第592章 元旦的高峰期

  草莓採摘的效果好，而且在門店賣得也不錯，利潤可觀。

  如此，理應繼續擴大規模。

  陳家志招呼薛軍坐下，倒了杯茶，問：「你覺得草莓園建在哪裡合適？」

  「要想兼顧採摘，就得建在近郊，江心菜場太遠了不方便。

  而且章姬草莓也不耐運輸，近郊也方便進城銷售。」

  薛軍早已思考過這個問題，在基地選址上也有經驗，合利農場的選址就有他一份功勞。

  近兩年，其更是走南闖北，還出過國，見識並不少。

  分析片刻後，他給出了確切建議。

  「粵旺旗下的綠田農業在江高有一千畝蔬菜基地，距離南北水果市場和城區都比較近，基礎設施也較為齊全，種草莓正合適，而且還不用建大棚，可以與菜心輪作。」

  「綠田農業不錯。」

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  陳家志先是頷首，認可了選在綠田的建議，跟著又說：「但大棚還是要建，冬天種草莓，夏天則可以種葉菜，有大棚剛好可防雨水。」

  薛軍疑惑道：「溫度會不會太高？」

  陳家志笑道：「大棚的標準可以設計高一點，要有可通風降溫的儀器設備。

  時間還早，你可以抽空出去調研學習一二。」

  水果部門目前除了砂糖橘基地，沒有其它自有基地。

  草莓的效果不錯，薛軍想了片刻，就答應下來。

  「好，我去做。」

  陳家志安穩在花城呆了十來天，陪家人，同時處理公司事務。

  在12月下旬時，又開始了巡田。

  這時，華南的蔬菜生產也早進入了旺季，靠譜鮮生的幾個菜場也同樣如此。

  彭村的雞心芥，江心、連州與合利的菜心芥蘭生菜……等等，都在源源不斷的出菜。

  這天晚上，陳家志抵達了連州。

  場長錢華和副場長黃川早為他準備了一桌飯菜。

  除了常見的葷菜外，還多了幾道有特色的素菜。

  黃川招呼道：「老闆，嘗嘗我們連州菜心的特色做法。

  這是菜心湯包，用新鮮菜心榨汁和麵粉，再加上五花肉末、菜心和蝦仁粒等配料等包好上籠，好吃又好看。」

  陳家志確實是第一次見到菜心湯包，夾了一個品嘗。

  「嗯，好吃。」

  他不是美食家，說不出別的評語，但不妨礙這是道美食。

  黃川繼續介紹。

  「還有這個蚝油杏鮑菇菜心，蚝油的濃香、杏鮑菇的豐滿多汁、菜心的清甜一同在口腔融合綻放。」「菜心沙拉，菜心刺身，生炒菜心……」

  一道道菜品嘗。

  嫩滑、鮮美、清甜、爽口，連州遲菜心和增城遲菜心有很多共同之處，但也有其自身的優勢和特點。總體也是非常優秀的嶺南冬蔬。

  陳家志是臨近天黑才到的連州，沒去巡田，倒是先吃上了。

  「老錢，遲菜心還有多久可以上市？」

  一千畝遲菜心基地前幾個月才建成，這還是第一茬菜，今天吃的是提前採收下來的菜心。

  得到老闆的認可後，錢華和黃川也都露出了笑容。

  錢華說：「與合利農場差不多，也是計劃在元旦前後上市。」

  本地人黃川補充道：「我們對品質要求也很高，絕不輸於增城遲菜心！」

  陳家志頷首，沒有評價誰優誰劣。

  只要好吃、好賣就足夠了。

  休息了一夜，次日一早陳家志就進入了被濃霧和寒氣籠罩的菜田。

  田裡的遲菜心都長得很好，均勻一致。

  他挑了根順眼的掐下，去掉根莖部的表皮，咬一口，很甜脆，汁水也足。

  隨即又前往下一個點位，基地里的遲菜心也是一茬接一茬，大小不一，能持續供應兩個多月。巡完了遲菜心基地，陳家志又去了另一個千畝葉菜基地。

  管理上沒問題。

  等巡完田，霧也散了，陽光照射在肥沃的田野上，滋潤著菜心的生長。

  在山上與農戶的合作基地里，番茄、黃瓜、茄子等蔬菜也同樣茁壯生長著。

  離開時，陳家志又勉勵了一番錢華和黃川。

  「總體來說管理得不錯。」

  錢華笑著問道：「老闆，最近種什麼菜合適呢？」

  陳家志眉頭一挑，說：「別問我，按市場部的計劃來，或者自己琢磨。」

  在江心菜場時，接任的謝運良也問過他這個問題。

  易定干也不止一次和他吐槽，各個小組長都想押注他看好的西蘭花和茼蒿。