第512章 市場
第512章 市場
叮叮叮~
漆黑的房間裡，鬧鐘鈴聲很突兀的響起。
隨即燈亮。
李才翻身爬起，看了下時間，剛好凌晨12點，窗外漆黑如墨，按這幾年香江鬼片的說法，這會兒是陰氣正盛的時候。
然而，賣習慣了菜後，再來看這些鬼片，只感覺全特麼在瞎扯淡。
他對鬼片是一點也提不起興趣，也不知昨晚那女的看電影時為什麼要一直往他懷裡躲，漬，膽小鬼不配做他女人。
去洗漱時，他想起冰箱裡還有下午帶回來的玉米，便拿了兩穗出來剝去葉子煮上。
等洗漱完，玉米也差不多煮好了。
「嘶~燙，燙，燙~」
掀開鍋蓋後，一股玉米的清香便傳了出來，李才伸手去拿時沒注意，被燙得哇哇叫。
拿袋子裝上後，他下樓開車去市場，在半路時，便拿了一穗玉米出來吃。
「甜玉米，挺好吃的，就是棒子小了一點，畝產量應該不高。」
廣東目前沒有審定的超甜玉米品種，只有甜玉米。
李才手中的是從泰國引進的泰系超甜玉米品種。
現下在花城、深城、湛江等地郊區都有少量種植。
啃了大半甜玉米，李才又把另一個糯玉米拿出來品嘗。
「糯、香、軟，也還行，關鍵棒子大，產量應該高。」
李才在心裡點評，這是江蘇培育的蘇玉糯1號，在梅州和茂名有種植。
這兩種鮮食玉米目前在江南和布吉農批都占有一定的市場份額。
「也不知哪種更適合在稼依種植，算了，稼依的鮮食玉米肯定是賣北方市場更划算。」
鮮食玉米現在還是個很小的產業，李才詢問過有關專家，目前全國種植面積可能還不到10萬畝。
但他很認同老闆的觀點，這也會是一個很有潛力的種類。
軍綠色的吉普車穿城而過，到了西郊，李才向右側的窗外看去，一棟建築在夜色里若隱若現。
「新辦公室和廠房也要修好了嘍。」
「滴~滴~」
要到江南市場時，迎面一輛奧迪100閃了兩下車燈，按了長喇叭。
「財神爺，在吃什麼~喲，啃苞谷嗦，還有沒有，給我一個。」薛軍從奧迪車上探出頭來。
「還有一個甜玉米，但我啃過了，要不要？」
「要，我又不嫌棄你。」
「嘁~」李才把另一半甜玉米遞了過去，問道：「上次你給我的龍眼還有沒有，挺好吃的。」
「沒了哦，上次給你的是泰國的龍眼，來一次貨不容易噢~」薛軍啃了兩口甜玉米，感覺味道還怪不錯的。
路上沒車，李才也不急著走，問：「泰國龍眼賣那麼貴，賺錢了沒嘛？」
「賺個鏟鏟，買的人本來就不多，大頭利潤都拿去交稅去了。」
「哈哈，再堅持堅持，等哪天政策有變，就到你賺大錢的時候了，走了，賣菜去嘍。」
這時候由於政策和關稅等原因，做進口水果生意的很少，也多以港台商人為主。
靠譜鮮生是極少數中的極少數，甚至還在馬來西亞有幾十株榴槤樹。
李才調侃幾聲，就把車開進了老辦公室樓下，隨即又往江南市場走去。
除了葉菜區，他還注意到今天多了一車芋頭，隨手拿了個在手上掂了掂，個頭小小的，皮呈黃褐色，看著挺討喜。
「老胡，幫人代賣的芋頭麼？」
「對。」檔口負責人胡金輝早就走了過來，「是湖南江永過來的香芋，這兩天正是上市的時候。」
「賣的多少？」李才注意到來拿貨的人還挺多的。
「每斤6毛，走貨很快，一天就能賣一車8噸貨。」
「還可以嘛。」
「這都算很少了。」胡金輝左右瞧了瞧，湊近了說：「才總，其實我們也可以壓兩天貨，這樣一車有可能賺兩三千塊！」
李才蹙了蹙眉，嚴肅道：「老胡，不要想著坑人，我們只賺該賺的代賣費。」
胡金輝悻悻然，「我們不賺，也有人會這麼做。」
「做好自己就行了。」李才沉吟道：「有些人識人不明，總得交些學費。」
這兩年蔬菜種植面積增加得很快，代賣也越來越普遍，市場上也出現了各種黑心商家。
其中之一就是壓貨，貨到了市場後，檔口老闆第一天壓著不賣，有客戶也不通知，然後第二天給產區的貨主打電話，挑刺說貨不好，賣不動，要降價。
貨主不了解實情，貨主所在產區菜往往也都不會少，同時有些代賣是按天算，除了代賣費，還有搬運、人工、入場費————
所以一般拖兩天，很多人都會同意降價。
然後檔口老闆再轉手賣給其它有合作的檔口或二級市場。
除了代賣費，檔口老闆還能賺差價，有些還會虛報搬運、人工、入場、損耗————
一車菜的利潤直接就能翻幾倍，乃至幾十倍。
李才長期混跡市場，對這種操作手法很了解，今年產區老手和新手都不斷有人中招。
他還和老闆討論過，其意見也是做好自己。
靠譜鮮生不是只做兩三年生意，而是想一直做下去，代賣也只是靠譜鮮生的業務補充。
相比之下，口碑最重要，無論市場還是產區都是如此。
新人是有限的，壞了口碑，以後產區誰還拿貨給你賣？
從代賣區、瓜果區，再到自家主打的葉菜，李才一一看完和抽檢，才又去了隔壁的越秀市場。
相比江南四連檔的從容，越秀檔口就稍微差一些。
「財神爺又來了，你們陳老闆呢，好久沒看到他了。
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「老闆最近都在菜場。」
李才隨口應付著區景泰，這人有點煩，還有從玉也是，從種菜到賣菜，到收割包裝銷售，從頭到尾都在模仿靠譜鮮生。
自然也影響到了越秀檔口的生意。
李才進了檔口，區景泰也跟了進來，試探道：「財神爺，你們這兩天來的生菜越來越好了。」
「方法不都告訴你們了麼？」
李才瞥了眼，道：「人工翻心下壓或者吹心就能種出這麼好的生菜，當然嘍，技術不行，就不能怪別人了。」
「呃————」區景泰噎了噎，又篤定道：「你們用的種子肯定不一樣！」
「哪有，就普通的生菜種子。」
「財神爺說假話還真是面不改色。」區景泰哼聲道：「我也不瞞你，合興、
從玉都從國外進口了很多種生菜種子，現在也就技術不熟練，但要不了兩三個月，你們生菜想一家獨大可就難了。」
李才臉色微微變了變，又很快恢復如常，「這麼說區泰記也有從國外買種子了？」
「這種事我自然不會缺席。」區景泰笑了笑，「怎麼樣，是不是慌了？」
「對對對——你說的對，我慌了。」
李才自顧驗貨去了，留區景泰一臉便秘的站在原地。
這話聽著怎麼就那麼彆扭呢？
還是說真就一點不慌？
管他的呢，反正現在各家都在試。
美國、荷蘭、日本、法國——能買到的生菜種子都在試，離種出同品級的生菜並不遠了。
區景泰出了靠譜鮮生的檔口，扭頭看了一眼從玉。
從玉也緩過來了。
未來的市場怎麼樣還真說不定。
另一邊，李才也讓銷售員去幾個同行的檔口看了下菜的情況，陸續得到了回復。
「才總，從玉、區泰記、合興幾家的生菜確實變好了，但與我們的也還有差距。」
「另外，菜心、芥蘭的品質相差也不大了，長短、大小都差不多。」
銷售員們買了樣品回來，李才仔細對比了下生菜的外形和口感。
差的只是外形，很可能只是翻心下壓技術還掌握得不熟練。
菜心相差無幾他倒並不意外。
最近一個月天氣相對比較穩定，從玉、區泰記、合興這幾家想的也是經營中上等貨，品質自然拉不開差距。
但靠譜鮮生的貨，一件仍然要高出5~15元，偶爾甚至能高出20元以上。
這是長期穩定帶來的底蘊。
同行都還很難做到這一點。
即使一時做到了，也很難撼動靠譜鮮生的客戶。
李才自然不慌。
「歸零——歸零————」
天邊泛起了魚肚白，一點點掩蓋了批發市場的燈光。李才靠近辦公室時，就聽裡面又傳來計算器的聲音。
「旭總，又在親自算帳哈~」
「嗯」
「~
陳正旭只是微微點了點頭，等其算完，李才才又問道：「昨天出了多少貨？」
「335噸，菜價和出貨量都又跌了點，營收還有120來萬。
「沒算代賣的吧？」
「代賣一天才多少利潤，懶得算了。」
「但營收高啊！」
「華而不實。」
李才攤了攤手，「那就沒辦法了，現在菜場為了保障品質，菜心、芥蘭、小白菜等的畝產在持續下降，只靠生菜，出貨量很難再衝上去。」
頓了頓，李才又說：「從玉、區泰記、合興等同行也都在經營中上等貨，我們更不能在品質上掉鏈子。
而且除了菜心、芥蘭步步緊逼，他們對生菜也一直賊心不死！」
陳正旭輕輕吹著茶，說：「別擔心，我們只要保持穩定，沒人能撼動得了我們。
」
「嗨，我不是這意思，我也沒有擔心。」
李才擺了擺手，也端起茶杯，「我只是在想，新菜心品種到底有沒有那麼好。」
「呵，你在懷疑老闆的眼光。」
「那倒沒有，雞心芥、遲菜心、大利生菜————我哪還敢懷疑，只是終究還沒親自品嘗過，難免心痒痒。」
「別急，綠寶70是中熟品種，從播種到初收大約40天，最遲11月中旬就能上市。」
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