第63章 土豆都是寶，畝產三千斤！
「這些土豆藤可都是好東西，把黃葉子去了，剩下的都收集起來。這幾日可以把土豆藤煮熟了剁碎，摻在豬飼料裡面。番禺現在不缺主食，肉還是少了些。」
楚定乾擦了擦汗，席地坐在田埂上。土豆藤偶爾作為豬飼料，能讓豬長得更好些，因為裡面也含有澱粉。只不過還有龍葵素這種毒，所以需要煮熟，但不能常吃。
這段日子以來，他便讓福伯注意飼養家禽牲畜這塊。光吃土豆，是無法維持精兵戰鬥力的，必須得攝入足夠的蛋白質。
番禺其實還算是富裕的，畢竟靠海可以捕魚補充營養。當地還有各種野獸，部分有經驗的獵戶隔三岔五都能打到些野豬野兔子之類的，甚至還有竹鼠。
但隨著人口的持續增加，光靠捕獵肯定是不夠的。所以最好的辦法還是飼養家禽牲畜，發展小農經濟。光靠種植低產的水稻，會很難搞。畢竟人都吃不飽，哪有什麼餘糧餵豬？
就拿長安來說，很多茅房其實就建在豬圈上面，這裡面的原因是懂得都懂。番禺這邊倒是還好，畢竟還有豬草什麼的。只是飼養方法差了些，養的豬簡直都快比狗還瘦。
「好咧。」
「都聽殿下的！」
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「殿下，你咋懂這麼多？」
有越人忍不住出言詢問。
在他們看來，楚定乾簡直就是無所不知無所不能。別的國家大事，他作為皇子能處理也很正常。可像這些農活都是髒活累活，楚定乾卻懂得比他們還要多。
「因為學習。」楚定乾笑了笑，「你們可千萬不要妄自菲薄，三百六十行，行行出狀元。不論是種地還是養豬，裡面都有學問。虎大，可記得諸葛來番禺前，你們這水稻畝產多少？」
「咳咳，最多一石出頭。」
虎大尷尬地撓了撓頭。
嶺南種植水稻的方法很粗陋，完全就是刀耕火種。再加上也不治理水渠，隔三岔五就有暴雨洪澇，能有一石的產量就算好的了。所以嶺南明明氣候適宜水土肥沃，可畝產始終不高，這就導致人口不多。光靠土地產出根本吃不飽，還得靠著漁獵填飽肚子。
「那現在呢？」
「保底也得兩石半，好點的能有三石。」
虎大是無比自豪的開口。
現在番禺用的度量衡就是楚制，一石相就是一百二十斤，也就是一畝地得有三百斤左右。這產量相較於現代肯定不算高，可這是在古代。
就拿長安來說，種植的主要是粟米也就是小米，畝產大部分都是小兩石。當然，這也是因為稻米本身就比小米多。
虎大很慶幸自己是早早就已投靠，讓族人們過上了好日子，再也不必因為吃地而擔憂。比如瘧疾，每年不知多少族人因此而死。就只能眼睜睜地看著他們病死，卻無任何辦法。而前幾日靠著楚定乾指揮，竟然只死了十餘位老人，青壯都活了下來。這樣的治癒率，他們能不感激嗎？
「這就是了。」楚定乾微笑點頭，認真道：「現在產量高，就是因為農業技術的發展進步。還有改良過的各種農器，省去諸多勞力。靠著鐵器牛耕，曲轅犁、耬車……這些都能省力。原本只能種十畝地，現在種二十畝都不費力。產量翻倍，那自然就能填飽肚子。」
「殿下說得真有道理。」
「是啊，深入淺出，我都能聽懂。」
「這可是殿下啊！」
楚定乾只是淺笑，並未過多解釋。和這些人交流，沒必要講什麼大道理，更加不用滿嘴得之乎者也，只要用大白話說明白就行。
他重新換上鹿皮靴，朝著田埂處走去。福伯此刻正帶著官吏稱重，用的都是特製的標準銅權。他們的主要任務就是丈量出標準的一畝土地，然後再由福伯親自過秤稱重。旁邊還有專門的田吏負責記錄下數據，最後再負責整合。
正所謂農為國本，要想成就一番大事，農業就是基本中的基本。所以楚定乾是特地交代過，在收穫時節必須得全員出動。每畝土地都得丈量清楚，糧食更是要多次稱重確保精準無誤。畢竟這事關乎到百姓的生活情況，還有收上來的農稅，影響到後續的發展。
「福伯，這畝地的情況如何？」
「殿下，此次可要發財了！」福伯露出抹真切的笑容，笑著道：「這畝地並非試驗田，只是尋常漢人耕作的。根據目前稱重，初步已經達到了三千斤！」
「這麼多？！」
就連楚定乾都愣了下。
按照諸葛喜的說法，土豆畝產大概是兩千斤左右，最高也就兩千五百斤。這回耕作用的都是最好的糧種，品質極好。同時增加了每畝地的種苗數，還推廣曲轅犁和牛耕。最關鍵是經過楚定乾打了雞血後，農夫們一個個都幹勁十足。
特別是楚定乾還做出承諾，平均畝產最高的還能得到爵位賞賜，還有水牛農田等實際性的獎勵。要知道爵位目前只能靠殺敵得到，含金量極高。每年種地賞賜爵位，也僅僅只有三人而已。為了得到爵位，自然是全身心地投入在農田。
老農站在旁邊，長得是頗為憨厚，略顯緊張地揉搓著衣角。他原本是三川郡人，是跟著楚定乾逃難至番禺。他是拖家帶口，分到了二十畝良田。心裡頭也都記得楚定乾得好，所以每天都是辛勤勞作。別人偷懶休息，他就在田裡鋤草施肥。土豆藤開花後，他又頂著烈日炎炎一朵朵地剪去。
他是老實本分人，因為已經年過四十，已經是比不得小年輕。所以雖然需要服兵役，可想上陣殺敵還是比較困難的。他就想著多種地，起碼讓畝產高些，以此報答楚定乾的恩情。
「銅犬，你這回可有希望了。」楚定乾面露微笑，「足足二十畝地，能有這畝產，你肯定是沒少花功夫。要是能畝產三千斤，不說榜首，三甲是肯定沒問題了，起碼能撈個公士爵位。」
「拜謝殿下！」
「不用謝孤，這是你自己的功勞！」
楚定乾笑著拍了拍他的肩膀。