第268章 同行的嘲笑不值一提（二合一）
第268章 同行的嘲笑不值一提（二合一）
「是嗎？」孟安荷聞言，還真來了幾分興致。
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她自幼在江南長大，後來學建築又走許多地方，什麼園林大宅沒見過。
這邱府在這嘉州城中當得起精巧二字，但要跟蘇州園林相比，那也只能算是小門小戶的普通宅院罷了。
要論眼界，夏瑤比她差不了太多。
能讓她這般評價，定然是有意趣之處。
周硯上前開門，推開厚重的朱紅大門，領著眾人進門。
孟安荷跟著進門，左右打量著，不時微微點頭。
是以蘇州園林的感覺來建的小院，小是小了點，不過工匠手藝頗巧，倒也有精妙之處。
但景色給的太直白，終究還是差了幾分蘇州園林的韻味和意趣。
孟安荷推開了一扇門，站在鏤空的窗戶前，一束束光透過窗框撒在她身上，看著院子微笑道：「這後院比前院設計的更好些，有點意趣在裡邊了，看得出來當年修這院子的主人家去過江南，頗有網師園一角的韻味。
可惜小了點，沒有水景，但這窗景還是頗有神韻的，等來年春天玉蘭花開的時候，應該會很漂亮。」
院子裡的花，如今只剩下了光禿禿的枝條，可愛花的人依然能認出是什麼花，待到什麼季節開。
周硯站在一旁看著，突然有點懂了老祖宗的審美。
窗景，原來是這樣的意境。
幾個孩子已經跑去玩鞦韆了。
從後院出來，逛到了書房。
打開門上的鎖，推門進去，陽光透過雕花窗戶的縫隙，撒進書房，落在了書桌上，一旁則是滿牆的書櫃，牆上掛著幾幅字畫，書香氣撲面而來。
孟安荷在書房門口站了許久，臉上露出了一絲笑容，「這書房的主人，定是個優雅恬靜的人，這書房布置的太舒服了，瞧瞧那張藤椅，拿一本書，泡一盞茶，我能在這坐一下午都不挪窩。
那書桌也擺的好棒，不管是寫字作畫，都很舒服，前院雖然布置的有些雜亂，但偏偏這書房窗外種的這幾根細竹看著特別舒服。
坐這寫字畫畫，心肯定很靜。這主人家，太有生活了。」
「是吧，我也覺得特別舒服。」夏瑤笑著說道。
「你媽要來，肯定也喜歡。」孟安荷微微點頭，「她那書房，不如這典雅。」
「沒辦法，她樂意讓我爸在書房待著，我爸那些書往那一擺，就典雅不起來了。」夏瑤笑道：「上回周硯送了我一本《東坡題跋》，我已經看完了，過年給她帶回去，她肯定很高興。」
「《東坡題跋》？還有這種好東西啊，我在蓉城的舊書市場逛好久都沒買到。」孟安荷眼睛一亮，「晚上回去，我上你宿舍瞧瞧去。」
「。」夏瑤點頭。
「這畫——是陳少梅的吧？」孟安荷進了書房門，很快盯上了牆上的一幅人物畫，目光很快落到了落款處，又細細看了一會，點頭道：「沒錯，是他的畫，線條瀟灑不失法度，衣紋具宋人風骨，畫風清逸淡雅、寓柔秀於陽剛，大千先生對他的畫評價相當精準。」
「還真是陳少梅先生的畫，上回來我都沒注意到。」夏瑤也是上前瞧著，有些震驚道：「沒想到邱小姐還收藏了陳少梅先生的真跡。」
「這是名家畫作？」周硯好奇問道。
夏瑤點頭道：「陳少梅先生是民國四大家之一，與張大千、溥儒、金北樓齊名，英年早逝，但在短暫生涯中重塑了北宗山水的高度。「
張大千周硯在課本上見識過，能和這位齊名，必然是大家。
邱小姐給他留的這些東西，價值還真是不可估量。
孟安荷又往前走了兩步，在一卷行書前看了一會，開口道：「這副行書是文徵明的，瞧著是真品的概率不小，你要不在這常住，我建議你收好妥善保管，前段時間香港拍賣了一幅，價格不菲，這副是贈字，小了點，但只要是真跡就有價格。」
「好！」周硯聽勸，立馬取下小心捲起收好，等會就帶回蘇稽去。
「好東西真不少，老藏家才拿得出來的寶貝，好多我都沒見過。」孟安荷又把書架上的書致瀏覽了一遍，看著周硯道：「全送你了？上任主人什麼把柄落你里了？」
「沒把柄，可能是特別的緣分吧。」周硯微笑道。
「挺好。」孟安荷笑著點頭，踮著腳從書架上小心取了一本古籍，嘖嘖稱奇：「這本《十竹齋箋譜》聞名已久，我爹都找了好多年沒找著，沒想到在這碰上了，瞧著應該是復刻版，但確實做的十分精美。」
周硯瞧了眼她手裡的古籍，笑著說道：「老爺子要是喜歡，孟姐就把它轉贈給老爺子吧，放我這，反倒是明珠蒙塵了。」
「你倒是大方，這麼寶貴的古籍，說給就給了。」孟安荷笑吟吟道：「照你這送法，沒多久就得把這一書架的古籍送完。「
「寶劍贈英雄，古籍贈名家，邱老太太把這些書贈我的時候說，不願讓它們被束之高閣，成了擺設。老爺子是繪畫名家，又是愛書之人，這書送他，比留在這書架上落灰好太多了，更符合當初邱老太太的心愿。」周硯一本正經道：「要是換個人要，我肯定是不會給的。」
「嗯，小周這覺悟和思想境界，確實相當高。」孟安荷點頭，把手裡的書遞給他，笑著道：「你先收著，回頭要有機會，你親自送給老爺子，他肯定很高興。」
周硯愣了一下，突然意識到這是孟姐精心為他挑選的禮物，伸手接過，笑著鄭重點頭。
一旁的夏瑤扭過頭看著牆上的畫，嘴角微微上揚。
孟安荷在書房裡轉了一圈，開口道：「這書房太棒了，甚至讓我有種捨不得拆的感覺，如果你想保留這書房的話，那重建的時候就按照這個格局和尺寸建吧，連朝向都不用改，特別是這幾扇窗戶，一定要小心拆下來，太搭了。」
「好，都聽您的。」周硯點頭。
從書房出來，周硯又帶著孟安荷上了樓頂平台。
「這江景真不錯，還能遠眺嘉州大佛和靈寶塔，看到這景色，我倒是突然能理解你為什麼要買這個院子，且想要重建了。」孟安荷向前兩步，看著江景讚嘆道：「二樓做成包廂，格調提一點，配上你的廚藝，這將會是嘉州最好的飯店。」
「您要這麼說，我就放心了。」周硯笑道。
「當然，如果要往這個方向去做，那重建的成本可不低，你要有心理預期。」孟安荷回頭看著他，「建房子花一半，另一半得拿來裝修，這也占大頭。」
「我懂。」周硯點頭，裝修費錢這事，他心裡還是有數的。
孟安荷看著下方街道來來往往的行人和遊客，笑道：「挺好，這位置建飯店，做好了就是百年老店，只要嘉州大佛還有人來拜，生意都不會差。「
「你說還有個瓦房，在哪？」
「這邊，就老宅後邊的那破瓦房，我想把它推了修個小院。」周硯給她指道。
孟安荷瞧了一會，點頭道：「位置挺合適，把後院圍牆砸了，東西搬運也挺方便的，能省不少錢。面積不算，但修個院是夠了，你們不多，夠。」
「採光會不會受影響？」周硯問道。
「就看前後左右以後修不修高樓了，修的話，肯定會有影響，所以設計的時候儘量把採光往自家房子借，這樣哪怕以後兩邊和後邊真修了高樓，問題也不會太大。「孟安荷左右瞧了瞧，指著左邊靠東大街鄰著那棟宅院道：「你要等到機會，把這房子也買了，這樣兩面採光都能有保證，以後不管其他方向怎麼變都無所謂。」
「，回頭我問問。」周硯點頭。
照這買法，早晚得買下半條東大街。
孟安荷往樓梯走去：「那量尺吧，先把尺寸確定了，回去我才好做設計圖，你要是有什麼要求，一會也可以直接跟我說，我儘量滿足你的需求去做設計，以後你們住著也更舒服。」
「。」周硯連忙跟上。
量尺是細緻活，周硯和林叔、老周同志三人拉著捲尺在兩座老宅里里外外量了各種尺寸。
孟安荷拿著筆記本，將各尺寸記錄下來。
不光是地基尺寸，還有各種她覺得能用得上的材料的尺寸。
孟安荷指揮道：「量一下這塊石頭的長寬高，還有牆角那個缸，等會再把這兩扇窗戶的尺寸也量一下——」
「孟姐，小院我想要三個臥室，一個書房，一個廚房，一個會客廳，廁所我想..」尺寸量的差不多了，周硯拿出他自己畫的設計草圖，開始跟孟安荷說他的設想和需求。
孟安荷聽完眉頭微蹙：「你設想的廁所可能沒那麼好安排，嘉州現在的地下網管還沒有大範圍普及，你得先確定東大街已經通了下水道，才能按照你這個需求去設計。
當然，你這個設計已經接近大城市的酒店套房布局，居住體驗確實更好，我考慮一下如何在保證小院別致景觀的前提下，讓生活便攜性也提。」
「好，聽您安排，我也只是在紙上瞎畫的。」周硯點頭，他也清楚這個時代會有很多局限性，反正要求提了，最後能達成多少都行。
孟安荷搖頭，拿著周硯的設計圖道：「這可不是瞎畫，我覺得你還挺有設計天賦的，這套房布局就挺新穎的，直接在牆上定製衣櫃，做出來應該會更簡潔，不過如何防潮是需要考慮的。
這動線的規劃也和傳統格局不同，看著有點彆扭，但實際使用感受應該不錯。比如這臥室用客廳隔開，對於隔較差的房來說，就挺實，互不影響。」
周硯抿嘴不敢笑，生活嘛，總得有點隱私性。
這年代的磚牆有個屁的隔音效果啊！
以後要是娶了媳婦，挨在一起確實沒那麼方便。
提前做規劃，住起來才有體驗感嘛。
再說了，老周同志和趙嬢嬢也才四十出頭，同樣需要隱私空間。
「書房就建在這個位置，圍牆修在這，房子往裡退一點，這樣窗外能置個小景，房間布局也得改一下，條件有限，沒法做標準的坐北朝南.」孟安荷手裡的原子筆刷刷畫著，不多時，一副小院的立體草圖就躍然於紙上。
沒錯，是立體圖，甚至連小院的布置都做好規劃了，用的就是現在這個大院子的一些材料，周硯能從圖上找到一些特別明顯的材料。
她用院子裡現有的材料，重新拼了一個小院。
「這小院的布局好棒，小而美。」夏瑤在旁邊看著，也是不由驚嘆道。
「具體布局等施工的時候還要做微調整，不過整體格局不會差太多，反正這老宅里的東西，能用的我儘量給你用上，把材料錢給省了。現在最不值錢的就是人工，經驗豐富的老工匠，一天也就一塊多的工費，但一根優質的橫樑可就得幾十上百。」孟安荷說道，「這不是施工圖，只是為了讓你們能直觀的看懂，具體的圖紙，等我回去再慢慢畫，一兩天是出不來的。」
「好，都聽您的。」周硯連連點頭。
小院的方案討論好，孟安荷又開始跟周硯聊飯店的布局和規劃。
從後廚規劃，到廳堂動線，再到飯店大門朝向，二樓樓梯位置，二樓包間布局.
孟安荷考慮的面面俱到，聽周硯的需求，並犀利的給出自己的建議。
「五米，你這是按高規格的大堂來建，這樣建設成本會有所增加，裝修成本也會大幅提高，你必須要搭配一些價格昂貴，質感上乘的燈具、地板磚才能做出效果來，你確定要這樣做？」孟安荷筆在紙上停下，看著周硯確認道。
周硯非常篤定的點頭：「沒錯，除非重建，否則層高是無法更改的，我希望在幾十年後，飯店重新裝修，也不會因為層高太低而窘迫。」
「行，非常有遠見的想法。「孟安荷點頭，在一樓層高標註寫上了五米。
周硯又道：「孟姐，能不能在重建的基礎上，保留一點這棟老宅的建築風格，比如這門樓能不能保留，讓它和新建的房子融合在一起，多少沾點古建築的光。」
「你是擔將來這飯店被拆遷？」
「您果然太懂了。」周硯點頭。
「你倒是挺有心眼子的。」孟安荷拿著稿紙出了大門，退到河堤邊細細打量著這門樓。
門樓以細青磚精心鑲築，與青瓦白牆的背景相映成趣，素淨而雅致。
飛檐雕飾繁複，門前立著兩隻石雕獅子滾繡球，對開的朱紅大門，也顯得頗為厚重。
當年主人家還是花了不少心思的，用料紮實，歷經百年歲月，依然十分穩固。
孟安荷開口道：「那就把這門樓保留吧，整體色調就定為青瓦白牆，最終呈現的效果會比較優雅大氣，和其他燈紅酒綠的飯店、酒樓做出差異化來。到時候朝東大街這邊可以開一道門，把轉角鋪的優勢充分發揮出來。」
「好！就按這個調調來。」周硯點頭表示認同，他也不喜歡那些燈紅酒綠的飯店，比如滿是霓虹燈的飛燕酒樓。
好好的百年飯店，給人一種又洋又土的擰巴感。
既然都到嘉州來開飯店了，投入重金，周硯必然是有些追求的。
要是還開個炒菜館，周二娃飯店就挺好的。
孟安荷在紙上寫寫畫畫，看著周硯道：「按你這個要求來，預算還得加，五萬估計打不住。」
「大概要多少？」周硯聞言表情也嚴肅了幾分。
「加上裝修的話，至少要八萬，而且過程中還得控制好預算，稍不注意就得超出預算。」
「萬啊—」周硯認真思考了一會，點頭道：「，萬就萬。」
八萬不是小數目，但對他而言也不算太離譜。
隨著包子熱賣，他的飯店日收還有上升空間，單月利潤有望突破一萬塊。
攢到過年後開工，邊掙邊修，進度應該能趕上。
這工程量，也不是一時半會能修好的。
在紡織廠門口守著三千工人他能掙一萬，到了嘉州城裡，五湖四海的人匯聚而來，他相信自己肯定能掙得更多。
前期的投入是有必要的。
房子修好了，那叫不動產。
這店他是衝著百年老店去的，該花的錢得花。
「有魄力，回去我給你做方案，做好了再給你。」孟安荷把本子合上，看著周硯的目光不掩欣賞。
這小伙子確實不太一樣，八萬塊，點頭都不帶猶豫的。
可見周二娃飯店現在的收益確實非常可觀。
也對，現在周二娃飯店都被紡織廠工人們戲稱為二食堂了。
以前吃廠食堂小炒的那批工人，如今成了飯店常客。
王亥發力推的食堂小炒，一點點把工人們的消費習慣養成了，最後全給周硯做了嫁衣。
這年輕人不光做菜有水平，行動力也很強，該把握的機會是一個沒落下。
等嘉州這飯店開起來了，可以預見周硯必然會成為嘉州餐飲行業的響噹噹的一號人物0
老林說的也沒，夏瑤要真跟他在一起。
以他的能力睛性子，她這輩子都吃不到苦。
瞧那丫頭的樣子，多半是跑不脫了。
「忙了一上午，孟姐，咱們吃飯去吧，前邊有家牛華麻辣燙挺不萬的，我們上次吃過一回，蘸碟調的孫別好。」周硯笑著說道。
「行啊，好久沒吃麻辣燙了。」孟安荷笑著點頭。
周硯快步走進院子，招呼夏瑤他們去吃飯。
聽到吃麻辣燙，林秉文睛林景行兄弟倆可樂壞了，在蘇稽可吃不著，今天跟著周硯進城真是有口）了。
「姨姨，我帶你們去吃豆腐腦！」周沫沫跑出來，拉起了孟安荷的手。
「好啊。」孟安荷笑著道，和夏瑤跟著周沫沫往豆腐腦攤攤去。
老闆睛老闆娘看著一蹦一跳走來的周沫沫，笑容中透著一絲無奈。
小傢伙很可愛，就是口味有點刁鑽，而且現在越來越過分了，還帶人來吃甜豆腐腦！
周沫沫走到跟前，立馬奶聲奶氣乞上了：「伯伯，嬢嬢，我又來吃豆腐腦了~~你們家的豆腐腦真好吃！我最愛吃了！還帶上了我最好的姨姨睛姐姐來吃，我們想吃甜甜的豆腐腦可以嗎？」
能怎麼辦呢——
小傢伙的話都說到這份上了。
「好好好，給你們做，要幾份啊？」老闆一臉無奈地笑道。
「要三份。」周沫沫舉起手，又回頭看了眼林秉文睛林景：「再要兩份。」
「五份啊？」老闆的笑容多了幾分誠摯。
這可是大單！
在同行那裡的面子，在這一任顯得沒那仫重要了。
「姐，給我來一份辣的。」趙鐵英走過來，笑著說道。
「我要一份微辣的。」林志強說道。
「要得！你們稍等一會哈。」老闆娘笑著應道。
「嬢嬢，我先把帳結了，等會你給我們送到前邊的麻辣燙店來嘛。」周硯掏出錢夾結帳。
「要得，在我身上。」老闆娘爽快答應。
眾人去了牛華麻辣燙店，剛到門口，老闆娘就熱情的迎了上來：「小伙子，你們又來了啊，快快快，裡邊坐。」