第598章 鯉魚化龍的一年
「再過幾年，最正宗的彭村芥菜就要吃不上嘍~」
放下手機，陳家志不由感慨。
彭村靠近海邊，又與電白縣城很近，被城市化浪潮淹沒是必然。
但周邊區域地理環境也差不了多少，水東芥這一品牌保留下來不成問題。
工作了一天，下班時，陳家志去拿了一小袋雞心芥回家，親自生炒雞心芥。
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兒子陳正雲拿了張小板凳到廚房，人站在小板凳上，眼睛直溜溜的看陳家志炒菜。
「爸爸你好厲害！」
「黃金底都炒出來了，當然厲害嘍，小伙子，好好看，好好學！」
不一會兒，菜就炒好了，陳家志夾了一塊嘗，鮮甜味美，感受不到一絲芥菜的苦味。
「豆豆要吃不？」
「要！」
「來，小心點哈！」
「太好吃了！」
小伙子情緒價值給陳家志拉滿了。
端菜上桌，生炒雞心芥也是最後一份菜，李秀帶著康康，還有陳少昌、彭國真、易龍易虎都已經上桌等著了。
「來來來，炒好了，都嘗嘗，黃金底都給我炒出來了。」
彭國真不由嘀咕：「家裡這麼多菜還不夠你吃的？非要去再炒個青菜。」
陳家志笑道：「這可不一樣哦，芥菜好吃，最近賣得也貴，價格都快漲到4塊每斤了！」
「搶錢啊，賣這麼貴，有多少人會買噢」
如果是以往，彭國真一定會說沒人買，但現在不同了，來花城後就見識到了人與人之間的差距。比如自家，在外面酒樓吃飯時，一頓飯隨便就是上萬元。
幾塊一斤的菜更是輕鬆。
「普通人買的不多，都是送酒店。」
李秀也搭話道，隨即夾了一塊雞心芥，跟著也是眼睛亮的冒泡，大拇指一舉。
「家志，絕了！」
「誇張了哈~」
陳家志算是知道陳正雲和誰學的了，和李秀是一脈相承吶。
李秀又說：「家志，別只吃菜，吃肉，再喝點湯，湯里還有雲南的野生羊肚菌，兩千塊錢一斤呢！」陳家志拿勺子舀了湯，坐下後又說道：「看我以後把羊肚菌價格打下來！」
「行行行，你最牛了。」
李秀又給陳家志添了一勺肉和菌菇，裡面還混雜了不少枸杞大棗。
陳家志沒注意，說：「我過幾天就要去雲南，順便也會去稼依看下食用菌科研基地，等著吧，這羊肚菌價格我遲早給打下來。」
這會兒野生羊肚菌鮮品通常在300~800元/斤，乾貨則至少要一兩千塊錢。
不是一般人能吃得起的。
後世陳家志卻是不時就能吃一次，畢競能人工種植了。
李秀眉毛擡了擡，「又要去雲南呀？」
「嗯，育種場要去幾次，年前各個基地也都要跑一下，還挺忙的。」
「哦~」
見陳家志湯碗裡的湯要見底了，李秀又舀了一勺過來，這次又多帶了些枸杞。
陳家志眼角一跳。
「等會兒吃了飯，晚點我還要去批發市場一趟。」
「早點回來。」
「嗯~」
陳家志默默吃著枸杞，最近每天都是按時回家，耕田的次數有點多了。
飯後，溜達了會兒，天黑了後，陳家志開車去了江南市場。
元旦帶來的人氣還在，市場很熱鬧，八連檔的生意也非常不錯。
陳家志注意到了一名穿著紅色羽絨服的矮個男子。
「雞心芥也沒了？」
「沒了。」唐靖笑道：「最近貨比較緊俏，得早點來才有！」
紅衣服男子又說：「這會兒才八九點，還不夠早呀！」
這明顯是新客，唐靖撓了撓頭，說：「雞心芥這兩天放出來的不多，都是靠搶，來晚了肯定沒有，你要想要，明天下午四五點就得來守著，不然肯定拿不到貨……」
陳家志沒聽完，進檔口開箱驗貨去了，跟著又去市場調研行情，看有沒有機會。
雖說定好了下次出手在加入世貿組織前後，但這期間要有機會，也同樣不能放過。
走了一圈，還真讓他發現了點端倪。
「芥蘭似乎又有機會？」
沒有詳細數據，陳家志不太敢確定，但直覺告訴他有可能。
在前年，他就曾在1月後半月主導猛幹了一茬芥蘭，那次也賺的不少。
當時是結合氣候、種植習慣、市場供需等原因做出的判斷。
這次也一樣。
如今的市場風向很好判斷，畢競全國蔬菜整體過剩也就這兩年的事，大多數菜農的心思都很好猜。種植習慣一時很難調整，疊加國慶前後芥蘭有一段時間的不景氣，最近行情也一般。
如此一來，可能還真有機會。
陳家志走出市場，回家，心中已然有了決定。
「該上的時候絕不含糊！」
是不是開金口並不重要，不要這個名聲都可以，但作為菜農，既然心中有了判斷，那就該勇於下注。車在院子裡停下。
陳家志注意到樓上臥室的燈還微微亮著，搖了搖頭，不用下地耕田了，家裡的田卻還得耕。元旦三天假很快過去。
靠譜鮮生仍然在江南、越秀、布吉三大蔬菜批發市場上一騎絕塵。
雞心芥和遲菜心兩大特色優質蔬菜再一次扛起了大旗。
市面上一個能打的都沒有。
唯一能限制發揮的只能是貨源不夠。
陳家志對此都免疫了，優質蔬菜也就該這樣，等爛大街之時，價格也又該縮水了。
以後免不了還會出現這種情況。
但只要靠譜鮮生占據了市場生態位，就會始終有渠道價格優勢。
在陳家志看來，這才是近期最大的收穫。
「不過銷售報表也得看呀！」
1月4日，早上。
元旦假期過去了兩天。
靠譜鮮生雲南、滬市、廣東的情況相繼匯總，最終文件被放到了陳家志桌上。
他看了眼發財樹，生機盎然，便沉下心閱覽起來。
先是增城遲菜心。
合利農場自有供應量日銷112萬元左右，另有收購農戶的日銷約80萬，毛利潤約28萬，所以一共是140萬。
連州遲菜心日銷40萬。
彭村芥菜日銷56萬。
江心菜場和連州基地約35萬，其中有一部分是出口訂單。
「華南一共是271萬元！」
陳家志微微頷首，「很不錯的業績，應該能保持到春節。」
他覺得遲菜心和雞心芥的價格不太容易跌下去了。
正如那句話「一個能打的都沒有』，目前靠譜鮮生沒有競品。
接著是滬市。
「日銷約25萬，也還行，畢竟還有1000畝西蘭花，唔~出口單也在增加，看來金融危機的影響確實在減小。」
稼依~
陳家志看得更專注了。
茼蒿、小香蔥、香菜、生菜，四大主力出菜量都很穩，波動很小，長期在430噸左右，日銷186萬元。瀘西的兩千畝訂單小香蔥每天也能創造約20萬元利潤。
271+25+186+20=502萬
「真好呀，兩個月時間就恢復了過來。」
陳家志不由感慨，拿起茶杯輕抿了口，到現在，國慶的後遺症算是徹底沒了。
國慶時，自有菜場的日銷約980萬元左右，但那是透支了潛力。
如今卻能持續更長的時間。
按陳家志的預期，至少1月大部分時間能保持在500萬上下。
等稼依的小香蔥、香菜沒了後，會少約150萬，瀘西再少20萬，2月份應當能有370萬左右的日銷。「足夠了。」
「一天370萬，一個月銷售額就上億了！」
激動、興奮……
看完銷售報表，陳家志也難掩情緒，如李才所說，還真是開了台印鈔機。
他也沒想到能做到這一步。
這個業績很頂，但也是生產、檔口、配送、供港、出口等各個方面都在發力的緣故。
是很多人在他的領導下一起付出得到的收穫。
至於3月及以後的業績，現在也難料，但只要能保持現有的經營模式，再怎麼也不會太差！「呼~」
「原來占據了生態位也沒有直觀的數據來得更有衝擊。」
陳家志重重的呼出一口氣，又到茶几上泡了杯茶，心神才緩過來，開始思考下一步。
元旦過了，也代表團隊適應了現在的節奏。
後續會越來越輕鬆。
直到春節前才會又忙起來。
在這期間，才有慶祝的機會，忙了一年，除了分紅、獎金、紅包，也理應一起聚一下。
但菜場太過分散，不方便把所有人都聚到一起，只能單獨搞。
他想都出席，順便做年前的最後巡查。
「老闆，再來一個！」
「再來一個！」
江心菜場，大食堂里坐滿了人。
面對數百個熱情高漲的菜工，陳家志盛情難卻，只得再次舉起酒杯。
「最後一杯了哈，再喝下去我就得倒了，倒了就沒人給你們發紅包了~」
「哈哈哈……」
這成了陳家志接下來一段時間的日常，一直趕趟參加聚會。
十幾天下來，陳家志才從內部應酬中脫身。
但也和各個區域的骨幹成員加強了聯繫和溝通，順帶完成了一次巡場。
還是挺累的。
期間出菜也一直沒停過。
由於「飢餓營銷』緣故，主要蔬菜菜價始終維持在高位。
粵旺的配送也徹底完成了過渡，甚至得以更上一層樓，相繼在深城、佛山取得了較大的突破。公司自有菜場每天500萬元的收入穩如泰山。
菜價高，淨利潤自然也很高。
此前的1.2億還沒花多少，現在又奔著2億去了。
這是鯉魚化龍的一年。