第160章 一筐土?
村子裡來了大廚的消息,很快就傳開了。
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阮玉告訴鄉親們,李牧是從榮城來的頂級廚師,最擅長烹飪各種宴席料理,這一次來到阮家村,是為了遊覽苗家之地的美景,為了感謝阮家村收留了他,特意為鄉親們準備了美食。
阮家村的村民們知道這個消息之後,全都興奮不已。
「原來那位客人是一位廚師,之前我還擔心,以為是什麼亂七八糟的人,現在好了,不用擔心了!」
「廚師好!廚師身上乾淨!廚師是最自律的人!」
「不知道這位大廚的手藝如何,他烹飪的村宴,我可是很期待的!」
「阮家村好久都沒有村宴了,正好熱鬧熱鬧!」
鄉親父老們,對這一次的村宴格外期待。
畢竟村子裡已經很久都沒有大型的活動了,村宴邀請全村人參加,村宴之上,村民們能夠載歌載舞,把酒言歡。
有了全村的支持,阮玉便以長老阮白的名義收集食材。
阮家村倒也不缺吃的,什麼都有,沒過多久,阮玉就將李牧需要的食材準備好了。
有魚、有肉、有蔬菜、有水果。
李牧下廚所需要的東西,應有盡有。
一般來說,村宴料理,廚房都搭在外面,這是為了讓所有的村民們瞧見美食烹飪的過程,以助長村宴的氣氛。
可是李牧這位大廚,卻選擇在阮玉的家中廚房烹飪,而且烹飪的過程中,除了小圓之外,不讓任何人瞧見。
神神秘秘的,令阮家村的鄉親們有些不爽。
不過也沒有關係,村民們都知道,有些廚師很吝嗇自己的廚藝,害怕被人偷學,關起門來烹飪,倒也說得過去。
唯有阮玉知道真相!
李牧曾經告訴過阮玉,這一次的村宴,是為了給全村人治病的,為了達到這個目的,李牧在烹飪的過程中,自然會使出一些小手段。
這些小手段不能夠讓鄉親們看見,所以他才會緊閉廚房,秘密烹飪。
廚房裡,只有李牧和小圓兩人,面對一大堆的食材,李牧淡定自若,自己已經好久沒有為幾十戶人做吃的了,這可不僅是技術活,還是體力活。
伸了一個懶腰之後,李牧就開始了。
烹飪這一場村宴,最重要的,並不是自己面前的食材,而是放在廚房角落裡的那一筐土。
這一筐土,是李牧趁著阮玉為自己準備食材的時候,讓小圓偷偷去阮家村的田地里挖來的。
小圓並不知道,李牧讓自己挖土的原因是什麼。
只見李牧小心翼翼的將籮筐里的土捧了出來,並溶入了清水之中,很快的,清水就變得渾濁不堪,李牧又耐心的等著濁水裡的污泥沉澱,然後將污泥去掉,只取裡面清澈的水。
「李先生,你這是在做什麼?難道這些泥土有什麼問題嗎?」小圓終於忍不住,好奇的問道。
李牧淡淡一笑,這裡是阮玉家的廚房,四下無人,有些事情,他自然不會隱瞞小圓。
「小圓,阮家村的村民們,體內的營養嚴重不良,正是因為所吃的蔬菜、肉類之中營養缺失!而這些缺失的營養元素不在別處,而是在阮家村的土壤之中!所謂此消彼長,營養並非憑空消失,而是被泥土吸收了而已。」
李牧的回答,令小圓驚訝得說不出話。軒軒書吧 .x
「居然還有這種事情!既然如此,為什麼剛才不讓阮玉知道?」小圓又問。
「如果告訴了她,她只怕會去吃土吧?可惜的是,這裡的土壤都是有毒的,只有在高溫烹飪之後,才能夠將毒素清除!很多事情,旁人不知道比較好,讓我自己來掌握火候,毫無疑問是最好的!」
李牧給出了自己的理由,這個理由合情合理,小圓也沒有辦法反駁。
小圓不再詢問,李牧便開始烹飪了起來。
和烹飪尋常料理的時候一樣,李牧的烹飪方式並沒有什麼特別,做的也全都是家常菜。
唯一不同的,是李牧在做菜的時候使用的水,是將田裡的泥土溶入水、再沉澱清澈之後的水。
幾十戶村民,都在阮玉家門前等著,就連村中長老阮白也在。
村民們翹首以待,期待著李牧這位大廚能夠做出驚人的料理。
等啊等,等啊等……
過了好一會兒,廚房裡才傳出了聲音。
「傳菜了!」
是小圓的聲音,聲音很大,院子裡的人都能夠聽見。
阮玉趕緊帶著村裡面的婦人們去廚房裡傳菜,此時此刻,廚房裡已經被各種各樣的菜餚堆滿了。
回鍋肉、梅菜扣肉、粉蒸肉、小炒肉、熗炒白菜、糖醋魚……
全都是一些平常的菜餚,和阮家村以前吃過的東西差不多。
不過平常的菜餚,出自李牧的手中,效果卻大不一樣。
傳菜的婦人們單單走近一聞,就聞到這些菜餚的味道鮮美,沁人心扉。
就算只是聞聞,也是一種享受。
阮玉和婦人們趕緊將李牧做好的菜餚傳了出去,一道又一道的菜餚端上了桌。
村民們已經等了許久,肚子裡面早已經咕咕直叫,瞧見了美味的菜餚,頓時忍不住了,全都拿起了筷子,大快朵頤。
菜餚入口,每一名村民的臉上,都露出了滿足的表情。
「我的天哪!這是我這輩子吃過的最美味的菜餚!小炒肉我在家裡也常做,怎麼從來沒有做出這種味道!」
「簡直神乎其技!阮玉請來的這位大廚,不愧是一流廚師!」
「太好吃了,我原本吃不了多少的,可是今天,我能夠吃好幾碗飯!」
村民們一邊吃著,一邊稱讚著李牧的廚藝。
有美味的菜餚,村民們自然不會吝嗇自己的酒水。
酒水上桌,推杯把盞。
村民們一邊吃一邊喝,一邊喝一邊聊。
菜餚和美酒成為了催化劑,讓村民們在飯桌上無所不談,這也成為了拉近村民們相互之間關係的一種契機。
這就是村宴的效果,為的不僅僅是吃到美味的菜餚,更為了增進村民們之間的友誼,讓村民和村民之間更有連帶感,凝聚力也更強,這也是長老阮白最願意看見的。