第15章 湯里的秘密
表面上,夏雨照舊如同往常一樣地生活,家裡波瀾不驚。
早上送完孩子,夏雨去早市上買了新鮮的乳鴿和烏雞、山藥、紅棗等食材,讓老闆給收拾乾淨,回到家,她又細細地把烏雞和乳鴿清洗乾淨,分成一袋一袋的,裝好。
在廚房忙碌時,韓母湊過來問夏雨:「今天燉什麼湯啊?」
夏雨平靜地說:「我買了烏雞和鴿子,最近一周每天換著燉烏雞和鴿子,這個湯營養好,補身體,欣然和嫣然上學太勞神,我要給她們補補。」
韓母喜道:「哎,這個湯好,補身體,你多燉點,我今天給少陽送一些過去,少陽今天在公司呢。」
夏雨口上答應著,嘴角露出一抹譏諷的笑。
夏雨將烏雞從袋子裡取出,放在砧板上,熟練地斬去雞爪和雞頭,再將雞身剁成大小合適的塊,細心地剔除多餘的脂肪和血塊。
隨後,她將山藥洗淨去皮,切成段狀,放在一旁備用。
切好的烏雞塊放入冷水中浸泡片刻,去除多餘的血水,可以保持湯色的清澈。
接著,夏雨取出一個砂鍋,倒入適量的清水,放入料酒和蔥姜蒜去腥增香,將處理好的烏雞塊輕輕放入。
火大之後,砂鍋內的水逐漸沸騰,她小心翼翼地撇去浮沫,確保湯麵乾淨無雜質。
半小時後,夏雨清洗了一點蟲草花和藏紅花,放入雞湯中。
將山藥段和事先準備好的紅棗一同加入砂鍋中,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉。
用小火慢慢燉煮,可以讓烏雞和山藥的營養成分充分釋放,融入到湯中,使湯色更加濃郁,味道更加鮮美。
燉煮的過程中,夏雨不時地揭開鍋蓋,用勺子輕輕攪動,以防粘底。
廚房內瀰漫著一股濃郁而誘人的香氣,烏雞與山藥、紅棗完美融合的味道,讓人垂涎欲滴。
終於,經過一個多小時的精心燉煮,一鍋色澤金黃、香氣撲鼻的烏雞山藥湯大功告成。
夏雨關掉爐火,揭開砂鍋蓋子,撈出蔥姜蒜、紅棗和藏紅花扔掉,撒入枸杞,只見湯色金黃中透著一絲紅亮,看起來無比鮮亮。
韓母聞著味兒過來,探過頭看看燉好的雞湯,讚不絕口,「今天這個湯聞起來真香啊。你中午給少陽的保溫桶里多盛一點,他肯定喜歡喝。」
夏雨漫無表情地嗯了一聲,按照韓母的意見,在保溫桶里給裝了不少湯。
韓母樂顛顛地抱上保溫桶送湯去了。
這一周,夏雨用烏雞和乳鴿,變著花樣燉湯,天天不重樣。
韓母每天樂此不疲地出去送湯,夏雨置若罔聞。
周末中午,一大家人聚在一起吃飯。
欣然盛了一碗排骨冬瓜湯,嚷嚷著,「終於換了湯了,喝了一周的雞湯和鴿子湯了。媽媽怎麼這周酷愛雞湯鴿子湯呢?」
夏雨不經意地說:「你們倆例假不正常,肚子疼,我燉這兩種湯,裡面加了藏紅花,可以活血化瘀,治療痛經,還能抗氧化、美容養顏,這個月應該不會痛經了。」
欣然紅著臉,吐了吐舌頭,「有個懂中醫的媽媽就是好,不用吃藥,吃點飯喝碗湯就能治病。」
韓少陽聽到活血化瘀4個字,覺得後背一緊,問道:「你說你燉的湯里加了藏紅花?聽說這個東西非常陰寒,孩子能碰嗎?別落下什麼病。」
韓母也警惕地抬起頭。
夏雨笑笑說:「孩子們喝當然沒問題,我給她們調理痛經,湯里放點藏紅花,既能補營養又能治病,一舉兩得。」
韓少陽急著問:「那其他人呢,能喝嗎?比如……呃,我說的是我們大人,能喝嗎?」
夏雨沒回答,轉過頭招呼兩個孩子:「欣然、嫣然,你們兩個吃完飯就上樓去,稍微休息一會兒,再去學習。」
兩個孩子已經吃飽了,聽了媽媽的話,就起身上樓了。
韓少陽沉不住氣了,接著問:「我剛剛問你的問題,你還沒有回答呢。你湯里放了藏紅花,大人能喝嗎?」
夏雨用紙巾擦了下嘴,推開碗筷,站起身,淡淡地回答:「大人當然可以喝,我和媽能喝,可以抗氧化美容養顏。
你和爸也能喝,可以滋養身體,促進血液循環。
唯一不能喝的,是孕婦,喝了會流產。」
韓母一聲尖叫:「啊,你說什麼,流產?媽呀,你為什麼要在湯里放這麼可怕的藥材,你想害人嗎?你……」
韓少陽在桌子底下踢了韓母一腳成功地制止了她的喊叫。
韓少陽慍怒地說:「夏雨,你為什麼非要在湯里放藏紅花呢?這個藥材聽起來很可怕。」
夏雨笑了,「你們緊張什麼,我放的是藏紅花,很多人用藏紅花泡水喝呢,這是很安全的藥材。
我是給兩個孩子調理痛經的,大人喝了也有好處。
唯一不能喝的,只有孕婦而已。咱們家又沒孕婦,你們到底在怕什麼?」
說完,夏雨冷冷地掃視了一眼眾人,轉過身就上樓了。
留下了呆若木雞的韓氏母子。
韓母急哭了,小聲嘀咕:「天啊,這可怎麼辦?我的孫子哎~,你快過去看看啊!」說完拼命推韓少陽。
韓少陽黑著臉,抓過外套轉身就出去了。
夏雨站在二樓窗戶邊,看到韓少陽急不可耐地開車出去,冷笑了一聲。
果然,一碗放了藏紅花的湯,讓真相浮出了水面。
韓父韓母躲在自己屋子裡,韓父一根接一根地抽菸。
韓母抹著眼淚,咬牙切齒地罵:「該死的夏雨,她是存心的嗎?如果害死了我孫子,我跟她沒完。」
韓父瓮聲瓮氣地說:「你怎麼跟她計較?她又不知道你把湯送給誰喝的。
她在自己家裡燉湯,給自己家人喝的,是你自己非要天天給那邊送湯,可不是夏雨讓你送的。
你孫子如果沒了,也是喝了你送的湯的緣故。」
韓母愣住了,隨即狠狠捏了韓父一把:「你個死老頭子,你就不能念著咱孫子的好?你還想咒他?我當初送湯時,你也沒攔著啊!現在你來責怪我了?」
韓少陽開著車,心裡火急火燎,只覺得胸中燥熱煩悶,恨不得大喊出聲。
他一邊暗罵夏雨,一邊責怪母親。
本來這事韓母做得就不妥當,為什麼非要從家裡送湯給嚴俐喝?
沒事找事!
他氣憤地想著,手機突然響了,嚴俐帶著哭音的聲音傳過來:「老公,你快過來,出事了……」