第301章 三水,你是不是藏私房錢了?(62k二
第301章 三水,你是不是藏私房錢了?(6.2k二合一)
剛把洗臉水端出來的周硯眉梢一挑,好傢夥,周沫沫這是貼臉開大啊,呆呆萌萌的把嘲諷拉滿了。
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趙嬢嬢看著她,目光中透著幾分驕傲,但還是咬著牙道:「周沫沫,洗臉!」
周沫沫不笑了,抱住趙嬢嬢的大腿:「媽媽,請再愛我一次~~」
周硯轉身,然後就聽到了後邊傳來了殺小豬的聲音,他笑得可大聲了。
夏瑤和孟安荷他們來吃早飯,瞧見了臉蛋紅撲撲坐在門口的周沫沫,還沒開口呢,小傢伙已經撲到了她的懷裡,哽咽著撒嬌:「瑤瑤姐姐,你來了~~」
「怎麼了,沫沫。」夏瑤彎腰摟著她,笑著問道。
「媽媽給我洗臉臉,都搓紅了。」小傢伙嘟著小嘴告狀,可委屈了。
「紅撲撲的,可愛。」夏瑤伸手捏了捏她肉嘟嘟的小臉,跟個小蘋果似的。
說她可愛,小傢伙又樂了。
「嗯,今天的辮子編的也很好看,不過這天氣冷了,空氣乾燥,還是得抹點面油哦。」孟安荷打開包,翻出一小罐百雀羚的面油,用指尖勾出一點,點在周沫沫的臉頰和鼻尖上。
小傢伙的鼻翼動了動,眼睛亮晶晶的:「香香的!姨姨,你給我擦香香嗎?你好溫柔啊~~」
「是的。」孟安荷的手指很修長,皮膚保養的很細膩,指腹順著周沫沫的臉頰把面油輕輕抹開刮勻。
「媽媽,你平時可不是這樣給我們抹面油的。」林景行看了一會,提出質疑。
「就是,每次都把我的臉搓的快變形了。」林秉文跟著點頭。
「閉嘴!」孟安荷剮了他們一眼,「進去坐著吃包子去。」
兄弟倆立馬噤聲,屁顛顛跟著林志強進去乖巧坐著了。
「來,吃包子,剛出鍋的熱包子。」趙嬢嬢給他們端了包子過來,笑眯眯地說道。
「謝謝乾媽!」兩個小傢伙立馬開心地說道,吃起了包子。
周硯嘴角掛著笑,果然,小的時候還得是別人的媽媽好。
夏瑤走進店來,和趙嬢嬢打了招呼,看著周硯說道:「我今天想吃紅燒排骨麵。」
「行啊,我去給你做。」周硯笑著點頭,又看向了一旁的林志強,「林叔,你呢?今天吃包子還是吃麵?」
「我也吃麵,要三兩紅燒牛肉麵,今天想吃湯麵。」林志強笑著道。
「好。」周硯點頭,看向了給周沫沫抹完面油的孟安荷。
孟安荷微笑道:「我今天吃包子,老林說你做的新包子可好吃了,我要嘗嘗看。」
「安荷,這鮮肉包肯定合你口味,還有這牛肉包你也嘗嘗,紅油的,但不太辣,也不會太油。」趙嬢嬢已經給她夾了兩個包子在盤子裡端了過來,笑眯眯道:「你先吃,一會要添哪個口味的包子再跟我說,包子要熱才好吃。」
「好,謝謝英姐。」孟安荷笑著點頭,夾起一個鮮肉包吹了吹,咬了一口,眼睛一下子就亮了。
大蔥鮮肉餡的肉包,汁水豐盈,一口下去,鮮甜的肉汁與軟嫩的肉餡裹著鬆軟香甜的麵皮在唇齒間爆開,滋味可太美妙了。
這包子,讓她想起了他們家杭城老房子巷子口那家開了好幾十年的包子鋪,他們家的鮮肉小籠包和周硯做的這個鮮肉包的味道好像啊。
她讀小學的時候,每天早上她爸都會給她拿一毛錢,買一籠小籠包吃,吃完了再去上學。
老闆是個愛笑的老頭,每回都會多給她一個小籠包,後來她爸還給他寫了一個牌匾。
連著吃了好多年,好像怎麼吃都不會膩一樣。
後來老闆去世了,他的兒子和兒媳婦接著把包子鋪開了下來。
她去吃過幾回,卻再也沒有小時候的味道。
她之前一直覺得是自己長大了,吃過了太多好吃的東西,不再覺得小籠包是最好吃的東西。
可吃到周硯做的這個鮮肉包,她才明白。
她的口味其實沒有變,變的是那包子鋪的手藝。
那老爺子走了之後,味道沒能傳下來,實在有些遺憾。
「安荷?怎麼了?」林志強看著眼眶微微泛濕的孟安荷,小聲問道。
「哦,沒什麼,吃著周硯做的鮮肉包,想到以前巷子口那家包子鋪了。」孟安荷笑著說道,神情中帶著一絲懷念,「好久沒有吃到這麼好吃的鮮肉包了,挺讓我意外和欣喜的。」
說著,又咬了一大口。
突然就有點想家了。
「你下個月要去杭城開會?」孟安荷看著林志強問道。
「對,下個月中旬,已經定了日期。」林志強點頭。
「那我下個月也回一趟家吧,本來中旬蘇州有個園林搶修研討會我想推掉的,但突然有點想回去看看我爸媽。」
「行啊,到時候咱們一起回家。」林志強笑著點頭。
吃完了一個鮮肉包,孟安荷拿起牛肉包咬了一口,然後遞給了林志強:「你吃吧,我覺得有點辣,我要再來一個鮮肉包。」
「好……」林志強被迫多吃了一個牛肉包。
如今飯店早上的第一輪客人多是小學生和送孩子的家長,並且有向初中生蔓延趨勢。
包子的口碑發酵的很快,周硯今天又加了一百個。
其中鮮肉包後來居上,已經一躍成了最受歡迎的包子。
相比於風味獨特的芽菜肉包和香辣的牛肉包,孩子們更喜歡鮮美的鮮肉包,這也是許多女工的選擇。
趙紅和李麗華如今已經成了做包子的主力,包子做的又快又好,周硯只需要把面和好,肉餡調好、炒好即可,包子已經不太需要他多操心。
早上營業接近尾聲,店裡三兩工人抓緊把碗裡的麵條吃完,抓緊趕著上班鈴響起之前進廠大門。
周硯從廚房出來,站在飯店門口伸了個懶腰,便瞧見一個矮胖的身影騎著一輛二八大槓過來,正左右打量著。
「陸川!」周硯笑著招呼了一聲。
「周硯!」陸川騎著車過來,停在了飯店門口,抬頭看著門上的招牌,又往店裡瞧了瞧,「可以啊你小子!這飯店看著還不小呢!」
「還行吧,十來張桌子。」周硯笑道。
「來,你們的保溫盒。」陸川把車子停好,把車兜里的保溫盒拎下來遞給周硯,又從包里掏出一張請帖遞給周硯:「請帖給你,下個月八號,你得早點來給我當伴郎接親去,這件事就跟你說定了哈。」
「要得。」周硯接過請帖看了眼,那也就半個月後了。
「在嘉州辦啊?不辦壩壩宴?」周硯注意到了地點,萬秀酒家。
「酒家吃包席方便,我師父的朋友和人合夥開的,在嘉州城頭開的,離我們家也不遠,環境還巴適,還搭了個小舞台,各方面都還可以。」陸川笑著道:「你也曉得,城頭不好擺壩壩宴的,我們鄉下的房子空了三四年,到處是草草和灰塵,我媽、老漢天天廠里上班,哪有時間回去收拾嘛。」
「也是,你是工人子弟的嘛,現在是城裡人了。」周硯揶揄道。
「滾滾滾!」陸川擺手,跟趙嬢嬢他們打了招呼,便推著車要走了,「那你先忙,我繼續去送請帖,蘇稽還是有不少同學的,到時候大家聚一起,還可以好好聊聊。」
「要得,慢走不送。」周硯擺手,他還得去弄滷菜,沒時間招待陸川。
這小子是班裡的交際花,估計到時候班上不少同學會來。
他就不行了,現在能記起來的名字寥寥無幾。
當伴郎他還是頭一回,酒家吃飯好啊,不用做飯,當了伴郎能安心吃頓飯。
「你看人家陸川都要結婚了,你還是要抓緊啊。」趙嬢嬢過來接過他手裡的請帖,看著周硯語重心長道:「年齡不是問題,先上車後補票也可以的。」
「我去滷肉了。」周硯沒接話,轉身往廚房走去。
情況不一樣,豈能混為一談,夏瑤畢業後可能要去香江上班,上什麼車啊!
陸川這小子確實先上車了,陳蓉肚子裡都揣著崽了。
這下是當了新郎又當爹,也算是人生贏家了。
他倒是不著急,結婚生子這個人生階段,往後稍稍。
二十歲的年紀要讓他帶娃,那可真是遭罪了。
家裡還有個寶寶呢。
等周沫沫再長大點,有個六七歲了,現成的德華不就養成了。
想到這些,周硯又覺得有些好笑。
中午營業結束,周硯正準備去找周杰,他自己倒是上門來了。
「忙完了?」周杰把車停門口,笑著進門來,跟趙嬢嬢他們打了招呼。
「剛忙完,正打算去找你問問賣桌子的事情。」周硯解了圍裙掛在櫃檯後的釘子上。
周杰笑著道:「走嘛,我帶你去現場看,我前兩天就給他打過招呼,讓他把品相好的桌子給你留著,你要看得起,我喊他用拖拉機給你運下來。」
「要得,去看看。」周硯點頭。
「你去嘛,我們下午不睡覺,先把灰塵那些清一道。」趙嬢嬢跟周硯說道。
「好。」周硯上樓把廚師服換了,騎上車跟周杰往嘉州去。
周杰路上給周硯介紹道:「這朋友是我小學同學,名字叫劉華強,現在在城裡干點小工程,有時候也幫著處理一些舊家具,舊物件什麼的。他在城邊上有個倉庫,堆了不少東西,我的那些桌子就是上他那淘的,東西不差,價格比新的便宜一半多。」
「挺好,要是能淘到不錯的桌椅,比買新的划算,反正也就用一段時間。」周硯笑著點頭。
該省省該花花,錢就是這麼攢下來的。
這桌椅置辦了,用到嘉州新店開業就算壽終正寢,到時候還得轉手出去。
嘉州新飯店用的桌椅,他肯定是得重新定製。
「你最近包子賣的怎麼樣?」周杰又問道。
「還可以,現在早上能賣五六百個,還能給飯店帶客。」周硯笑著問道:「你們蹺腳牛肉最近怎麼樣?」
「生意火爆,今天中午賣了八十三碗,估計今天能賣一百三十多碗。」周杰咧嘴笑,「你教的配方太好了!客人吃了都說好,回頭客特別多,很多客人每個星期都要來吃一碗。」
「那就好。」
「對了,明天開始,我再多要兩斤鹵豬頭肉,最近鹵豬頭肉也特別好賣,回頭客多起來了。」
「行,給你準備著。」
兩人一路閒聊,很快到了嘉州城外的一處院子。
說是倉庫,其實也就是一個農家院子,改了個大棚,剛在門口停下,裡邊就傳來了一陣狗吠,聽著像是大型犬。
周杰上前拍門,喊道:「強子!接客!」
「來了!」很快門被打開了,一個高瘦的男人開門出來,後邊跟著一條小型串串,尾巴搖的跟電風扇一樣。
嗯,跟周硯的預想不太一樣。
「傑哥。」劉華強笑著跟周杰打招呼,看著周硯笑道:「這就是你說的弟娃吧?長得一表人才哦!你好,我叫劉華強,你喊我強子就行了。」
「強哥,我叫周硯。」周硯跟他握了握手,笑著遞了根煙。
「你這個弟娃會來事,走嘛,帶你們去看桌子。」劉華強帶著倆人往院子裡走,一進門,旁邊趴著一條近百斤的大狼狗,脖子上拴著一條大鐵鏈子,一雙眼睛盯著周硯和周杰瞧著,嘴裡發出了低吼。
「閉嘴!」劉華強罵了一聲。
那狗立馬乖巧趴下,埋頭繼續啃一根已經禿了的大骨頭。
院子裡東西還不少,衣櫃、桌、椅,木沙發……分門別類,擺的還挺整齊的,像個舊家具市場。
「我這啥都有,除了桌子,你家裡要是還需要點啥,都可以淘,自家兄弟,我按收購價加點油費和工費給你。」劉華強一邊帶著周硯往裡走,一邊笑著說道。
「好,謝謝強哥。」周硯應了一聲,目光往一旁的衣櫃看去。
他倒是沒啥缺的,但趙嬢嬢他們屋裡缺個衣櫃,三個人的衣服堆哪都顯得亂,有個衣櫃的話就方便多了。
轉了一圈,選了個款式簡單的實木衣櫃,看著還挺新的,體積也不算大。
劉華強看了眼,笑著道:「這個衣櫃,二十六塊錢給你了,從一中教師宿舍收回來的,那老師是首都的人,調回去了,衣櫃帶不走就賣給我了,從三樓背下來把我累得夠嗆。」
「行,要了。」周硯點頭,來歷清楚,價格便宜,劉華強確實給了個優惠價。
角落裡堆著不少八仙桌,品相有好有差。
「這邊是我給你留的,來了兩撥客人想要我都沒賣,你哥說你對品相有要求,你看看要的不。」劉華強給周硯介紹道:「這些桌子是有個廠子搬去蓉城,我去收回來的,整體還是比較新,有幾張有點劃痕和裂縫,你要在意的話就喊個木匠給你補一下,花不了幾塊錢。」
周硯看了一下,這些桌子有十二張,品相確實不錯,有一張桌面有塊黑色的燒焦痕跡,被他排除了,其他的完全能用,跟店裡的八仙桌尺寸是一樣的。
「強哥,這些八仙桌連長條凳,多少錢一套?」周硯看著他問道。
「算你二十塊錢一套嘛,我給你包送到店裡去。」劉華強看著他說道:「我跟你透個底,這些桌子我好壞一起收的十二塊一張,那些品相不好的我可能還要虧點錢,所以這幾張我也沒掙你好多。」
「要得,除了這張不要,其他十一張我都要了,還有那個柜子,你等會一起給我送到店裡去。」周硯點頭,「我身上沒揣錢,到了店裡,我再把錢給你。」
「爽快!那我現在就給你裝車。」劉華強笑了,衝著周杰道:「傑哥,給我搭把手,你上回不是讓我幫你找個茶几嗎?給你弄了個紅木的,巴適得板,一會你拿回去。」
「紅木啊?好多錢哦?」周杰一邊幫忙抬桌子,一邊問道。
「要錘子錢!送你的。」劉華強撇嘴。
「要得!算你小子有良心。」周杰咧嘴笑。
周硯幫著搬長條凳,入手很沉,東西都很紮實,這年代的物件會老會舊,就是不容易壞。
劉華強有輛拖拉機,桌子板凳交迭著裝,剛好塞滿一車,最後再把衣櫃放到上邊,那繩子一圈一圈纏繞綁好。
劉華強累的大喘氣,擺擺手道:「行,你們先走,我歇口氣,紡織廠我曉得,我給你們送過去。」
「強子,太虛了,跟弟妹還是要節制點。」周杰伸手拍了拍劉華強的肩膀。
「爬!」
周硯他們剛到店裡,劉華強開著拖拉機也到了。
隔壁店鋪已經收拾出來了,地面的灰掃完又拖了一遍,牆上的和天花板的掃的乾乾淨淨。
牆面保存的挺好,大白牆有些許黑點,無傷大雅,用不著再刷一道白灰。
「還買個衣櫃啊?」趙嬢嬢看著車上綁著的衣櫃,眼睛都亮了。
「對,給你買的,我看你屋裡缺個衣櫃。」周硯笑著點頭。
「嘖,又亂花錢。」趙嬢嬢踮著腳尖瞧了瞧,臉上露出了笑容:「這衣櫃還挺新的,款式瞧著也不錯,這麼大,能放不少衣服。」
繩子解開,衣櫃先被小心地抬了下來。
趙嬢嬢圍著看了好幾圈,臉上的笑容愈發燦爛,兩眼放光。
看吧,衣帽間還沒流行的年代,一個大衣櫃是女人沒法拒絕的。
「好多錢?」趙嬢嬢走過來,向周硯小聲問道。
「二十六。」周硯笑著說道,「原來一中老師用過的,人家調回到首都去了,就把這個柜子賣了,我看著挺新才買的。」
「你娃娃還是有些眼光的,劃得住。」趙嬢嬢連連點頭。
桌子板凳搬下車,先搬到隔壁空門市里放著。
衣櫃則被抬上了二樓,擺到了趙嬢嬢他們那個房間裡,家徒四壁的屋子,一下子有了臥室的感覺。
趙嬢嬢把衣櫃門一扇扇打開,看著裡邊的空格和橫杆,笑得眼角紋都出來了,滿是欣慰的站在衣櫃前:「哎呀,安逸慘了,我結婚都沒有打柜子,倒是我兒子給我買了個衣櫃回來。」
周硯看著這一幕,嘴角不禁上揚。
一個二十六塊的二手衣櫃,就讓他媽那麼開心。
老周同志揣著手站在一旁,囁囁道:「我該早點給你買的。」
「錢都在我這裡,你啷個給我買?三水,你是不是藏私房錢了?」
「沒得……」
周硯轉身就走,拿錢結帳去了。
「要得,下回需要啥再跟我聯繫。」劉華強拿了錢,開著拖拉機走了。
周杰喝了兩杯水,也騎著車回去了。
周硯拿著捲尺和兩顆炭到隔壁量了一會尺寸,用炭畫了兩個門洞。
兩個門洞把兩間鋪子打通,客人進出方便,上菜的動線也更好規劃。
現在一共三十張桌子,兩邊各擺十五張,一下子就寬敞了。
二十張桌子就忙的飛起,再加十張桌子,店裡肯定忙不過來了,招人的事情迫在眉睫。
周硯答應明天去培訓班上課,除了系統任務和師門情誼抹不開之外,還有一個重要原因就是想去培訓班碰碰運氣,看能不能招募一兩個廚師到他店裡上班。
家庭小飯館的極限已經到了,單打獨鬥是有壁的,現在他需要開始組建自己的廚師團隊。
給自己減負,同時也儘可能的提高出餐效率和菜品品質。
在嘉州新飯店建起來之前,他需要一個成熟穩定的廚師團隊,而不是等飯店建好了再慢慢招募磨合。
相比於高價挖那些成名的大師,周硯更想招募一些天賦不錯,幹勁十足,能吃苦耐勞,而不是來給他指點工作的青年廚師。
培訓班是個好地方,可以深入挖一挖。
工資這方面,他還是有些優勢的。
青年廚師的工資一般不高,六七十算不錯的了。
晚上跑完步回來,周硯把明天拜師宴用的菜品又對了一遍,確認食材分量無誤後,才把清單收起。
又拿出那份教案,對著鏡子排練了一遍。
不知道是不是自己的錯覺,今天晚上再講課,感覺確實不太一樣了,似乎更加成熟穩重了一些,講起來更有說服力了。
第二天早上,周硯還是起了個大早,先回村把牛肉買了,昨天跟章老三打過招呼,他今天一早也是把豬頭和豬肉給送到了店裡。
天還沒亮,肉已經鹵在了鍋里。
八點鐘,趙嬢嬢他們起床洗漱,簡單攤了個雞蛋餅當做早飯,浸泡夠時間的滷肉和鹵素菜裝好,便出門了。
「鍋鍋,瑤瑤姐姐要不要去城裡耍呢?」周沫沫坐在前槓上,回頭看著周硯問道。
「去,咱們現在就去接她。」周硯笑著點頭。
夏瑤對峨眉武術傳承很感興趣,昨天跑步的時候聽到周明今天要正式拜師,眼睛都亮了。
周硯索性就邀請她一起去現場看看。
他今天是廚師,加個人,還是能做主的,畢竟他可是不收工錢的義務工。
晚點還會有一更~求月票!
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