第227章 做涼皮!


  「另外,想辦法弄死趙漾漾!」

  「小姐,今日已經是鄉試的第六日了,再過四日鄉試就結束了。

  

  屬下無法在四日內趕到枕水州,也無法在四日內想辦法讓趙自強無法繼續參加鄉試。」

  暗衛考慮之後低聲說道。

  趙秋花一聽,臉色陰沉得可怕。

  「那就讓他無法中舉!」

  「是。」

  暗衛應下離開。

  趙秋花將信上的內容重新看了一遍,眼裡的冷意越發濃重。

  她拿過燭台,將信紙燒了個粉碎。

  她看著銅鏡中的自己,一年的時間,她從消瘦蠟黃的黃毛丫頭長成如今白白微胖的樣子。

  可惜,她這張臉哪怕是用物質滋養了,也仍然好看不到哪裡去!

  林家人全都是又大又圓的眼睛,偏生她這雙眼睛是又細又長!

  若不是認親的那玉佩在她手裡,林家人還不一定相信她是他們丟失三年的女兒!

  趙漾漾那雙眼睛和林家人簡直一模一樣,絕對不能讓她來到京城!

  絕對要讓死在外面!

  趙秋花眼裡的殺意越發明顯。

  「啊楸!」

  漾漾打了個哈欠,揉揉小鼻子。

  「這大太陽的,怎麼還打噴嚏了,是不是著涼了?」

  孫香蓮伸手過來摸摸女兒的小臉。

  漾漾抬著小圓臉給娘親摸摸。

  「沒有著涼,可能是有人念叨漾漾了叭。」

  孫香蓮溫柔地笑笑,「那可能是你爹爹念叨你了。

  再過幾日考試就結束了,我們就能見到你爹爹了。」

  「漾漾想爹爹了,娘親肯定也想爹爹了!」

  漾漾笑眯眯的,「娘親,漾漾有胖胖弟弟了,還沒有妹妹呢,娘親何時給漾漾生個妹妹呀?」

  孫香蓮臉頰發紅,「你這丫頭怎麼突然說這事兒?有弟弟還不行嗎?你還想要妹妹。」

  「弟弟和妹妹不一樣嘛,漾漾想給妹妹扎小揪揪,漾漾還可以給妹妹買漂亮的小裙裙穿~」

  漾漾搖頭晃腦的,滿臉期待。

  孫香蓮把胖兒子抱過來,「弟弟也可以扎小揪揪穿小裙裙呀,你看胖胖這小模樣,不知道的還以為他是小姑娘呢。」

  蘇詩語過來的時候剛好聽到這話,笑了起來。

  「蓮姨說的沒毛病,趁著孩子還小,可以玩玩兒孩子,等孩子大了就玩不了了。」

  孫香蓮第一次聽說這說法,覺得還挺有意思的。

  「有道理。」

  「漾漾,你打算啥時候擺攤,賣什麼東西啊?」

  蘇詩語問起了這事兒。

  漾漾想了想,「現在天氣熱,漾漾打算賣拌涼皮和綠豆湯,這幾日漾漾在家裡先試試,做出來大家嘗嘗味道怎麼樣。

  等爹爹和袁墨哥哥他們考完試了,就去擺攤賣。

  牙子叔叔那兒還沒有說酒樓的情況,只能先擺擺攤等著了。」

  蘇詩語一聽,眼睛亮了。

  「涼皮!綠豆湯!真不錯!

  漾漾,你今天下午想做了試試嘛?

  姐姐非常樂意給你嘗嘗味道!」

  她現在嘴裡在瘋狂分泌哈喇子。

  拌涼皮是她的最愛!

  「好呀,那漾漾下午試試。」

  漾漾雖然說試試,但以她的手藝和現有的食材,她隨意一弄,味道就超絕。

  涼皮是用麵粉做的,漾漾舀了幾勺麵粉在盆里,加了靈泉水進去揉面,揉到光滑,再蓋著濕布醒發一會兒。

  蘇詩語迫不及待地等在旁邊,等著看看涼皮製作的全過程。

  漾漾會的東西很多,有時候她也忍不住懷疑漾漾是不是也跟她一樣是從現代穿越過來的。

  但她有幾次試探過漾漾,漾漾對現代的一些話完全不知道。

  可能漾漾就是傳說中的神童吧。

  漾漾等著麵團醒發好,拿了一個大大的木盆過來,加靈泉水開始揉搓麵團來洗面。

  蘇詩語躍躍欲試,「漾漾,給姐姐試試?姐姐力氣也挺大的。」

  漾漾笑笑,「好呀。」

  蘇詩語洗了手來揉面,等水變渾濁了,漾漾便把水倒在另一個大盆里,繼續舀水來揉面洗面。

  這麼重複三四次,等揉了麵團的水不怎麼渾濁了,就差不多了。

  揉面水好大一盆,漾漾把盆推到陰涼的地方放著。

  「好了,姐姐,等水裡的麵粉沉澱下來,就可以做涼皮了,咱們先等等。」

  「好。」

  「這個麵團還有用處,加點酒麴進去再揉揉,放差不多一個時辰,再上鍋蒸,蒸熟後會很有嚼勁,到時候切成丁放在涼皮里一塊拌,特別好吃!」

  漾漾奶聲奶氣地說介紹著,蘇詩語聽得哈喇子直流。

  這麼幹等著吃也不是辦法,漾漾便開始熬綠豆湯。

  她打算到時候弄點冰塊出來,冰塊跟綠豆放一塊瘋狂剁剁剁,就能弄成綠豆冰沙了。

  綠豆冰沙和綠豆湯各有各的風味,都很好喝!

  漾漾兩種都做了,還放了蜂蜜進去。

  份量很多,漾漾把家中的下人也都喊過來讓他們嘗嘗。

  大家嘗了一口連連誇讚。

  「小姐做的綠豆湯特別香甜,很解暑,而且還有一種說不出來的甘甜,喝完之後,這嘴裡還有一股甘甜味。」

  「對對對,奴才以前喝過外面賣的綠豆湯,那綠豆湯要麼特別甜,要麼特別淡,也沒什麼甘甜味,喝完就喝完了。

  完全沒有小姐熬的綠豆湯這樣,讓人喝完一杯還想喝一杯!」

  .......

  下人們各種誇讚,每個人都說好喝。

  漾漾也覺得好喝。

  「好,那綠豆湯和綠豆冰沙就這麼定下來了。

  待會兒給大家嘗嘗拌涼皮。」

  漾漾特意舀了很多麵粉,也是想著給大家都嘗嘗味道。

  「好!多謝小姐!」

  漾漾尋思著時間差不多了,讓僕人來把大木盆端起來,慢慢把清澈的水給倒了,留下濃稠的漿。

  灶台里的火時刻準備著,大鍋里的水已經沸騰了。

  漾漾在盤子裡刷了層油,舀一勺漿液放進去晃勻,蓋蓋一會兒,等涼皮鼓泡了,就說明熟了。

  接下來就重複這個動作,直到所有漿液都弄完。

  蘇詩語躍躍欲試的,弄了一會兒就累了,又換其他人來做。

  麵團也差不多了,漾漾把麵團放到蒸屜里蒸熟後,拿出她的小砧板和小菜刀開始切麵筋和涼皮。

  配料她剛才提前弄好了,切完麵筋和涼皮,她又切了黃瓜絲兒。

  一切準備就緒,漾漾找了個大盆,把所有食材都放進去,開始放調料。

  隨著蒜水,淡醋水,麻醬還有辣椒醬放進去,香味也飄了出來。

  大家圍在廚房門口,都饞得不行。

  「好啦!可以吃啦!」


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