第206章 生意絕不會差


  眨前,時間來到了2月3日,距離開學前的開張席面,還有3天時間。

  許曉彤抽了個空,帶著裴春生一起,將空間裡的菜給拿了出來。

  「青菜、魚、雞、雞蛋、大米……這些空間都有,直接用就行了,但豬、羊、牛我空間裡沒有,你能幫我弄到小崽嗎?然後我還需要人幫我處理這些活物。」

  「這個我已經跟王荃說過了,你原本就只有周六、周日開店,就算每個包間都點一樣的菜,專門請人來殺也不划算,不如交給王荃,他什麼都會。」

  這點許曉彤知道,可是吧。

  「咱這樣用他,合適嗎?感覺沒有發揮荃哥最大的價值啊,而且雞、鴨他能殺,豬、羊、牛他也行?」

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  額?

  「你暫時也沒安排這些菜不是?等安排了咱再考慮這個問題,總之目前以咱能用得上的人入手,減少沒必要的開支。」裴春生思忖了片刻後,說道:「其實你做菜的手藝不錯,但主要還是食材本身很好,若是……。」

  「若是請個廚師過來,豈不是每天都能開門賺錢了?我有想過,可找誰呢?我不擔心廚師來來、走走的,畢竟我這裡的菜沒有秘方,主要是菜好,所以做出來的菜口味好,另外我再用靈泉水弄個秘制調料出來,弄得像是我家的秘方就行了。」

  「可剛出來的小廚師我嫌對方不穩定,有經驗的大廚人家看不上我這兒……。」

  總之都是問題,並非一時半會兒能夠解決的。

  「沒想到你都有考慮這些問題,既然如此我就不多操心了,有合適的就招進來,沒有合適的就你自己做,總之不能找那種給咱帶來麻煩的人。」

  但一共13個包間,但需要處理的雞、魚,各個數量絕不止26個。

  王荃傻眼了。

  「不是,我雖然不要錢,但也不能這樣用吧,這麼些東西我一個人哪裡處理得完。」

  許天成上前一步,「我來幫忙。」

  王芳亦道:「我也來幫忙。」

  「先處理雞,將雞雜弄出來我炒一下,晚上給大家弄一個炒雞雜蓋面?」

  徐嬌嬌咽了下口水,「那樣不會腥嗎?」

  「只要醃製到位就不會腥。」

  不再言語,眾人立馬上前幫忙,別的處沒處理好先不提,雞雜肯定是要先給許曉彤的。

  再添了個青菜,晚飯吃的那叫一個噴香。

  「不是,曉彤,你手藝未免也太好了。」

  「其實不是我手藝好,而是這菜口感好,食材加手藝一起,才能做出這樣的美味。」許曉彤道:「我可沒虧待你們啊,多出來的2隻雞和2條魚還有一隻鴨,都是這兩天咱自己吃的食材,我給你們燒啤酒鴨試下口味,若是味道不錯,也能添加到菜單里。」

  『咕咚、咕咚』

  哪怕剛吃完飯,口水分泌的聲音也無法讓人忽視。

  「曉彤,你別說了,雖然我一點兒都不餓,但我現在就想吃了。」

  -

  2天後。

  下午3點,所有人都在私房菜館裡集合。

  許曉彤清點了一遍所有菜品後,卡著時間先將湯煮上了。

  說到這兒,王芳也想感慨一句,「得虧後廚爐子多,咱自己再添些爐子隨便使都是夠的。」

  「先將湯燉上,時間差不多了,再將難燒的菜燒了,糖醋排骨那些……。」

  等這些菜即將出鍋時,又將魚和蝦蒸上,這兩道菜不需要多長時間,只需要把控好時間即可,蒸老了口感就不好了。

  待許曉彤炒青菜時,裴春生請來的人已經陸續抵達了。

  許天成忙道:「曉彤,人已經來了,你得出去招呼著吧。」

  「我不去,你替我招呼。」許曉彤頭也不抬。

  許天成卻是愣了一下,「你是老闆,你不去讓我去不太好吧。」

  「有什麼不好的?咱倆一家的,雖然賺了錢我不會分你,但說了讓你狐假虎威就一定讓你狐假虎威個夠,人家問你是不是老闆,你就說是,我已經提前和春生哥說好了,他不會拆穿你的。」

  見許天成還在猶豫,許曉彤道:「我做不來這些事兒,這才讓你去的,有些事情你去做更方便一些,去吧,正是需要你的時候,我不會害你的。」

  許天成當然知道許曉彤不會害她。

  可若是將他推出去,一旦私房菜館真的做出來了,於他來說只有好,沒有壞。

  他甚至可以這樣說,許曉彤這是在給他鋪路呢。

  只是沒等許天成感慨完,許曉彤揮著鍋鏟又道:「王芳姐,說好的大堂經理呢?你跟許天成一起出去,別在廚房裡礙事兒。」

  「哈,我也出去,今個兒不是有裴大哥在嗎?還需要我去招呼人?」

  「你也去露個臉,讓別人記得你們,你做事兒妥帖,以後還有很多事兒需要你看著呢?快去吧。」

  就這樣,許曉彤將這兩人推了出去。

  王荃一邊偷吃一邊笑道:「你倒是挺為他們謀劃的,你知道春生弄了哪些人過來嗎?你不露臉你不怕自己後悔嗎?」

  「我後悔什麼?我和春生哥有一個人露臉就行了,若不是春生哥對你有別的安排,我恨不得將你也一起推出去。」

  王荃連忙拒絕,「我就不用了,不過以後用得上我的地方,你也別跟我客氣,畢竟我偷吃起來,我也不客氣。」

  許曉彤瞅了一眼,「你還是客氣一些吧,那一盤恨不得都要吃完了,雖說是咱員工餐,你好歹也給別人留一些啊。」

  「留著了,留著了,瞧你小氣那樣兒,但話說回來,這菜吃過之後,我只感覺渾身都很舒坦,從前受傷時,身上會有舊疾,颳風下雨時總是隱隱作痛,僅吃了幾頓這菜,我居然就這麼好了。」

  不僅身體好了,力氣比以前大了不少,精氣神也比之前更飽滿。

  他不明白這是什麼原理,但他清楚地知道,這一切的改變全都源於他吃了這些菜開始。

  所以這些菜,當真是好東西。

  收上那個價位,他覺得划算得很,甚至反倒是食客占了便宜。

  「你放心,那些人是識貨的,等反應過來了,這店的生意絕不會差。」


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