第69章 霸王別姬,驚艷眾領導


  「李局,那真是麻煩您了。」

  聽到李局這句話後,瞬間,林森真是放下心的,徹底鬆了一口氣。

  因為有李局這句承諾,別說唐老狗和彪哥了,就是他們背後的人,那一時半刻也休想拿林森怎麼樣,也不敢拿林森怎麼樣!

  因為李局是臨海縣商務局局長,是臨海縣實權人物之一。

  而李局背後的背景,那更是無人敢輕視。

  畢竟李老,那可健在啊。

  就是省市的諸位領導來臨海,那第一時間也不是去臨海大院辦公,而是先來拜訪李老!

  「放心,你幫了我這麼多,這都是我該做的。」

  李局笑著拍了拍林森肩膀。

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  只要能讓李老吃得開心,所以這點小事,他自然會妥善地幫林森辦好。對他而言,把李老服務好,這才是最重要的!

  「那李局,我這就去做。」

  得到李局的承諾後,林森直接擼起袖子,看向一旁的李老:「李老,還吃辣口?」

  「好啊。」

  李老立刻笑著回應:「辣點,好吃,夠味!」

  「好嘞,那您老稍等。」

  林森笑道:「李老,這廚房多油煙,您老是先回宴會大廳稍等片刻?」

  「沒事兒。」

  「我這老頭子,不怕什麼油煙。」

  李老很有興趣的看著林森:「你做你的,不用管我!」

  「這,好吧。」

  「那就讓您老見笑了。」

  聽罷李老的話後,林森立刻動手。

  霸王別姬,這是一道在後世很常見,但是在八四年卻沒幾個人吃過,罕見的大補之菜。

  尋常的霸王別姬,是用甲魚為原材料。

  而林森今天做的霸王別姬,則是用珍稀無比,罕見無比的大老鱉為原材料。

  所以這次的霸王別姬。

  更補!

  「嘩啦!」

  因為老宋他們早就準備好了各種調料,所以林森先把準備好的大蔥、蒜頭、洋蔥、香菇、腐竹、辣椒、花椒、芹菜、薑片、香葉等輔菜,爆炒出香味。

  然後林森則是先把醃製後的土雞塊,直接倒入鍋中,開始爆炒!

  霸王別姬的用料是非常講究的。

  除卻這大老鱉後,用的雞,最好也是本地的散養土雞。

  因為只有散養土雞,這雞肉才夠味,才配得上大老鱉的鱉肉!

  才能讓這霸王別姬這道菜,有鱉肉味,也有雞肉味!

  因為尋常的雞,尤其是工業催熟雞,雞肉味很淡。

  用這種雞肉做出的霸王別姬,沒啥子吃肉。

  會被奪味!

  而霸王別姬,講究的便是雞肉味和鱉肉味合二為一,吃起來唇齒留香,有雞肉味也有鱉肉味!

  若是放在後世,想要找到純糧食餵養的散養土雞,不容易。

  需要精心挑選,免得被催熟雞和凍雞肉,給忽悠騙了。

  而在八四年,那就沒這種擔憂了。

  這年頭的食物可沒那麼多科技,基本都是純天然的。

  蔬菜同樣也沒太多的農藥,也都是純有機。

  可以放心使用。

  「嘩啦!」

  在雞塊爆炒得差不多後,林森又把切好的老鱉肉,直接倒入鍋中,繼續爆炒。

  因為李老愛吃辣,所以林森刻意放了不少辣椒地。

  加辣爆炒!

  「呼呼呼。」

  瞬間,濃郁的辣味瀰漫整個廚房。

  「阿嚏,阿姨。」

  「阿嚏。」

  吃不慣太辣的趙經理和老宋以及李局,在這辣味的薰陶下,紛紛打起了噴嚏。

  「香!」

  而喜歡吃辣的李老,在聞到這濃郁的辣味後,則是雙眼放光,感覺十分舒服。

  「林兄弟,你可真是厲害。」

  一旁的老宋,看著鍋中沸騰的雞肉塊和老鱉肉,以及滿滿的一鍋辣椒,很是佩服地看著林森。

  因為林森做出的霸王別姬,那是色香味俱全。

  看著就無比好吃。

  他做出的霸王別姬,和林森做出的一比,那可真是差遠了。

  「嘩啦!」

  則是,在老宋的嘀咕聲中,林森直接把山泉水倒入鍋中,開始燉煮。

  大概三十分鐘後。

  在試了一下雞肉和老鱉肉,確定它們已經被煮爛,而且也入味後。

  林森直接用大勺子,把它們盛入盆中。

  「李老,已經好了。」

  林森笑著看向一旁站著觀看近一個小時的李老。

  「好,好!」

  「那就上桌,開吃!」

  看著林森炒出的霸王別姬,此刻的李老已然是胃口大開,十分的感興趣。

  「趕緊端上桌。」

  一旁的趙經理,立刻給匯福大飯店的女服務員使了個眼色。

  「是。」

  這服務員自然是十分有眼色的,趕忙上菜。

  「那大伯,咱們去包廂。」

  李局則是笑著看向李老。

  「好。」

  李老微微頷首。

  「小林,你跟我一起。」

  在扭頭離開廚房時,李老喊了林森一句。

  「李老,今天是一眾領導們的聚會,我只是個老百姓,我去不合適啊。」

  林森立刻快步走到李老身旁,一臉恭敬地看著李老:「我在廚房瞪著您,您吃就好。」

  「有什麼事,您隨時吩咐我。」

  林森很清楚的知道,現在的他,還沒有上桌的資格。

  尤其是同桌的人,都是臨海縣權勢顯赫的官員!

  當然李老帶他上桌,這些大人物明面上肯定不會說什麼。但是心中,卻是絕對會覺得他沒大沒小,對他有惡感。

  所以他最好的方式,還是自己識相一些。

  畢竟李老在廚房待了一個小時,這足以見李老對他的重視。

  還有李局,這是又欠了他一個人情。

  有這一點,就足夠了!

  以後這些大領導見到林森,就會給林森三分面子了!

  所以林森不急著上桌。

  等他以後做生意崛起後,那自然有資格上桌。

  屆時憑藉自己的真本事上桌,那坐得才更穩,吃得才更香!

  同樣也不會被人嫉妒。

  比如趙經理,比如孫哥,再比如這些大人物的助理,他們此刻明面上的身份,可都比林森高得多。

  但是,他們卻沒資格上桌!

  「大伯,小林他說的也是。」

  「畢竟今天來吃飯的,都是縣裡的一些領導。」

  李局看著李老:「所以他就算上桌了,這些領導們說的話,他也不好接茬。」

  「反而還會很尷尬。」

  「您說呢?」

  李局徵詢的低聲說道:「反而他不上桌,比他上桌,對他而言更有好處。」

  「也更合適!」


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