第11章 意料之外的火爆
「好嘞,滷肉一斤!」
大聲的吆喝了一句,陳家興立刻麻溜的切了一斤滷肉出來,而後切成小塊兒用袋子裝了起來。
做生意就是要臉皮厚,借著大叔的招牌,再加上滷肉的香味,不少路過的工人紛紛停在了陳家興的攤位前!
「小伙子,你這賣的什麼呀!」
不需要陳家興解釋,買滷肉的大叔便介紹著說:「這是滷肉,人家小伙子家裡的祖傳秘方,味道那是一個絕!」
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有人給自己招攬顧客,陳家興也樂得如此,這可比自己吆喝更具有宣傳性!
「味道的確香!」
聽著周圍顧客的稱讚,陳家興也不小氣,直接將給大叔切剩下的邊角料切成小塊,讓他們品嘗。
「諸位,今天是我家滷肉第一天開張,大家都嘗嘗味道!」
「覺得好吃了您再買!」
作為自己的第一個顧客,而且剛才還賣力替自己招攬生意,原本承諾的豬肝,陳家興故意多給了一點。
「來,您收好!」
「一斤滷肉,二兩豬肝,吃好了多給我宣傳宣傳!」
麻溜的給中年大叔裝好要的滷肉,免得影響後面的顧客購買。
「幾位,咱們都要多少?」
聽到陳家興的詢問,剛剛品嘗滷肉的幾個工人,方才從肉香的味道中緩過味來。
咂摸咂摸了嘴後,方才問道:「小兄弟。你這滷肉咋賣的?」
有了第一次介紹的經驗,陳家興熟練了許多。
「滷肉七塊錢一斤,耳朵跟口條十塊,大腸十一。」
「今天剛過來這邊擺攤,承蒙各位的光顧,買一斤滷肉,送一兩下水。」
「豬肝、豬心、豬肺這些您隨便挑,先到先得!」
有了前面中年大叔打樣子,雖然滷肉的價格不便宜,可幾人依然是意猶未盡。
狠狠心,紛紛開口說道:「給我來上一斤,帶回去給兒子嘗嘗!」
「嘿,我可沒你那麼闊氣,給我切半斤,我自己回去當下酒菜。」
「這算啥闊氣,我家裡人多,給我來兩斤,大半個月沒吃葷的了,今天也好開開葷!」
。。。。。。
看著一個個忙著掏錢的顧客,陳家興面上雖然沒有什麼變化,可心裡卻是激動了起來。
這第一炮算是打響了,有這些人的宣傳,再加上自己秘制滷肉的味道,還怕沒有顧客。
這個半斤,那個一斤,甚至有的還要了兩斤的。。。
在陳家興麻溜的動作下,不過才十來分鐘的時間,一鍋滷肉就已經下去了七七八八。
送走了這波人之後,陳家興撈了撈桶里的鹵貨,肉已經下了大半,僅剩下兩塊兒,最多四五斤左右!
大腸跟耳朵、口條以及豬蹄這些卻是一點都沒動,看來10塊的價格,還是嚇退了不少人。
雖然如此,可陳家興還是很激動,這至少證明滷肉的前景還是很不錯的。
見沒了客人,陳家興索性就蹲了下來歇歇,帶著上百斤的鹵貨,騎了幾十里的路,這讓從沒吃過苦的他,可有點受不了!
這邊剛蹲下,攤位前就來了一個穿著夾克衫的中年人。
「你這賣的是滷肉?」
聽著對方的詢問,陳家興瞬間眼前一亮,看來是個吃過見過的。
「對,自家秘制的滷肉!」
「先嘗嘗味道吧!」
說話間陳家興直接切了一塊兒下來,遞到男人的面前。
對方不客氣,直接塞進嘴裡咂摸了起來,看著對方並沒有表情,陳家興臉上不由得有些緊張。
片刻之後,男人方才回過味來,輕聲一笑方才開口道:「小兄弟這手藝不賴呀!」
「這滷肉我在清河總廠的時候吃過,那是為了招待省里來的領導,專門滷的,可味道遠沒有你這香!」
「怎麼賣的?」
眼見男人如此說,陳家興方才鬆了口氣,趕忙笑著回道:「承蒙您的誇讚,我這也是費了不少功夫!」
「這滷肉七塊錢一斤,估摸著還剩個四五斤左右,剩下的還有一些口條、耳朵、大腸跟豬蹄,不過價格要高一點!」
「還有大腸?」
聽著陳家興的介紹,男人瞬間眼前一亮,趕忙向著滷肉的桶里看去。
「來,趕緊給我切點嘗嘗味道!」
見男人張嘴,陳家興也不拒絕,反正這大腸價格不便宜,即便沒人要,自己也不想降價。
與其便宜了別人,倒不如便宜自己,反正大概率要進自己的肚子,給這男人嘗嘗,也沒什麼!
而且看著男人的穿著,也不像是普通的工人,看他從機械廠里出來,再加上他剛才所說,應該是個領導。
這樣吃過見過的,才不會在意價格!
看陳家興直接切了一根四五指長的一根出來,男人眼中不由得閃過一絲詫異。
這麼長的一節,少說也有一兩,這小伙子倒真是捨得!
當下看陳家興的目光,不由得多了幾分欣賞。
「來,老哥,嘗嘗我的手藝!」
聽著陳家興的招呼,男人也不拒絕,直接用手拿著放進嘴裡,隨著口中吧唧吧唧的一嚼,香味瞬間逸散了出來。
隨即又咂摸了幾下,方才滿足的點了點頭,給陳家興樹了個大拇指說道:「小兄弟,這手藝真是一絕呀!」
「怎麼稱呼?」
陳家興也沒什麼好隱瞞的,直接開口道:「陳家興,雙河鎮陳家村的,閒著沒事幹,來這邊試試水!」
此話一出,男人不由得愣了一下,立刻開口追問道:「你是從陳家村過來的?」
「那還有假!」
看著男人好像是不信,陳家興直接說道:「騎了幾十里的路,足足花了快倆鐘頭才到的這!」
「不過咱們機械廠的工人老大哥們,也真是照顧生意,才過來不到半個點,就給我剩了點尾貨!」
「讓我都不好賣!」
聽著陳家興打趣的開玩笑,男人也不由得被他逗笑了,往滷肉桶里瞟了一眼說道:「哈哈,小兄弟可真是風趣呀!」
「不過既然是我們機械廠的工人給你找的麻煩,那我這個後勤主任得負這個責!」
「你看下還有多少,我給你包圓了!」
此話一出,陳家興直接愣了下來,有些詫異的看了男人一眼,不由得說道:「老哥,你可別跟我開玩笑!」
「剩下的大腸、耳朵、口條這些東西的價格,可比滷肉價格高的多呀!」