第九百二十九章 五味枸杞飲!
「對了,空氣!」
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顏笑藍猛然反應過來,灑開的麵粉,顆粒都接觸了空氣,更飽滿,與水接觸的也更均勻,不容易沾。
而在桌上和面,自然做不到這一點了。
砰!
與此同時,林辰手裡的麵團掉落桌上,而後林辰繼續搓捏揉壓。
其實,他也不會做拉麵,但他小時候和過面,再加上武功高,就用武功和面了。
「他和面的力氣,比不上陽國拉麵王啊!」
眾人都看著林辰和面,發現林辰的手很柔,仿佛柳絮般,但偏偏麵團會隨著他的手而動,變化形態。
「這是,太極揉面?」
顏笑藍再度震驚,她清晰的見到林辰雙手不斷在畫圓。
而麵團不管怎麼變形,最終都是一個圓形的。
砰!
就在這時,林辰雙手在麵團外一拉,麵團如陀螺般旋轉起來,將四周的麵粉吸入!
砰!
又隨著林辰一拍,居然沖了起來。
這還是和面,簡直就是變魔術了!
許多歪果人拿著手機在拍著,讚嘆連連。
「耍雜而已!」
日紫喜陽卻不屑道。
而這時,林辰將半空的麵團拉開,雙手舞動,越拉越長!
「蘭州拉麵?」
許多人看出了什麼。
「而且很不同啊,人家拉的面只有一米範圍,他越拉越長了,有五六米了,他是怎麼控制的啊!」
「你們看,那些麵條越來越細了,我的天啊,比頭髮粗不了多少啊!」
「會不會斷啊!」
大量的驚呼響起。
只見林辰雙手甩著面,越拉越長,越拉越細,而且擺動的幅度都差點到屋頂了。
哪怕是拉了幾十年的師傅,估計也不敢這麼拉般。
若要打個比如,就好比跳繩般,但是繩子甩的五米高了,普通人能掌控?
哪怕顏笑藍也看的膽戰心驚,深怕一個不小心,麵條被拉斷了。
幾毫米粗細的面啊,這傢伙是怎麼做到的?
「開鍋!」
這時,林辰淡淡喊道,邊上早有煮開的鍋,打開蓋子後,林辰便將面扔進去煮了!
再看日紫喜家族那邊,也是在煮麵了。
日紫喜陽不屑道:「這麼細的面,一煮就爛了,沒有彈性,沒有口感,你是在耍雜,侮辱麵食!」
他也被林辰的手法震驚了,但他知道拉麵不是耍雜,還要看味道與口感的。
顏笑藍也反應過來,是啊,手法是好看,但是面太細了,根本煮不了啊!
「等著看就是了!」
林辰一臉無所謂。
他拉出來的面只有幾毫米粗大,看似柔弱,實際上經玄氣激打過的,是麵筋中的麵筋。
「你們華夏有句老話,叫不到黃河心不死!」
日紫喜陽恥笑道。
這時,他們這邊的面煮好了,沒有放什麼調料,就普通的油鹽,這樣能吃出面的味道。
那男子用筷子將面加入碗中,讓大家品嘗,隨後看著林辰這邊。
「你的面還沒好啊!」
那男子輕蔑一笑,他的面都煮好了,林辰的卻還在煮,但要知道,林辰的面比他的更細的啊,煮的久肯定要爛。
「這面味道不錯!」
顏笑藍他們都吃了一口,不得不說,第一拉麵王確實不是浪得虛名的,麵條細膩,口感佳,且有著淡淡的清香,難怪什麼調料都不用了。
「到我的了!」
這時,林辰也打開鍋蓋,也不用筷子,雙指一夾,一根麵條射了出來,落下之時被林辰用碗裝著。
雖然只是一根麵條,但裝在碗裡卻是一小碗了,說明麵條從沒有斷過。
「這個!」
日紫喜被震住了。
「試試味道。」
等更多的面放入碗裡後,每個人都拿了小碗來品嘗。
「哇,這面好有嚼勁啊,明明是頭髮粗大,怎麼這麼有攪勁啊,好像在吃肉呢!」
「也有燕窩般的口感,嘖嘖,太神奇了。」
「好舒服,就好像舌頭有什麼撫過般,太舒服了!」
嘗試的人都驚呼連連。
「這麼神奇,我不信!」
日紫喜也拿了一碗品嘗,而後臉色大變。
這面怎麼說,就是十分的奇怪。
明明很有嚼勁,卻又給人入口即化的感覺,而且一條面吸到底,那種暢快難以用言語形容。
最主要,哪怕你嘴巴不動,但麵條入嘴後,仿佛自己就在動般。
「這是什麼面啊!」
只是吸了一口,日紫喜已驚訝的不知該說什麼了。
旁邊的第一拉麵王更一口吸了一碗,完了更意猶未盡般。
「太震撼了,這些面給我的感覺,就好像每一根面都歷經千錘百鍊過般,但是,麵條只有幾毫米粗大,到底是怎麼做到的啊!」
「難道是空氣?麵條被拉的五米高,不斷接觸空氣,在氣壓與重力下,更加的結實與爽滑?」
顏笑藍也滿臉震撼,隨後猜測道。
其實她說對了一半,空氣與壓力是一個原因,最主要還是玄氣!
這些面每一根都是經玄氣揉捏過的,彈性,韌性,勁道都是一流。
「我們輸了!」
這時,日紫喜陽看著林辰道,在最強大的拉麵領域被擊敗,他心服口服。
「輸了沒關係,但你們要記住,華夏藏龍臥虎,人外有人是,山外有山,一兩個人不代表整個華夏的廚師!」林辰淡淡道。
「閣下說的對,我對你心服口服,希望你能接下最後一場!」
日紫喜陽滿臉嚴肅道:「我們比料理!」
料理其實就是華夏中做菜做飯的意思。
「可以!」
林辰點頭答應了。
「這次,我就用大川料理與你比!」
見林辰答應了,日紫喜陽一喜,又傲然道。
這大川料理是用九十九種食材做出來的,曾讓他在世界廚師大賽中拿過獎!
「大川料理需要的食材可是很多的啊,現在做,趕得過來嗎?」
有人聽說過這齣名的世界料理。
「放心,我已經讓人預定食材了,以最快的速度送來,而且,我身為名廚,許多食材早有準備的了!」
日紫喜陽依舊滿臉的驕傲。
作為日喜紫家族的人,做事向來一絲不苟,專業,細心。
「那我就用華夏藥膳,五味枸杞飲!」
林辰沉思一下,淡淡開口。
「怎麼用這個啊!」
顏笑藍驚呼,這五味枸杞飲其實是最普通的藥膳,食材也簡單,網上更有公布做法呢。
「能將普通的做好,那才是不簡單!」
林辰笑了笑道,讓人去準備食材了。