第104章 失意與得意
第104章 失意與得意
天河區，一家中型酒樓。
一位位食客吃飽喝足滿意離開，酒樓生意很好。
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老闆陳振邦笑吟吟的，看到了兒子陳澤走了進來。
「阿仔，早上去進貨那麼辛苦，怎麼不多睡一會兒？店裡爸爸搞得定啦！」
「我想多和老豆你學學啦，而且已經六點過了，早就睡夠了。」
「阿仔你最近做得還是不錯的，有幫了我很大的忙啦。」
陳澤疑惑道：「前幾天你還罵我笨手笨腳的，今天怎麼有心情誇我了哦？」
陳振邦笑了笑：「最近漲水了，蔬菜不好買，附近兩家店前天就沒了青菜，今天都還沒有~
有些食客就來了我們店裡，對我們的青菜口感很滿意。
阿仔，幹得不錯哦，別人沒買到好青菜，就你買到了。
後面要繼續保持哦。」
陳澤笑了笑，原來根結在這裡，也不枉他每天多跑不少路去找陳菜農拿菜。
「老豆，我想和一個菜農長期合作。」
陳振邦沉吟道：「你想把酒樓的蔬菜配送給他做？」
「不，只是葉菜，他是菜農，我去他菜田看過，還不錯，如果他後面做的好，感覺可以考慮長期合作。」
陳振邦思索片刻。
其實配送更應該交給批發商們，但他不想打擊兒子的積極性。
「可以啦，這種小事你自己看準了就去做吧，反正採購這一塊我都交給你啦。」
「好的，老豆。」
陳澤進了酒樓，大廳里基本座無虛席，生意很是紅火。
其中有一部分人為青菜而來。
暴雨致蔬菜絕收，同時交通斷裂，城裡蔬菜供應受到了很大影響。
貨源進不來，很多批發商根本沒菜賣。
還有些菜直接爛在了路上，導致即使有菜的基地也不太願意往花城發貨。
多種因素匯聚在一起，讓花城菜價漲出天際~
但對酒樓來說，貴不是問題，重要的是得有。
一份蔬菜也賺不了多少錢，但卻能吸引食客，讓酒樓人氣更好。
酒樓的生意更為火爆就是因為此。
通過這次事件，陳澤也意識到了批發商檔口的局限性。
陳菜農雖然小，但長期有菜心，後面也有同類型的芥蘭、芥菜，給他一種說不出道不明的感覺~
想了兩天，今早在市場買菜時他才明白。
陳菜農除了規模小，其它每一個地方，好像都比檔口的批發商更專業。
專一的品類，統一的標準，穩定的供應~
而大多數檔口呢，每天賣什麼菜，基本隨緣~
導致他買了幾個月菜了，反倒對只接觸了不到10天的陳菜農印象更深。
一開始陳菜農提出長期供應，他只是覺得有機會合作。
但這兩天，他變了。
給陳振邦提這件事時，他也說的是他想和陳菜農合作，而不是陳菜農想和酒樓合作。
…
與此同時，雲杉酒店，徐和的境遇截然不同。
江心菜場的菜也出來了。
這會兒，他正在採購經理劉曉英的辦公室。
「菜心就不能多等兩天嗎？陳菜農的菜心品質明顯更好！」
劉曉英面無表情：「但江心菜場才是雲杉的合同供應商，其他人都得靠後。」
「只是80斤菜心。」
「苟濤的意思是一斤也不行，該是江心菜場的，都得給菜心菜場。
陳菜農終究只是個小菜農，一時的得意並不能說明什麼，長遠來看，還是江心菜場更靠譜。」
頓了頓，劉曉英又說：「一個幾百畝的蔬菜基地，還比不上一個小菜農，你覺得說出去，有多少人會信？」
徐和語噎，很想反駁，但又無從下口，有種對牛彈琴的荒謬感。
劉曉英沒見識過市場上陳菜農的威風與穩定，反而去看了他七零八落的菜田~
徐和說：「多等一天總行吧，今天訂了貨，我也得提前和陳菜農打招呼，萬一哪天江心菜場又斷菜了，我還得求到他身上去。」
「呵呵~」
身後傳來談笑聲，兩名男子走了進來，其中一人說：「看來徐總不信任我們江心菜場啊。」
說話之人正是江心菜場的場長劉風。
在他旁邊，則是酒店的副總苟濤。
苟濤笑道：「劉場長，江心菜場可是大菜場，一共幾百畝地，普通的小菜農都沒資格比，也就有些人當個寶。」
劉風笑著頷首，顯然對這翻話很認同。
「徐總，江心菜場現在地里菜多，保障雲杉的供應沒問題。」
徐和回頭，沉吟道：「有備無患嘛，到今天江心菜場已經連續斷了28天菜，差一點就湊夠一個月了，更別提四五月時也斷過貨。
這28天來，為了酒店的供應，我可把周圍的批發市場跑遍了。
好不容易建立穩定採購渠道，要是一聲不吭止拿貨，下回再斷貨，可就不好拿菜了。
劉總，你能保證未來一兩個月內都不斷貨嗎？
只要你能保證，白紙黑字寫下來，我今晚就可以把其它渠道斷了，全部交給你！」
舊事重提，顯然戳到了劉風的痛處，臉色沉了一瞬。
「這可沒人敢保證，馬上就是伏天了，誰也不敢保證會不會出意外。」
「那不就結了，你不能保證，我肯定得穩一穩其他渠道，最近菜不好買，有些酒樓求爺爺告奶奶都買不到菜，我哪能說翻臉就翻臉！」
「道理是這個道理，但也不應該是小農戶，這兩個月打藥重，葉菜很容易出藥害。」
「呵呵，我感覺別人菜心的口感比你種的好~」
「徐總你懂種菜嗎？」
「我不懂，但是我知道誰一直有菜心，誰又連續斷了28天的貨！」
「你~那是天災！」
「同樣是天災，為什麼別人就能把菜種出來！」
「一個個例能說明什麼，那就是運氣好！」
「什麼運氣好，就是你技術不行！」
「踏馬的~你說誰技術不行！」
兩人在辦公室吵了起來，主要還是徐和帶了火氣，句句直戳人嗓子眼，給劉風也弄出了火。
做農業生產管理的，你可以說他古板，說他迂腐，但你不能說他技術不行。
那是人吃飯的傢伙~
兩人瞬間就劍拔弩張。
「行了，有什麼好吵的！」
劉曉英大吼一聲。
她注意到苟濤在一旁老神在在的的看戲，明顯想看採購部出糗，然後又好向董事會打小報告。
兩人這麼一吵，她也理清了緣由，有了決定。
「江心菜場肯定要恢復直供，但徐和手裡的渠道，近期也為酒店的供應鏈做出了貢獻，再給你一天時間，挨個去溝通一下吧。」
劉曉英瞥了苟濤一眼，又看向劉風：
「劉場長，江心菜場也得加強管理，不能隔三岔五的斷菜了，這樣酒店的採購管理很混亂，苟總可在會上提出好多次採購部的問題了。」
劉風叫苦道：「劉經理，最近半年花城天氣多變，菜死了一批又一批，周邊的大小菜場都不好過啊！」
劉曉英又指著徐和說：「上次他帶我去了個小菜農那裡，這一個多月一直有菜。」
劉風看向徐和。
徐和昂了昂頭：「就是你們看不起的小菜農，我從這個月2號在他那裡開始拿菜心，一直到現在，20天了，每天都有菜心！」
「他的菜還一天天增多，穩定大幾百斤菜心，甚至上千斤菜心！」
「每天市場上一大堆人等著拿他的菜！」
「市場上有個商販，從5月初就拿他的菜心，四五十天了，一天沒斷過菜心，你踏馬幾百畝地又怎麼了，了不起嗎，能穩定有菜嗎？！」
看著劉風逐漸驚訝，乃至凝重的表情，徐和突然就舒坦了。
「哦，他還只有十幾畝地，比不得股東投資的幾百畝菜場。」
劉風還在消化著這番信息，心裡其實有點驚訝。
但面對徐和的冷嘲熱諷，可不能認慫了。
「大基地和幾畝、十畝地的小散戶管理有著本質差別，最重要的還是品類齊全，供應穩定……」
「你有他穩定嗎？連續28天沒菜你好意思提穩定？！」
劉風氣得臉綠了。
又懟了劉風一句，徐和心裡爽快了，對劉曉英擺了擺手。
「我先走了，劉經理。」
出門後，徐和在走廊轉角處看到一個熟悉的身影，酒店總經理徐聞香。
可能剛才那翻話她也聽到了吧。
聽到就聽到吧。
他也無所謂，本來就說的是實話，一個幾百畝的大菜場，出菜趕不上一個小菜農？
還真是夠可笑的。
股東的錢多的心慌，找不到地方虧是吧？！
而且，劉風還不敢保證未來一個月有菜，誰也不敢保證會不會出意外？？
呵呵~
你不敢保證，他卻認為有人敢保證。
第二天凌晨，徐和又來到了那個熟悉的牆角，菜心一如既往地漂亮。
雲杉酒店的給價很高，
所以江心菜場有了菜後，即使市場上不愁賣，但也想優先恢復雲杉的供應。
只是陳菜農面對他的退單，神情很平靜，沒有一絲波瀾。
他只能默默結算了今天的280元，「合作愉快，以後可能還得麻煩你。」
陳家志淡然笑道：「會有機會的。」
戚永鋒把分裝好的菜裝上了板車，等著徐和出發。
徐和走了兩步，又回頭：「對了，你敢保證未來一兩個月每天都有菜嗎？會不會有意外？」
這個問題問得好奇怪。
陳家志挑了挑眉。
「我保證了，你就繼續拿我的菜嗎？」
「不能。」
「那我為什麼要保證？」
徐和一口氣被噎住了，只能默默離開，又去下一個常拿菜的地方打招呼。
陳家志不甚在意。
今天只有700斤菜心，本來就一直不愁賣。
客戶反覆橫跳也很正常，有些檔口也會用各種手段搶優質客戶，比如送禮、給回扣~
但終究是小道。
他現在要走的還是穩定這條路線，然後再一步步進化。
做好了本份工作，長期堅持，客戶自然會來，還沒有那麼狗屁倒灶的事。
這才是最高明的商戰。
所以一切源頭還是在基地的種植，要做好細節工作。
比如如今的病蟲害隱患~
而且今天雖有失意，但也有得意，丟了和尚的單子，但陳澤帶來了好消息。
陳澤承諾，只要他能穩定有菜心、芥蘭、芥菜，酒樓的葉菜供應就會逐步交給他。
陳家志自然敢答應。
他現在也在謀劃租檔口，有自有的蔬菜打底，其它葉菜搭配著種，不夠的就去外面買~
生意就做走了。
很簡單的事。
又處理了幾個客戶的單子，700來斤菜心銷售一空。
旁邊的易定干、李明坤和郭滿倉都還沒有賣完。
三人的菜葉子上出現了蟲洞，跳甲鬧的。
也就現在缺菜，蟲洞還不多，易定干三人還能穩住菜價。
三人賣菜時，陳家志也在算帳，今晚收入2362元。
還不錯。
算上家裡的，應該又有了6000多，不過先不急著去銀行存。
天越來越熱，李秀也臨近生產，卻還天天往地里跑。
不過陳家志也發現了規律，家裡錢多時，李秀就沒那麼貪戀地里的活。
所以他打算錢多存幾天。
過了一會兒，
易定干三人也相繼賣完了菜，去買了肉，才準備回去時，雨又淅淅瀝瀝的下了起來。
中間下大了一陣，隨後又小了，等一個小時到菜場後，雨又停了。
易定干、李明坤和郭滿倉說笑著去洗澡，陳家志看著黑漆漆的夜，有點想罵老天爺。
這種短時的中小雨後，最適合跳甲成蟲交配。
有多適合交配呢？
一隻跳甲在3天內可以繁殖到兩百隻。
問題來了，它一天要交配多少次？
這道題陳家志不會。
只知道葉菜遇到跳甲，一咬一個洞，拿到市場賣，一看一個不吱聲。
伴隨著跳甲的，還有蚜蟲和菜青蟲，以及各種病菌的滋生~
現在菜農普遍缺乏這些病蟲害知識，基本是出了問題後才防治。
懂得預防的少之又少。
即使是易定干、李明坤和郭滿倉，白天知道菜田有病蟲了，這會兒也還沒意識到事情可能更嚴重了。
洗澡的時候，易定干還有說有笑的談論著收入~
時不時的拿陳家志說事，哥哥羨慕你呀，一天賣兩三千呀，買了三輪車呀，什麼時候換麵包車呀~
陳家志默不作聲的擦拭著身體。
任由他們說笑。
笑個夠。
過段時間又該笑不出來了。