第153章 油潑麵
第153章 油潑麵
說起來，周子文根本不是那種特別勤奮的人。
來到鄉下，之所以一直這麼勤奮，也是迫不得已。
畢竟剛來鄉下，一來需要好好表現，這樣才能更快的融入集體。
二來也是想要生活的更好，這才一天天忙個不停。
雖然忙碌，但收穫是實打實的，到現在，他家的生活條件，沒一個知青比得上。
不說知青，就是村裡的大多數村民也比不上他。
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當然，他這個還不算好，像生產隊的幾名幹部，那個才叫好。
以他們在村子裡的地位，什麼都不需要做，家裡就有很多好東西。
周子文就不一樣了，他在這裡沒有根基，一切都要靠自己奮鬥。
不過隨著生活品質的提升，周子文也沒有以前那麼勤快了。
奮鬥這麼久，他也要享受享受。
在蘑菇房待了一會，直到下工，周子文才和陳家姐妹一起回家。
「姐，咱們中午吃什麼啊？」周子文問道。
「小白菜、土豆。」陳詩英回答。
「要不咱們今天吃麵吧！」一聽又是這兩個菜，周子文瞬間沒了興趣，雖然土豆還沒吃過幾次，但他更想吃麵。
他們家沒有買面，想要吃麵只能自己做。
但用麵粉揉出來的面更勁道，周子文很喜歡吃。
「好啊！」看周子文嘴饞的樣子，陳詩英抿嘴一笑，並沒有拒絕。
通過這段時間的相處，三人之間，雖然沒有明確，但話語權已經在不知不覺中有了區分。
比如周子文，只要他說的話，不管大事小事，一般情況下，兩姐妹都會聽。
然後就是陳詩英了，作為姐姐，天然起到帶頭作用。
在陳詩英面前，陳巧依只有被管的份。
不過陳巧依現在有了新的依靠，常常有些不服管教，陳詩英對此也很無奈。
一路說笑，三人很快回到家裡。
為了吃到更勁道的面，周子文親自動手，找來麵粉，加水之後開始揉面。
揉面是個技術活，也是力氣活，不過對周子文來說，這些都是小事。
以他的力氣和廚藝，揉出來的面絕對是最好吃的。
為了讓面味道更好，周子文還大方的在裡面加了一個雞蛋。
在周子文揉面的時候，陳詩英去外面摘菜，準備放在面里當做配菜。至於陳巧依，她則成了燒火工，等周子文的面揉好了，她就開始燒水。
周子文的動作很快，一團麵團在他手裡飛快成型，然後被他放在案板上揉捏。
他那熟練的動作，仿佛聯繫了千百次一樣，一團麵團飛快變得勁道起來。
「依依，可以燒水了。」幾分鐘後，周子文已經把面揉好了。
「好的。」陳巧依答應一聲，隨後開始點火燒水。
周子文這邊則開始擀麵。等水快要燒開的時候，他這邊的面已經擀好，並且切成條狀。
「依依，火再燒大一點，多加點柴。」周子文把切好的麵條端到灶台面前，準備下鍋。
周子文煮麵條有個訣竅，或者說是習慣，他習慣用大火煮麵，因為這樣煮出來的麵條會更好吃。
「好的。」陳巧依乖巧點頭。
在周子文煮麵的時候，陳詩英已經把菜洗好了。
等菜下鍋之後，她就去切大蒜和小蔥。
周子文則負責調味，三人分工合作，忙而不亂，很快就煮好了香噴噴的麵條。
「開飯咯！」陳巧依歡呼一聲，迫不及待的站起身來。
周子文做的麵條是油潑麵，而油潑麵的靈魂就是辣椒油了。
特別是現做的辣椒油，油和辣椒通過高溫處理，那香味，蹭蹭蹭的往外冒。
等辣椒油澆在面里，瞬間激發了香蔥的香味，那味道，簡直太過霸道。
在一旁燒火的陳巧依早就忍不住了，迫不及待的想要嘗嘗味道。
「嗯，嗯，好吃。」陳巧依還是第一次嘗到周子文做的面，麵條還在嘴裡，來不及吞下，她就開口稱讚。
「呵呵，好吃就行。」周子文笑呵呵的點頭。
「子文哥呀，你做的飯菜這麼好吃，怎麼不多做幾次？」想到周子文很久才會下一次廚，陳巧依就忍不住開口。
那幽怨的眼神，可憐巴巴的樣子，太惹人心疼了。
「那以後離想吃了我就給你做。」周子文也不是聖人，瞬間敗退在陳巧依面前。
在心愛的女孩面前，少一些原則也沒什麼。
畢竟只是下個廚而已，又不是什麼大事。
「我也覺得你應該多下廚，這麼好的廚藝，放著不用浪費了。」一旁的陳詩英點頭附和。
倒不是她想偷懶，因為周子文多多下廚，她就可以跟著學習，更快的提升自己的廚藝。
「好的，我以後一定多多下廚。」在兩女期盼的眼神中，周子文只好點頭。
當然，他能答應這麼快，少不了倆女崇拜目光的功勞。
被兩個水嫩嫩的青春美少女用崇拜的目光看著，周子文表示承受不住。
「嘻嘻。」得到肯定的答覆，陳巧依頓時眉開眼笑。
……
午飯之後，周子文在家午休了一會，等大家都去上工之後，他才從床上起來，收拾一番，再次出發。
進山之後，周子文再次來到發現油茶樹的地方，半天時間過去，這裡並沒有什麼變化，樹上依然掛著他沒摘完的果子。
周子文也不耽擱，立即開始摘果，這次有了充足的準備，這顆茶樹上的果子全被他摘完了。
按他估計，這些茶油果加在一起，起碼得有兩百斤，就是不知道能榨多少油。
摘完油茶果之後，周子文就收工回家了，今天有了意外收穫，他也不打獵了。
他要趕緊把油茶果處理一下，然後榨出油來，嘗嘗這種高級貨的味道。
回到家裡，周子文開始忙碌起來，首先是給油茶果剝皮。
這些果子差不多都成熟了，很多果皮都裂開了，只需要輕輕一掰就掰開了。
取出裡面的油茶籽後，需要曬個一兩天，把油茶籽的外殼曬乾，然後再去殼。
等這些做完之後才能進行後面的操作。
周子文估計，今天光是剝皮都不一定忙得完，不過好在他不是一個人，等陳家姐妹回來了，還可以請她們幫忙。
接下來一下午，周子文都在給油茶果剝皮。
(本章完)