第129章 爆炒見手青
半個時辰後。
王澤躺在地上睜開了眼睛，摸了摸渾身酸痛的腰，隨後才反應過來自己在什麼地方。
身上穿著髒兮兮的白色長袍，底下睡著爬滿蟲子的稻草，外面傳來小雞豬仔的叫聲，還有小狗一直在汪汪叫著。
他費力的爬起來，穿上鞋子，朝屋外走去。
來福不在自己身邊，也不知道跑哪兒玩兒去了。
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下午的日頭正盛，曬得整個院子暖洋洋的，院子裡傳來雲真真說話的聲音。
「小楠，你過來我看看。」雲真真扒拉著她的頭髮，都被氣笑了：「你多少天沒洗頭啦，最近家裡忙的團團轉，沒顧上你，就偷懶不洗頭是吧，去打盆熱水來，娘給你洗洗......」
小楠不想洗頭：「娘，下午還要幹活兒，到時候又給弄髒了，留著晚上再洗吧。」
「洗頭還能留啊。」雲真真沒好氣的說道：「快去打水過來，正好下午太陽大，一會兒就曬乾了，不容易著涼。」
小楠只好點頭：「好吧。」
她磨磨蹭蹭的往廚房走去，其實她一點都不想洗頭，每次自己洗頭都會扯到頭髮，又痛又難洗。
屋子裡，趙嬸子剛把鍋燒熱，下午工人們開工，每天都要煮上一鍋涼茶喝。
鍋子旁邊有個小鍋，裡面一直裝著水，底下鑿空灶孔連著做飯的鍋子，不用特意開火，做飯的時候就順便就可以把水燒開，不用浪費多餘的柴火。
雲真真把小楠按在長條凳上，家裡只有皂角，用水洗一遍洗不乾淨，還得多洗幾次。
小楠的頭髮留的很長，表面已經油的發亮，還混雜著不少的草碎和石子兒。
小姑娘自己洗總是洗不乾淨，還很麻煩，因此家裡的孩子都不愛洗頭。
洗頭之前，她先用木梳把打結的頭髮梳開，然後用水打濕，再打上皂角......
王澤從堂屋睡眼惺忪走出來，就看到眼前這一幕。
暖黃的日光下，院子正中央，一個年紀輕輕的大姐姐正在給小朋友梳理頭髮，旁邊的雲景帶著秦文正在溫習功課，秦禮待在一旁劈柴。
院子裡有小雞，有狗崽，地上是沒打掃乾淨的麥稈碎，太陽照射在門口的大樹下，露出星星點點的一片斑駁，顯得這一幕格外恬靜美好。
「娘親，你真好，洗頭原來可以這麼舒服呀。」
小楠仰著頭，眼巴巴的盯著雲真真說了一句。
以往洗頭都是狼狽的弓著身子彎著腰，手忙腳亂的一通亂洗，沒想到還可以躺著這樣，簡直不要太舒服了。
王澤別開了眼。
在他的記憶中，自己娘親是商賈之女，總是忙於各種事務，父親又是縣令，兩個人都有自己的事情要忙，從小就疏忽對他的管教，一家三口每天相聚的時間只有晚上吃飯的時候。
他娘親從來沒有親手給自己洗過頭髮。
他原以為就算娘親不心疼自己，也可以活的很快樂，可現在，他忽然有些羨慕這幾個泥腿子，日日都有娘親的陪伴。
「少爺，我也給你打了洗頭水，上午忙了半天，洗個頭髮舒服些。」
來福不知道從哪個角落竄出來，打斷了王澤的思緒。
少爺在家的時候隔幾天就要洗一次頭，算算日子，正好是今天，他特意找趙嬸子要的熱水，用涼水兌了下，溫溫的，水溫正好。
王澤走過去洗頭，他專門去堂屋搬了一條長板凳出來，像模像樣的躺了上去。
「來，給我像雲娘子那樣洗。」
來福有些為難，但還是模仿雲真真的一舉一動開始洗頭。
而此時的雲真真卻異常暴躁，因為她已經洗到第二個了，除了小楠的頭髮，其他男孩子也留著長發，一直卷著沒有散開，頭髮很難打理。
她儘量忍住情緒，耐心地梳頭髮，時不時還會扯下來幾根枯黃的發尖，在她一頓打理之下，終於，秦文的頭髮也整理好了。
她一抬頭，就看到老大和秦禮一臉渴望的看著自己，就連邊上正在給王澤洗頭的來福也看了過來。
他學著雲真真弄了半天也沒弄明白，反倒把少爺頭髮擼下來一把。
雲真真果斷起身：「小孩子我洗，大孩子自己動手洗。」
話音剛落，就見剛剛跑出去的小楠興沖沖的跑回來，身邊還跟著大善和小善。
原本兩隻狗崽子剛來到家裡的時候，大善長得還要比小善壯實，可後來慢慢的，小善的體型就超過了大善，攻擊力也更強勁。
小善的嘴裡叼著一隻野兔子，大善跟在小善屁股後面屁顛屁顛的跑進來。
「娘親，大哥二哥大表哥你們看，小善好厲害，剛剛一會兒不見就抓回來一隻小兔子，真是太厲害了，咱們可以吃兔子肉了耶。」
雲真真看到眼前的野兔子，喉頭不自覺的滾動，這可是正經野味啊，吃慣了豬肉，她還沒嘗過兔子肉呢。
要知道，村裡的獵戶有時候上山一天也不見得能抓住這麼肥的一隻野兔子，眼瞅著得有五斤重了。
「那咱們今晚就吃麻辣兔丁，骨架子還可以拿來煲一個菌菇兔肉湯，咱們再做一個爆炒見手青......」
聽見一個個開始報菜名，王澤有些意動。
「那個......我看天色也不早了，趕到鎮上去吃晚飯怕是有些來不及啊，這可咋辦......」
說完，他的眼神有意無意的看向雲真真。
這麼明顯的暗示，她哪兒會聽不懂，當即接話道：「既然如此，王公子就留下來吃頓便飯吧，剛好今天家裡有......」
「好啊。」雲真真話還沒說完，他就迫不及待的答應了，生怕來不及。
日頭漸漸偏西，趙嬸子和小娥在院子裡做工人們的大鍋飯。
秦禮放下地頭的活兒，把野兔拿到後院去處理。
先把兔子收拾出來，拿到廚房按照雲真真的說法切好，然後就出門收拾兔子身上扯下來的兔毛，放到牆根地下曬著。
動物的皮毛都可以攢著，到時候冬天來了能塞進衣服里保暖。
雖然現在還沒到深秋，但夜晚已經能感受到很深的涼意，得早早準備著。
雲真真把見手青拿出來，用小刀在案板上切成厚薄均勻的小片，紅色見手青看著是紅紅的，切出來之後就變成黃色，等完全切完又變成了青色。
她還準備了足夠多的干辣椒和大蒜片。
鍋子燒熱，往裡面多加點豬油，燒至冒煙後加入大蒜炒香，最後把見手青倒進去。
隨著「刺啦」一聲，鍋氣升騰，廚房裡瞬間變得煙霧繚繞。
這道菜一定要保證多油多蒜，一直炒小半個時辰，中途一定要忍住嘴饞，沒熟不能嘗味道。
直到炒熟之後再加入鹽巴調味，隨著溫度的升高，見手青的靛藍色會慢慢褪去。
雲真真讓老二幫忙一直翻炒，自己則去把兔肉切丁，她細心地換了一把刀，剛剛碰過見手青的廚具都放在另一個鍋子裡面煮沸消毒。
擔心兔肉不夠吃，她又切了些臘肉丁在裡面混著炒。
最後再做一個辣炒白菜，水煮蘿蔔，燜上一鍋大米飯，米是前些日子剛去鎮上買的新米，煮熟之後，散發著一股誘人的清香。