第315章 那他有什麼錯呢?(月票加更2185)


  第315章 那他有什麼錯呢?(月票加更2185)

  「這個血旺好安逸哦!比豆腐都嫩!太香了!」趙嬢嬢讚嘆道。

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  「比我上回在嘉州路邊吃的好吃多了!太下飯了,我感覺今天中午要多吃一碗飯!」趙紅跟著點頭,一勺血旺,已經把裝的滿滿的米飯挖了一個洞。

  「肥腸好吃,比鹵肥腸滋味還要更豐富些。」老周同志表示認可。

  周沫沫拿著勺子,簡配版的肥腸血旺也吃的津津有味,衝著周硯豎了個大拇指:「鍋鍋,血旺太好吃了~~今天中午我要吃三碗飯!」

  「看來這肥腸血旺,今天中午要大賣哦。」周硯笑了,低頭嘗了一塊血旺。

  細嫩的口感,確實如嫩豆腐一般,但更容易碎,舌頭輕輕一壓就碎了,麻辣鮮香在嘴裡炸開,配上濃香骨湯的葷香,滋味相當不錯。

  肥腸血旺,血旺才是靈魂。

  血旺好吃,基本就穩了。

  他又嘗了一塊肥腸,肥腸的火候把控的恰到好處,軟糯中帶點彈牙的口感,浸泡了一個多小時,鹵香浸透,嚼起來味道層次感更為強烈。

  鹵肥腸,他還是挺專業的!

  確實是下飯神菜。

  血旺的湯汁浸入米飯,咸香爽口,伴著飯,一口接一口,根本停不下來。

  四份肥腸血旺吃了個精光,人均多添了半碗米飯。

  「我今天中午多吃了一碗飯!這肥腸血旺和回鍋肉太巴適了!」孔立偉摸著自己圓滾滾的肚子說道,一臉滿足。

  這工作餐的質量,比樂明飯店還要高!

  畢竟樂明飯店的大師傅,可不給大家做工作餐。

  周硯把早上寫好的公告立在門口,回到店裡跟孔立偉道:「阿偉,中午你負責打荷,我們倆配合,看能不能把出餐效率再提一提。」

  「要得!」孔立偉點頭,沒有異議。

  他現在已經把學徒心態擺正,他就是來當墩子、打荷的,跟著周師好好學,好好練,爭取早日能夠把手藝練出來,再說掌勺的事。

  他已經看出來了,要在周二娃飯店掌勺,難度比樂明飯店還高!

  紡織廠的工人都是衝著周硯廚藝來的,他要是掌勺做出幾樣難吃的菜,把周二娃飯店的口碑給壞了,可能第二天就沒客人了。

  樂明飯店見人下菜,他這樣的幫廚也有機會給散客展露一下不太成熟的廚藝。

  很顯然,在周硯這裡沒有機會。

  黃鶯騎著車晃悠悠來了,把車停門口,先盯著公告欄看了一會,才進門來。

  最近黃兵轉職賣滷肉,中午和晚上這頓都沒來周二娃飯店吃,黃鶯原本一天三頓也改成了一天兩頓。

  晚上天黑的早,她爸媽不放心,就不讓她來吃了。

  周硯痛失兩位月卡會員。

  「周老闆,又上新菜了?」黃鶯進門來,有些欣喜地問道。

  她的性子還是大大咧咧,減了二十斤,體型看著確實小了一圈。

  臉蛋還是圓圓的,但三下巴成功變成了雙下巴,人看著精神了不少,沒之前那麼笨重了。

  「對,肥腸血旺,今天剛上的。」周硯笑著點頭。

  「好吃嗎?」黃鶯面露期待之色。

  「巨好吃!我已經幫你嘗過了,血旺很嫩,非常特香,不好吃你找我。」孔立偉迫不及待的強烈推薦道。

  「你是?」黃鶯看了眼孔立偉,面露疑惑。

  「周二娃飯店新來的廚師——孔立偉。」孔立偉拍著胸膛道。

  「孔派的廚師?」黃鶯問道。

  孔立偉不敢接話了,目光看向周硯,怎麼他說個名字都能被看出底細啊?這圓臉姑娘不簡單啊!

  他師父昨天可是說了,讓他出去別給孔派丟人現眼。

  周硯沒理會他,反正又不是他打的包票,接的話。

  黃鶯多聰慧的人,從孔立偉的反應就知道自己猜對了,也不追問,但看著他道:「你說的啊,不好吃找你。」

  孔立偉點頭:「不好吃,你點的肥腸血旺算我帳上,我給你結。」

  「行。」黃鶯衝著周硯笑道:「周老闆,那我要一份肥腸血旺和一份魚香肉絲。」

  「要得。」周硯微笑點頭。

  紡織廠外的路上,一輛二八大槓慢慢騎來,騎車的中年男人中等身材,穿著黑色棉服,地中海尤為顯眼,一縷頭髮倔強的在頭頂盤了兩圈,欲蓋彌彰,反而讓人忍不住多瞧兩眼。

  后座上坐著一個穿著紅色棉衣的女人,一頭濃密的頭髮染成了金色,還燙著卷,沉著一張臉,猶如一頭隨時都要爆發的母獅子。

  「丁夢,我們要尊重阿偉的選擇,二爸都說阿偉有志向,願意踏實學藝是好事。這是他上班的地方,你來看看可以,但可千萬別鬧啊。周硯是石頭的徒弟,千萬別耽誤人家做生意了。」男人苦著一張臉勸說道。

  「孔立偉這小子,他翅膀硬了,多少人想進樂明飯店進不去,他說辭就辭了?六年的工齡啊!他以後就算再回去,那工齡也得從頭算起!」丁夢拳頭捏的梆硬:「昨天我氣昏了頭,讓他滾,你們爺倆倒好,連夜把行李收拾好,今天還真一早就滾了。孔國梁,我看你的翅膀也硬了!」

  「那……那你說滾了,我們還敢不從嗎。」孔國梁囁囁道。

  丁夢深吸了一口氣,讓情緒平復下來,「我不是來鬧事的,那娃娃開個飯店不容易,我啷個可能去攪和嘛。但是,今天我必須要跟阿偉好好談談,讓他考慮清楚要不要回去。

  你自己想嘛,石頭這個人人品肯定是沒問題的,但廚藝在孔派裡面不算突出吧?跟國棟就不比了,但比二爸總是差遠了吧?

  阿偉不在樂明飯店跟著二爸學廚藝,跑到蘇稽來跟著石頭的徒弟學廚藝,你覺得聽著像話嗎?」

  孔國梁聽完也沉默了,好一會才道:「阿偉說,周硯是天才,才二十歲就上《四川烹飪》雜誌,又在外商招待宴做了三道菜技驚四座,連二爸都對他非常推崇和認可。」

  丁夢道:「你年輕的時候也學過三年廚,我問你,這話你信不嘛?廚師是勤行,一個二十歲的廚師,比阿偉還小一歲,能厲害到哪裡去?」

  孔國梁聞言來勁了:「我大爺二十歲的時候,已經名動嘉州,在樂明飯店掌勺了。」

  「大爺那是天才!嘉州這麼多年出了幾個這樣的天才?」

  「大爺算一個,宋博算一個,說不定這周硯也算一個呢?」

  丁夢不語,但手指已經搭上了孔國梁腰上的軟肉。

  「到了!周二娃飯店!就在那裡!」孔國梁連忙指著前方說道,「是真是假,你自己去看看不就曉得了?」

  丁夢聞言瞧去,看到招牌這才鬆開了手。

  自行車停在了飯店門口。

  孔國梁和丁夢下車,往店裡走來。

  孔立偉正準備和周硯進廚房開始幹活,一眼瞧見進門來的兩人愣了一下,眨了眨眼睛,轉頭和身旁的周硯道:「周師,我是不是出現幻覺了?怎麼在店裡看到我媽和我老漢兒了呢?」

  「看來你家裡沒交接好啊。」周硯小聲道,雖然那紅衣服的嬢嬢已經極力克制情緒,但勉強擠出的笑容比哭還難看,一看就來者不善。

  趙嬢嬢站在蹺腳牛肉的大鍋前,也是沒敢開口,這姐們一看就是帶著殺氣來的。

  「阿偉。」丁夢開口喊道。

  「媽……你們怎麼來了?今天不上班嗎?」孔立偉硬著頭皮上前,明明他也沒說周硯這飯店的具體地址啊。

  「我跟你爸請假了,早上去了一趟樂明,你師父跟我們說的地址。」丁夢把手揣回口袋,怕自己忍不住抽這小子。

  孔立偉一臉高興的大聲說道:「媽、老漢兒!我就知道你們非常支持我的決定,支持我的工作,還特意請假來捧場,我能有你們這樣的媽、老漢兒,我感覺非常幸福,非常光榮。」

  「嗯?」

  孔國梁和丁夢一臉懵。

  周硯抿嘴,喪事喜辦這塊,還得阿偉啊。

  不過孔立偉這高帽一戴,丁夢準備了一路的話全給噎了回去。

  店裡一雙雙眼睛齊刷刷地看了過來,其中還包括那邊坐著的一個圓臉姑娘。

  作為車間組長的丁夢,腰背都不自覺挺直了幾分。

  孔立偉回頭,衝著周硯眨了眨眼,接著道:「這位是我的老闆周硯,也是我們孔派的師兄。」

  丁夢來的時候積攢了一肚子怨氣,覺得這周硯肯定是個油腔滑調的老油條,才會把他前途無量的兒子從市里最大的國營飯店,豁到這鄉鎮上的小飯店來。

  要是道理說得通還行,說不通她也懂點拳腳的。

  抬眼這麼一看,這高高帥帥,濃眉大眼的小伙子就是周硯?看著比那拍牧馬人朱時茂還要俊朗幾分。她最喜歡看電影了,家裡牆上還貼著明星海報呢。

  她看一眼就知道,他有什麼錯呢?

  一看就是阿偉的問題!

  「嬢嬢,叔叔,你們好,我是周硯。」周硯只好硬著頭皮上前,面帶微笑道:「這邊坐嘛,你們應該還沒有吃過中午飯吧?剛好飯點,你們看看吃點啥子嘛。」

  「飯就不吃了,我們今天……」孔國梁憂心忡忡。

  「要得,來都來了,嘗嘗周硯的手藝嘛。」丁夢已經坐下了,臉上帶著笑:「你看他穿這身廚師服,多板正,跟電影裡頭的明星一樣,一看就專業。」

  「啊?」

  孔立偉和孔國梁父子面面相覷。

  這又是怎麼回事?

  他媽的三觀跟著五官走嗎?

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  (本章完)


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