第20章 沒有人比我更懂美食
「賺錢?」
李氏像是看鬼似的看著范修身上的東西。
「你說的經商,說的賺錢,就是用這些東西?」李氏滿臉質疑地問道。
范修買的這些東西,都是市集上隨處可見的東西,最多就是需要的銀子多了一些。
指望這些東西十天賺到三百五十兩,這怎麼可能?
蕭若卿跟影,也疑惑地看著范修。
「嘿嘿。」
范修自信地仰起腦袋道:「當然!就靠這些!來,幫我搭把手。」
涼皮的做法,肯定是要告訴李氏的。
給飯店供應以他自己一個人,可忙不過來,而且他也不可能一輩子做涼皮。
李氏滿腹狐疑地看著范修,不過也沒有拒絕。
「行!我倒是要看看你這臭小子,要搞什麼名堂!」李氏起身道。
製作涼皮的過程並不難。
難的是想法和實踐。
范修讓李氏和老媽和面,而他和大哥范遠,則是準備蒜泥等需要的東西。
老爹老娘去地里幹活去了,到晚上才會回來。
房間內。
「陛下,你說他們這是在搞什麼?」影環抱著雙手,疑惑地看著院子裡面忙碌的幾人。
蕭若卿回道:「不要叫我陛下,免得被他們聽到,以後叫我長姐就行。」
「遵命!」影拱手道。
蕭若卿看向院外,說道:「我也很想知道,他們在幹什麼,你也過去,看看他們在幹什麼,順便幫一下手。」
「好。」
院子裡面。
范修看到影出來,立刻指揮道:「柳月,你把我買回來的銅盤刷一下,我後面要用。」
影眉頭一皺。
這范修,還真的是會指揮人,她一個堂堂血羽衛統領,結果成了他的使丫鬟!
不過蕭若卿在裡面看著,她也不敢反抗,只能氣乎乎的照做。
院子裡面。
一群人熱火朝天地忙碌著,范修做完準備工作,也沒閒著,又滷了一些茶葉蛋。
在他的記憶中,大胤王朝並沒有過茶葉蛋。
這東西製作簡單美味,茶葉的成本雖然不低,但也已經基本上普及了,尤其是劣質的茶葉。
而茶葉蛋對於茶葉的品質,並沒有太高要求。
涼皮最關鍵的一步,是蒸。
和好的面發酵半個時辰後,進行搓洗沉澱,洗出來的麵糊,就是涼皮,分離出來的麵漿,可以製作成調涼皮的麵筋配菜。
青林村外。
勞累了一下午的范守成和周氏兩人,正在往家裡趕。
范守成愁苦著臉,邊走邊感嘆道:「三百多兩銀子,就算修兒有天大的本事,也賺不到啊。」
「都是我不好。」
周氏低著頭,手攥著衣角道:「要不是為了給我治病,你們也沒會找趙員外借那麼多錢。」
「唉……」
范守成嘆息道:「那也不能眼睜睜地看著你去死,我已經想好了,家裡的田地和房子,也值不少錢,剩下的,我賣身為奴,你們就跟著修兒,他是舉人,能養活你們的。」
「不行。」
周氏立刻拒絕道:「我不能再連累修兒,我跟你一起!至於修兒,只希望他能和柳卿姑娘,過上好日子。」
兩人說著,來到了范家前。
范守成立刻做了個噤聲的手勢。
他不想讓范修知道他們二老的打算。
只是,
兩人剛進入院子,就聞到一股清淡而又誘人的味道,只是聞一下,就感覺勞累一天的身體恢復了不少。
院子中。
李氏和范遠,還有影三人,全部都擠在廚房門口,向裡面看。
「這是什麼味道?」周氏驚訝道。
范守成臉色一黑,沉聲道:「難道是范修拿著那十兩銀子亂花了?他怎麼變成這樣!」
「爹,娘。」
廚房裡。
范修走出來,臉上帶著許多的菸灰,頭上大汗直流的笑著道:「你們回來的時間剛好,我剛把吃的做好。」
范守成皺眉道:「聖人云君子遠庖廚,你一個舉人進什麼廚房!」
「嘿嘿。」
范修笑著擦了一下臉上的汗,說道:「舉人咋了,舉人也是人,也是爹生娘養的!來,嘗嘗我們忙活了一下午的美食!」
說著,返身又回了房間。
出來的時候,手上端著兩盆子已經調好的涼皮。
當涼皮端上來後,那股清涼誘人的香味,頓時變得更加的濃郁。
「這是?」
范守成滿臉驚疑不定地問道:「這是何物?」
「爹,娘,你們倆先嘗嘗怎麼樣。」范修說道。
旁邊大汗淋漓的李春桃解釋道:「聽范修說,這個東西叫涼皮,是由白面製作而成,非常繁瑣,我們做了一下午才做出來。」
范修笑道:「嫂子,哥,柳月,你們的在裡面,都有。」
范遠和李春桃,立刻跑了進去。
影猶豫了兩秒後,也跟著走了進去。
她也很想嘗嘗,這好不容易做出來的涼皮,色澤和味道簡直就是上乘,就是不知道味道怎麼樣。
范守成雖然嘴上訓斥范修,但手卻沒有閒著,立刻接過筷子夾了一口。
「嗯!」
范守成閉上眼睛,滿臉陶醉放鬆之色。
只吃了一口,他就感覺勞累了一天的身體,瞬間一掃而空。
廚房內。
李春桃和范遠,從嘗試性地吃第一口開始,就大口地吃了起來,邊吃邊點頭,滿臉興奮。
影眼底流露出不屑之色。
一群沒見過大世面的鄉村土包子!
她身為血羽衛統領,什麼好吃的沒見過?
御膳房裡面,都是從全國選出來的頂級御廚,各地為了挑選出來廚藝精湛的廚師,簡直拼得你死我活!
為的就是能進入御膳房,給皇帝做上一份菜。
而女帝吃的東西,她也一樣不落,而且還是她先嘗過之後,確定沒問題才會呈給女帝!
沒有人比我更懂美食!
本著給女帝面子的想法,影淺淺地嘗了一口。
「嗯?」
影仿佛感覺到一道閃電划過腦海。
這味道……
她立刻又嘗了一口,隨後就忍不住閉上了眼睛,滿臉的陶醉之色。
入口順滑細膩,本來普通的麵粉,如今卻仿佛絲綢般柔滑!
那本來辛辣的蒜泥,吸飽料汁後咬下時溢出的汁水,搭配涼皮本身的清涼,再加上淡淡的酸味,以及濃郁的香氣,形成了清爽與濃郁並存的獨特風味。
簡直讓人回味無窮,仿佛置身於碧波大海之中。
美!
妙!
大善!
此等美味,簡直就是人間絕品!
如果不是全程參與到製作當中,她簡直不敢相信普通的麵粉,竟能做出此等美味之物!