第72章 全鹿宴
在這個山谷里只要不是燒出狼煙，日常炊煙都不怕發現。
而且山谷的牆壁很厚，從溶洞走都要走十五分鐘才能走出來，有效的防止了聲音的傳播。
雖然底下只有一個出入口，但是沈青雲爬上樹看了下。有一個樹枝離山頂很近，想辦法走空路也是可以的，實在不行還能鑿出受力點爬上去。
成功找到了避難所，沈青雲心神一下子放鬆下來了。
她興致勃勃和齊霄南比劃這些區域做些什麼，這塊要開出來種菜，那塊要開出來種稻子。
山洞內用帘子隔開，就是一間房。如果條件允許，用木板隔開還更好。沈青雲恨不得現在馬上就開工。
齊霄南聽著沈青雲的規劃，對未來的日子也不禁有了一絲期待。
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出了山谷，兩人把石頭合上，把山谷入口周圍的植物恢復原樣，慢慢的退了出去。
回去的路上，沈青雲就不趕著回去了，認真的想看看有沒有野雞，在打幾隻野雞。
只可惜她對這個確實是不懂，之前的野雞都是大寶找到，她負責射箭。
大寶現在正在跟著齊霄南左聞右聞呢。
「我發現了一群山鹿，去不去。」齊霄南在那看了一會，問道。
沈青雲毫不猶豫，「去，我跟著你，你在前面開路。」
跟著痕跡一路走了好久，齊霄南停在了一堆灌木面前。
沈青雲通過灌木觀察到，這裡是一個半山坡處，前邊有一個大湖，幾隻山鹿正在喝水。
齊霄南借來了沈青雲的弓箭，瞄準其中一隻最小的山鹿，「咻」正中鹿脖子。
大寶立即撲上去撕咬，其他山鹿一鬨而散。
等中箭的山鹿倒下，沈青雲看著附近沒什麼危險了，才慢慢靠近。
山鹿掙扎了幾番，最終因為失血過大慢慢停止了掙扎。
這裡離山谷已經挺遠的了，方位已經亂了。沈青雲爬上樹，重新辨別了下方位，這回輪到她帶路了。
齊霄南把山鹿抗上肩膀，跟在沈青雲身後。
期間沈青雲想跟齊霄南替換著抗山鹿，都被他拒絕了，說不累。
看著他神色確實沒有勉強，沈青雲也就沒停下來休息過。
走了一個時辰，終於走出來了。這次是從茶山的方向出來的，山鹿太惹眼，還是從秦嶺邊穿回到山腳下。
齊霄南把山鹿抗到了後院裡，沈青雲把她搭的桌子拆下來搬到後院去，沈青舟抱著石頭過去。
很快就把桌子搭起來，齊霄南把山鹿往桌子一放。殺豬刀一划，將整張鹿皮取了下來。
開膛破肚，下水也收著。家裡養的狗多，這些留著洗乾淨炒給它們吃。
齊霄南看到這幾隻狗養得都很好，就知道絕對不是吃剩飯剩菜能養出來的，每天必須要還得餵足夠的肉。
特別是那隻叫大寶的黑狗，真是打獵的一條好狗啊！
他喜歡極了！
沈青雲看到已經在把山鹿開膛了，就先去灶房燒水了。齊霄南身上沾滿了鹿血，分切完肉正好可以洗澡了。
分切出來的鹿肉大約有四十斤左右，沈青雲留了三分之一醃製待待會燻肉。
鹿頭則是讓齊霄南洗乾淨了，切開對半鹵。這滷料從哪裡來的呢？那就不得不說許大夫在最後幫沈青雲撿的那些藥了，真齊全，什麼都有。
就連煮菜的大料都有很多。
齊霄南把砍刀從嘴巴橫下，用石頭砸了半天才能把這鹿頭給砸開。
沒辦法，不切開鹿頭家裡的鍋放不下。
小部分的鹿肉切成條狀，醃製好，留著待會放到土窯里烤著，等烤乾了就是鹿肉乾了。鹿肉乾既可以當零嘴吃，也可以當乾糧。
鹿排，沈青雲也醃製了一些，剩下的今天全都給烤了。
香煎鹿肉片，黃芪鹿肉湯，烤鹿排，鹵鹿頭，今天是全鹿宴，一頭鹿被沈青雲安排得妥妥噹噹的。
齊霄南洗澡出來就聞到食物的香味，他眼睛一熱，都不知道多久沒過上這樣的生活了。
灶房裡，沈青雲正在喊著吃飯，齊霄南大手一摸眼，步伐急切地往灶房裡走去。
齊霄南的眼睛有點微紅，沈青雲以為他是嗆的，香煎鹿肉片她磨了點茱萸粉放進去，是有點嗆鼻。
沈青雲跟他說了聲，給他舀了一碗鹿肉湯，齊霄南的眼睛更紅了。
吃著吃著，沈青雲發現這香煎鹿肉片齊霄南吃得最多，也沒發現他嗆住。
咦，難道是熏著了？
沈青雲想了一會，但在這美食麵前，她也就把這個微不足道的小事情拋到腦後了。
專心喝湯，這湯特別鮮甜好喝！
留了點微火鹿頭，沈青雲去折了些新鮮的樹葉回來燻肉，齊霄南還從山裡找到了一些新鮮的香料。一起帶回來，說是一起熏味道會更好吃。
把架子擺上，把醃製好的鹿頭掛上，把底下的新鮮葉子點著出煙就可以熏了。
新加入的香料味道熏出來確實不錯，沈青雲這批鹿肉熏得很好。
沈青雲帶著沈青舟一邊燻肉一邊挑鹿筋，齊霄南在處理鹿皮，氣氛莫名的和諧。
……
翌日。
鹿頭已經滷好了，沈青雲拆了一碗肉下來，打算送去給村長一家。
齊霄南今天一早猛地流鼻血，這鹿肉一下子吃太多，太補氣了，他補過頭了。
沈青雲來到的時候，來得正及時，村長他們正在吃早飯。
王麗娘說道：「雲娘，這是什麼肉。」真好吃，但又不像豬肉。
「滷的鹿頭，昨兒齊霄南獵到了一頭小山鹿。」
王麗娘有點羨慕，會打獵就是好啊。