第181章 紅燒肉燉土豆【三更】
第181章 紅燒肉燉土豆【三更】
「土豆燜雞需要燜熟了才行，這期間我們做紅燒肉燉土豆吧？」塗絨絨看著剩下的四個土豆說道。
【女神你說紅燒肉燉土豆和土豆燉雞有什麼區別嗎？不都是肉燉土豆嗎？】
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【紅燒肉是什麼？跟紅燒肘子一樣的嗎？】
【紅燒肉燉土豆，難道今天我們就跟土豆過不去了嗎？】
【其實我覺得酸辣土豆絲挺不錯的，不如我們把剩下的土豆做成酸辣土豆絲？】
【前面的，酸辣土豆絲是什麼？好像沒有看到女神做過？】
【酸辣土豆絲是廚藝教室那邊，女神讓我們處理，我們練習刀工的土豆絲做的一道菜。】
【哇，可以進入廚藝教室就是好，可以看到我們平時看不到的菜。】
【好吧，那我們就做紅燒肉燉土豆。】
「紅燒肉燉土豆真的挺好吃的。」塗絨絨一邊拿出一大塊五花肉一邊說道。
「紅燒肉燉土豆和土豆燉雞有什麼不一樣？當然是肉的味道不一樣啊，雞肉和豬肉的味道本來就差別很大。」
「五花肉洗乾淨切成大塊，也不用很大，大概寬三四厘米，長也四五厘米就夠了。」塗絨絨把五花肉洗乾淨以後就找來砧板和菜刀開始切。
「切完以後放到冷水中，水裡再放半杯料酒。五花肉放在水中浸泡可以進去，毛細血管中的血水，水中加酒易於肉纖維吸收去除肉腥。」
「五花肉不能多泡，所以浸泡15分鐘左右就可以了。」塗絨絨就把切好的五花肉給浸泡在水中。
「好了，這15分鐘我們就等著就好了，什麼還讓我做其他的菜？我不要，我今天有點累，不想做太多的菜。」塗絨絨懶洋洋地走到另一角的吊床邊，然後就坐下去了。
【女神，你不是說你昨晚熬夜，所以今天在補眠嗎？剛剛睡醒應該精神百倍啊，有什麼好累的？】
【對啊，所以我們在做大餐，慶祝一下我們的廚藝教室開課？】
【女神，你要可憐可憐我們呀。】
「你們可不要污衊我，我睡到中午就起來了，下午的時候我一直在忙，所以我沒有睡覺到現在才起床。」塗絨絨一臉「我是清白的」表情說道。
【那女神你下午都在忙什麼？怎麼連飯都不太想做了？】
【女神，你下午的時候究竟是幹什麼去了？難道你去工廠那邊幹活了嗎？】
【對了女神，怎麼今天就只有你一個人在家，澈叔和圓圓他們呢？】
【難道女神你被拋棄了嗎？】
【澈叔和圓圓他們出去玩了，然後就把女神你一個人丟在家裡嗎？】
「對啊，真的好過分。澈叔還有A11帶著圓圓出去玩了，把我一個人丟在家裡，真的是太過分了。」塗絨絨一臉義正言辭地贊同粉絲的話。
「我們出去玩？難道不是你偷懶睡懶覺，讓我們出去幹活的嗎？」
就在塗絨絨跟粉絲們譴責塗澈帶著A11和塗圓圓出去玩而不帶她的時候，塗澈那很獨特的磁性溫柔的聲音傳來。
塗絨絨和粉絲們都能夠聽出來他語氣中的不爽，很顯然是被塗絨絨給氣的。
【哈哈哈哈哈女神背後說壞話被澈叔給逮著了。】
【哈哈哈哈哈，女神你還敢不敢在背後說人家壞話了？】
【女神你在背後說澈叔的壞話，結果被澈叔給逮著了吧？】
【哈哈哈哈，看著女神一臉懵的樣子，真的太好玩了。】
【女神一臉心虛的樣子，真是太可愛了。】
【其實女神你可以理直氣壯的跟澈叔說，理直氣壯的譴責澈叔不帶你玩的這種行為。】
【關鍵是澈叔不是出去玩的，澈叔是去工作的，結果女神這個甩手掌柜還在背後說澈叔的不是。】
【要是我是澈叔的話，我也要氣瘋了，恨不得把女神給打一頓。】
粉絲們直面塗絨絨翻車現場，而塗絨絨這會兒正心虛地回頭看到面無表情的站在廚房門口的塗澈，笑得非常地尷尬。
「澈叔，你怎麼回來了？」塗絨絨訕笑著問道。
「我不回來怎麼知道你在背後這麼編排我呢？」塗澈斜睨了一眼塗絨絨，面無表情地說道。
「哈哈哈哈……我這不是話趕話，正跟粉絲們開玩笑嗎？」塗絨絨尷尬地解釋道。
「呵。」塗澈給她一個「呵呵」讓她自己體會。
「我……我去看看飯煮好了沒有。」塗絨絨看著塗澈這會兒低氣壓的模樣嚇得趕緊從吊床上蹦下來，跑去看看自己煮的飯好了沒有。
塗絨絨看著飯已經開了，但是這會兒還沒有徹底的煮熟，她把鍋蓋給掀開了放到一邊去，然後就去看了看鍋里的土豆燜雞，看看水有沒有干。
塗澈看著她裝作很忙碌的樣子也沒有說什麼，而是從廚房的冰櫃裡拿了之前榨好的果汁出去跟A11分享，當然也給了塗圓圓一點點，沒有給她喝太多。
塗絨絨偷偷回頭看著那邊正在跟A11說話的塗澈，終於鬆了一口氣，「澈叔真的是太可怕了，果然不能惹他生氣。」
要是澈叔生氣了罷工怎麼辦？她可管不了食品廠還有養殖基地、種植基地的事情，甚至現在澈叔他們還招聘了新員工，她都不知道應該怎麼管。
所以還是要好好地哄著澈叔，不能讓澈叔生氣，不能讓澈叔罷工了。
塗絨絨看著土豆燜雞還沒有燜干水，看了看時間也發現差不多五花肉也浸泡好了，塗絨絨把五花肉給撈出來沖一衝，瀝乾水。
鍋里放油，放冰糖進去熬化了之後再把五花肉放進去翻炒，把五花肉都裹上糖漿之後繼續煸炒，大概要把五花肉中的油脂給煸炒出來。
然後塗絨絨找來高壓鍋，把煸炒出了油的五花肉倒進高壓鍋里，把油和糖漿也都全都倒得乾乾淨淨的，在加入高湯進去，把八角、花椒、桂皮、香葉等香料放進去，蓋上蓋子燉。
高壓鍋可以縮短時間，所以塗絨絨就用了高壓鍋，畢竟現在大家肚子餓了沒有時間等一個多小時的時間再吃飯了。
高壓鍋煮東西很快，塗絨絨也不管了。那邊的土豆燉雞也好了，土豆已經燉爛了，湯汁也收得差不多了，可以出鍋了。
米飯也熟了，塗絨絨把米湯給倒出來，然後把涼白開倒進米飯里攪拌，這樣可以讓米飯降溫。