第411章 沒想到吧
顧喜喜要做菜,呂晶一直在旁邊緊張兮兮。
「不然你把刀給我,還是我來切吧。」
顧喜喜停下來,既好笑又無奈,「放心吧,保證切不到手。」
緊接著大家便明白為什麼切不到手了。
拍胡瓜,菜如其名,真正是用菜刀將胡瓜拍裂,然後隨便切幾刀斷成小塊即可。
番柿處理起來就更安全了,漿果質地柔軟,容易下刀。
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顧喜喜幾下就切完了。
眾人看著案板上一堆分不清片還是塊的番柿,表情都有些複雜。
陶嬸兒努力尋找可供誇讚的角度,「東家切的真快啊。」
顧喜喜對自己的廚藝水平當然心裡有數,笑道,「還好這兩道菜都不考究刀工。」
除了呂晶,其他幾人這才知道東家不會做飯。
至少看她切的菜,已經基本可以判斷。
看著顧喜喜信心十足地起鍋燒油。
眾人內心不約而同升起一個同樣的疑問:
東家做的菜……能吃嗎?
糙米飯、乾菜紅燜肉、肉圓冬瓜湯、干燒排骨、爆炒空心菜,都是陶嬸兒做的。
菜餚花樣雖不多,勝在量大,每一道裝在小盆里,滿滿當當。
其中所用的新鮮蔬菜,是吳娘子辟出屋後空地自己種的。
最後上桌才是顧喜喜親手做的兩道菜。
「涼拌拍黃瓜,番柿炒雞蛋。」
「今日高興,大家也嘗嘗我的手藝。」
番柿炒雞蛋,她喜歡多燉一會兒,讓柿子出汁、融化。
所以管它切成啥形狀,出鍋的時候都一樣。
呂晶搶先道,「這番柿、胡瓜都能直接生吃。」
「我們剛才在小果園都試過了,好吃!」
言外之意是,能直接入口的東西,應該也不至於做的太難吃吧。
眾人露出期待的笑容,附和著「嘗嘗」「第一次吃」,紛紛伸筷。
雖然番柿炒雞蛋聞著挺香,顏色紅紅黃黃的也算誘人。
但幾個大人還是先選了看上去更加安全的拍胡瓜。
「嗯?」呂晶意外地看向顧喜喜,「好吃啊。」
沒想到胡瓜只是拍碎了,浸上酸辣咸鮮的蒜汁兒,竟有種脫胎換骨之感。
陳大富也連連點頭,「若說直接吃像果子。」
「這樣做成生拌菜,就變成了開胃爽口的下飯菜了。」
「我估摸著用它下酒也好。」
吳娘子贊同,「清涼又脆口,如今天熱起來了,配著肉食,甚是解膩。」
大人們還在稱讚拍黃瓜。
就聽兩聲軟糯糯的驚嘆:「好好吃啊!」
「喜喜姨,這就是番柿嗎?真好吃!」
顧喜喜笑說,「番柿炒雞蛋,你們試試舀在米飯上,拌著吃。」
「那才叫一個絕呢!」
秀蘭、秀荷聽話照做。
這回她倆倒是沒再說話了,埋著頭只顧一口接一口的扒飯。
幾個大人連忙依樣畫葫蘆,
飯桌上因此靜默了片刻,只看見一盤番柿炒蛋在迅速減少。
對這兩道菜,顧喜喜當然有信心了。
西紅柿炒蛋、炒土豆絲、涼拌黃瓜,堪稱後世國民三大家常菜。
不僅是因為食材常見且平價、口味接受度廣泛。
更重要的是烹飪簡單,失敗率低。
只要不是驚天地泣鬼神的廚藝白痴,想把這三道菜做難吃也不容易。
其中土豆絲對刀工還有要求,所以顧喜喜會做的,就剩其他兩種。
一頓飯下來,所有人都吃撐了。
吳娘子說,「荷兒自小不愛吃雞蛋,」
「東家今日做成番柿炒蛋,竟讓她吃了這許多。」
孩子不挑食了,為娘的當然最高興。
顧喜喜說,「小果園的胡瓜番柿,你們平日可摘來吃。」
「如今正當時令,摘了還會再長,否則熟透了爛掉也是浪費。」
之前僱工種地的條件,並不管吃管住。
畢竟這麼豐厚的酬勞打著燈籠也難找。
東家卻還如此大方。
陳大富等人感動之餘,都覺受之有愧。
等顧喜喜跟大家一起吃完寒瓜,與呂晶離開田莊。
三個人回到麥地繼續幹活,邊商量。
陶嬸兒說,「西域瓜果如此金貴,我們嘗個鮮就行了。」
「又不是沒有別的菜,每日摘來自己吃,豈不浪費?」
「況且東家對咱們夠好了,再大吃大喝的實在不像話。」
吳娘子點頭,「我也覺得。」
「東家人好,她不在意這些,可咱們能不能想個辦法。」
「既不讓果子爛掉,又不讓東家吃虧。」
陳大富心裡早有答案,沉吟道,「只能賣掉。」
田莊距離縣城不遠。
把吃不完的果子賣掉,變成錢給東家,這是最好的辦法了。
陳大富說,「不過這事兒,咱們不能自作主張。」
「田莊裡的東西要帶出去,必須經過東家同意。」
他頓了頓,「先幹活,等灑完了肥料,明天或者後天,我跑一趟花池渡村。」
青田縣城。
呂晶駕車,按顧喜喜指的路慢慢悠悠前行。
至於寒瓜,
西瓜熟了,葡萄長勢不錯,距離結果還有日子,需要修剪打尖兒。
番茄炒蛋,拍黃瓜,井水冰鎮西瓜。
吳娘子還在屋子邊緣,後面種了菜,
回家路上有人跟蹤。
中午儘量多寫點。
為了網購,下午那波別磨蹭。為了洗澡,晚上一章別磨蹭別玩狗狗。
第一章,
6女主給慕南釗送藥,另外附帶信件(在這兒留的男主暗衛,女主有了信物玉哨子可以自行啟用。),從男主收到看信的畫面切入,
6顧喜喜察覺有人窺探跟蹤,穿插一筆帶過,呂晶問女主看什麼。
第三章節,
1攝政王公告天下終於傳到遙遠的西北。大家覺得好笑陳方,咱村也有。
張嬸也當笑話,你說巧不巧,陳方,女的姓顧。
只有石頭一本正經跟村里小夥伴說,大家都笑,沒人信,雖說陳先生他們很喜歡,他們還盼著陳先生回來呢。攝政王怎麼看可能是陳先生嘛。
老郎中其實也知道,
2才說完前面那些笑話,女主茶園開辦,受邀去府城,知府大人府上,結果見到了慕南釗。某人假公濟私
第四章節,1江明遠探訪,高調,顧喜喜面子有光,邀請宋青山夫妻,還讓江明遠去學堂了。(過程中暗藏觀察的男主吃醋,為啥他不能出來)