第37章 這麼好吃的菇,吃一次少一次了!


  「我回去就給你送來,」林源梁咬牙說。

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  「多久,」丁鶴延追問。

  「最晚三小……」

  「二十分鐘,」丁鶴延冷聲打斷,吩咐陳昊陽,「把冰箱裡打好的包拿來,我要給貴客上好菜。」

  陳昊陽答得響亮。

  居然一早把食材都打包好!

  這是篤定會贏!

  林源梁氣得渾身發抖,扶著的張百發也站不穩。

  他急忙扶人,張百發卻急喘兩下,徐徐轉身,「後生,我技不如你,我認。可你怎可如此不饒人?」

  丁鶴延冷笑,「人間公道,天理循環,老先生這把年紀還不明白這道理?」

  「你,」張百發指著丁鶴延,連連急喘,眼見要供不上氣。

  丁鶴綿嚇了一跳,正要退走,就聽丁鶴延道:「你又鬧,怎麼不能老實一點!」

  丁鶴綿卡巴下眼,反應過來,這是她來時說的。

  她臉色陡然難看。

  但見鳳梧桐和程玉勝等人,笑吟吟朝丁鶴延聚攏,只能硬咽這口氣,低頭快步離開。

  卻沒鳳梧桐正冷眼看自己。

  鳳梧桐又轉臉看面容俊美的丁鶴延,心裡有個疑惑。

  都同父同母,怎的丁家兄弟幾個長相各異,竟沒一個相似?

  丁鶴延並沒察覺,機會難得,他正與白應城和程玉勝提及即將開發的夜市。

  得知丁鶴延也參與其中,對他極有好感的白應生生了看下的念頭。

  程玉勝見狀,哪怕酒類與夜市的檔次不相匹配,也跟著符合。

  于成龍見縫插針,帶著幾人過去。

  張成叫住常月英:「那個台子不錯,將來咱們夜市也整一個,趁著今天人多,多宣傳宣傳,別讓人白來。」

  這是要物盡其用。

  常月英哦了聲,要走,張成有道:「跟他們說,別急著走,你老闆敞亮人,那盒猴頭菇可不是有錢就能吃到的。」

  常月英心領神會,朝拾掇裝備,準備撤走的主播跑去。

  張帥見周圍沒人,低聲道:「師哥,你咋這麼幫襯他?」

  張成呵笑,「你別看這小子艮得很,可手藝好,心眼好使,是個仗義的。」

  「我瞅著,像北派,可魯菜做得比魯派地道,杭幫菜也像模像樣,有點古菜新做的意思。」

  「我故意漏了點底,這小子一點也不心動,我估摸,他的師承沒準比咱們師門還有來頭。」

  「能嗎?還能真是御廚傳人?」

  張帥道。

  「保不齊,」張成道:「不都說,丁家祖上是從宮裡出來的,那手餑餑做得挺像那麼回事。」

  可惜失傳了。

  張成咂把嘴,想起丁鶴延教宋迪那兩招,「等有機會,沒準真能沾光嘗上古法餑餑。」

  「那敢情好,」張帥笑眯眯。

  而此時,被預約沾光的丁鶴延正在給程玉勝和鳳梧桐介紹這塊場地的打算。

  直到此時,于成龍才知道,丁鶴延的心裡早已規劃好這塊地的用處。

  「燕記,要一個大鋪面,」鳳梧桐道。

  丁鶴延道:「燕記里的都太過高端,來這地都是立馬能入口才行。我打算引進燕記鮮燉,至於鋪子,留給陳昊陽。」

  「他?」

  鳳梧桐驚訝。

  丁鶴延笑,「不要小看他。」

  鳳梧桐挑眉,保留意見。

  程玉勝跟白應城正低聲交談,見幾人看自己,便住了聲。

  丁鶴延眼神止住于成龍到嘴邊詢問,笑道:「時間差不多了,東西該到了。」

  于成龍瞭然,笑著招呼眾人回去原夜市。

  陳昊陽正跟張成張帥研究猴頭菇,見丁鶴延過來,便遞過去。

  「好東西,」張成說道。

  丁鶴延接過來端量,品相不錯,打開就能聞到淳厚蘑菇香氣。

  這菇應是被人極為愛惜,連樹皮等渣子清理得十分仔細,根部半點沒損。

  「確實不錯,」丁鶴延拎著食材上台子。

  經過台階,見之前的主播們還在,便笑道:「諸位要是不急,待會兒我請大傢伙品菜。」

  大家留在這兒,就為了這個,聞言都笑開了。

  有膽大的還道:「丁老闆,我們能不能直播啊?」

  丁鶴延笑,「可以,但可要幫我引流啊。」

  眾人笑著答應,跟常月英把機器架起來。

  丁鶴延現場教學,教授如何辨別野生和養殖的猴頭菇,又教如何清理根部,而後道:「我本想給諸位做一道松樹猴頭蘑,但那需要的火候太久,我呢,稍後會做一個視頻,今天就給大家做一道猴頭菇燉雞,給大家添個宵夜。」

  他說著留出兩粒蘑菇,將其他蘑菇處理,而後汆水燉煮。

  丁鶴延下手重,竟真只留兩顆。

  在場的主播們有些也是見多識廣的,加上之前還被張成科普,心裡已又準備。

  但即便這樣,也忍不住抽氣。

  要知道,時下猴頭菇都是養殖的,真正野生、品相好的,只要現世,立刻就被收走,根本流不到市場。

  主播們互相對望,都知道今天是撿著了。

  丁鶴延也不藏私,只要有人詢問,不止分享做法,更便將這道菜的訣竅傳授。

  短短二十分鐘,丁鶴延把這道菜的關節吐個乾淨。

  回報是,他的粉絲破三十萬,並朝四十萬穩步邁進。

  熱氣蒸騰,丁鶴延將最鮮美的部分舀出來,示意主播們自便,端湯盆下去,給幾位分了。

  程玉勝微微嗅著味道,心裡暗暗點頭。

  跟其他人不同,他吃過兩次野生猴頭菇,但不論菇的質量和湯的味道,都不及這碗。

  他舀一勺橙黃色的湯,輕輕抿下。

  淳厚的鮮混著肉的膠質,枸杞卻又添加些許回甘。

  加上猴頭菇沒有泡太長時間,但也沒有想像的干,咀嚼時,竟有微微脆嫩的感覺。

  「竟能做到如此程度,丁先生妙手啊!」

  程玉勝極為驚訝。

  耳邊傳來悅耳的提示音。

  【食客滿意度:70】

  丁鶴延笑著欠身。

  白應城道:「我說吧,這位小兄弟有本事。」

  鳳梧桐慢悠悠喝著,待到吃完最後一塊菇,她微有些遺憾,「若時間足夠,再泡一陣就好了。」

  丁鶴延點頭,但時不予他。

  畢竟誰也不敢保證,現場的這些人幾時還能聚在一處。

  于成龍放下湯勺,遺憾道:「可惜,怎麼好吃的菇,吃一次少一次啦!」


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