第88章 貓冬（二）
十一月中旬，到了村子裡殺豬的日子。
每年這個時候，是除開秋收分糧外，最熱鬧的日子。
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一大早，村上那接觸不好的大喇叭就開始廣播著，讓每家出一個人，去大廣場上排隊領豬肉。
於念安提前被春杏嬸告知過，得早些去，不然晚了，好肉都被挑走了。
所以在廣播第一遍結束時，她就已經出門，在去往大廣場的路上了，林芝幾人也一樣，大伙兒在半道上匯合。
本以為她們已經來得夠早，沒想到，還有村民是跑著來的。
這會兒已經排了三四個人，還有小孩兒端著盆，去接了豬血，這東西加點酸菜一煮，也是一盆好菜。
不過於念安並不好這口，她只想著，待會兒最後能分上兩塊五花肉，拿回去做成臘肉，掛在廚房裡，這樣一整個冬天也不會缺肉吃了。
也不知是上天聽到了她的心意，還是她真的很幸運，輪到她時，分肉的人變成了大隊長。
一看她過來，大隊長直接手起刀落，切了塊上好的五花。
於念安當即嘴甜的喊了聲，「謝謝三叔公！」
在她之後的林芝幾人，也分到了比較好的部位，想著大伙兒都在，在問過意見後，於念安直接帶著她們回家，醃起了臘肉。
這肉塗了足夠的鹽跟作料，掛在房樑上風幹著，倒是有了幾分過年的味道在裡面。
顧深也是難得地跟於念安見面說上話，大伙兒都十分默契地把空間留給她倆。
畢竟領了肉，有新鮮食材，當晚，幾人又是在這兒吃完飯才回知青所。
第二天一早，於念安像往常一樣醒來，只是外面的溫度，讓她難得在被窩裡偷了個懶，磨蹭半天才起床，推開屋門，冷意照舊襲來，不過她的注意力全被視線中的白給吸引。
整個院子，都被覆蓋，一片白茫茫。
可憐的兩隻母雞，正蜷縮在雞棚裡面，得虧搭得夠高，不然都要被雪給蓋住了。
於念安立即將房門關上，以免熱氣散出來，接著跑到院子裡，捧起一把雪，然後撒開。
「下雪了！」
院子裡的歡呼聲連綿不斷，於念安早飯都沒吃，就著這股興奮勁兒，搭了個雪人出來，又去廚房翻找出一些工具，給雪人填上了眼睛鼻子跟嘴巴。
她給雪人取了個名，叫顧小深。
跟顧小深一同到來的，還有食品廠那邊的好消息，江原拎著做好的成品敲響了她家的院門。
「可以啊江廠長，我還以為，你會需要我去指導一番呢。」於念安打趣著，給江原帶到廚房，就著剛燒好的熱水，把方便麵試著泡開。
到底是沒有太多添加劑的年代，熱水衝過，沒有熟悉的香味撲面而來，不過這也足夠了。
多大腳穿多大鞋，能做出來這個，已經算是技術極限了。
在等候方便麵泡好的過程中，於念安又問了問生產時的困難，但江原這麼多年的廠長也不是空頭司令，有些事情，倒是能處理過來。
根本不需要她的操心。
五分鐘，面好了，於念安攪拌之後嘗了一口。
怎麼說呢，差點味道，但麵條有足夠的韌性，總體來說，還算不錯。
一碗麵，兩人分著吃完，又總結出差強人意的地方，於念安不貪心，只做了一個紅燒口味，眼下還需要在這個濃縮湯底包上面下翻功夫。
「妹子，你放心，需要什麼材料，我明兒就讓人給你送來，你只管好生研究，其餘的甭操心。」江原能做到這個地步已經是極限，剩餘的精進改造部分，還是交給專業的來吧。
於念安也沒跟他客氣，直接在紙上寫了需要的東西。
江原辦事效率高，沒多做停留，直接離開於家大隊，只一晚，就給她把紙上的東西都送了來。
想著好些天沒見顧深，這燉湯底她一個人也忙活不過來，索性去了知青所，把另外三人一道叫了來。
多個人，也好多個品鑑官。
江源送來的牛肉分量足，一鍋燉下去，光是湯底就好幾大碗，給林芝死人撐得夠嗆。
但結果是好的，總算試出色香味都十分濃郁的成品來，於念安也沒跟他忙著記錄用量，李芳接了掌勺的活兒，晚上給大伙兒扯了一碗牛肉麵。
肉管夠，面也足，味道就更別說了。
就連顧深，也吃了兩碗，撐得有些難受，臨走時，於念安笑著調侃他，"這算不算是跟著我，吃香的喝辣的？"
這獨家秘制的湯底在第三天的趕集路上，交去了食品廠，於念安順道去查看了一下生產間的流程，倒是良心，環境衛生都是看得見的。
剩下的程序，就交給江原。
於念安告訴他，如果還有別的困難，再去村里找她就行。
「妹子，要不你搬來搬去縣裡吧，我這就給你批一間乾淨敞亮屋子裡，也好過咱們這麼老遠的聯繫。」
江原提出的這個意見，倒是讓於念安有些心動，可筒子樓里的環境，她還是覺得沒什麼隱私。
更何況，小院裡什麼都準備好了，那裡才更像家，而且，離顧深的話也近。
雖然今後她不可能一直都就著顧深，但如今，能黏一會兒是一會兒。
剩下的，等過完這個冬天再說吧。
「廠長，還是算了吧，我怕冷，這樓里可沒我那大炕舒服。」於念安找了個藉口。
好在江原並沒有強求，順道糾正了她的稱呼，"別廠長廠長的叫了，怪生分，從今兒起你要是不嫌棄，叫我一聲大哥也成。"
「行啊。」於念安不是扭捏的人，直接爽快喊道：「大哥！」
「得嘞，妹子，既然你嫌冷不住那屋，我還是給你留著，天暖和了再來也成，你也知道，這後續了會有更多的事，一旦忙起來，我可沒時間天天往村里找她跑啊。」
江原說的這話，於念安也知道，方便麵只要上市，她們就沒什麼空閒的時候，除此之外，她還得研究新口味。
總之，打開市場之後還需要持續創新鞏固。
笑著應下，而後離開食品廠時，又得了江原塞過來的信封，於念安捏了捏，便知道裡面裝的錢，打開後，發現裡面有張紙條，上面寫著的是，歡迎她加入食品廠。
金額倒是不少。
她先是驚訝，而後感慨江原會做人，而且，出手大方。
明明一開始定的是，第一批訂單結束後分成，沒想到，他直接給了一筆入股費。
這筆錢，照舊被存入她之前在銀行開的那個戶頭上，瞧著逐漸變多的數字，於念安心裡也更加踏實。
日子會越過越好，想來，用不了多久，她就會實現自己一開始定的那些目標。