第97章 白砂糖？ 此又為何物？
孫堅莞爾一笑，並未著急接話，而是用認真的目光打量著二人，半響後才緩緩開口：「老曹，老薑，你們就是我信得過的人。」
此話一出，老曹和老薑二人如沐春風，呆愣在了原地。
心頭不覺湧上一陣暖流，要不是因為兩個人都是大老爺們，恐怕此刻都能被孫堅的話感動到哭出來。
「孫堅……我……」
老薑欲言又止，內心感動不已，話到嘴邊又不知該如何表達。
「我說得了啊！」
看著兩個人有些紅了眼，孫堅白了二人一眼，「都是大老爺們，整這一處給誰看啊，別愣著了，把東西放好，趕緊收拾收拾，我來教你們製鹽技術！」
「好！」
二人齊齊應喏一聲，快速回到了自己的房間，先將文書與房契地契藏好，隨後又帶著碎銀子趕到了後院，當著孫堅的面將碎銀子和銅錢分發給了大家。
眾村民看到碎銀子和銅錢喜不自勝，幹勁十足，因為每個人多多少少都分到了一些。
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跟著孫堅不光好吃好喝好住，甚至沒開始幹活錢就有工錢拿，這讓大家對孫堅的忠誠度更加死心塌地。
孫堅也不多做耽擱，還是沿用先前在孫家莊的辦法，將製鹽的過程拆分成了五部分，其中四部分別由四個房間的村民通過流水線的方式分別完成。
至於最後部分，也是最重要的環境，由老曹，老薑，狗剩三人完成。
也只有這三個人知道製鹽技術的全貌。
這種辦法雖然能有效阻止機密外泄，但也不是絕對。
孫堅心裡清楚，或許此刻諸多村民都對自己忠心耿耿，但人心不古，自古有之，防人之心不可無。
最起碼以後當有人對自己不忠時，此人需要先聯合其他四個坊工藝的人，將工藝整合，同時還要策反，老薑，狗剩，老曹其中一人，才能窺探全貌。
要不然，斷然無可能！
孫堅先是來到第一房內，向諸位村民叮囑完保密協議的事項後，帶著老曹，老薑和狗剩三人，開始了手把手指導和教學。
「你們諸位聽好了，第一房要學習的是：搗碎，熬煮。」
「這裡一共有五口大鐵鍋和五個木摏子。」
「你們需先將粗鹽塊用木摏子搗碎，隨後將這些小鹽塊碎渣放入鍋中熬煮。」
孫堅在一旁耐心的教著大家。
這搗碎工藝大家都能快速上手，但這熬煮工藝可是一個技術活。
需要控制火候和手法，尤其是需要不斷地攪拌翻動，讓水分可以均勻蒸發掉，這樣孵出來的結晶體才去除很多雜質。
「哇！你們快看，鍋邊熬出小顆粒鹽了！！」
「是啊是啊，這簡直太神奇了，以前怎麼沒發現呢！」
當孫堅上手操作成功後，眾人一臉不可思議，既興奮又激動。
孫堅無奈的白了他們幾眼，繼續教學。
手把手教了兩遍，熬煮出了兩鍋後，老薑，狗剩和老曹三個人也陸陸續續上手，掌握這門工藝。
「來，先生，讓我孫鐵柱試試。」
「我也試試……」
幾個村民紛紛開始上手試，最終不負眾望，大家都基本掌握了其中的要領。
但此刻的鹽發黃髮黑，內部仍有非常多的雜質，甚至有些鹽粒仍舊粘連在一起。
這就需要第二房，第三房進行加工，二次提純。
孫堅帶著老薑等人來到第二房，第二房目的是燒制大理石，貝殼，獲得石灰乳和生石灰。和同上一房的操作一樣，手把手實驗兩遍，老薑三人上手一遍，眾人再上手幾遍。
至於第三房也就是老薑三人要掌握的核心技術提純去雜質。
第四房研磨過濾，第五房過濾烘乾。
忙活了整整三個時辰，相當於後世的6個小時，孫堅才將所有的技術傳授完畢。
當眾人看到白花花宛如麵粉般的精細鹽時，所有人眼睛都亮了。
不誇張的講，這就是白花花的銀子。
「看到沒，這東西研磨出來，就是白砂糖的模樣。」
孫堅捧著一袋細鹽，對著眾人解釋道。
白砂糖？
此又為何物？
眾人又懵了。
他們從未聽過和見過白砂糖，自然也不清楚孫堅口中所說的白砂糖長什麼樣子。
孫堅扶額，一頭黑線。
這特麼……自己一激動又忘了，這個時代壓根就沒人見過白砂糖。
就算是放在後世，白砂糖也是明朝年間才出現的東西。
大乾乃至周邊的大夏，大周，大宋還都沒見過這玩意呢。
「呃，這個……這個……」
孫堅有些結巴。
「啊，這白砂糖呢，也是我將要給我們作坊上的東西，糖人你們吃過吧？」
眾人齊齊點了點頭。
「對，白砂糖呢和這精細鹽長得差不多，但非常甜，可以跟著粽子拌在一起，非常美味！」
「噢！！原來如此……」
眾人齊齊恍然大悟。
老薑一聽又有新產品，兩眼放光，連忙賠笑詢問孫堅:「孫堅吶，那像你剛說的什麼白砂糖，我們啥時候生產呢……嘿嘿。」
孫堅直接就給了他一個大逼斗，一副義正言辭的模樣。
「你個老薑，就不能踏踏實實先把一兩件事做好嗎？」
「貪多嚼不爛的道理你不明白呀？」
「嘿嘿，我這不是替我們作坊日後的發展考慮嘛。」
老薑摸了摸被孫堅打了一巴掌的後腦勺，賠笑道。
「釀酒的工藝都交給你們了，等這批細鹽做出來，趕緊先出上一批高度蒸餾酒，白砂糖的事以後再說！」
「是是是，嘿嘿。」
老薑一臉奴才樣傻樂。
「好了好了，馬上就是深夜了，大家休息。明天後天，把這一千斤粗鹽快全部提煉出來！後天開始必須要投入高度蒸餾酒的生產！」
「是！」
眾人齊齊應諾一聲，士氣空前高漲。
孫堅在囑咐了老薑和老曹幾句售賣時要注意的事和補原材料貨的時間，便也離開了後院，往內院方向走去。
忙活了一天，孫堅早就累的一批，倒床就睡，甚至就連洗漱都是楚傾城伺候著。
那一晚，孫堅睡得格外香甜。