第1300章:月老，你命中缺我（八）
雲祁微微皺眉，抬起頭看了管事一眼，管事這才沒有繼續說下去。
但很顯然從他的表情上來看，其實他還是不服氣的，只是礙於雲祁在這裡，所以沒敢表現出來而已，只能憤恨地拂袖道：「不如你這丫頭來教我如何？」
蘇漓也並沒有生氣，這個管事這會看不起她也是正常的，畢竟她就是一個來路不明的流浪的小丫頭而已，她們做糕點已經很久了，哪能被她輕易就找出問題所在，那不是讓人笑掉大牙了。
「請問你們製作糕點的地方在哪裡，我試試看做幾款糕點如何？」
管事上下打量了一番眼前這個小丫頭，本想說「就你還能做出些什麼花樣」卻瞥見二少爺衝著他點了點頭。
他好歹也算是這個鋪子裡呆了很多年了，既然二少爺都發話了，哪有他說反對的餘地，便指了指不遠處的帘子道：「就在那個帘子後面。」
「多謝，少爺我先失陪一下。」其實蘇漓也知道對方對她的看法不會那麼容易就被改變，哪怕是看在雲祁的面子上，倘若想讓那人心服口服，必定要做出點什麼來。
掀開帘子又往前走了一小段路，終於來到了後廚，因為生意並不怎麼好，這會後廚糕點師傅忙完了都去休息了，整個後廚里一個人也沒有。
沒人在也好，省得到時候有人來打擾她，沒準還要挑三揀四的，那她這暴脾氣，指不定就要跟那些人爭吵一番了。
糕點這種東西恰好就是她現實里最擅長的東西，本身蘇漓就喜歡倒騰一些吃的東西，那時候和渣男在一起，也特地去找人專門學過。
吃她是並不怎麼喜歡吃的，只是比較享受做東西的過程，中式糕點恰恰她會，而且還有金手指的廚藝加分，畢竟當年也不是白兌換的廚藝，荒廢了那麼久，總算可以派上用處了，真是想想都覺得激動。
捲起了袖子，真是有些迫不及待了。
其實這裡的糕點感覺就跟普通中式糕點店裡賣的差不多，什麼綠豆糕啊，黃豆糕啊之類，這些東西也確實做不出太多的花樣，還有一些酥，也都做的中規中矩的樣式，沒有什麼太大的驚喜。
她決定嘗試一些比較容易的糕點，主要還是沒有烤箱，很多東西直接就做不了，不過倒是可以做一些下油的糕點，比如說糖果酥、荷花酥一類的。
材料她也在後廚找齊了，就和製作蛋黃酥的方法差不多，用麵粉、豬油、白糖還有水和面，就做成了油皮，而麵粉加豬油混合揉成團就成了油酥，然後各自分成差不多大小的小團醒半刻鐘左右。
餡料不需要她操心，後廚里都有現成的，所以就可以直接拿來用。
看了看之前的油皮和油酥已經差不多了，取一份油皮包住油酥，團成一團然後用擀麵杖擀開，再捲起來放在一邊繼續醒一下。591看小說網 .
等醒得差不多了，將酥皮擀成長方形，把邊給切掉，再刷上一層雞蛋清，然後將餡料包進去，在將餅皮捲起來差不多捏成糖果的形狀，再用小剪刀修一下邊，再取剛才剩下的料搓成一長條在糖果酥的兩邊纏繞幾圈，像是一枚精緻的糖果一般。
鍋里倒上適量的油，燒開之後將包好的糖果酥下鍋炸，炸至有些金黃色就可以出鍋了。
剩下的酥皮，蘇漓又如法炮製製作了樣式不同的荷花酥，與糖果酥的區別在於，荷花酥是像包糰子一樣將餡料包進去搓成團，然後用小刀在上面切兩刀，這下下鍋之後才能像荷花的花瓣一樣綻放，故名荷花酥。
其實還有一種開口酥，做法都相差不大，只不過荷花酥的開口大一些，開口酥的口子小一些，但蘇漓已經不想再做酥了，便將製作方法寫了下來。
當蘇漓端著一盤荷花酥與一盤糖果酥上來時候，管事驚得下巴都快要掉了，他似乎並不相信這些東西都是出自蘇漓之手，甚至覺得哪怕真的是她做的，也一定不好吃。
帶著挑剔之意，管事率先拿起了一塊荷花酥送入口中，下一秒他的眼睛就瞪得老大。
一旁的雲祁在見了管事這幅樣子之後，忍不住好奇起來，也拿了一塊糕點咬了一口，口感不錯，並沒有炸過火，看得出來是個做糕點的料。
見兩個人都各自吃完了手裡的糕點，蘇漓這才鬆了一口氣，畢竟太久沒做過這些東西了，沒準手藝生疏了，那不就慘了嗎？
但從他們兩個的表情來看，似乎一點也沒有影響啊。
管事此刻哪裡還有先前的囂張氣焰，直接抓住蘇漓的兩隻胳膊道：「姑娘，前面是我有眼不識泰山，姑娘做的糕點當真極好，不知姑娘可否還有別的一起傳授給我們糕點師傅如何？」
蘇漓並沒有直接同意，而是換了一種說法，「我教是可以，但是有一點我必須要說明，教給誰由我親自來挑選如何？」
「可以。」一旁許久不曾發言的雲祁忽然開了口，默許了蘇漓這一決定。
忽然間門口傳來了聲音，「娘親，這個糕點長得好像一朵荷花啊。」是一個幼童的聲音，剛才蘇漓端來糕點以前，先把剩下的都也放到那些糕點的旁邊一起售賣，其實也就是想要試試看到底能不能吸引別人。
「是啊是啊，娘親給你買幾個嘗嘗吧，老闆這個糕點怎麼賣啊？」
管事一聽很是激動地就跑了出去，蘇漓與雲祁二人相互對視一眼也跟了過去，只見是一個女子抱著她的女兒，而那小姑娘一看就很是喜歡荷花酥。
蘇漓又拿起一個糖果酥遞給了小姑娘，「這個糖果酥送你了，嘗嘗看也很好吃呢，好吃的話下次再來，以後這裡會經常推出很多好吃的好玩的糕點哦。」
一不小心她又忘記了自己的身份，但一旁的雲祁卻並沒有覺得有什麼不妥，雖然他不曾見過她，卻能夠在見到她的第一眼就覺得對她很是熟悉，好像他們很久以前其實就是認識的。