第22章 受歡迎的魷魚絲


  安寧對海鮮很感興趣,但是她到部隊幾天了,在這裡能買到魚,豬肉,但像蝦、蟹或者八爪魚這些都是沒有的,搞得她都想去趕海了。

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  當然,也可能是她來得不是時候。

  這條滿載而歸的船,剛好開進了她的心趴上。

  大約下午四五點鐘,安寧剛教完小妮兒寫字沒多久,趙雪梅就來叫她了。

  船還沒靠岸,船還沒靠岸,就有一群軍嫂挎著籃子在這邊等著了,安寧還看見了好幾個眼熟的身影。

  那些人同時也看到了她,不過都默契地轉過頭去,假裝沒看見。

  安寧也懶得理她們,站在隊伍里跟趙雪梅聊天。

  「嫂子,像這種領海鮮的事多久能有一次啊?」

  「看情況,如果沒什麼事,十天半個月就能有一次。如果他們在海上遇到狀況了,連著好幾個月都沒有。」

  沒多久,一艘巨大的軍艦就開了過來,人群中開始出現騷動。

  「來了,來了!」

  「不曉得我家那個在不在這船上,如果在的話,他今天就有口福了。」

  「你家那個才去不到半個月吧?回來估計夠嗆,我家那口子估計該回來了。」

  軍艦靠岸,一筐筐海鮮很快就被上邊的士兵搬了下來,有各種各樣安寧叫不出來的魚,有蝦,有蟹,還有魷魚什麼的。

  負責計數的士兵第一時間到位,海鮮很快開始分發。

  安寧領了兩斤蝦,又要了一百斤魷魚。

  趙雪梅本來還想勸她,但聽到安寧說是要給孩子做零嘴後,猶豫了一下,跟她一樣,也要了一百斤。

  登記的士兵找她們要了地址,說是稱好了找人給她們送過去。

  安寧回頭就帶趙雪梅去買了需要的調料,回到家中沒多久,送魷魚的士兵就帶著魷魚來了。

  而且挑的都是大個兒的那種,小的都有兩斤多,大的甚至有三斤重,這可大大省去了安寧的麻煩。

  安寧把做魷魚絲的方法告訴了趙雪梅,一人負責去掉內臟,把身體和爪子分開,一人負責撕掉上面的薄膜和嘴,丟進醃料桶里。

  兩人配合著,兩百斤魷魚竟然沒多久就處理完了。

  接下來的事就簡單了,把魷魚絲醃入味後,用煙燻法把快速把魷魚熏干,掛在屋內,就能長期儲存。

  要吃的時候就取一塊下來用炭火慢慢焙烤,或者使用別的烹飪方法製作。

  安寧做了兩種,一種香甜口的炭烤魷魚絲,一種麻辣口的麻辣魷魚絲,吃得大人小孩都大呼過癮。

  「大妹子,你說你這腦瓜子是怎麼長的?怎麼能弄出這麼好吃的東西呢?」趙雪梅一邊吃一邊夸道。

  安寧可不敢居功:「我見過別人這麼做肉脯,感覺放在魷魚身上也差不多,所以就試了一下,沒想到還真成了。」

  「還好你這邊院子沒刨出來種菜,不然我們還得到外面找地方熏。」趙雪梅感嘆道,「不過咱這邊天氣熱,冬天也能種菜,能省不少錢呢!不然明兒我來幫你一起,把這地刨了,省得你每天都得去買。」

  「不用,不用!」安寧連忙拒絕,「嫂子你也說了,如果我把這小院泡出來種菜,不就沒地方烤東西了嗎?我還想沒事弄點燒烤吃呢!」

  開玩笑,她能在這裡住多久都不一定,等宋文遠回來就要離婚了,費這力氣幹嘛?

  「也行,還是你們這些年輕人會享受。」

  「嫂子你這話說的,你也不比我大多少啊。」

  「你不知道,我家這小子太讓人操心了,給他操心一年,能抵得過我沒生他時的十年!」

  炭烤魷魚的濃郁香味傳遍了整個家屬區,沒多久就有人尋著味兒過來了。

  她們顯然也聽說了安寧和趙雪梅今天一人買了一百斤魷魚的事兒,但沒想到安寧口中所說的給孩子吃的小零食居然這麼香。

  有曾經與趙雪梅打過交道的人厚著臉皮明知故問道:「雪梅,你們做什麼呢?這麼香?」

  「魷魚啊,下午我和安寧妹子一人要了一百斤,你們沒聽說嗎?」

  「聽說了,嘿嘿嘿!」說話的軍嫂笑著,「這不是沒想到這玩意做出來這麼香嗎?」

  她們也吃過魷魚,不過是煮著吃,但覺得沒蝦好吃,所以都要蝦去了,誰能想到這玩意還能這麼吃啊?

  安寧從屋裡走了出來,帶著她剛做好的魷魚絲:「既然嫂子們都過來了,那就都來嘗嘗吧!」

  「那多不好意思!」

  說話的人眼睛咕嚕咕嚕地轉。

  「沒事,雖然魷魚熏干之後縮水了很多,不過既然大家都沒吃過的話,分點給大家嘗嘗味兒也是可以的。」

  「那我就不客氣了啊!」

  說話的人率先從安寧手中一樣拿了一點,直接就塞進了嘴裡。

  好吃!

  說實話,她們之前其實跟王秀英一樣的想法,如果安寧跟上面的人沒點關係,怎麼能被安排到這裡住呢?

  而且因為她,王秀英和魏紅還鬧得非常不愉快,不少人心裡都對她有意見。

  但是現在看著,人還是很不錯的,起碼與王秀英比起來,大氣得很。

  她們這裡有好幾個都傳過安寧的小話的,全部都分到了,一個不落。

  「大家要是喜歡吃,我也可以把做的方法送給大家,大家想吃自己做就行。同樣的方法也可以做小魚乾。」

  安寧不計前嫌地把自己做好的魷魚絲分享給大家吃,還教她們魷魚絲的做法,換取了大部分人的好感。

  拿人手短,吃人嘴軟,大家對她的看法變得正面起來,也不再提她名不正言不順占著營長才能分的房子的事了。

  次日,安寧用油紙包了六包魷魚絲,兩包大的,四包小的。

  今天是她與陳海約定去取自行車的日子,回來的時候需要嚴飛到門口去接她。

  兩包小魷魚絲作為他這段時間照顧的感謝,兩包大的托他交給李團長。

  剩下兩包,如果自行車沒有問題的話,就給陳海嘗嘗。

  如果陳海拿著她的錢跑路了,她就去縣城工廠的職工宿舍,看看有沒有人願意買。


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