第58章 這是個沒心沒肺的
宋羿川如實回答,「你這個好喝。」
溫暖暖滿意了,又看向一旁正斯斯文文,小口小口抿著的宋雲明。「雲明,描寫一下這酸梅湯怎樣?」
宋雲明又抿了一口,細細品味了一番,這才文縐縐地回答。
「冰涼的糖水滑過喉嚨,帶著沁人心脾的清涼驅散燥熱,口腔中餘味悠長,酸、甜、香交織,令人回味無窮,每一口都仿佛解了這夏日的燥熱與煩悶。」
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溫暖暖又追問:「你說我這一碗酸梅湯,賣三文錢,能賣得出去嗎?」
「多少?」宋父不敢置信地問。
溫暖暖又重複了一遍,「三文,到時我用竹筒裝著。」
宋雲明認真地想了想,「能賣得出去,學院裡那些家境好的學子根本不在乎這一文兩文的,只要東西好吃就行。」
溫暖暖得到了這位學子的認同,心裡更加有信心了。
轉頭問宋羿川,「你們在幫牛搭棚子?」
「嗯呢。」宋羿川指著那處牛棚給她解釋,「上面堆疊起稻杆,這樣牛在下面綁著,抬頭就能吃到了,也不怕風吹雨淋的。」
溫暖暖回到廚房時,廚房已經點上三盞油燈了。
張氏正好掀開蒸籠,見她進來,忙開口道:「弟妹,你看看,這會兒放枇杷跟油桃粒,是不是正好?」
溫暖暖瞧著蒸籠里,用枇杷汁跟油桃汁調出生熟漿的缽仔糕快熟了。
這會兒放水果進去正好,不會煮太熟,又能起到裝飾的作用,「可以放了。」
兩人把剝好皮去了果核,切成塊的枇杷,放了三四塊到枇杷味的味碟里。
另一層蒸籠上的是油桃味的,則把去了果核切成丁的油桃粒放了一勺子進去。
蓋上蓋子蒸了半刻鐘就出鍋了,換上紅豆餡的缽仔糕繼續上鍋蒸。
等這兩種水果味晾涼後,溫暖暖忙招呼幾人,「快來嘗嘗味道如何?」
她自己率先拿一根筷子戳了一個枇杷味的,先吃了起來。
枇杷的酸甜味道在口中瀰漫開來,清新的酸味與恰到好處的甜味相互交融,還帶著清新的枇杷香氣。
滿意了,「好像還不錯。」
張氏也吃了一口,驚喜地點頭,「沒想到竟然會是這種味道,好吃。」
姐妹倆也一致的點頭認可,只有剛進來的宋母一臉的肉疼。
「好吃是好吃,這一斤枇杷都七文錢了,剝了皮去了果核也沒剩多少了,還沒其他餡的好賺錢呢。」
宋雲嫚毫不在意,「那就加錢唄,枇杷味的兩文錢一個,也不枉費我剝皮剝得手都酸了。」
溫暖暖認可道:「這個可以有,畢竟枇杷也就這點了,今日做一半明日做完就沒了。」
拿起筷子又開始戳油桃味的,「試試這油桃味的是不是也這麼好吃?」
溫暖暖咬了一口,可惜沒枇杷那種清新的味道。
但是整體還是不錯的,酸酸甜甜中帶著油桃的味道,這要是冰鎮過那吃進嘴裡的口感會更加好。
於是乎,幾人紛紛動起來繼續忙活,只有溫暖暖找到宋羿川,讓他幫忙製冰。
宋羿川還以為自己聽錯了,「你說你會製冰?」
溫暖暖扯了扯他的衣角,示意他小聲點,嘰嘰唔唔道。
「我只在書里看過怎麼製冰,自己還真沒試過,所以成不成還得我們自己試一下。」
宋羿川點點頭,「走吧,去廚房隔壁的雜物房試一下,需要什麼東西?」
「我們先用水盆試一下吧。」
兩人來到雜物房,點了兩盞油燈照明。
先是從用水盆裝了半盆水,然後用大海碗也裝了一碗水。
接著倒了一瓢的硝石進去,用木棍攪拌了一下硝石,兩人能明顯感覺到隨著硝石的溶解,水盆里傳出涼意,溫暖暖把大海碗放進木盆里。
宋羿川則慢慢地攪動木盆里的水,慢慢的大海碗上面的水凝結成冰層。
他簡直不敢置信,硝石這就能製成冰了。
這麼熱的天氣,這要是製冰賣出去能賺多少錢啊。
不行,明日就得把這方子交給一河,讓他趕緊把冰鋪開起來。
大不了賺錢後給小姑娘一成紅利,就當是貢獻方子的功勞了。
兩人又等了一會兒,直到海碗裡的水徹底成冰,溫暖暖歡呼道:「成了。」
拍了拍身旁人的肩膀,「以後那些缽仔糕就不用吊井裡湃著了,我們用水缸存放下面鋪著冰塊,還有酸梅湯需要用的冰也不用花錢買了。」
頓了頓,又叮囑道:「帶著硝石的水有毒,所以製冰時,千萬要小心。」
「好。」宋羿川此時看她竟覺得哪哪都順眼。
「你換方才帶回來的水缸製冰吧,我先去忙活了。」
由於多了兩種水果味的缽仔糕,又要熬製酸梅湯,溫暖暖幾人忙得很晚才全部弄完。
而做好的缽仔糕沒再吊水井裡湃著,而是放到水缸里冰著。
下面鋪了冰塊,上面架著裝滿缽仔糕的缽頭。
溫暖暖匆匆洗漱完,幾乎是沾床就睡了。
而不遠處躺著的宋羿川,還以為小姑娘今日受到了驚嚇,怎麼說也得翻來覆去地睡不著,屆時他再出聲哄她睡覺。
誰知這是個沒心沒肺的……
翌日一大早,溫暖暖剛洗漱完出了院子,就見張家舅舅就背著一竹筐的竹筒進來了,手裡還提著一小籃子的竹籤。
張舅舅放下竹筐,跟溫暖暖介紹,「這竹筒有長有短是因為大的短一點,小的我們就留長了一點,太小的我們就沒再切割了。
然後每個邊邊我們都打磨好了,絕對不會硌嘴。還有每個竹筒我們都用絲瓜囊洗刷過,絕對的乾淨,還跟竹籤一樣用沸水煮過一遍,可以直接使用了。」
「好,好。」溫暖暖滿意了,「那這竹筒我們就按一文錢兩個來收吧。」
畢竟又是鋸成筒,又是打磨,還要清洗,然後沸煮,這都是要人力的。
張舅舅搖頭,「我爹說了,按一文錢三個給你們,這裡正好是一百二十個。」
溫暖暖也沒想著拉扯這些,應下了,又問他手裡的竹籤,「這竹籤有多少?」
張舅舅回,「這裡是一千根。」