第1081章 臨場換菜
野澤一雄把水族箱裡剩下的兩條三文魚一起抓出來，宰了，收拾乾淨，一起坐魚生。
楊松坐著不動，靜靜看著。
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他就不喜歡某些廚師逼逼叨叨沒完沒了的臭毛病。
最開開始的那條刺身不變，被他放在一邊醃製入味。
剩下的兩條三文魚，被野澤一雄固定住魚頭和魚尾，斜刀切片。
那切出來的魚片極其的薄，像水一樣能夠透過光。
粉色的魚肉被切割成最精緻華美的布料，比紙還薄。
讓人隱隱想起鮫紗。
兩條三文魚被切成輕薄如紗的魚片，然後像捲毛巾一樣卷了起來，切開來擺在盤子裡，仿佛一朵朵粉紅色的花。
最開始那條三文魚刺身被拆解成更為精緻的花瓣，盛放其中。
花中有花，漂亮的令人目眩神迷。
野澤一雄更是撒了種神秘的調料在上面。
三秒後，那花朵更為嬌艷美麗。
「艷冠群芳！」野澤一雄自豪的招呼人把菜品給評委送去：「這是我最新研究出來的魚生，是我得意之作，還從來沒在公開場合做過，這次拿來對付你，真是殺雞用牛刀。」
楊松：「你還真是喜歡我們華夏的老話，我給你點個讚，不過最後再怎麼樣還是個輸，你得習慣。」
「憑什麼是我輸？」
「因為我想贏。」
原因多簡單。
野澤一雄的料理也別端進了小黑屋。
只有兩位選手，評委們完全可以都嘗了再評選分數。
一分鐘過去了，兩分鐘過去了，三分鐘過去了。
評委們沒給分數，讓服務員小姐姐把盤子送出來了。
楊松送進去的是一個碩大的白瓷盤，沒有點綴，沒有食物，就連配飾用的黃瓜都被吃的乾乾淨淨。
野澤一雄送進去的五個小盤子也被吃得乾乾淨淨，不同於楊松的那種乾淨，他的盤子上還留有些醬汁的痕跡。
「你居然沒放醬汁？」野澤一雄盯著楊松那張大盤子震驚道。
楊松道：「我放了。」
「做生魚片居然不放醬汁，你瘋了是不是？」野澤一雄瘋魔了。
楊松又道：「我放了醬汁。」
「為什麼不放醬汁？你難道不知道生魚片的精華即使醬汁？」
楊松朝他丟了根小黃瓜：「我放醬汁了。」
只不過評委吃得太乾淨，看不出來而已。
五位評委走出來，正好聽到這一出，忍不住齊齊摸了摸鼻子。
他們並不水故意吃得這麼幹淨，實在是忍不住。
你們可能不知道，評委一般都很矜持，他們通常不會把需要評價的料理吃這麼幹淨。
這關乎面子問題。
「咦，你說什麼？」野澤一雄中文實力提升的很迅速，現在基本上已經不需要翻譯隨時跟著。
他今天已經和楊松無障礙溝通了。
「松哥說他放醬汁了！」觀眾受不了了，一起喊。
「你放醬汁了？」野澤一雄不相信：「這盤子這麼幹淨，醬汁都去哪裡了？」
楊松看看評委，禮貌的笑笑。
評委乾咳：「別說廢話，現在開始展示分數。」
依舊是每個評委擁有十分的制度。
他們之前已經在小黑屋裡打好分，紙條放在透明的箱子裡。
這會兒出來是為了公布分數。
兩位旗袍小姐姐走出來唱分。
一號紙記錄的是楊松的分數，二號記錄的是野澤一雄。
旗袍小姐姐，一個用漢語，一個用何國語。
雙語齊發，保證能聽懂的都聽懂了。
聽不懂得投訴視頻字幕組。
「野澤一雄，九分。」
野澤一雄立刻沖楊松倒豎小拇指。
「野澤一雄，九分。」
他又朝楊松倒豎小拇指，這次還豎了兩隻。
「楊松，十分。」
野澤一雄剛剛比起來的小拇指默默放下去。
「楊松，十分。」
野澤一雄不敢置信的紅了大餅臉，像是在便秘。
「楊松，十分。」
野澤一雄呼吸不通暢了，他甚至需要扶著灶台，才沒有倒下。
楊松：「趕緊找人扶他坐下。」
「你休想！」野澤一雄拍桌而起：「不過三個十分而已，我也還有三個分數沒有公布。」
「快點念票！」
旗袍小姐姐有些為難，楊松道：「中氣這麼足，看來是沒事，那繼續吧，我希望他能輸得起。」
這擂台上敗給楊松的人實在是太多了。
有人失敗了，還能笑著和楊松握握手，或者哭著鞠躬。
也有破口大罵被丟出美食街的。
楊松道：「我很期待你的反應，加油！」
他甚至鼓勵野澤一雄。
旗袍小姐姐受到鼓勵，又摸出一張字條：「楊松，十分！」
野澤一雄穩穩的扶著灶台，一動不動。
又來了一張小紙條。
「楊松，十分！」
全了，五個十分。
傳說中的滿分，出現的如此猝不及防，又似乎意料之中。
野澤一雄用更大的手勁兒攥著灶台。
「繼續念！」
「野澤一雄，八分。」
「野澤一雄，九分。」
「野澤一雄，七分。」
哐當！
野澤一雄撐不住了，倒在地上，面色煞白。
他輸了——
他為什麼會輸？
到底怎麼輸的？
「你們明明吃完了我的料理，為什麼？」
評委不僅僅吃光了楊松的食物，也吃光了他的料理。
雖然他的刺身醬汁放的多了點兒。
吃得沒有楊松的盤子那麼乾淨，但是評委也吃光了。
「我為什麼一個十分都沒有？為什麼比這個小子少八分？」
這一聲聲質問，就仿佛棒子國的女二質問男主「你為什麼不愛我」。
評委們有些猶豫，不知道該不該告訴野澤一雄真相。
「今天你們不說清楚，就別想走！」野澤一雄：「我必須知道為什麼會輸給這小子，這可是魚生，魚生啊！」
他沒有輸的理由。
評委一號道：「野澤先生，我們很理解你的心情，但是我們只能告訴說，你做的刺身真的沒有楊大廚的生魚片美味。」
「不可能！」野澤一雄一萬個不相信。
「有什麼不可能的？」評委二號是個急性子：「你的魚不如人家，創意不如人家，刀工也不如人家，就連醬汁調得也不如人家，怎麼贏？會輸不是明明白白的？」
野澤一雄雙手撐地，爬起來，怒視：「你說我的魚不如他？」