第48章 熱芭:冇味道啊!
「好一個不喧賓奪主!」裴大爺爽朗地笑著,上下打量著陳嘟靈,拍了拍藺野的肩膀,「不要辜負姑娘家的心意啊!」
藺野:⊙ω⊙
「裴爺爺,我和她不熟。」
「我看你倆挺熟。」
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裴大爺壓根不信藺野的鬼話,就這倆人一唱一和的架勢,不熟的人怎麼可能有這種默契?
熱芭饒有興致地看著藺野,剛準備順點瓜子嗑,藺野就一把把她攬過來,「不信問她!」
被迫營業的熱芭:「我們和嘟嘟確實是下午剛認識的。」
裴大爺掃了眼熱芭,八卦的目光又移向陳嘟靈,見對方沒反應,遺憾了嘆了口氣。
好好一孩子,怎麼就瞎了呢?
明明這位兔子小姐更有氣質,和小野更般配嘛!
裴大爺慢悠悠地從口袋裡摸出一張名片遞給陳嘟靈:「我家是賣西湖藕粉的,姑娘要是想吃藕粉,可以來我這兒買,我給你打折。小姑娘多吃點藕粉對身體好!」
轉身就走了。
熱芭頭一回被區別對待,暗搓搓給了藺野一拳:「哼!」
陳嘟靈有些懵圈,「他——」
「裴老爺子是蘇州評彈大師,退休後來杭州跟著女兒一起住。」藺野撥弄了一下熱芭的小手,面帶微笑地向陳嘟靈介紹,「他女婿在賣西湖藕粉和江西葛根粉。」
提到蘇州評彈,藺野想起,嘟嘟好像有一個鬼畜視頻。
《孤舟》直出,還上過熱搜。
微笑逐漸扭曲。
「哦。」陳嘟靈點頭。
可能這老頭更年期到了,說話神神叨叨的。
「走吧,請你們品茗!」藺野做出「請」的手勢,歡迎二人回屋。
……
秋日午後的光篩過落地窗,在黑胡桃木茶席上投下慵懶的金斑,空氣里沉浮著沉水香,絲絲縷縷。
藺野端坐於主位,擺出器具。
在二女好奇的目光中,他拿出一方小小的電子秤。
又擺上顯示溫度的燒水壺。
「啊這!」熱芭傻眼了。
這就是傳說中的茶道嗎?
「我們這麼熟,就沒必要講那些儀式了!」藺野瞥了一眼熱芭,耐心地講解道,「古人泡茶會根據水沸騰的聲音判斷水溫,現在有機器,水溫85°C,茶葉3g,注水150ml,根本不需要那麼多麻煩的步驟。」
陳嘟靈調侃:「科技與狠活!」
熱芭雞啄米般地點頭。
藺野翻了個白眼,伸向手邊那個深色紫檀木的小茶罐,罐蓋開啟,一股極其清幽、帶著雨後山林般濕潤氣息的豆香悄然逸出。
陳嘟靈驚嘆:「好香!」
藺野直接上稱。
熱芭心算了一下,好傢夥,這點茶葉就價值一千了?
藺野取過透明無紋的玻璃杯,等用沸水溫熱後,將賞茶荷中的茶葉輕輕投入杯中。茶葉撞擊杯壁,發出細微清脆的沙沙聲。
「好茶——」藺野一邊執起旁邊燒水壺,一邊開口講解,「首重水韻相合,次在沖泡得法。」
壺嘴離杯口約莫一尺,水流如銀線,筆直注入杯底。
奇妙的是,那水流衝擊在杯底茶葉上,竟帶動著那些嫩綠的芽葉上下翻飛,旋轉沉浮,宛如有了生命。
「此乃『鳳凰三點頭』之起始,看好了——」
藺野的手腕輕輕抖動三次,水流時緩時急,杯中的茶葉隨之或激烈旋舞,或舒緩舒展,姿態萬千。
「《茶錄》有載『懸壺高沖,三起三落』,方能盡釋茶之真香真味,所謂含香未放,待水激而方生。」
熱芭原本興致勃勃地盯著那上下翻飛的茶葉,覺得煞是好看。
聽到解說……犯困了。
陳嘟靈饒有興致地問:「我記得陸羽在《茶經》里也特別強調過水,『山水上,江水中,井水下』。這水看著就清透,是何處的水?」
她微微前傾身體,「是……虎跑泉嗎?我聽說,那裡的泉水泡龍井最是相宜。」
「今天是。不過,我們這種小茶館一般用千島湖水。」
「為什麼?」
「旺季時,買不到唄!」
樸實無華的回答讓嘟嘟無語了。
藺野說著,控制水流完成最後一下「點頭」,手腕穩穩收住水流,杯中茶葉緩緩沉降,湯色呈現出清澈明亮的嫩綠鵝黃。
他將玻璃杯中的茶湯,小心地分斟入兩隻小小的青玉斗笠杯里。
茶湯清亮,熱氣氤氳。
他將茶杯分別推到熱芭和陳嘟靈面前,做了個「請」的手勢。
熱芭緩緩地從神遊中回神,端起面前那盞青玉杯,學著藺野剛才欣賞茶湯的樣子,低頭看了看杯中清亮的液體,然後,在藺野殷切的目光注視下,幾乎是毫不猶豫地,仰起脖子,像平時喝礦泉水解渴一樣,「咕咚」地一口猛。
整個過程快得讓藺野臉上的笑容都來不及轉換,他端著公道杯的手,就那麼僵在半空。
「唔……」熱芭放下空杯,小巧的舌尖下意識地舔了一下沾著一點茶漬的唇角,眉頭微蹙,像是在努力捕捉舌尖上殘留的滋味。
她那雙黑白分明的大眼睛裡,充滿了純粹的困惑。
「這味道……怎麼……」
她停頓了一下,似乎在尋找最貼切的形容,最終,帶著點不確定,小聲嘀咕出來,「兌水的青草汁?」
藺野:(°ー°〃)
把舌頭捐了吧!
「孩子,你別喝了!」藺野一把奪過茶杯,「暴殄天物!」
熱芭嬌笑著吐了吐舌頭。
陳嘟靈看著兩人玩笑,笑著用雙手捧起那小小的青玉杯,指尖感受著杯壁的溫熱,低頭,鼻尖靠近杯口,鼻翼幾不可察地翕動了兩下。
她極其斯文地啜飲了一小口,讓茶湯在口腔中短暫停留,眉頭也幾不可察地蹙了一下,才慢慢咽下茶湯。
「很清淡。」她停頓了一下,似乎在艱難地尋找著更合適的詞彙。
「有點豆香,很鮮,會回甘。」
熱芭詫異:「真有這些味道?」
嘟嘟斬釘截鐵地點頭:「有!」
「有品味!」藺野點讚嘟嘟,又泡了5g版分給二女。
熱芭挺喜歡這款,茶味濃。
聽到她說「喜歡」,藺野的眼神飄了飄——
重口啊……
陳嘟靈品嘗完,道:「剛剛的那被更符合廈門人的口味。」
熱芭沒注意到藺野的眼神,反而像觸發了關鍵詞,直言直語:「你承認剛剛那杯沒有味道了!」
「我沒有。」
「我之前去廈門參加活動,那邊的餐廳連鹽巴都很少放。你們的口味就是沒味道啊!」
陳嘟靈做出stop的手勢:「我要澄清一下,我們的食物是有味道的,我們追求原汁原味!」
熱芭反駁,「可我吃不慣啊!我就是覺得它太清淡了。」
「這叫注重食物本身的鮮甜!」
「我懂,低鹽低油不加辣!」
「這叫健康!」
「這吃水煮菜有什麼區別?」
「……」
這一刻,藺某人突然覺得自己特別像台偶劇的女主角,在暴風雨中對著兩個男人呼喊:
「你們不要再打啦!晴天,求求你們,不要再打辣~」