110章 【稻米種子】
當天的野豬肉大宴，杜普也喝了兩杯酒。晚上一睡到天明。
起來跑去哈桑家的蒙古包吃了頓風味獨特的早餐。
奶酪和肉。
哈桑家常做的是生奶酪。杜普看過陶格斯製作奶酪的過程。
把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水份。
然後，把奶渣放進模具或木盤中，壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就製做成功了。
然後就是肉，哈桑家的早餐必須要有肉，手扒羊肉，肉餅什麼的。蘸著蒜醋吃，那叫一個過癮，而且還沒有羊肉的膻味兒。
用陶格斯的話說，哈桑父子每天都有大量的勞動，如果早餐沒有肉的話體力很難維持一上午。
今天的早餐是道很特別的羊血腸，將羊血灌入大腸中，然後經過層層加工才烹飪出來的美食，蒙古人家家戶戶都很喜歡吃，也都會做。
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杜普試過一次，雖然營養價值極高，但味道一般啊，而且看著那啥……
因此他吃了一碗鍋巴似的炒米飯，配上奶酪。
至於哈桑父子的最愛羊血腸，就不奪人所愛了。
吃完早餐，在門口和陶格斯家的愛犬波特玩了會，李立冬的電話打了進來，說他朋友專程送來了他要的稻米種子。
杜普立刻去到職工宿舍，找到李立冬，驅車帶著李立冬前往草場門口迎接。
李立冬介紹說，他這個朋友以前是他的手下，可以說是他一手帶出來的，後來跳了幾次槽，在一家大型農企集團工作，經常出差。
這一次，他這位朋友恰好在倭國參加農業展銷會，受邀替他購買了三種倭國的高短精緻稻米種，以及產自米國的菰米種子。
十一點二十左右，一輛灰色馬自達駛入草場大門。
杜普和李立冬齊齊迎上去。
一個三四五六歲的男子笑著下車，先是和李立冬擁抱寒暄一番，李立冬替杜普做了介紹，「我的老朋友，老同事，劉海。」
然後兩輛車回到草場的辦公樓。
男子打開後備箱，拿出三個包裝箱，「你要的稻米種子全在這兒。」
「謝謝！太謝謝了，要你辛苦跑一趟。」杜普通知張愛華準備中飯，搞幾個硬菜，銀魚湯，鐵板魚，牛羊肉。
三人來到李立冬的辦公室坐下，泡茶點菸。
看得出劉海是個性格開朗的人，做過營銷工作，很擅長交際。
他很好奇的問李立冬，「李哥，你購買菰米和倭國稻米種子是？」
也不由得他不好奇，如果是購買自己種植，這點量也太少了，種不了幾十畝地；買來搞實驗研究？他聽李立冬說過，唐古拉朵還沒有實驗室和實驗田。
「自己種植。」李立冬回答。
劉海欲言又止道：「恕我直言，菰米產量太低，種植成本高，它的根莖跟很多植物一樣，經常受到一些病蟲害的影響，尤其是菰黑粉菌，在菰成長期間，如果它的莖部被菰黑粉菌感染，那麼這株植物就沒辦法結出菰米了……」
「我們只是試種。暫時沒有大面積種植的計劃。」
「哦！這倭國的越光大米，金芽米，更不好種啊！」劉海很直接的說，「倭國的高端水稻種植是一種勞動密集型農業，勞動強度大，需要投入大量勞動來精耕細作，田間管理想當嚴格，而且對灌溉和農渠的要求極高。」
李立冬看向杜普，他也並不太理解杜普為什麼要購買高端的稻米種子。他上次和杜普交流過，任何一個品種，都有特定的氣侯環境條件，海拔高度，降雨量，無霜期等，有可能在木屯縣是大豐收，在相鄰的縣顆粒無收，所以種子在推廣進入某個地方前，是要進行栽種審定的，一個品種不可能適合所有地方，更不要說引進國外的稻種!
「我國為什麼沒有享譽世界的高端大米？」杜普問兩人。
劉海笑，「當然有，全球排名十大高端大米，我國上榜三個品種。排名第一的就是我國的御田胭脂米，售價每公斤4000元，還買不到。」
杜普驚訝，「我還真沒聽說過。」
李立冬說：「現在這種稻米基本沒有了，好像聽說只有一個稻田有種。」
「為什麼沒有繼續種植呢？」杜普再問。
「因為種植成本高出售價，還因為無法進行大面積推廣，對育種播種和地理環境的要求太苛刻。」
「我國還有種響水貢米也上了榜單，排名前十，獲得了國家地理標誌產品。先不說品種和種子質量的要求條件，單是立地條件，當地只有五個鄉鎮的一些土地達到標準。」
李立冬接著說，「比如氣候條件，要求無霜期125天至135天，年活動有效積溫2300℃至2700℃，年降雨量550毫米至600毫米。還有水源條件，灌溉用水採用牡丹江上游的鏡泊湖水及其他潔淨無污染的水。土壤條件，土壤類型多為草甸淤土，土層厚20c米至40c米，有機質含量1.5%至3%，pH值在6至7之間。」
劉海很隱晦的提示，「杜總，高端稻米的種植是特定環境下的特定產物，甭管科技水平多麼發達，但無法改變氣候土壤水源。」
杜普點點頭，「我只想試種一下。」他根本沒考慮推廣種植，在唐古拉朵小範圍種植上百畝稻田就OK了。
劉海和李立冬對視一眼，有點對牛彈琴的感覺，於是改變話題，「對了，我順便給李哥帶了幾包菰米，杜總一起嘗嘗。」他撕開一個包裝箱，拿出幾代五公斤裝的菰米。
李立冬現在距離吃貨只剩下一個門檻了，他抓起一包菰米，「我記得是哪一年我吃過一次，的確很香，遺憾，那天我喝酒有些過量，沒特別深刻的印象。」
「菰米帶有一種天然青草香味，有嚼頭，可以單獨煮，也可以跟大米混合做飯，另外菰米還可以用來調味，做肉湯時，加點菰米下去，湯會更加清香！」
劉海介紹說：「但是菰米不是像大米那樣，用水洗乾淨就用電飯鍋煮了！在煮菰米前，需要把菰米放水裡浸泡3個小時左右，然後把米放到碗裡，加入翻倍的水，放到蒸鍋上隔水蒸大概一個小時就可以了！」
「這麼麻煩，我先拿一包下去給愛華煮飯，今天中午我們就試試這菰米。」李立冬拿著一包菰米下了摟。