第87章 在藥膳飯莊打工
店老闆是個中年男人,他走過來,用警醒的眼光打量著夏雨,禮貌而克制地問道:「這位女士,您有什麼意見嗎?」
夏雨知道他誤會了自己的意思,連忙擺手道:「我沒有意見,我只是想諮詢一下,這幾道湯有什麼功效,這位服務員說,這道鵪鶉黨參山藥湯什麼人都可以喝,我覺得不對。」
店老闆:「有什麼不對的?您可以說說嗎?」
夏雨:「這道湯里的藥物主要是黨參。黨參有補中益氣、止渴、健脾益肺,養血生津的作用。用於脾肺氣虛,食少倦怠,咳嗽虛喘,氣血不足,氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等症。
但是,並不是所有人都能食用黨參,有胃炎、高血壓、糖尿病、內熱體質和感冒發熱的患者不宜食用。肝火旺盛、氣不虛的人不宜食用,否則會有反作用。」
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店老闆驚疑地打量著夏雨:「行家啊,懂中醫?」
夏雨點點頭:「略懂一點。」
店老闆接著問:「那你看我適合不適合喝這種湯呢?」
夏雨示意他坐下,把胳膊放在桌上,然後伸手搭著他的脈,用心揣摩著脈象,說道:「你體內有濕熱、痰濕,面部有油光,你是不是容易生痤瘡、口乾口苦、大便黏滯不暢、小便短赤,經常心煩易怒?」
店老闆連連點頭:「對對對,我以為我身體不好,天天喝湯補著呢。咱這是近水樓台先得月嘛。」
夏雨搖搖頭:「你不要再補了,你是喝湯太多,補過了,再加上這裡氣候濕熱,造成你體內濕熱,需要祛濕氣。比如剛這味鵪鶉黨參山藥湯,就不太適合你喝。也不是說完全不能喝,儘量少喝,畢竟裡面有黨參。」
店老闆豎起大拇指,「不錯,原來是行家。」
夏雨噗嗤笑了,「哪裡哪裡,不敢當,我只是略懂一點中醫。」
店老闆問道:「有中醫執業資格證嗎?」
夏雨點點頭,「有證。我平時在家喜歡做飯,喜歡燉湯,也經常做藥膳,所以喜歡研究這些。說得不對的,還請見諒。」
店老闆聽到夏雨喜歡藥膳,眼睛都亮了,「那你更是行家了,我們店裡如果有你這樣的人才就好了。」
夏雨有些惶恐,「我哪裡算什麼人才,我只是個家庭主婦而已。」
店老闆擺擺手:「你太自謙了,你又懂藥物,又擅長燉湯,你就是藥膳里的行家。聽口音,你是外地人?」
夏雨點點頭:「對,我是帶孩子過來三亞旅居的,在這裡住一段時間。」
店老闆拍拍自己腦門,「哎,可惜啊,如果你是本地人,我真想請你到我店裡來,你給顧客把把脈,給他們推薦點哪些菜,肯定能讓顧客心悅誠服。那我店裡的營業額噌噌噌地上去了。」
夏雨眼睛一亮,對啊,這是個現成的學習的好機會。
夏雨想了想,對店老闆說道:「我願意過來,這對我也是個學習的機會。但是我有個請求,就是我每天能到後廚去看看,我想看看廚師是怎麼做菜的。」
店老闆心想,這是要偷師學藝啊,不過,這個女人是外地人,就算學了也不會在本地和他搶飯碗,而且,她懂中醫,去後廚也許還能從藥物方面教導一下幾個廚師,互相都能學習提高。
店老闆爽氣地拍拍手:「成交。但是你到後廚算學藝,這樣的話,我不收你學藝的費用,可是你在大堂里的費用就不能給得高了。」
夏雨本就沒想著人家能給她錢,她是來偷偷學藝的,不倒貼就算好的了。
夏雨:「我家裡還有孩子要照顧,我每天只能來半天,下午過來,錢麼,你看著給就行了。」
店老闆:「這樣吧,你上午11點到下午2點,然後下午6點到晚上8點,一天一共5個小時,可以嗎?你住得遠不遠?」
夏雨想了想,這家店離自己住的地方不遠,自己還得兼顧著照顧夏雪和兩個孩子,一日三餐要給做好。
最後跟店老闆講定,夏雨每天來兩個時間段,11:30-13:30,17:30-19:30,一共4個小時,這4個小時是午餐和晚餐客人用餐的高峰期。每周可以在周內休息一天,至於薪酬,每天100塊錢。
夏雨考慮著,她可以在家提前把午餐和晚餐做好,讓夏雪和兩個孩子自己吃。以往這個時間段,天氣太熱,他們都會在家休息。
所以這份兼職的工作並不會太影響她。晚上回去後,她可以帶夏雪再出去散散步,晚上稍微涼爽一點。
回去的路上,欣然問媽媽:「媽媽,我們出來旅遊的,你幹嘛還要找個工作啊,這樣我們哪裡都不能去玩了。」
夏雨站在路邊,一手挽著一個女兒,眼睛亮晶晶的,「媽媽是這樣考慮的,媽媽年紀大了,找工作不好找,太多年沒有工作了,正規醫院進不去,去小診所主要是打雜,沒有成長。
所以媽媽考慮著,以後想在省城開個藥膳小店,就做剛這家店裡的這些菜品,發揮媽媽懂中醫、會做飯的長處。你們覺得可以嗎?」
欣然嫣然一起鼓掌,「完全可以,媽媽,以後你就要當老闆了。」
夏雨拍著他們的肩膀,「為時尚早。媽媽想,這個機會很不錯,我來這家店裡干一段時間,偷偷學藝,看他們是怎麼做的。
雖然媽媽在家裡也常燉湯熬粥,但是一家飯店要怎麼同時做這麼多人的菜,飯店怎麼經營,媽媽是完全不懂的,所以來學習一下,來這裡學藝,為以後做好準備。你們能理解、支持媽媽嗎?」
欣然大聲道:「完全沒問題,媽媽,你來這裡學吧,把他們會的,全部偷偷學到。那個老闆還給你工資呢,你是帶薪學藝,哈哈,太棒了,我們支持你。」
嫣然:「媽媽,你放心去,我和欣然每天幫你做家務,照顧小姨。只是你這樣太辛苦了,我們休息的時候,你在工作,你晚上回來,還要陪我們。」
夏雨微笑著:「媽媽不覺得辛苦,反而覺得很開心,我感覺自己有價值了,能被人主動邀請去工作,心裡不知道有多開心呢。尤其是還能學到技術和管理,對我而言,這是個非常好的機會。」
三個人一路上的腳步都輕快了不少。
剛上樓,迎面過來一個人,笑盈盈地看著夏雨……