第1150章 佛跳牆來了
擺宴席，除了最開始的開胃茶飲和點心，最開始都應該上冷拼菜。
楊松沒那個打算。
他直接把油爆蝦、獅子頭和霸王排骨、荷香糯米雞、麻辣鴨四件這些硬菜先上了，剩下的菜再一道一道端上來。
「松哥，傳說中的佛跳牆呢？」陳明問出了大家的心聲。
所有人都眼巴巴的等著楊松送上佛跳牆。
佛跳牆這道菜，可以說，只要是華夏人，就沒人沒聽過它的大名。
楊松會做佛跳牆，只是在場的人沒吃過而已。
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「早就說松哥這樣的大廚不可能不會做佛跳牆，果然如此！」
每人一個胖肚子的陶瓷罐子，用棉布封著，還沒啟封，楊松一個一個的分給眾人。
他沒敢讓陳明和孟世佳插手，這兩個喪心病狂的，萬一偷吃，估計會被打死。
為了保住合伙人和未來小舅子，楊松很用心。
畢竟這陶瓷罐子，看著圓乎乎的，其實也不過砂鍋大的拳頭那麼大。
萬一陳明和孟世佳放開了吃，絕對能夠做到三兩口一罐子。
現場的這點佛跳牆，他們兩個絕對能夠輕鬆包圓。
那肯定會被打死。
「可以啟封了。」楊松胡思亂想了會兒，才發現大傢伙沒人動，都緊張而期待的望著陶瓷罐子，愣是沒人說話，甚至連呼吸都小心翼翼，仿佛怕嚇到佛跳牆。
「各位放心吃，不是第一次做了，這個佛跳牆味道還可以，不會毒死人。」楊松還開了個玩笑，當先打開第一盅。
瞬間，一股奇香沖天而起，強勢的瀰漫在每個人的鼻尖。
壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。
這就是佛跳牆，味道奇香，還沒吃，就令佛祖忍不住跳牆跑來品嘗。
眾人忍不住貪婪的吸吮香氣，迫不及待的打開自己的那份。
一時間，整個庭院奇香四溢，不遠處湖裡的魚兒連連跳躍出水面，屋檐下的鳥雀忍不住嘰嘰喳喳，拼命地往宴席方向沖，可惜有鳥籠擋著。
海參、鮑魚、金華火腿、豬蹄尖兒、羊肘、魚唇、魚高肚、冬菇、冬筍等等食材匯聚一罈子中。
各類食材原有的味道已經找不回，而是所有美好的味道齊聚一罐中，香醇甘美，仿佛集齊各家所長之美女，傾城傾國之絕色。
佛跳牆在華夏餐飲中，就是有著這麼獨樹一幟的存在感。
哪怕是沒吃過的人，都聽說過它的赫赫威名。
佛跳牆當前，除了楊松，居然沒有人動筷子。
「快嘗嘗，這道菜，會隨著溫度的變化呈現出不同的味道，揭蓋瞬間，味道最佳。」
瓷罐最上面擺放的是鴿子蛋，玉白晶瑩的鴿子蛋，看著就令人胃口大開。
一口咬上去，汁水四溢，圓潤緊緻的口感中，夾雜著語言文字無法描繪的香醇。
接著再來是蹄髈和各色海鮮，海參和魚唇，能夠最大限度的吸納其它食材的味道，像是和湯汁精華融為一體，每一口都令人全身的細胞在歡呼：真的是太美味了！
最後打底的是雞鴨牛羊，濃郁葷香，數種食材的精華齊聚，仿佛百花齊放，美味互相滲透，味中有味，美味之上有美味，葷香極致，香而不膩。
不知不覺，就吃到了底，別說是剩菜，連多餘的湯汁都沒有剩下一滴。
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所有人都忍不住嗦了嗦勺子，颳了刮瓷罐，似乎是連空氣里的碎屑都不忍放棄。
「怎麼就沒有了？」陳明很遺憾，很惆悵。
「姐夫，我想再來一碗。」孟世佳道。
剩下的人也忍不住發出同樣的渴望。
楊松道：「從準備配菜開始，到最後上火煨，你們能喝到這盅佛跳牆，我花了二十六個小時。」
想再來一碗，至少還得再等二十六個小時。
「別說二十六個小時，就是三十六個小時，六十三個小時，我們都願意等！」
希望就像野原上的火。
楊松道：「你們可以等二十六年，這道佛跳牆短時間內，我不會再做了。」
「為什麼？」大寫的不明白。
「因為我做得味道差意思，簡單的說，就是我覺得它不好吃，沒達到我預料的味道。」
「什麼？這還差意思？這還不好吃？松哥你預料中的味道到底是怎麼樣的？」
「曾經有幸在京城吃過幾次佛跳牆，當時為之驚艷,直到今天吃到松哥的，真是人外有人天外有天。」
「可是松哥你為什麼說這盅佛跳牆不行？」
「我吃得佛跳牆為什麼不行？我覺得這是我吃過的最美味的佛跳牆！」
眾人看著楊松，明明白白的表達出一個意思。
我們要替佛跳牆討一個說法。
楊松從他們的眼神中領悟到，如果今天他不能給出合理的解釋，這幫人很有可能想造反。
「就是味道還差了點意思，沒有達到我的要求，它不夠香，完全沒達到能夠把佛祖勾搭的跳牆過來品嘗。」
「松哥，我們沒懂你的意思。」
「我這麼問。」楊松默默地離餐桌遠了兩步：「你們如果隔著牆聞到這道菜的香味，會翻牆過來吃嗎？」
「會！」陳明很堅定道。
「我也會！」
「必須會，這麼好的菜，別說是讓我翻牆，讓我爬山都行。」
「翻牆而已。」陳大海居然也接腔：「年輕時就翻過，現在還挺懷念。」
楊松有點僵，他沒想到話題走向是這樣的。
「你們只是凡人，吃了這麼久。」楊松望向牆頭：「也沒見到我佛跳過牆頭，個把凡人也沒遇見，所以這道菜還是很失敗。」
佛跳牆，不僅能夠令佛祖跳過牆來吃，成菜後食用，齒頰留香，余香繞樑入夢中，甚至可以做到飄香十里。
「松哥，你別這樣，佛跳牆只是個誇張的說法，那不是事實。」
「對啊對啊，沒人來翻牆，可能是因為牆外面的人身體不好，這屆路人太虛弱了，他們爬不上來。」
「是路人身體的錯，和佛跳牆沒有任何關係，佛跳牆能有什麼錯？它那麼美味，什麼錯都沒有。」
「我這就打電話讓人給牆後面的亞健康送梯子，一個個的連牆都爬不上來，真是廢物。」
「行了，牆外面根本沒人。」楊松道。
「松哥你不能靠猜，外面肯定有人。」就算沒人，陳明也會安排幾個甲乙丙丁等著。
楊松心說：我還用靠猜？你哥哥我五感出眾，能聽見。