第264章 低空滑過


    「你已經努力了。」朱信點頭,「出去吃點東西,今晚再過來看看結果。」

    「嗯……」大喬乖巧的點了點頭,「正好屬下也有些餓了……」

    時間一點點的過去,從中午到下午,大概五點左右,朱信一行人回到賽場這邊。

    這個時候整個賽區,已經進入尾聲,台上已經是高級廚師和特級廚師在上面表演。

    「基本都是面點啊……」朱信朝著賽場裡面看過去,這些廚師基本都是做面點。

    很快,他發現有個廚師並不是面點,而是炒麵。

    只是純粹在『麵條』上下功夫,並不在配料上浪費時間。

    不考慮面的筋道問題,已經差不多是『國士無雙面』的模板了。

    只是如果麵條不夠筋道的話,那麼怎麼能算『國士無雙』面呢?

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    「主公很在意那個炒麵?」大喬看朱信神色凝重看著那邊,好奇問了句。

    「那個炒麵其實我也考慮過……比如說用高筋麵粉,製作出嚼勁不錯的麵條什麼的。只是這樣的麵條筋道是筋道,口感不太好。」朱信回道。

    「一般來說,不應該是幾種麵粉搭配著做麼?」大喬有些疑惑。

    「也可以,只是有個更好的辦法,奈何需要的材料我手頭沒有。」朱信隨口回道。

    或許可以在萬事屋裡面買到,不過這玩意也不知道這個時代有沒有。

    「那真是太可惜了……那麼豈非說,那個廚師和主公的創意是一樣的?」大喬先感慨,隨即意識到了什麼。

    「對,所以我很好奇,他最終得了多少分。這樣我才能知道,我錯過了多少分。」朱信自嘲的說道,若自己沒做出來,別人卻做出來,還得到高分,自己真的要難受。

    隨著比賽結束,那個製作炒麵的高級廚師,也把自己的炒麵端了上去。

    然而最終的分數,只有40分,這個分數,出現在高級廚師這裡,簡直匪夷所思。

    再看比分,最高分47分鐘,一個高級廚師創造的分數,畢竟特級廚師的料理還沒評分。

    「主公,好在你沒有端出去。」大喬見狀,稍微鬆了口氣。

    高級廚師也才40分,朱信端出去,成績再好估計也沒有45分。

    再看分數表,朱信的45分位居第四,有些危險。

    只要成績跌落到第七名,那麼就註定沒辦法出線。

    看著自己上面,排在第三的呂布,朱信有些無語。

    一個不是廚師的人,廚藝卻那麼好……

    果然興趣使然,才是逆天的關鍵嗎?

    自己好歹也烹飪了那麼多年,所以自己其實對烹飪,更像是職業習慣,而不是興趣?

    那麼說來,還真有那麼點感覺……

    大學就不是在新東方,更不是在有著國廚級別的烹飪學校學習烹飪。

    畢業之後,就是因為找不到工作,或者找不到合適自己專業的工作,他才回來繼承家業。

    從事這個行業,只是為了溫飽,為了生活,也有可能帶著少許的興趣,但並不多。

    「想請教一下……」朱信找到了那個高級廚師,「那個炒麵,是以高筋面為主對吧?」

    「是的,高筋面為主,配合低筋面,比例是沒問題的,口感彈爽的同時,香味也應該很不錯才是……」對方雖然落敗,但本身是個脾氣還可以的,聞言點頭回道。

    「那到底是什麼地方出了問題?」朱信有些疑惑,「是這樣,我原本也打算這樣做。」

    「這樣啊……」後者一愣,沒想到居然有人和自己創意一樣,「要說有瑕疵的話,那麼大概就是太『普通』了。為了照顧到風味和口感,所以調配出來的麵粉,變得很普通。」

    最多比普通麵粉好一些,問題是普通麵粉製作出來的麵條,炒出來的炒麵……尤其還是沒什麼配料的炒麵,基本就一個『普通』來形容。

    「原來如此,謝謝!」朱信明白來。

    果然還是要用鹼水放進去才行,讓普通麵粉有高筋面一樣的彈爽,這樣特殊的口感,配合很簡單粗暴的調味,製作出來的,才能稱之為『國士無雙』面。

    「沒什麼,也就是今年的題目有些離譜。」高級廚師搖了搖頭,轉身離開。

    非要設定一種蔬菜,水產,家禽或者牲畜還好說,居然是『面』。

    還不是麵條,而是麵製品,在打分上面,也以『面』本身作為評分標準。

    對於很少和面類打交道的廚師來說,這個題目就有些讓人為難了。

    對於朱信來說,這個題目,簡直就是打算逼他去烹飪『國士無雙面』的感覺。

    如果他僥倖低空滑過,順利出線。那麼下一輪的比試,考題是不是『面,非面』呢?

    「現在,開始宣布第一賽區出線的六位幸運兒!」司儀不知不覺,已經開始在台上宣布。

    說真的,這一刻朱信甚至有種,又穿越回去的感覺。

    不愧是已經商業化的大賽,怎麼誇張怎麼來。

    「第一名,是食神大賽的常客,特級廚師XXX」司儀鄭重宣布,「分數是49分!」

    「第二名,是特級廚師的後起之秀,今年才四十歲的XX,分數47分。」

    「第三名,是上一屆食神大賽的第二名XX,分數一樣是47分!」

    「第四名,並非廚師從業者,天下公認最強的女性,呂布!她的得分是46分!」

    「第五名,來自高級廚師裡面的佼佼者XX,分數46分。」

    「第六名,也是最後一名……天啊!居然有三個選手同時獲得45分的成績!」

    司儀說道這裡,看向幾個評委,詢問道:「這樣的情況,要怎麼判定?」

    「我們幾個商量了一下……認為雖然都是45分,但有一個選手的情況特殊!」為首的評委起身,隨即看向朱信這邊。

    頓了頓,宣布道:「中級廚師朱信選手,他烹飪的栗子蛋糕,已經達到技藝的巔峰。同時很難得的是,這開創了一條新的烹飪思路。蛋糕,可能會成為最終專門的面點,在面點界占據一席之地。作為開創者,我們五個認為,朱信可以獲得晉級資格!」

    「所以我居然要靠評委的施捨,來獲得出線資格啊……」朱信自嘲地說道。

    「不不不,這只是比賽效果而已。」大喬連忙安慰,「其實一早就已經決定讓主公出線,只是為了讓一切變得跌宕起伏,才這樣而已。」

    「其實我已經猜到了。」朱信搖了搖頭,「只是作為最末一名,還需要繼續努力才行。」

    穿越者的運氣往往不會太差,如果運氣差,那麼最好找個地方隱居算了。

    顯然不是主角面板,這個世界那麼危險,還是不要浪過頭,把自己浪沒了才好……


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