第38章 紅薯全部賣出
「村長，村里還有哪家有車？」沈青雲回到了丁營村，找到了村長問道。
村里她還不是很熟悉，最好還是村長出面比較好。
「我要運兩萬斤紅薯到丁甲村，這需要去借一下別人的車。」
村長很驚訝，沒想到紅薯這麼快就賣出去了。「村子裡好幾戶人家都有車，借一天三十文。」他立馬說道。
沈青雲點了點頭，「麻煩村長幫我去借一下，到地方了還需要搬貨，我多加十文錢，我現在去叫人來搬紅薯。」
沈青雲去叫了林嬸子一家，齊老五一家，這兩家也有七八人了，足夠了。
沒一會，村長去請車就到了，牛也有，騾子也有。最明顯的就是林大柱的車了，因為他的騾子明顯更瘦，彰顯得林大柱的騾子可憐兮兮的。
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一行人快速地往上車上搬，裝好一車就開走一車。沈青雲已經提前跟楊依依說了，到了丁甲村會有丫鬟帶去卸貨地點。
老李和孫子送柴來，看到沈青雲這正忙著，也主動留下來幫忙了。
施掌柜和趙文來到山腳的時候，看到一群人熱火朝天地忙著，都驚呆了，還以為紅薯都賣光了。
趕緊跑上山，找到沈青雲，氣喘吁吁地問道：「沈娘子……呼……你這紅薯還有嗎？」
沈青雲倒了兩杯茶給他們，說道：「還有，施掌柜要多少。」
聽到還有，施掌柜心中大定。他把紅薯帶回去，發現用處確實很大。怎麼吃都行，尤其是烤著吃，在這冬天裡那味道簡直一絕。
想到這紅薯能存放很久，再加上也要送去洛州一些，他大氣道：「你能出多少，我就買多少。」
沈青雲回道：「剛剛一個老主顧定了兩萬斤，我這還剩四萬斤，剩下你能全包完？」
最後的一萬斤沈青雲不打算賣，留著給自己用。
多少？這產量這麼高，賣了兩萬，還有四萬斤，施掌柜差點維持不住自己的表情。
「咳咳」他咳嗽了兩聲，問道：「不知這價錢如何。」
「這冬天種東西比較難，這個我也是賣十五文錢一斤。」
聽到這個價格，施掌柜不禁有些肉疼。這四萬斤拿下來，總共得花六百兩銀子，這可是酒樓兩個月的營收。
他坐在木墩子上，沉思了許久，最終還是決定買了！到時多往洛州多送一點就行。
「我全包了！」他朝著沈青雲說道。
沈青雲這倒是有點驚訝了，看到施掌柜還是一臉肉痛的樣子。這段時間也多虧他照顧生意，沈青雲想了想，和他說到：「好，施掌柜乾脆，你一下子買這多的份上，我教你一個做法。」
說著，起身往灶房走去。
「哦？什麼做法。」施掌柜好奇地跟了進去。
「舟哥兒，燒火了。」沈青雲讓沈青舟燒火，她拿出了一個紅薯，去皮切成滾刀狀，熱鍋下油炸紅薯。
炸好的紅薯撈起來備用，沈青雲找出一塊糖塊拍散。這裡的糖塊沒有後世那麼透亮，但是也是可以使用的，只不過顏色出來會更焦黃一點。
拍好後，她朝著沈青舟說道：「舟哥兒，小火，留點溫溫的就行。」
沈青舟手快地把剛剛塞進去的柴火全都拿了出來，只留下一根兩根小柴。
沈青雲將拍散的糖靠著小火慢慢地在鍋里化開，等全部化開，糖的顏色也更深了，這時也可以拉絲了。
再把提前炸好的紅薯放下鍋里翻炒，等糖全部掛上，一份拔絲紅薯就做好了。
沈青雲盛到盤子裡，放在桌子上，說道：「都來試試，我叫這個是拔絲紅薯。」
沈青舟夾了一塊起來，糖絲可以拉長讓他感覺很好玩，都還捨不得吃。
施掌柜猶豫了下，還是夾一塊試試，他覺得這個炸過了應該沒有烤著好吃了。
一入口，甜，香，脆三種結合起來，十分好吃！
他忍不住又吃了一口接著一口。沈青雲本來沒做多少，這幾筷子就空盤了。
等沈青舟反應過來的時候，盤子裡已經沒有紅薯了，他微微噘起嘴巴，珍重地把這一口吃進去。
施掌柜則是有點不好意思，說道：「下次小郎君來酒樓，我請你吃。」
接著，他正色的對沈青雲說道：「沈娘子，謝謝你贈方子，有了這個方子就算單買這個也能賣完。」這甜甜的東西，最深受小娘子們喜歡了。
「能幫得上你就行，」沈青雲說道，「糖如果能找到顏色比較淺的白糖，顏色還會更透亮一些。」
現在做出來的成品，更傾向於琥珀色。
「嗯，我回去和大兄說一下，讓他都試試。」施掌柜說道。
「這四萬斤紅薯，施掌柜要送到哪裡？」這麼多貨，全都運到縣城，沈青雲得去找一條大船才行。
「不勞沈娘子麻煩，我已經讓趙文回縣城裡，待會他帶一條貨船上來，沈娘子安排人運到碼頭就行。」施掌柜說道。
沈青雲一臉高興，「那真的是太好了。」
一個時辰後，掌柜的貨船到丁營村的碼頭上，正好送去給楊依依的貨已經運完了。
一群人馬不停蹄地接著搬了起來，一直搬到了傍晚，才全部裝船。
「終於搬完了。」林三全蹲坐在地上說道。
「可不是，這搬上搬下真累啊。」林大柱應和道。
今天全都是高強度搬貨，一直沒有停下來過，大家都累得夠嗆。
請來的那些車，趕車人倒是沒這麼累，他們都是到了目的地才需要搬貨的。
他們跟沈青雲打了聲招呼，準備回去了。
沈青雲趕忙拿出提前備好的紅薯，一共七車，一人十斤和四十文錢給人結算好。
「今天辛苦了你們。」
那七人未想到沈青雲還會給他們送紅薯，臉上笑意難掩。他們這一路上可聽林大柱說了，這紅薯可好吃了呢。