第29章 賣酒計
將酵房中的酒罈搬到院中。
許平安小心的將密封好的山果酒罈挨個打開。
發酵效果遠比他想像中的要好。
一百多壇山果酒，只有十幾壇失敗，其他全部散發著濃郁的酒香。
聞的許平安是滿心歡喜。
『我果然是氣運之子，做啥啥成！』
許平安嘴角忍不住勾起一抹微笑。
見許平安面露喜色，院中的女人們一顆忐忑的心也放進了肚裡。
s͓͓̽̽t͓͓̽̽o͓͓̽̽5͓͓̽̽5͓͓̽̽.c͓͓̽̽o͓͓̽̽m讓您輕鬆閱讀最新小說
作為酒坊的操作工，她們也是第一次釀酒。
這段時間以來一直小心照料，深怕出了一點差錯，耽誤許平安的大事。
如今釀酒成功，這便意味著大家馬上便能進行下一道工序，蒸餾。
其實這蒸餾法，才是許平安敢在大晉朝開酒坊的底氣所在。
由於這個時代的人缺乏提純的相關知識。
如今市面上所有品種的酒類，基本都是度數較低的濁酒。
即便是市面上頂好的清酒，也無非實在酒漿釀製成功後，用粗布過濾幾遍，便上市售賣。
酒中雜質很多。
喝起來也略帶酸澀。
但蒸餾酒就不一樣了，不僅味道更醇厚，口感也更好。
這幾日，許平安已經提前托隔壁兩個村的木匠打造了三套蒸餾設備。
對於接受過21世紀九年義務教育的許平安來說，蒸餾設備其實就是通過冷凝管提取出蒸餾液，並不難設計。
但為了防止別人掌握自己的蒸餾技術。
許平安特地找了三家木匠鋪子，讓他們分別打造蒸餾設備的不同部位，運回酒坊後，自己親自組裝。
耗時五天，經過兩次蒸餾，許平安最終得到了度數在三十度左右，略帶水果清香的酒漿。
而七百多斤的山果，一共釀造出了一百斤左右的酒水。
看著木桶中香氣四溢的酒漿。
許平安心情好極了。
將釀造好的山果酒乘出一小杯，遞到木婉容面前，許平安笑道：
「容兒，這段時間多虧你幫我打理酒坊。」
「這酒，你嘗嘗。」
見夫君親自給自己遞酒，木婉容也沒推辭，接過酒杯抿了一口，只覺入口醇厚，果香撲鼻。
比曾經在京城喝到過的貢酒還要好喝。
「許郎，你可真是個天才，這酒簡直比宮裡賞賜的還要好喝！」
從沒喝過度數這麼高的酒，木婉容一杯酒下肚，臉頰泛起一抹潮紅，配上她精緻的五官，一張臉宛如晚霞一般好看。
「這酒叫什麼名字好呢。」
許平安欣賞著木婉容的俏臉，笑著問道。
「許郎，這酒由山中雜果釀造而成，不如就叫【百果香】吧。」
「好名字啊！」
許平安捏了捏木婉容的臉蛋，決定採用她起的名字。
蒸餾【百果香】的這段時間，另一個酵房中由米糠和雜糧釀造的酒漿也完成了發酵。
成功率依舊高的喜人。
又經過幾日的蒸餾。
十石米糠加兩石粗米，許平安收穫了大約九十斤，度數約麼五十度的白酒。
許平安嘗了一口。
這口感已經無限接近於上一世的高度白酒。
雖說跟國酒茅子的口感還差著十萬八千里，但碾壓大晉國酸澀的濁酒簡直毫無壓力。
再次品嘗到家鄉的味道，許平安心中泛起無限感慨。
這種味道濃烈的米糠酒，許平安毫不猶豫的將其命名為【二鍋頭】。
人靠衣杉馬靠鞍。
貨物想要賣高價，包裝是十分重要的。
為此，許平安又在鄰村的制陶坊定製了數百個青瓷酒瓶。
光是這些酒瓶，就花了許平安足足五兩銀子。
將【白果香】和【二鍋頭】分別罐裝進定製的酒瓶，用木塞封好。
許平安的第一批酒就可以出售了。
夜晚寒風呼嘯，許平安坐在院中望著滿頭繁星，心中卻是火熱。
經過這段時間的折騰，從買下酒坊開始，他又先後採購了糧、米糠、山果、石炭，定製蒸餾設備、陶瓷瓶子，支付工人工錢，還有維持自己日常習武必須購買的肉食。
許平安手中的四十九兩五錢零70文錢，已經用的只剩下了二兩銀子。
但如今他手上，卻多了178瓶【白果香】和143瓶【二鍋頭】。
有了產品就要找客戶。
如今許平安可是將寶都壓在了這批酒上。
酒能賣出好價錢，手上有了錢，許平安才能繼續報名習武，為自己購買鐵甲武器裝備，提升戰場上的存活率。
為此，許平安謀劃一份詳細的賣酒計劃。
第二天一早，許平安便叫上了黃大叔和小貴子，帶上剛釀好的酒去豐林縣走一趟。
經過上次許平安在酒肆的宴請後，三人的關係愈發熟絡起來。
路上，黃大叔忍不住打趣道：
「小貴子你可以啊，聽說前兩天督軍府給你分了媳婦。」
「那天夜裡，你家房裡的叫聲響到半夜。」
此話一出，小貴子臉上忍不住閃過一絲得意，擺了擺頭頂的氈帽道：
「那是，別看我小貴子長得不高不壯，關鍵時候，硬得很！」
「欸，小貴子，你抽到的媳婦是誰。」
聽二人聊起來，許平安也是好奇插嘴問道。
這段時間他忙於酒坊的事，還真沒關注小貴子家分媳婦分田的事。
「是村西口的鳳柔。」
黃大叔一邊搶答，一邊走到許平安身旁給他使了使眼色。
許平安立馬秒懂。
村西口的張鳳柔他是見過的。
第一次見面，連他也是驚訝於這缺衣少糧的時節，怎麼會生得鳳柔這麼胖得人。
當時許平安目測這鳳柔至少得200斤。
『奶奶的，小貴子這是牙籤攪大缸啊！』
許平安這才反應過黃大叔剛剛講的是反話。
看著二人臉上掛著意味深長的笑容，小貴子終於回過味來，叫嚷道：
「好呀，黃大叔，原來你是在取笑我，看拳！」
三人一路打打鬧鬧，路上倒也不覺得無趣。
晌午時分，三人抵達了豐林縣城。
……
晌午，豐林縣十字街，醉仙樓。
這座豐林縣最大的酒樓上下共三層，雅間散座一應俱全。
此時正是飯點，酒樓中人來人往，喧囂不絕。
小二靈巧的穿梭在一桌桌食客中間，將噴香的飯菜端上飯桌。
幾乎每張飯桌的中央，都放著一壺酒。
這是醉仙樓的招牌，醉仙釀。
來往食客最饞的，便是這口酒。
而這酒，也是醉仙樓名字的由來，和它生意火爆的原因。
一樓大堂偏東的位置上，坐著一桌客人。
穿著似是從鄉下來的兵戶。
其中一人看上去身材魁梧,沉穩幹練，一人看上去精明狡黠，頭戴一頂破氈帽。
而背對窗戶，坐在主位的，則是位氣宇軒昂，身材高大，容貌俊朗的少年。
此時，小二已將客人點的六道菜上齊。
照例，桌中央上著一瓶醉仙釀。
客人中身材魁梧的中年漢子倒出一碗酒，便豪爽的一口乾了下去。
隨後卻是眉頭一皺，『啪』的一拍桌子，將酒吐了一地。
「小二，為何這『醉仙釀』味道如此寡淡？」
此話一出，眾食客紛紛停下筷子，投來疑惑的目光。