第225章 送禮
豬的吼叫,人們的笑聲,在這個大院中形成了別樣的歡樂。
村子裡有殺豬匠,連敲帶打,幾下下去豬就沒了動靜。
這時候的孩子見慣了血腥,根本沒有害怕,一個個拿著小碗接豬放下來血。
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等家豬殺好,全村人排著隊等著分豬肉。
以往當然都是沈東至家的人先挑。
不過這都是強制性的。
每次都拿走最好的肥肉。
而今天,等開始分肉,所有人都看向了在一旁看熱鬧的陸星河。
「星河,今年你先挑,你快來,想要哪一塊要哪塊!」
陸星河也沒客氣,徑直走上前,「這兩塊排骨就給我吧,這玩意燉菜好吃。」
「啥玩意?排骨?那玩意誰吃呀,也沒多少肉,這塊囔囔踹你看咋樣,把這塊給你唄。」
殺豬匠以為陸星河是不好意思,一刀下去,那最好的肥肉就被割了下來。
「別,就給我排骨就行,這肥肉我家真吃不下。」
陸星河這話一出,沒有人感覺是在裝逼。
畢竟,這白花花的大肥肉片子,又是能煉油,又是能解饞的。
誰家能吃不下呀。
瞬間排在後面的嬸子們就大聲誇獎起來。
「你瞧瞧,還是小陸人好,這是發揚風格呢!」
「就是的,排在第一個也不挑好肉,經選那沒人要的排骨。」
「我看前面的也發揚一下風格唄,給我們留點肥肉。」
「那不行,還有給俺家大柱子補補油水呢。」
「。。。。。」
嬸子們看向陸星河的眼神那叫一個敬佩,那叫一個炙熱。
畢竟以前他們家住的遠,何小雨怎麼被折騰都沒啥事。
但現在離村子近了,就在大隊的後院。
那一叫就是半袖,哪家大姑娘聽到這事不迷糊呀。
弄的陸星河都有點不好意思。
他家是真不缺油水,用的都是熊油,反而排骨燉菜更香一點。
不過這話說出去沒人會信呀。
不過這舉措反而讓大家更佩服老陸家了。
等陸星河離開,眾人的隊伍火速減少。
畢竟好肉就那麼多,拍到誰的時候,想要哪一塊早就想好了。
拎著豬肉出來的都急忙送回家,在過來幫麼。
一個個笑的嘴巴都合不上了。
當然,原先的老沈家,還有劉家,加上曹桂枝三人沒有資格分肉。
都是游過街的人,自然失去了這樣的資格。
但過來參加分肉也不是沒有收穫,今天中午還可以一起吃邊角料,豬腸子,碎渣頓的殺豬菜。
後世的殺豬菜一般都是用豬血,豬肝,豬尾巴,豬心,豬肺子等頓出來的。
不過這個年代,這都是可以分的肉,特別是家豬的內臟,都是可以吃的寶貝。
有些分到排骨的,都會要一些豬肺子一起算。
比如一家人可以分兩斤肉。
要是分到了排骨,就可以要兩斤排骨,再分兩斤豬肺子。
就連豬腸子都要分走一半的。
分到最後,也就沒有整塊的豬肉了。
當然,剔的增量的大骨頭同樣剩了下來。
那大骨頭上面分完肉後,簡直比狗啃的還要乾淨。
雖說這玩意也是好東西,但分肉看的是重量,這玩意實在太沉,分回家實在不合適。
所以,這個年代做殺豬菜是真的簡單。
分完肉,一伙人將案板上的碎肉整理出來,也不洗直接扔進大鍋里。
嬸子們手藝好,拿著剩下的豬腸子反轉過來,用院子裡的沙子反覆揉搓,去掉上面的屎尿。
最後再用面鹼水清晰兩遍,這樣才能洗掉異味。
面鹼不僅能做飯蒸饅頭,這玩意在這個年代也便宜,不少人都用來刷碗洗衣服。
最後,再將大骨頭敲碎,一起丟進鍋里。
頓上半個上午後,加入大隊廚房自己醃好的酸菜。
今年柴河大隊富裕,何況剛分了豬肉。
村民們不好意思向以前的時候,從早到晚就拿這個碗在鍋邊等著。
只留下孩子們留著哈喇子,蹲在鍋邊幫忙添柴火。
「星河,中午就要吃殺豬菜了,你騎著車要去幹啥去?」
村民幫著大隊收拾院子,見陸星河騎著車子離開,好奇的問了起來。
「叔我一會就回來,這不小年了麼,我叫上王帶把,去林場拜年去。」
話音剛落,王帶把就帶著葉不凡從他家走了出來。
葉不凡抬頭挺胸,王帶把一臉沮喪。
剛剛兩人回家去比誰尿的遠了,估計是葉不凡贏了。
但這個結果陸星河早就有預料。
人家葉不凡單身老處男,那腎功能好的一逼。
至於王帶把,除了自家沈小妹外,晚上忙活的都排不開了。
這要能比過葉不凡可壞了。
王帶把輸了坐在前面的大樑上。
葉不凡坐在後面的座位上。
車把手上還掛著兩大袋子禮物,一行三人在眾人羨慕的眼神中騎車離去。
這一趟去林場,先去給乾媽常老太太送了兩盤餃子。
最後去了牛叔家裡,將在供銷社買的桃酥,糕點,麥乳精放進柜子里。
這送禮也是一門學問。
對待不同的人就要用不同的禮物。
曹老爺子那自然是什麼珍貴送什麼,還要送市里買不到的玩意。
這個珍貴不代表價值高,而是要稀有,少見。
老常太太那則最好是代表溫暖的東西。
比如常常過去做頓飯,送一盤餃子之類的。
至於牛叔馬叔,那就要供銷社買的東西了。
不是說兩人市儈。
人家家裡也不缺這玩意,但這個歲數的老頭對自己都扣。
不捨得花錢買這些。
馬叔有家人,到時候讓他來牛叔家取就行,反正他帶來的也都是雙份。
「咋的,牛叔這還不要,嫌棄俺們三個徒弟送的東西太便宜。」
陸星河幫忙擦著屋子,看著快要落淚的牛叔開始打屁。
「滾他媽犢子,大過年的別瞎扯淡哈!」牛叔偷偷擦了一下眼淚,依舊嘴硬的說著。
「就是的,都大過年了,你自己在這有什麼意思,去我家一起過唄,這個犢子過年也在我家,你倆住一被窩就行。」
陸星河指了指葉不凡,別看這倆人沒有拜師,但確實都在牛馬二人那學到不少。
相處這麼久,自然也很親切。
「算了,你們給我打掃一下屋子就行,這屋子也有日子沒打掃過了,今年過年還去老馬家,都是老習慣了,晚上還要回家睡覺呢,
金窩銀窩都不如自己的狗窩住的踏實。」
一提到狗這個字,牛叔和葉不凡都沉默了。
陸星河見狀,只能無奈的搖頭,這倆人對待狗的感情簡直絕了。