第一千零三十二章:百鳥朝鳳


  楊松把水倒進砂鍋里,開始煮雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋、鴨蛋、鵝蛋等等各種蛋。

  不禁如此,他還從系統那兒要來了一塊牛骨,以及各種香料,比如桂皮、陳皮、小茴香、孜然、砂仁、豆蔻等等。

  他把這些食材一鍋燉了。

  又守在一邊蒸米飯。

  

  系統:「宿主,你到底在做什麼?」

  「你不是學貫中西的系統嗎?你不是上知天文,下知地理?你覺得我在做什麼?」

  「宿主,你就算現在不說,本系統早晚也會知道的。」

  「嗯,那你就等著,待會兒我去上菜,你肯定會知道,我不著急。」

  系統一本正經的打了個「臥槽,無情」的表情包。

  楊松:「好好玩,現在安靜點,我得認真做菜了。」

  他現在要做的這道菜,屬於失傳的菜譜,又或者是存在於傳說中的一道菜,名叫百鳥朝鳳。

  意思就是用一百種蛋,做出來一道菜。

  有些說是用一百顆蛋,具體什麼蛋不講究,反正就是儘可能多種類。

  至於怎麼把這些蛋做成菜,那就很難了。

  各種蛋類,味道千差萬別的同時又有相似性。

  想要把這些眾多的蛋類匯聚成一道菜,苦難程度可想而知。

  楊鬆開始做菜。

  他把食材分為兩鍋,一鍋煮蛋,一鍋燉肉湯。

  看起來,像是準備了兩道菜。

  最後需要把它們合二為一。

  至於如何合二為一,這點最是困難。

  一不小心,所有的蛋類味道趨向一致,那就完了。

  這道百鳥朝鳳,必須讓所有的食材都保持自己原有的特色,同時,又能體現大一統的味道。

  求同存異,和諧統一。

  這才是一道菜。

  如果所有的食材都一個味兒,那就完了。

  楊松把各種蛋類煮好之後,開始給它們去殼,這點最麻煩。

  給一個雞蛋去皮不難,給一百個種類不同、大小不同的蛋去殼,那就不是件容易的事。

  不能讓蛋白有一絲絲的磕破,必須保證蛋的完整。

  楊松花了整整一個半小時才處理完畢,小山一般的雞蛋雪白剔透、白玉生光輝,漂亮極了。

  肉湯也燉得差不多了,楊松又打開了另一隻鍋。

  不是兩隻鍋,是三隻鍋,還需要用上第四隻鍋,廚房差點放不下。

  等到把所有的食材都處理好,接下來就要開火蒸。

  已經是三個小時後,這還是楊松基本功強硬的情況下才有此等效率,換成別人未必有這樣的效率。

  楊松出了廚房,強撐著精神沖了個澡,倒在客廳的沙發上呼呼大睡。

  他太累了,沒注意到翹腿坐在一旁孟詩涵。

  凹了半天造型的孟詩涵,真要懷疑自己的魅力了。

  這狗男人看都不看她一眼。

  有心想要發脾氣,發現楊松是真的累,連房間都回不去,孟詩涵又有點心疼。

  走過去,幫他把拖鞋拿下來,又把人扶好,更舒服的躺在沙發上,還特意給他換了枕頭。

  嗯,換成了美人雙膝。

  楊松果然眉目舒展,睡得更安心了。

  孟詩涵極為熟練的幫他按摩頭部,手指輕柔。

  得妻如此,夫復何求啊。

  時間一點一滴過去,直到廚房飄出一股淡淡的香味,楊松一躍而起,默不作聲沖了進去。

  嚇得孟詩涵瞬間舉高了雙手。

  楊松不過睡了不到十五分鐘,就又醒了,進了廚房一通忙,再出來看見孟詩涵:「咦,詩涵,你出來的剛好,新菜馬上就好,你稍微等一會兒,這次的菜絕對會讓你驚艷。」

  孟詩涵微笑:「好,我等著。」

  自家未婚妻明明笑意綿綿,為什麼給他種殺氣騰騰的感覺?

  再看孟詩涵依舊笑得溫柔,他晃晃腦袋:肯定是錯覺,他家小涵超愛他的!

  豈不知,孟詩涵心裡正在狂打小人:老娘今天色誘了你兩次,整整兩次了,都被你無視。

  一無所知的楊松:……

  大概六分鐘之後,楊松端了一個大托盤出來,手摁在玻璃罩上:「見證奇蹟的時候到了!」

  白煙瀰漫,緩緩散開,露出菜品的真面目。

  「這就是我的百鳥朝鳳!」

  楊松對菜品的很滿意,一切都和他想得一模一樣。

  孟詩涵盯著盤子裡光溜溜、圓滾滾,碩大如同恐龍蛋的玩意很是驚奇。

  「這是什麼?」

  「白鳥朝鳳啊!」

  楊松美滋滋的拿出手機拍了幾張照片,就開始鼓勵孟詩涵:「快嘗嘗,看看好不好吃。」

  這大蛋都快有一米長了。

  「怎麼吃?」難道直接啃?

  楊松正要講解,叮咚叮咚,門鈴響了。

  「我先開門。」

  陳明雙手提著禮物:「松哥?是不是有好吃的?」

  「你不是去集團了嗎?」楊松很詫異。

  「是啊,今天的活都處理完了,剩下的是明天的。我這不是剛下班,肚子餓了,松哥你果然了解我,做了新菜犒勞上班辛苦的我,真是太感動了。」

  楊松:「一周就上一次班,每次最多上兩天,這次更是半個月都沒去上班,你到底辛苦在哪裡?我記得百鳳閣晚飯時,我還看到你。」

  言下之意,就是你已經吃過晚飯了,現在哪裡來的,圓潤的回去哪裡。

  陳明全當聽不懂,放下禮物,放下背包,又從背包里取出碗筷,用免洗洗手液噴了噴手:「好大的蛋,不是鳳凰下的,就是恐龍下的。」

  楊松挑眉:「算你還有點見識,這是我做得新菜百鳥朝鳳。」

  「松哥,這玩意怎麼吃?抱著啃?」陳明已經開始比劃收拾,惦記著從哪裡下第一口。

  什麼感覺都沒了。

  「這道菜大概誕生於六百年前,是道宮廷名菜。」

  你還惦記著生啃?

  「那怎麼辦?這蛋不能拿刀切,容易沾上鐵味,影響食慾。」陳明說的頗為有理。

  「你閉嘴,等著吃吧。」楊松提起菜刀,極輕極快的在空中划過。

  那碩大的蛋像是西瓜被切開,一分為二。

  陳明和孟詩涵這才看明白,這不是蒸了一個蛋,內里是由米飯和眾多蛋類組成的內餡,外面的包層很薄,不知道楊松拿什麼包裹的內餡兒。

  那不重要,這沖天而起的香氣,讓人誤以為闖入美食的百花園。

  「真是香啊!」

  「太香了。」

  聞到這種香氣的人,都忍不住分泌口水。

  「我聞到了茶雞蛋的香味,但是又仿佛不是。」

  「燉牛肉的香味,但是好像也不是。」

  「還有魚湯的鮮美、米飯的清香、各種蛋蛋包含著各種香味,像是一群可愛的小胖子向我露出紅蘋果般甜美的笑容,對,有蘋果的香甜。」

  ……

  何謂百鳥朝鳳?集齊百家之長,匯聚成為的一道菜。

  在這道菜中,各種香味之複雜,不僅僅一百種。

  而這百種香味又無論怎麼組合,都能產生讓人驚喜的味道。

  「嘗嘗看吧,這道菜的驚喜可並不僅僅存在於香味。」


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