第143章 熱心腸


  第143章 熱心腸

  跟三小隻親熱完,齊晟將門外候著的藍裙服務員妹子喊進來。

  「上菜吧。」

  「好的,老闆。」

  藍裙服務員對著耳麥,向後廚傳達上菜的通知。

  「哥哥,她為什麼管你叫老闆呀?」

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  杜欣欣習慣性的霸占齊晟最近的位置,有些好奇服務員對齊晟的稱呼。

  「當然是因為我把這家餐廳收購了,以後你們可以隨便過來吃,掛我帳上就好。」

  齊晟寵溺的揉了揉小丫頭的腦袋,總算感受到說出這句話有多爽。

  「這家餐廳是哥哥的?」

  杜欣欣腦子有點懵,看向同樣震驚的陶思瑤和潘奕諾。

  「不止是這家餐廳,重慶有家叫於塗的餐廳,也是我的產業,等有機會帶你們去嘗嘗。」

  「未來在很多一二線城市,也會有子非和於塗餐廳。」

  「到時候,你們走遍全國,都能看到咱們家開的餐廳。」

  齊晟看似平淡的語氣,卻透露著強大的自信和十足的野心。

  就莊語現在旗下的這兩家餐廳,遠遠不能滿足他的胃口。

  齊晟對莊語餐飲公司的規劃,除了要有自己的有機農場。

  兩個品牌,也會迎來爆炸式的迅速擴張。

  其中,子非繼續走高端川菜路線。

  於塗,齊晟打算將其改為高端粵菜餐廳。

  跟子非差異化並存共生。

  在高端中餐廳里,粵菜無疑占據主流地位。

  不同川菜,湘菜的辣,重油重鹽。

  粵菜更考驗廚師功底和食材品質。

  新榮記用了快三十年,才開了三十多家餐廳。

  而齊晟,最多需要三年。

  有著充足的資金和人才,莊語足以輕鬆趕超新榮記。

  光是想想,走到哪個城市,都能以老闆娘的身份,微服私訪的畫面。

  杜欣欣就忍不住嘿嘿傻笑。

  陶思瑤稍微好一些,但也被齊晟震驚的目光無比崇拜。

  在全國一二線城市,各開一家餐廳。

  那得需要多少錢?

  沒有十個億,根本搞不定。

  可她們也都知道,齊晟不是說大話的那種人。

  既然齊晟說了,肯定就會做到。

  潘奕諾就更不用說了。

  哪怕齊晟明天說自己是首富,這傻妞都會深信不疑。

  「老闆,現在可以上菜了嗎?」

  身著藍裙的服務員,很小心的請示道。

  「嗯。」

  齊晟點點頭。

  隨著一道道招牌菜,被服務員有條不紊的端上來。

  三小隻的用餐體驗,也跟上次大為不同。

  「哥哥,今天的菜,好像比上回的還要好吃!」

  杜欣欣作為吃貨,對上次在子非的用餐體驗,仍然記憶尤深。

  「笨蛋,哥哥是老闆,自然是主廚親自做的,咱們上次估計是副廚做的。」

  陶思瑤白了眼杜欣欣,美滋滋的品嘗著大廚手藝。

  「就你聰明!」

  杜欣欣哼了聲,專心乾飯。

  「手藝還不錯。」

  齊晟每道菜都嘗了口。

  對這位行政主廚的水平,有了個比較準確的評判。

  算得上專家級,但到不了大師級的水平。

  同為專家級,水平也有高低之分。

  子非的這位行政總廚,算是專家級廚師裡面,最頂尖的一小撮人。

  日後有著晉升大師級廚師的潛力。

  但能不能突破,就看運氣和悟性了。

  「把余主廚叫來,我跟他聊幾句。」

  齊晟對著包房內候著的服務員吩咐道。

  「好的,老闆。」

  女服務員退出包廂,很快就把行政主廚餘華川帶了進來。

  「齊董。」

  余華川四十多歲,穿著白色廚師服,剃著寸頭,看著非常幹練。

  對這位新東家,他還是非常尊敬的。

  雖說他就算跳槽,也不缺下家。

  但在子非幹了十幾年,早都跟餐廳有了很深的感情。

  要是有的選,他自然也不想離開。

  「坐。」

  齊晟對這位大廚還是比較親和的,人才走到哪都吃香。

  「謝謝齊董。」

  余華川找了個空位坐下,等著這位新老闆的指示。

  「這個魚湯不錯,三岔湖的翹殼魚?」

  齊晟剛才嘗了一圈,就屬這個魚湯最驚艷。

  「對,咱們餐廳主打的魚麗之宴,一直備受好評。」

  「解總更是直接買斷了三岔湖每年打撈的所有翹殼魚,確保咱們的食材具有獨一無二的稀缺性。」

  余華川不知道解超已經成為齊晟最忠誠的員工,還為他說著好話。

  「肉質確實不錯,我們吃的應該是米級翹殼魚吧?」

  「您也略懂廚藝?」

  余華川有些意外。

  除非身份比較特殊的客人,大多數客人吃到的都是普通翹殼魚。

  他沒想到齊晟竟然嘗得出,米級和普通翹殼魚的差別。

  「略懂一點。」

  齊晟笑了笑,暗自琢磨著。

  余華川的能力,對子非這種餐廳來說,倒也算是夠用。

  將他轉化為大師級廚師,需要整整一個億。

  哪怕是齊老闆,也有點心疼。

  考慮到眼下正是用錢的地方。

  光是有機農場和子非麓湖分店,就得掏出2個億。

  他便暫緩了將余華川提升為大師級廚師的想法。

  保險起見,主廚這麼關鍵的位置。

  必須是自己人,才能讓他放心。

  齊晟直接砸出2500萬,將眼前這位余主廚轉化成自己的忠誠員工。

  這不,余華川看向齊晟的目光,瞬間變得格外尊敬。

  「餐廳還是由你繼續打理,你把餐廳副廚叫來。」

  齊晟考慮到余華川是主廚,更多作為象徵性的服務一些重要賓客。

  平時日常菜系,幾乎都是副廚製作。

  副廚的水平高低,將直接影響餐廳的口碑。

  很快,余華川帶著一個人高馬大的廚師走進來。

  「老闆,這是我徒弟周揚,跟我學藝五年了,廚藝還算馬馬虎虎。」

  余華川嘴上這麼說,對周揚還是很滿意的。

  「老闆好!」

  周揚被師傅帶來見老闆,緊張的不行,後背都濕透了。

  「別這麼緊張,我又不會吃人,聽你師傅說伱廚藝不錯,等會親自做一道拿手菜給我們嘗嘗。」

  齊晟笑著安撫緊張的周揚,將他轉化成專家級人才。

  他現在的廚藝,已經不比他師傅差了。

  「是,老闆!」

  周揚不知道怎麼回事。

  看著眼前年輕帥氣的老闆,就忍不住發自內心的尊敬。

  作為余華川的愛徒,周揚將他的本事學了個七八成。

  剩下的差距,只能靠水滴石穿慢慢熬。

  余華川也是跟著幾個名廚學藝八年,又在子非幹了十幾年。

  這才擁有一身精湛的廚藝。

  但距離大師級,還是有著不小差距。

  余華川最大的夢想,就突破那層屏障,成為川菜界的真正大師。

  過了一會,周揚做好了拿手菜。

  「老闆,您嘗嘗看,這是我最拿手的清溪貢椒手剝三岔湖蝦仁,保准讓您滿意。」

  周揚端著一盤菜走進來,顯得信心滿滿。

  「臭小子,什麼時候這麼翹了?」

  余華川隊周揚的性格很了解,對方很少像今天這麼自大。

  對,就是自大。

  在余華川看來,周揚的廚藝,對齊晟這位精通廚藝的人眼中,肯定會漏洞百出。

  想到老闆等會可能發火,余華川打算厚著臉皮幫徒弟求求情。

  「你們也嘗嘗。」

  齊晟笑著招呼三小隻和余華川,率先動筷品嘗起來。

  這道菜的食材,同樣採用來自三岔湖的湖蝦。

  與漢源清溪貢椒搭配,芳香濃郁,醇麻爽口。

  再配上石榴果泥冰霜,口感更加豐富。

  「哇,好好吃!」

  杜欣欣這個小吃貨,忍不住對周揚豎了豎大拇指,表示自己的認可。

  「謝謝老闆娘。」

  周揚連忙鞠躬,表示自己的尊敬。

  「哎呀。」

  杜欣欣有些害羞,還頭一次被人這麼稱呼呢,害羞的躲進齊晟懷裡。

  「余主廚,你覺得怎麼樣?」

  齊晟對周揚廚藝的突飛猛進,自然早有預料。

  他主要是想看看,余華川會怎麼評價。

  「呃…」

  余華川已經懵了,不敢相信這是周揚做出來的菜。

  可後廚裡面,除了他自己。

  還有誰能做出這個水平的菜?

  「你小子什麼時候廚藝這麼好了?」

  余華川百思不得其解,又驚又喜的狠狠拍了下周揚肩膀。

  「嘿嘿,師傅,我也不知道怎麼回事,就像突然開竅了一樣,平時你教我的那些細節,都如會貫通了似的。」

  周揚撓了撓頭,也有些解釋不清。

  「開竅就好,開竅就好。」

  余華川神色複雜的看著愛徒。

  「你小子算是徹底出師了,水平不比你師傅我差了。」

  「嘿嘿,那您把主廚的位置讓給我?」

  周揚本想開句玩笑,看著師傅開始抽皮帶,連忙開溜。

  「老闆,我後廚還有事,就先撤了。」

  「臭小子,竟然敢惦記我的位置,逆徒啊!」

  余華川笑罵著,目送周揚溜走。

  但臉上的自豪,卻怎麼也壓抑不住。

  能教出一個水平不比他差的徒弟。

  不也證明,他這個師傅水平高嗎?

  「以後餐廳就你們倆負責,等麓湖分店開業,周揚再過去坐鎮。」

  齊晟提前準備好人才,也是想讓子非再火一把。

  到時候麓湖店開業,能帶過去不少人氣。

  「好的。」

  余華川自然沒有異議,很平靜的接受自己徒弟即將調走的安排。

  做廚師的,有幾個不想成為主廚,管理自己的團隊?

  余華川是過來人,自然不會強行把徒弟按在自己手下。

  ……

  離開子非餐廳,齊晟看著三小隻都吃的很撐。

  便提議在寬窄巷子附近轉轉,得到三小隻的一致認可。

  想到明天,就要跟齊晟分開。

  三小隻恨不得黏在男朋友身上,一刻也不分離。

  遊客如織的寬窄巷子。

  齊晟和三小隻,也是人群中的焦點。

  極品男神和極品美女的組合,簡直就是最賞心悅目的風景線。

  等到三小隻溜達累了,齊晟對著顧鋒招了招手。

  在路邊一直等著召喚的顧鋒,立刻將庫里南開了過來。

  看到三小隻跟著高富帥,坐上了庫里南。

  很多男人羨慕的眼睛都紅了。

  可沒錢的他們,只能親眼目睹富少一拖三。

  到了博舍酒店,三小隻就跟回家了一樣熟悉。

  「歡迎齊先生和三位女士回家。」

  管家柳蓉已經和三小隻很熟悉了。

  對自家酒店的超級VIP齊先生。

  更是連洗澡喜歡什麼溫度的水,她都記得清清楚楚。

  「柳姐姐好。」

  三小隻並沒有因為自己是頂層套房的客人,就對柳蓉居高臨下。

  「你們好呀,這才幾天不見,感覺你們又漂亮了。」

  柳蓉看著青春貌美的三小隻,不由內心感慨三女的幸運。

  對齊晟送她們的百萬級名表和保時捷,她也有所耳聞。

  這還沒大學畢業,就拿到了長期飯票。

  這是何等讓人艷羨的運氣?

  作為合格的管家,不打擾客人的興趣,是最基礎的素養。

  等到她再次進入套房,已經是兩個小時後。

  看著狼藉的地面,歪歪扭扭的高跟鞋和黑絲,肉絲,白絲碎片。

  已經身為人母的柳蓉,仍然忍不住面紅耳赤。

  誰讓齊晟他們太瘋狂了。

  空氣中飄散著的熟悉味道。

  讓她這個輕熟婦,都忍不住渾身顫慄。

  「齊先生,欣欣,瑤瑤,諾諾,熱水已經放好了。」

  作為管家,自然需要服務好齊晟他們。

  柳蓉俯下身子,去收拾狼藉的地面。

  「老公,你抱我去洗澡!」

  最會撒嬌的杜欣欣,率先摟著齊晟的脖子。

  「我也要抱!」

  陶思瑤不甘示弱,摟著齊晟的腰。

  「我…」

  潘奕諾看著齊晟脖子和腰都被兩個閨蜜霸占了,只好摟著齊晟的大腿。

  「你們三個小妖精是真不長記性,剛才誰喊爸爸了?」

  「不是我,是陶思瑤!」

  杜欣欣紅著小臉,將髒水潑給陶思瑤。

  「你少來,我可是錄音了,你要不要聽聽?」

  陶思瑤晃了晃手機,得意的看著滿臉懵逼的杜欣欣。

  「不是吧,你這麼變態,那個時候還帶錄音的。」

  杜欣欣做夢都沒想到,陶思瑤還有這招等著她。

  「哼,誰讓你老誣陷我,就你剛才叫的最歡,真不知羞。」

  陶思瑤想起剛才的荒唐畫面,就忍不住俏臉滾燙。

  「老公,你看看她,還偷偷錄音,要是被人聽到怎麼辦?」

  杜欣欣頓時不幹了,抱著齊晟的脖子就撒嬌。

  「咳咳…」

  齊晟心想錄音算個毛?

  他可是有系統提供全景360度超清晰拍攝的視頻。

  要是三小隻看到,肯定不會再跟他出來了。

  所以,還是自己欣賞好了。

  看著齊晟和三小隻旁若無人的聊天。

  柳蓉也不知道自己該離開,還是留下來。

  「柳管家,你先出去吧。」

  齊晟想到自己赤條條的,便給尷尬的柳蓉一個台階。

  「好的,那我去外面候著,有什麼需求,您按服務鈴就好。」

  柳蓉落荒而逃的離開房間,看的三小隻忍不住咯咯直笑。

  「哥哥,柳姐姐也很好看呀,你怎麼對她沒想法呢?」

  杜欣欣好奇的看著齊晟。

  「我在你心裡,就是個色中餓鬼?」

  齊晟嘴角扯了扯,有些無語的彈了杜欣欣一個腦瓜崩。

  「哎呦,好疼,本來就是嘛,只要是漂亮身材好的女人,你都喜歡。」

  杜欣欣委屈巴巴的捂著有些微紅的額頭,不滿的嘟囔著齊晟的風流事跡。

  「就是,我們都幫你打聽好了,柳姐姐目前是離異狀態,有個三歲的女兒,很要強的呢。」

  陶思瑤也攛掇著齊晟,就差幫他泡妞了。

  「我…也支持你。」

  潘奕諾倒是沒別的想法,只是單純的附和著兩個閨蜜。

  「你們一個個的,可真能給我找事情。」

  齊晟好笑的挨個輕輕彈了個腦瓜崩。

  「我現在忙成什麼樣,哪有心思泡妞,別把你男人當成混吃等死的米蟲。」

  他齊老闆,如今也是坐擁一棟寫字樓,三家餐廳,麾下有著上千號員工的傑出青年企業家。

  話說回來,帶娃的單親媽媽,好像也確實需要幫助。

  所以,自己要不要熱心腸的幫幫忙呢?


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