 :你把心放肚子裡

  老太太笑著擺手,「不用等機器回來,我們在副業隊的時候都是手撕的,簡單的很,殺了撕掉老皮用老酒調料醃入味,然後撈出來放蒸籠里蒸熟,曬至半干用壓松機把魷魚片壓平、壓薄,再撕成一根根小條晾乾就好了。」

  「買壓松機啊……」李長樂記得魷魚壓松機就是兩個鐵質滾筒,將曬乾的魷魚放滾筒裡面,轉動手柄魷魚就會被擠壓拉長。

  「那東西又不貴,鎮上就有賣的,兩三百塊就能買一,手搖的也不費電,打風停電的時候也能用。」

  「搖壓松機也蠻費力的,等曬場建好,把專門做魷魚絲的機器拉回去安裝好,用機器壓魷魚拉絲,一步到位省力又省事。」

  「搖壓松機有啥累的,以前在副業隊的時候,十幾個婦人坐在一起,一邊說閒話一邊干,一晚上也能撕好幾百斤。現在還有電視看,吃過晚飯守著電視機,一邊看電視一邊壓一邊撕,最多一月功夫就撕好了。」

  李長樂見老太太興致勃勃的,笑著點頭道:「老將出馬,一個頂倆,我明天去塗下橋買一車煤炭回來,你們蒸煮的時候也方便。」

  「好,你吃完去睡覺,我讓你阿爸去買壓松機。」老太太信心十足的說道,「以前副業隊做的魷魚絲都是拉到大城市賣的,聽說好賣著呢,你就把心放肚子裡好了。」

  「放心,有你老坐鎮,我一百個放心!」李長樂咽下嘴裡的扁食,「讓你們曬乾後等機器安裝好了再弄,不是不放心,只是不想你們太辛苦。」

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  「阿奶曉得的,現在的條件跟以前不一樣了,就算啥都請人干,我們也請的起,但我跟你爺娘身子骨都還硬健,還得有點事做才行,要是啥都不做,跟混吃等死有啥區別!」

  「干點活,活動活動筋骨也好,但你們得悠著點,別把自己累壞了。」

  老太太笑得見牙不見眼,「曉得的,我們心裡有數!」  李長樂吃飽喝足,跟老太太告辭回到家,先去後院脫下臭烘烘的臭膠鞋臭襪子,趿拉著拖板鞋回家把鳳尾螺拿出來掛鉤子上,看看覺得離地面有點高,等螺肉從螺殼脫落,摔壞了就不值當了。

  想了一下,去後院拿了把稻草放木盆里,將木盆放鳳尾螺下面,拍拍水,滿意的走到樓梯口,脫下被汗水浸濕的衣褲,穿著條紅褲頭提著行李布包上樓,把貨款放好,這才去衛生間洗澡。

  等他洗好下樓,螺殼已經掉在稻草上面,鐵鉤上掛著一大塊螺肉,連肉帶鉤子一起取下來,仔細的捏了一遍,沒發現珠子,拿起螺殼去了後院。

  用刀把螺殼裡面輕輕刮洗乾淨,又把螺肉收拾乾淨,放入冰箱保鮮,這才拿著螺殼去了樓上。

  一圈下來,頭髮已經干透,拉上窗簾倒頭就睡,一覺好眠,醒來發現天色已經暗下來了,起床下樓見兩個小的在看動畫片,大孩子和大人一個都沒在家。

  「小洲洲,你阿娘呢?」

  「阿娘幫太婆做飯,阿爺、阿奶和伯娘在殺魚、曬鮳頭,阿姐和哥哥都在曬場幫忙。」李小洲飛快的說完,眼睛又盯著電視屏幕看。

  「三叔,我阿娘說今天要加班,讓我們乖乖的不許吵,不乖就請我們吃柴!」

  「好,那你們乖乖的看電視,阿爸幫忙去。」

  「我們乖乖的,我們看鐵臂阿童木,好好看的。」

  李長樂揉揉兩個孩子腦袋,出門去了曬場,高高吊在場地上兩根竹竿上的,兩盞一百瓦的大燈泡,將曬場照的明晃晃的。

  他發現村里安裝了變壓器後,電力真的穩定了不少,不再像以前那樣,動不動就跳閘斷電,連燈泡也比以前亮。  李長樂摸出香菸點燃,一手插在褲袋裡,慢悠悠在曬場走著,只見曬架上掛著的墨魚鯗和鰻鯗隨風不停晃動,魚鯗的咸香味,和院牆外兩棵金桂樹散發出來的桂花甜香味交織在一起,組合成了一股奇妙的香味。

  走到曬場西頭,看到李小青姐弟幾個,李母婆媳、還有十來個幫工的婦人,正在曬場西頭那排網架前晾曬小白鯧。

  這些小白鯧的條重大多在三兩到四兩,曬鯧魚鮳頭不能用鉤子掛著曬,得攤開平鋪放在曬架上晾曬。

  這種小白鯧因為個頭小,批發最多就兩角左右一斤,三斤到三斤半鮮貨得一斤乾貨,曬乾後再分一次等級,小的八九角一斤,大的能賣到一塊二。

  李小濤跑到他跟前,「三叔,阿柱哥說你們滷的大魷魚曬乾後,越嚼越甜,是不是真的啊?」

  李長樂點點頭,「沒錯,最大的大魷魚有四五十斤,肉厚厚的,鹵熟後曬乾撕成一條條的吃,比墨魚鯗蒸熟後嚼著還鮮甜,等會兒讓阿柱搞一筐回來滷了曬給你們吃。」

  李小濤咽了口口水,美滋滋的點頭如搗蒜。

  「三叔,你別理他,來幹活前三嬸才兌了橘子水給他喝,阿爺還答應給我們一角錢的工錢!」

  李小青說著又嫌棄的瞪了李小濤一眼,「饞嘴貓,拿到的工錢都貢獻小賣部了,一天天零嘴不斷,嘴還是那麼饞,還不趕緊幹活!」

  「曉得了!」李小濤應下,走到李小海和李小波幹活的網架前,沖她扮了個鬼臉,「凶婆子,家裡就你凶。」

  李長樂伸出大長手敲了他一下,「不許這樣說阿姐!」

  「哦!」李小濤撅著嘴,認命的晾曬小白鯧。  「阿樂!」李母沖李長樂招招手,等他過去小聲說道,「阿柱把小魚那兒的貨款帶回來了,等回去我給你。」

  李長樂點了點頭,「阿奶說買壓松機自己做魷魚絲,我明天去塗下橋的時候,順便買一回來。」

  李母笑道:「我們拉著鮮貨回來老太太跟我們講了,你阿爸和阿生伯都說好,你阿爸下午就騎著三輪車去盤鎮把壓松機買回來了,花了兩百三十多塊,我們打算先把魚蝦搞完,再殺那些大烏賊。」

  李長樂沒想到他們的速度這麼快,「你們覺得怎麼做方便就怎麼安排。」

  李母見他像個沒骨頭的似的靠在那抽菸,嫌棄的說道:「你閒著沒事就去倉房把備用的竹竿扛出來,幫我們把曬架上的鰻鯗擡倉房裡掛好,再把備用的竹竿掛曬架上,等會兒還要拉鮮貨回來曬。」

  李長樂看了看曬架上的鰻鯗和墨魚鯗,「你們打算今晚拉遮雨棚曬貨?」

  李母點頭道:「我們打算加班殺一批出來,放遮雨棚里晾一晚,明天再曬半天,然後送倉房用鼓風機吹到後天一早,就全部干透。

  這次就拉回來十幾萬斤貨,明天你又要出海接,等你回來至少又是好幾萬斤,不想點辦法,怎麼曬的出來?」

  阿盛娘笑道:「阿花,人家都是擔心出海沒魚捕,你家是擔心魚獲太多,拉回來沒地方曬!」

  「小雜魚不值錢的,賣鮮的連柴油錢都掙不回來,也就曬成乾貨還能掙幾個柴油錢……」

  李長樂見幾個婦人說開了,轉身朝曬架走,他發現每次都是自己剛到家的時候,老娘是啥都不要自己插手,只要睡一覺起來,就見不得自己閒著。

  想著更年期的婦人惹不得,他認命的扛起一根掛滿鰻鯗的竹竿,去倉房掛在曬架上,這才走到倉房牆根,抱起一捆硬頭簧放到肩上扛著出去,放曬架下面又扛起一根竹竿朝倉房走。  一個人進進出出的來回跑了好幾趟,才把所有的竹竿全部扛出去,也搬了半組曬架的鰻鯗到貨艙。

  這邊剛騰出來幾組曬架,陳大強和羅阿柱就拉著裝滿竹筐的板車進了曬場,這一車全是一斤左右的馬鮫和青占。

  李長樂幫著把竹筐搬下車,兩人又拉著板車急匆匆的走了,過了一會兒,做好飯菜的周若楠和陳阿奶,也來了曬場幫忙搬曬架上的鯗頭。

  李母見天色已經黑透,讓阿盛娘和幫工的婦人先回去吃飯,並告訴她們,今晚加班到十一點,發一天的工錢。

  大伙兒見下午三點才開干,晚上加三四個小時的班,就能拿一天的工錢,都說回去吃過飯就來。

  幾個孩子見大人都下班了,愈發不耐煩起來,李小海摸摸肚子,沖李母喊,「阿奶,我們都餓了,我們要回家吃飯。」

  「去吧去吧!」李母看向李小青,「你先帶弟妹去太婆家吃飯,我們把這裡搬完再回去。」

  「哦哦!」幾個孩子如蒙大赦,放下手裡的鮮貨一窩蜂朝家跑。

  李大嫂拿起網架上曬到一半的小白鯧,「吃柴丕,多耽擱一秒鐘就曬好了,都不肯曬好才走。」

  陳阿奶樂嗬嗬的勸說道:「他們也幫著幹了兩個多小時了,比起別家的孩子,已經蠻乖的了。」

  「就是,一角錢干兩個小時,比請人划算多了。」李長樂對李母說道,「明天多請點人來家幫著曬貨,省的你們忙得連吃飯的時間都沒有。」

  李母點點頭,「我把在家閒著的都叫來了,吃過晚飯,我再去跟那些出去找活乾的說一聲。」  李陳兩家,加上請的那些幫工,一直干到夜裡十點多,倉房和曬場全都掛滿了鯗頭,才收工回家。


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