第三百章；熏臘肉
喔喔喔……
伴隨著雞鳴，初四到了。
因為王家的親戚已經走完，王振一看秒前醃製的醃肉也風乾的差不多了，便在吃過早飯以後，準備帶著家人熏臘肉。
木柴，王家有，缺少的是柏樹枝。
這東西，羅家灣只有一處有，那就是農場的一些墳墓上面。
俗話說，松柏長青。
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出於這一點，羅家灣有很多人都會在先人的墳頭中松柏。
因此，考慮到柏樹枝，王振準備去農場一趟。
不是去偷。
而是準備弄自己的柏樹枝去催生。
不然的話，王振總覺得有點膈應的慌。
想好以後，王振把擺熏爐的任務交給王爹和王亮。
而後，王振開著拖拉機朝著農場開去。
遠遠的，他就看到王六爺和候金堂正在農場的大門口的保安亭那裡坐著曬太陽。
與此同時，兩個人也看到了王振。
笑著站起來給王振打了一聲招呼，打開了大門把王振放了進去。
過年這一段時間，農場是不營業的。
即使如此，為了農場的安全，以及眾多土狗的餵養，王振也沒有給王六爺他們放假。
反正農場離村里只有一路之遙，下班回家一樣可以過年，王六爺他們自然不會有意見。
突突突……
來到農場裡面。
因為麥苗還只有腳脖子深，王振一眼望去，很快就找到了好幾處有柏樹的墳。
考慮到以後可能每年都要熏臘肉，王振在折了一根柏樹枝以後，來到了超市北邊的一處土崖旁邊。
這個位置，因為比較低的原因，並沒有被王振做成窯洞。
因此，王振準備在這裡種上一些柏樹枝，到時候為明年熏臘肉做準備。
催生……
木系異能使用後，王振折下的那個柏樹枝上面的枝丫開始自動脫落，長根生長。
一會的功夫，那一面土崖上面都長滿了柏樹枝。
不同擔心被人發現。
因為等到人們發現的時候，最少也是半個月後了。
他們只會懷疑是農場種的，而不會想到異能。
催生完。
王振開始剪柏枝。
這一個剪，就是一大堆，直到感覺差不多了，他這才開著車朝著別墅方向行駛而去。
來到別墅，王爹和王亮已經在別墅北方的院牆上面用磚疊了一個簡易的熏爐。
熏爐非常高，足足有三米。
靠牆而立，四方形。
在上面，放著幾隻鐵棍，是用來掛臘肉的。
疊好以後，糊上一層泥巴，就解決了跑風的問題。
而在下方，則是兩層放柴口。
下方可以放木柴，上面則放柏枝。
點火的材料用的是麥稈加花生殼。
原因就是因為花生殼有一個缺點，那就是燃燒的速度比較慢。
這一點，正好是王振想要的。
因為按照趙甲老婆說的話，熏臘肉並不是隨便熏一下就可以了，而是要熏一天一夜。
這樣的臘肉才夠味，吃起來才香。
而花生殼燃燒的比較慢，無疑就可以減少頻繁添柴的時間，還可能減緩那些柏樹枝被燒乾的過程，並且提供更多的煙。
開始以後。
煙如長龍。
隨著引來引火的麥稈燒煙，那花生殼開始那滿燃燒，灸烤著柏樹枝產生煙霧。
而那些煙霧，則順著上面的熏制口，開始朝著上面跑，而從達到熏制的作用。
這個過程，基本沒王振他們什麼事了。
因為只需要時不時的添一些花生殼，讓裡面的火不至於滅掉就可以了。
這一熏就是一天。
就連晚上的時候，王振，王爹和王亮都會輪流看著。
一夜無話。
轉眼就來到了初五。
等到王家人起床以後，昨晚熏的臘肉的火焰已經熄滅。
趁著王媽媽做早餐，王振帶著王爹和王亮把臘肉從熏爐裡面來出來的時候，映入他們眼中的就是一塊塊黑不溜秋的肉。
因為不知道熏好沒有，王振特意讓王爹切了一小塊洗乾淨去讓王媽炒。
結果，出乎王振他們的意料。
臘肉只是看著丑，炒出來的時候晶瑩剔透，有一股淡淡的煙味，吃起來非常好吃。
尤其是王振用辣椒醃製的那種臘肉。
那怕什麼辣椒都沒有放，吃起來都是辣味十足，比起放鹽的那種更加好吃。
這下，王振他們放心了，開始熏制第二爐。
至於第一爐，則直接掛到了大門下面，等待著他們慢慢風乾。
有了第一爐的經驗。
接下來熏制臘肉無疑容易了很多。
肉一掛。
放柴，放柏樹枝。
伴隨著青煙冒出。
爐裡面的臘肉開始一點一點變黑。
初五，初六，初七……
這一轉眼，就是三天過去了。
因為王家的豬肉太多，而熏爐又不大，足足熏了四天才全部熏完。
而後，熏爐一扒，再用石灰把牆一抹，整個院子再次變的乾乾淨淨。
初八。
這是農場開工的日子。
因此，初七的下午，王大姑他們，以及莉莉就回來了。
到了初八早晨，在熱熱鬧鬧之中王家人吃了早餐，等到他們來到農場大門，所有在農場工作的人都到了。
此時，農場還沒有遊客。
不過不要緊，農場的窯洞還沒有裝修完，還需要很多材料需要購買，再加上年後事施肥的最佳時機，王振開始給所有人安排工作。
一部分人負責去街上買裝修需要的材料。
一部分人去挑著擔子去給農場的桃樹澆農家肥。
全部安排完以後，王振則找到王五爺，在他的帶領下，來到了農場對面麥場其中一家家裡開始簽轉讓協議。
這是過年的時候說好的。
王五爺已經跟麥場有地的幾家說好。
一家三萬塊，一共六家。
這個價格，遠遠已經超過了市場價。
因此那些村民們都答應的非常快，準備用賣地的錢去蓋新房子。
協議一簽，錢一付，協議正是生效。
因此，到了下午，王振立馬就開始讓王爹他們去買磚，買水泥，買石灰，他則開始規劃土地的應用。
麥場非常大。
全部加起來大概有兩千多平。
其中兩面朝著村莊，一面朝著公路，一邊朝著主路。
因此，王振的規劃之中，朝著公路和村莊主路的那兩邊，全部都會設計成店鋪。
這樣的話，遊客才能一眼看到，開店才更容易賺錢。