第344章 要不……你當我女朋友吧？
第344章 要不……你當我女朋友吧？
曾安蓉的到來，讓後廚變得越發遊刃有餘。
她兼顧了燒菜裝盤和油渣蓮白後，讓阿偉得以完全負責墩子和打荷，明顯從容了不少。
有時候還會搭把手切個配菜什麼的，眼裡有活，手上麻利，完全是後廚即插即用的即戰力。
「曾姐，你這活乾的太漂亮了！就這，你們原來那單位不把你當寶貝供著啊？」阿偉看著一旁剛炒好兩份油渣炒蓮白，又立馬轉到燒菜鋁鍋前盛裝牛肉燒筍乾的曾安蓉，忍不住讚嘆。
在樂明飯店，這可是老師傅們最喜歡的年輕廚師。
就像他師爺那樣的老師傅，高低得多指點她幾招。
「寶貝？」曾安蓉有些自嘲地笑了笑，「他們各有各的寶貝徒弟，我這種半道出家的女廚師，在他們眼裡就是來搶飯碗的，就差給個自己的灶台加個蓋了。
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阿偉聞言有些震驚：「小地方學廚環境這麼惡劣嗎？那還是我們樂明要好得多啊，只要勤快些，大爺們是真樂意教，年輕廚師之間的切磋也沒什麼保留。」
曾安蓉微微點頭道：「孔派之所以能成為嘉州廚師心中的行業標杆，正是因為孔懷風和孔慶峰兩位大師，開辦培訓班，無私傳授廚藝，為嘉州培養了一批又一批的川菜廚師。
除了孔派弟子，還有許多廚師在培訓中提升了廚藝，成為能夠獨當一面的廚師，走向全川乃至全國。
我這次來參加廚師培訓，受益良多，感覺比我自己琢磨三年學的東西更多，這也是我下決心要辭職，來跟著周老師學習和工作的原因。」
「孔派廚師的氣度，令人折服和神往。」
孔立偉沉默了，目光轉向周硯。
周硯把鍋里的菜盛出鍋，往鍋里加了一瓢水，轉頭看著曾安蓉道：「曾姐，你還沒有拜師是吧？」
曾安蓉點頭：「是的，沒有拜師，之前是跟餐廳簽的合同。」
周硯若有所思，道：「想拜入孔派嗎？」
曾安蓉愣了一下，眼裡亮起了光芒：「拜入孔派門下嗎？！這————這是我能想的事情嗎？」
阿偉也是有些吃驚的看著周硯，周師這是怎麼打算的啊？
周硯微笑道：「有些事，總得想了才有機會，你只需回答：想，還是不想。」
「想！」曾安蓉果斷點頭，「我做夢都想，在培訓班的時候，我們會去樂明飯店後廚幫忙學習，孔派的氛圍太棒了。」
周硯又道：「如果讓你拜我為師，你會不會覺得吃虧？」
「周師廚藝高超，教學水平更高，要是願意收我當徒弟，我榮幸之至。」曾安蓉說道，鄭重中帶著幾分欣喜「周師，你就要收徒了啊？！」阿偉跟著一臉震驚，他原本以為周硯是在給他師父物色的徒弟。
「按照孔派收徒的傳統，首重品行心性，其次才是天賦，品行不端者，就算天賦異稟，也不會被收為徒弟。」周硯看著曾安蓉道：「三個月考察期，如果你能通過，到時候我會請我師父和師叔祖做個見證，收你為徒。」
「周師，我明白了，我一定好好表現。」曾安蓉點頭，神情難掩激動。
她從服務員改行學廚第五年了，曾私下拜訪過許多廚師，從名廚到水平一般的廚師，無一例外都被拒絕了。
沒想到加入周二娃飯店第一天，周硯竟然提出願意收她為徒，這等際遇對她而言，猶如夢境一般。
雖然還有三個月的考察期，但如此明確的機會擺在面前，也是她從未想過的。
周硯說完便轉回去繼續涮鍋炒菜，嘴角勾起一抹笑。
曾安蓉學廚不易，吃了不少苦，能一路靠著自學走到如今這般地步，刀工、火候、調味水平都在阿偉之上，心性和勤奮無需多言。
廚師是勤行，技貴熟，熟能生巧。
周硯打算培養自己的廚師團隊，那就得把真手藝傳給曾安蓉和孔立偉。
阿偉是孔派弟子，不必多言。
要是把曾安蓉收為徒弟，那也能夠一定程度上對她進行捆綁。
當然，周硯也不是說收了徒，就要把人一輩子都捆綁在自家飯店。
她以後若真有更好的發展機遇，她要走，作為師父他也只會為她送上祝福。
扶上馬，送一程。
孔派傳承，本就如此。
要不然這會樂明飯店該裝不下孔派廚師了。
反正周硯想的挺開的，他會給出市場上最好的條件，但去留自選。
阿偉看著周硯，覺得哪裡有點不對勁，但又說不出來。
直到中午營業結束他才明白過來。
他還沒正式出師掌勺呢，周師已經開始準備收徒了，這差距也太大了吧！
可以周師現在的廚藝，就菜單上那十幾道菜，到哪個飯店都有立足之地，收徒也是完全沒問題的。
這麼一想，就豁然開朗了。
周師這是惜才了。
也對，廚師這行當，有天賦的不少，但真能腳踏實地，十年如一日勤勤勉勉的不多。
周師說要考驗曾姐三個月，這也算是廚師行當里的規矩了。
真要往嚴格了說，一般大師收徒，還得有引師、保師，對這徒弟的品性進行嚴格的篩選。
收徒是大事，含糊不得。
樂明培訓班開班幾十屆，孔大爺一共收了四個徒弟。
他師爺的徒弟多些，但也就八個。
孔家那些沒天賦的墩子不算數，他們出門也不敢說自己是孔二爺的徒弟，怕回家被收拾。
中午營業結束，時間比起之前沒有太大的提升，但後廚明顯從容了許多。
這一點周硯和阿偉的感受最為明顯。
「曾姐，你就是我親姐啊，你一來，我感覺找到了活著的感覺了。」阿偉看著曾安蓉一臉感動地說道。
「都是我該做的，阿偉，你和周師配合得才好，效率太高了，我還得學。」曾安蓉的笑容中透著幾分拘謹，把刀具收拾好，端起一旁的裝滿碗的盆準備洗碗。
「小曾，你歇著吧，剩下的是我們的活了。」李麗華笑著說道，把碗從她手裡端走了。
「沒事，李嬢嬢，我碗也洗得不錯的，之前在餐廳經常干。」曾安蓉說道。
「那不得行，你炒菜就夠忙的了，現在該歇著了。」李麗華搖頭。
「真沒事，我現在就給周師打打下手，不累。」曾安蓉說道。
周硯開口道：「李嬢嬢說得對，大家分工不同，各司其職，你幹完自己的活就歇著，可以回房間睡會午覺，下午四點左右開始準備切配。
你在我們飯店是廚師，干好廚師的活才是你的本職工作。要想活得灑脫自在，就得有配得感。」
「配得感？」曾安蓉有點疑惑。
周硯解了圍裙，看著她道：「過去那些糟糕的經歷，並不是因為你不好，是那些人的問題。在我們飯店，你不需要去干很多的活，討好所有人。
你只需要干好你作為廚師該做的事，你足夠優秀，配得上我給你開的工資。
你不是因為能從早干到晚所以才通過面試的，而是因為你的刀工很棒，生爆鹽煎肉炒的很好，回鍋肉和火爆豬肝學的又快又好，所以得到了這份工作。」
曾安蓉愣住，呆呆看著周硯，宛遭雷擊。
阿偉張了張嘴，又把話給咽了回去。
還得是周師啊，說的話太有水平了，確實是能收徒弟了。
「廚師不光要對自己手裡的刀和勺有信心，還得對自己有著絕對的自信，這樣才能完美掌控火候和調味。」周硯看著她道：「曾姐，只要你堅持下去，你會成為一名優秀廚師的。」
曾安蓉的眼淚一下涌了出來，咬著嘴唇，克制著表情，可眼淚卻怎麼都止不住。
五年了，她在廚房裡聽到最多的話是：「你不行！你當不了廚師！你也就是當個墩子和打荷的料！」
她討好所有人，包括打掃廚房衛生的嬢嬢。
在後廚戰戰兢兢，唯唯諾諾，誰都能喊她幹活。
可即便如此，收到的嘲笑也遠比誇獎多得多。
周硯的這番話，振聾發聵，直擊心靈。
她一直都覺得是自己做的還不夠好，不夠優秀，所以大家才會嘲笑她，不想教她。
而周硯告訴她，並不是她不夠好。
她的刀工、廚藝，配得上這份工作，配得上這工資。
配得感」這三個字，給了她極大的震撼和思考。
「曾姐，我作為樂明飯店年輕廚師刀工大比第一，對你的刀工表示認可，如果你參加的話，會是我威脅最大的對手。」阿偉一臉認真的說道。
趙嬢嬢說道：「別的不說，今天中午小曾炒的油渣蓮白和火爆豬肝味道還是不錯的，特別是油渣蓮白，客人吃了都挺滿意的。」
「安蓉姐姐，你很棒哦！你是我見過的第一個女廚師呢！超厲害的！」周沫沫跑過來，仰著小臉看著她說道，小臉上寫滿了崇拜。
「謝謝，謝謝大家。」曾安蓉抬手揩去眼淚，滿滿的關心與愛護，讓她心裡暖暖的。
和周硯先前的話一一對應，她似乎有點懂什麼叫「配得感」了。
「行了，喝點水，去午休吧，你今天也是一早就出門了的。」趙嬢嬢端了杯溫水過來，遞到了曾安蓉手裡。
「嗯，好。」曾安蓉點頭。
「我也要去睡會，最近累的，把我午睡習慣都養出來了。」阿偉把水缸往旁邊櫃檯上一放，直接上樓去了。
周硯拿上書出門。
「給我換兩本書，這兩本看完了。」老周同志拿著他的三國演義過來，裝到車籃的布口袋裡，「不要外國書，有演義給我拿演義。」
「要得。」周硯應了一聲，提了三兩滷牛肉、三兩鹵豬頭肉，騎上車走了。
到了鎮圖書館，汪大爺正靠在躺椅上，虛著眼睛聽收錄機里放的評書，手邊的蓋碗，飄著裊裊熱氣。
汪大爺睜眼，「稀客啊，周老闆。」
「您老可別調侃我了，最近確實有些忙，都沒來得及來還書、借書。」周硯把車停好，把剛剛順路打的酒和兩盒滷肉拿了下來，放到汪大爺手邊的小几上。
「你一來，我可就有口福了。」汪大爺笑著坐起身來，伸手打開飯盒，先拈了一塊滷牛肉餵到嘴裡，嚼了嚼，一臉饜足的點頭：「好吃！要說滷肉，這嘉州地界現在就是你做的最好吃了。」
「今天打算借什麼書啊？」汪大爺拿了個小杯子。
周硯拔開酒塞，給他把酒倒上，「借書不急，我有件事想找大爺解惑。」
大爺端起酒杯抿了一口，抬眼看著他：「感情上的事？」
「我有個朋友，他最近有點煩惱，他遇到了一個很好的姑娘，但這姑娘很快要結束實習回到山城的學校去了，明年畢業後還要去香江上班。」周硯端了小板凳在大爺跟前坐下，一臉認真的看著他問道：「您說，我這個朋友在這個節骨眼上該不該表白呢？是要現在去確定關係，還是等他們的事業穩定下來，能夠更從容地面對距離的時候再表白更合適呢？」
「看得出來，你這個朋友最近確實被幸福的煩惱纏上了啊。」大爺放下酒杯，笑吟吟地看著他：「這麼看的話，你————他們要確定了關係，接下來可能面對的是長達一年甚至更長時間的異地相隔。在愛情之中，距離不一定能產生美，反而可能會滋生很多煩惱與猜疑。」
「所以，應該緩一緩？」周硯皺眉。
汪大爺搖頭：「這取決於雙方，如果你們對彼此有足夠的信任，那距離會讓你們的心變得更近。
永遠期待下一次見面，永遠篤定的相信對方的愛意不會被山海阻隔，當距離被打破時，這也會是一段美好的回憶。
哪怕時時刻刻在一起，短暫熱烈的愛意也會被柴米油鹽消耗一空，能夠長久的是彼此源源不斷散發出來的熱烈能量。」
周硯眼裡漸漸亮起了光，他好像抓到了什麼。
汪大爺悠悠道：「香江很遠，從嘉州寄出的信，要等半個月才能送達她的手中。你收到的也是她半個月前給你分享的事和心情。
可那又有什麼關係呢？從嘉州坐船搖搖晃晃到羊城也要一個多星期，車馬也那麼慢。
我們只需在意眼前收到的這封信給你帶來的情緒，然後給予她熱烈而真誠的回應，她能感受到的。」
周硯若有所思的點頭，又好奇問道：「您現在一個月給邱太太寄幾封信？」
「有時候隔兩天寫一封，有時候隔三天，要是碰到有意思的事情，可能第二天又寫一封。」汪大爺笑了笑，「就像今天，我等會就給她寫一份，聊聊你這個朋友的事，好久沒遇到這麼有意思的事了。」
周硯：「————」
就多餘問這一嘴！
「表白，他是一個正式確定關係的形式，但愛意是不會因此而改變的。」汪遇看著周硯，目光深沉：「你這朋友與其糾結何時表白，不如好好問問自己的內心，他是不是真的愛這個姑娘，有沒有考慮好兩人的未來，有沒有改變距離的能力。
「」
「人這一生，經不起耽擱，你要是沒想明白，就別耽誤人家。一封信都得等半個月才能收得到，人這一等可能就是一輩子。
周硯一下子坐直了身子，沉默著認真思考了一會，點頭道：「大爺，我有點懂了。」
大爺說的沒錯。
表白只是給一段已經確定的關係蓋章的形式。
真正的愛意是藏在相處之中的。
如果他認定自己有能力去承擔這份感情，那就可以表白去確定這份關係。
山城的學校，杭城的家，香江的工作，對於這個時代而言，確實一個比一個遙遠。
但他很清楚，受限的是口袋裡的錢。
蓉城到杭城是有航線的，機票的價格高達數百，抵得上工人一年的工資。
周硯的飯店一個月能掙一萬，等明年把飯店搬到嘉州，擴大規模，他有信心掙得更多。
距離不是問題，至少不會成為他的問題。
錢雖然不是萬能的，但確實能解決生活里絕大部分的問題。
周硯是個愛錢的俗人，掙更多的錢，讓自己和家人過得更好就是他最樸素的願望。
現在似乎掙錢的動力又增加了一些。
汪大爺端起酒杯抿了一口，開口道：「你要的書在最裡邊那排，第二個書架的最下邊。」
「啊？您又有推薦的書嗎？」周硯有點意外，從車籃子裡拿了書，往圖書館裡走去。
先把之前借的書放回原位，然後按照汪大爺說的位置往最後一排走去，目光掃過一排排書架，找到了第二個書架，目光下移，書架旁的小板凳上坐著一道身影。
夏瑤穿著灰色大衣，頭髮紮起，露出光潔的額頭和臉頰，手裡捧著一本書，陽光被玻璃折射落在她的臉上，恬靜而美好。
聽到腳步聲，夏瑤也正好抬頭向他看來。
「夏瑤？」
「周硯！」
兩人同時開口，臉上都有訝色。
「你來查資料？」
「你來借書？」
說完，倆人都笑了。
夏瑤點頭：「對，我過來查資料，汪大爺這裡的書很齊全，很多本地古籍，都是大爺自己淘來的，在市圖書館都不一定能找到。」
「之前借的書看完了，今天過來換兩本。」周硯說道，汪大爺這人也真是，竟然不提前說一聲。
也不知道先前他們的對話，夏瑤有沒有聽到。
「汪大爺給你推薦了什麼書？」夏瑤看著他問道。
周硯微笑道：「他只說在這個書架最底下一排，或許你可以給我推薦一本。」
「最後一排————」夏瑤把手裡的書放到一旁，目光掃過最後一排的書，猶豫了一下，從中抽出了一本書，抬手遞給周硯：「這本？」
周硯的目光落在了書封上，《情愛論》·瓦西列夫著。
他很確定，汪大爺說的肯定就是這本書。
讀書人的浪漫，大概就是如此了。
書很新，應該還沒怎麼被借閱過。
夏瑤舉著書，臉蛋漸漸紅了，她突然有點後悔，怎麼鬼使神差的就把這本書抽出來了，目光移開，略微有些慌亂道：「不行的話，我再重新選一本吧。」
「挺好，看著還是本新書，我學習學習。」周硯順手把書接了過來。
夏瑤抿嘴，他說————學習學習·？
這書，會不會太前衛了一點？
「你明天要表演，節目排練好了嗎？」周硯問道。
夏瑤點頭：「昨天排練過一回，獨唱，自己有把握就行，他們表演集體節自的，最近每天晚上都在排練。」
「實習結束的時間確定了嗎？」
「定在下周五，小姨會順道帶我去蓉城坐火車，回去比較方便。」
「好，到時候我送送你。」周硯點頭。
夏瑤聞言抬頭看他，笑意盈盈：「行啊，那到時候我來你店裡吃一碗紅燒排骨麵再走。回了山城，我就吃不到那麼好吃的紅燒排骨了。」
周硯看著她明媚的笑臉，洋溢著青春的甜美，一股衝動湧上心頭，喉嚨滾動了一下，聲音略帶沙啞：「夏瑤同志，要不————你當我女朋友吧？以後我給你做紅燒排骨。」
夏瑤的臉頓時紅了，眼裡多了一絲慌亂，纖細修長的手指把書攥的緊緊的：「要吃紅燒排骨，必須當女朋友嗎？」
周硯垂眼看著她，瞧見平日落落大方的夏瑤這般緊張巴巴的小模樣，忍不住想笑，彎腰笑著道：「紅燒排骨很貴的，你要點頭的話，以後全免費，吃雙份都不用加錢。」
夏瑤感受到了周硯在靠近，下意識抬頭，對上了他那雙桃花眼，在玻璃反射的光下有種迷離感。
「紅燒排骨，真不要錢？」她小聲問道。
「嗯。」周硯點頭。
夏瑤感覺暈乎乎的，下意識地想要點頭，可話到了嘴邊，又克制的咽了回去：「那.——
——我能不能再認真考慮一下？」
「當然可以。」周硯直起身，面帶微笑：「你想好，隨時跟我說都行。」
周硯轉身走了兩步，目光看向其他書櫃，他能聽到自己咚咚的心跳聲，試圖在書架上搜尋老周同志點名要的演義，可5.2的視力此刻卻像是突然老花了，怎麼都對不上焦。
「周硯同志。」夏瑤的聲音在他身後響起。
周硯轉身。
夏瑤抱著書，站在光里衝著他笑：「我想————一直都能吃到你做的紅燒排骨。