第40章 香香魚魚
姜年年抬頭看著哥哥姐姐們，眼神懵懂。
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「三姐姐？」小雪糰子疑惑道。
姜裊裊「撲哧」一笑，捏了捏她的雙丫髻，說道：「其實三姐姐也餓了，年年帶三姐姐也去廚房看看？」
「當然好呀。」
姜年年從二哥的懷裡跳下來，她穿著杏色的棉衣，圓滾滾、慢吞吞地帶著兩人來到牆角。
兩人恭敬地給方鶴眠打了招呼，便蹲下身子去收拾魚。
「小叔祖，這麼多魚魚都要做成荷包魚嗎？可是我們吃不了。」姜年年的小手戳了戳方鶴眠的手臂，揪下上面粘著的幾顆魚鱗。
方鶴眠耐心解釋：「留一些醃製，我們路上還要吃。」
他呼吸粗重，便是稍稍動一下，也要曲著手指緩上片刻。
「好哦。」
姜年年小聲回應，兩隻小手扣弄著衣領上的小絨毛，眉宇間似有幾分糾結。
「怎麼了，小乖？誰惹你不高興了？」方鶴眠擦了擦手，捏了捏小雪糰子紅潤的臉頰。
姜年年小小地搖了搖頭，半天才糾結著開口，說道：「小叔祖，年年……在想，小叔祖的病什麼時候能好。」
「這事，叔祖也說不清楚。倒是年年的解毒丸這麼厲害，叔祖早就比從前好上許多了。」方鶴眠寬慰道。
姜年年卻還是有幾分自責，扁了扁嘴，說道：「那些解毒丸，因為給小叔祖吃了太多，可能給小叔祖的腑臟弄壞了。」
「嗯？」
見方鶴眠挑眉，小雪糰子吞了吞口水。
繼續說道：「這樣的話，小叔祖日後再調養，也會有暗傷。」
方鶴眠點了點她的小鼻尖，淡聲說道：「那年年要怎麼補償叔祖呢？」
指尖冰涼，小雪糰子縮了縮。
「年年和小叔祖拉鉤，等以後一定找到藥給小叔祖調養身體。」
姜年年的眼眶紅紅的，似是被欺負狠了，她小小地吸了吸鼻子。
方鶴眠不再逗她了，安撫地摸了摸她的髮髻，「小乖，叔祖逗你的，叔祖沒有小乖，今天就活不過來了，怎麼還會跟小乖要補償呢？」
姜年年凝神看他，語氣疑惑：「真的嗎？」
「千真萬確。」
方鶴眠答道。
可他話音未落，便有一團軟軟的小乖輕輕撞進他的懷裡。
小乖的眼眶紅紅的，水潤的眸子裡頭有眼淚打轉，她聲音悶悶的，像一團被雨水打濕的棉花，「小叔祖壞。」
呀，這麼容易就被氣哭了？
方鶴眠拍著蔣年年的脊背。
「我們小乖哭鼻子啦。」
「嗯嗯。」姜年年小幅度地點頭。
方鶴眠失笑，俊美的容顏被這一絲笑意襯得更加光亮。
姜年年呆呆的望著他，扁著小嘴，在心裡悶悶地想：小叔祖好好看。
她忽然伸出小手，點了點方鶴眠的指尖。
「小乖？」
「來拉鉤鉤，年年不會食言。」
姜年年的小手卻被方鶴眠握在手心裡，小小地捏了捏。
「小乖聽話，方才是逗你的，叔祖從前病重到走不了路，那時便想著，哪怕能站起來，伸伸腿腳，此生也無憾了，莫要讓叔祖變得太貪心了。」
方鶴眠神情淡淡的，語氣卻很是溫柔。
姜年年有些愣怔，小腦袋瓜埋進他的懷裡，抿著唇不語。
方鶴眠知道小雪糰子心疼他。
只是嘆了口氣，拍了拍她的小肩膀，「小乖不想吃荷包魚啦？」
「年年想吃。」姜年年直起身來，挪到了一側。
另一邊，還在埋頭收拾魚腹的姜裊裊，目光中閃過一絲疼惜。
她的四妹妹，總是這般令人……想要將她高高捧起來，不受一點委屈。
看著方鶴眠與姜年年親密無間。
她竟心生一絲絲酸澀。
這位小叔祖，明明才跟年年認識，偏偏比她做姐姐的，還要親近一些了。
方鶴眠將小雪糰子哄好，便專心開始做魚。
荷包魚，乃是將鯉魚剔骨，在魚腹中塞入火腿、雞茸、瑤柱等物，用金線縫上。隨後慢火煎制，用高湯煨至酥爛，以荷葉包裹盛出。
可此處並無雞茸瑤柱等食材，高湯更是沒有。
勝在方鶴眠剔骨的手藝不錯，竟真將鯉魚的主刺、小刺剔除殆盡。
隨後，方鶴眠便尋出農家常備的野菜乾、豆腐碎、醃菜碎、臘肉碎，調製替代的八寶餡料，放入魚腹。用魚骨熬成的濃湯輔以米酒將魚煨得酥爛，冬季無新鮮荷葉，便拿來干荷葉替代，也烹出了清香。
整個院子都籠罩著鮮香味道。
姜年年湊近嗅著香味，仿佛一頭扎進了夏天的小池塘。
感覺可以鮮掉舌頭啦。
方鶴眠抬手揉了揉她的髮髻，「小乖，此處食材有限，便只好做出這樣的荷包魚了。」
「多謝小叔祖，這樣已經很好很好啦！要比年年以前吃過的香很多啦！」姜年年欣喜道。
興沖沖地邁著小步子跳出廚房，「年年去叫娘親來！」
「等下。」
姜年年剛跑出去，衣領便被拎住，她跟被抓住後領的貓兒似的，動都不敢動一下，慌張道：「小叔祖，怎麼啦？」
「低頭瞧瞧，莫要踩到……」方鶴眠沉聲道。
姜年年低頭一看，忙往後退了幾步。
誰家的小狗！
來她們家廚房門口！
亂拉！
姜年年捂著小鼻子，剛想扭頭去找辛巳幫忙，卻見院落的小門，多了一個鬼鬼祟祟的身影。
是髒兮兮的聞慶。
小雪糰子揪了揪方鶴眠的衣角，小聲說道：「小叔祖，有人來偷吃啦。」
方鶴眠順著她的目光看過去。
眉眼間多了幾分嫌惡。
他神情淡淡，突然對眾人說道：「都跟我出去吧，還有些食材沒備好。」
眾人不明所以，但都跟著他出了廚房，繞到了廚房旁邊。
姜年年趴在牆邊觀察著聞慶。
果然，聞慶見眾人離開，便大搖大擺地鑽進了廚房。姜年年聽到他翻翻找找的動靜，擔憂地問：「小叔祖，怎麼辦，聞慶會不會吃光魚魚呀？」
方鶴眠揉了揉她的小腦袋瓜，「小乖放心，我把魚放到最上面的木櫃裡面了，他夠不著。」
隨即，朝著甲申使了個眼色。
甲申得令，悄默聲地鑽到廚房。
眾人只聽一聲高喊：「哪裡來的小毛賊——！」
便見聞慶慌不擇路地跑出廚房，「啪嘰」一聲，結結實實摔了個大屁股墩，他還想再跑，卻又被石子絆倒，竟正正好好把臉砸進了狗屎堆里！