第37章 這麼好吃的菇,吃一次少一次了!
「我回去就給你送來,」林源梁咬牙說。
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「多久,」丁鶴延追問。
「最晚三小……」
「二十分鐘,」丁鶴延冷聲打斷,吩咐陳昊陽,「把冰箱裡打好的包拿來,我要給貴客上好菜。」
陳昊陽答得響亮。
居然一早把食材都打包好!
這是篤定會贏!
林源梁氣得渾身發抖,扶著的張百發也站不穩。
他急忙扶人,張百發卻急喘兩下,徐徐轉身,「後生,我技不如你,我認。可你怎可如此不饒人?」
丁鶴延冷笑,「人間公道,天理循環,老先生這把年紀還不明白這道理?」
「你,」張百發指著丁鶴延,連連急喘,眼見要供不上氣。
丁鶴綿嚇了一跳,正要退走,就聽丁鶴延道:「你又鬧,怎麼不能老實一點!」
丁鶴綿卡巴下眼,反應過來,這是她來時說的。
她臉色陡然難看。
但見鳳梧桐和程玉勝等人,笑吟吟朝丁鶴延聚攏,只能硬咽這口氣,低頭快步離開。
卻沒鳳梧桐正冷眼看自己。
鳳梧桐又轉臉看面容俊美的丁鶴延,心裡有個疑惑。
都同父同母,怎的丁家兄弟幾個長相各異,竟沒一個相似?
丁鶴延並沒察覺,機會難得,他正與白應城和程玉勝提及即將開發的夜市。
得知丁鶴延也參與其中,對他極有好感的白應生生了看下的念頭。
程玉勝見狀,哪怕酒類與夜市的檔次不相匹配,也跟著符合。
于成龍見縫插針,帶著幾人過去。
張成叫住常月英:「那個台子不錯,將來咱們夜市也整一個,趁著今天人多,多宣傳宣傳,別讓人白來。」
這是要物盡其用。
常月英哦了聲,要走,張成有道:「跟他們說,別急著走,你老闆敞亮人,那盒猴頭菇可不是有錢就能吃到的。」
常月英心領神會,朝拾掇裝備,準備撤走的主播跑去。
張帥見周圍沒人,低聲道:「師哥,你咋這麼幫襯他?」
張成呵笑,「你別看這小子艮得很,可手藝好,心眼好使,是個仗義的。」
「我瞅著,像北派,可魯菜做得比魯派地道,杭幫菜也像模像樣,有點古菜新做的意思。」
「我故意漏了點底,這小子一點也不心動,我估摸,他的師承沒準比咱們師門還有來頭。」
「能嗎?還能真是御廚傳人?」
張帥道。
「保不齊,」張成道:「不都說,丁家祖上是從宮裡出來的,那手餑餑做得挺像那麼回事。」
可惜失傳了。
張成咂把嘴,想起丁鶴延教宋迪那兩招,「等有機會,沒準真能沾光嘗上古法餑餑。」
「那敢情好,」張帥笑眯眯。
而此時,被預約沾光的丁鶴延正在給程玉勝和鳳梧桐介紹這塊場地的打算。
直到此時,于成龍才知道,丁鶴延的心裡早已規劃好這塊地的用處。
「燕記,要一個大鋪面,」鳳梧桐道。
丁鶴延道:「燕記里的都太過高端,來這地都是立馬能入口才行。我打算引進燕記鮮燉,至於鋪子,留給陳昊陽。」
「他?」
鳳梧桐驚訝。
丁鶴延笑,「不要小看他。」
鳳梧桐挑眉,保留意見。
程玉勝跟白應城正低聲交談,見幾人看自己,便住了聲。
丁鶴延眼神止住于成龍到嘴邊詢問,笑道:「時間差不多了,東西該到了。」
于成龍瞭然,笑著招呼眾人回去原夜市。
陳昊陽正跟張成張帥研究猴頭菇,見丁鶴延過來,便遞過去。
「好東西,」張成說道。
丁鶴延接過來端量,品相不錯,打開就能聞到淳厚蘑菇香氣。
這菇應是被人極為愛惜,連樹皮等渣子清理得十分仔細,根部半點沒損。
「確實不錯,」丁鶴延拎著食材上台子。
經過台階,見之前的主播們還在,便笑道:「諸位要是不急,待會兒我請大傢伙品菜。」
大家留在這兒,就為了這個,聞言都笑開了。
有膽大的還道:「丁老闆,我們能不能直播啊?」
丁鶴延笑,「可以,但可要幫我引流啊。」
眾人笑著答應,跟常月英把機器架起來。
丁鶴延現場教學,教授如何辨別野生和養殖的猴頭菇,又教如何清理根部,而後道:「我本想給諸位做一道松樹猴頭蘑,但那需要的火候太久,我呢,稍後會做一個視頻,今天就給大家做一道猴頭菇燉雞,給大家添個宵夜。」
他說著留出兩粒蘑菇,將其他蘑菇處理,而後汆水燉煮。
丁鶴延下手重,竟真只留兩顆。
在場的主播們有些也是見多識廣的,加上之前還被張成科普,心裡已又準備。
但即便這樣,也忍不住抽氣。
要知道,時下猴頭菇都是養殖的,真正野生、品相好的,只要現世,立刻就被收走,根本流不到市場。
主播們互相對望,都知道今天是撿著了。
丁鶴延也不藏私,只要有人詢問,不止分享做法,更便將這道菜的訣竅傳授。
短短二十分鐘,丁鶴延把這道菜的關節吐個乾淨。
回報是,他的粉絲破三十萬,並朝四十萬穩步邁進。
熱氣蒸騰,丁鶴延將最鮮美的部分舀出來,示意主播們自便,端湯盆下去,給幾位分了。
程玉勝微微嗅著味道,心裡暗暗點頭。
跟其他人不同,他吃過兩次野生猴頭菇,但不論菇的質量和湯的味道,都不及這碗。
他舀一勺橙黃色的湯,輕輕抿下。
淳厚的鮮混著肉的膠質,枸杞卻又添加些許回甘。
加上猴頭菇沒有泡太長時間,但也沒有想像的干,咀嚼時,竟有微微脆嫩的感覺。
「竟能做到如此程度,丁先生妙手啊!」
程玉勝極為驚訝。
耳邊傳來悅耳的提示音。
【食客滿意度:70】
丁鶴延笑著欠身。
白應城道:「我說吧,這位小兄弟有本事。」
鳳梧桐慢悠悠喝著,待到吃完最後一塊菇,她微有些遺憾,「若時間足夠,再泡一陣就好了。」
丁鶴延點頭,但時不予他。
畢竟誰也不敢保證,現場的這些人幾時還能聚在一處。
于成龍放下湯勺,遺憾道:「可惜,怎麼好吃的菇,吃一次少一次啦!」