第49章 年輕人,總要承受挫折


  丁鶴延將準備好的雞鴨肉以及各式乾菜海鮮等等都拿出來。

  馬聰明忽然過來,「我兩都跟你斗,彩頭怎麼算?」

  丁鶴延理所當然,「各算各的。」

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  「那不行,」馬聰明道:「你我一邊,斗他。我吃點虧,彩頭不要,輸了我出一半,如何?」

  丁鶴延挑眉,似笑非笑看他。

  他是不知道一根野生五十年參價值嗎?

  馬聰明別開眼,干聲道:「我可不是怕你,只是咱們立場一致,才改了規矩。」

  「待下次,我必與你一決高下。」

  丁鶴延笑了。

  不論真假,這話聽著舒坦。

  「依你。」

  立場一致,丁鶴延語氣柔和不少。

  馬聰明忍不住看他一眼,見丁鶴延也在看自己,忙疾步回去。

  鈴聲響起,選手們開始比賽。

  丁鶴延今天要做的是叫群英薈萃,不過他私下叫群獸滾繡球。

  所謂群獸,自然是天上飛的和地上跑的,繡球他選海里游的。

  這道菜,他在師父壽宴上做過,但那時材料有限,湯底只用五種,不及今天的八種。

  將瘦肉、雞爪、鴨肉等等八種肉類以及各種乾菜放入鍋中燉煮之後,丁鶴延開始準備繡球。

  這個繡球不同於尋常獅子頭的地方在於,他以海鮮為主。

  也虧得張帥交遊廣闊,竟能拿到各式新鮮食材。

  丁鶴延將鮮活的蝦和魚,處理成肉糜和肉丁,以些許的肉糜攪勻,團成均勻的糰子。

  此時,時間已經過半,肉湯的香味開始散溢。

  丁鶴延將食材換入砂鍋,將肉團放入低溫恆定的水中定型。

  湯盅再次翻滾,屢次沖開鍋蓋,將香氣頂出鍋外。

  周楊軍是知曉丁鶴延融合菜式的本事,聞著香氣,已有些坐不住了。

  但丁鶴延卻老神在在,只等滾到心裡預期的程度,才將低溫處理好的肉球加入。

  此時距離比賽結束,還有二十分鐘。

  丁鶴延的菜式卻只差把丸子加入湯盅,略滾一下即可。

  但丁鶴延卻只嘗了些湯,便安靜地等著。

  評委席上,周存忍不住道:「這個湯,滾了很久了。」

  孔陽笑了,「他的耐心倒是不錯。」

  周楊軍暗笑。

  耐心要是不好,上一場也不會抻到最後一秒了。

  有選手按下響鈴。

  幾人相脅過去。

  丁鶴延閒來無事地看過去,卻見正是井下。

  他微微挑眉,看過去。

  距離太遠,具體菜式,看不清楚,但看三位評委,表情似乎看不出來好壞。

  丁鶴延盯向大屏幕,只見井下名字後面的數字快速一跳,98分。

  丁鶴延一凜。

  這個分數可不低。

  難怪敢跟自己叫板。

  對手強勁,丁鶴延不敢輕忽,趕忙收回心神。

  此時,湯已滾好,他將肉丸逐一放入,仔細蓋好蓋子,才看馬聰明。

  此時,他也抬頭,跟丁鶴延對視一眼,自信按鈴。

  丁鶴延看評委已往那邊去,便看屏幕。

  馬聰明的分數,97。

  丁鶴延轉頭,只見馬聰明臉色發青,卻勉強朝他擠了點笑。

  顯然,在他心裡,此時的丁鶴延不再是積怨的仇家,而是隊友。

  丁鶴延的心裡升起奇怪感覺,他立刻壓下,並準備加調料。

  卻不想,他面案上鹽盒不知何時空了,轉過去,就見鹽灑在地上。

  他眉頭微蹙,看了眼時間,又去看張成和張帥。

  他的位置距離二人有些遠,且兩人正在最後的調味,若他去拿了,就會影響二人發揮。

  但若不加,湯盅的鮮味無法激發,必然影響分數。

  此時,丁鶴延的心裡,分數遠不如輸贏重要。

  他舉目四顧,此時能幫他的只有已完成菜品的選手。

  他看了眼丁鶴壽,卻得了丁鶴壽冷眼。

  想也知道,就算開口,他也不會借。

  身後再次出現窺視感。

  丁鶴延轉頭,是賈元生在看他。

  丁鶴延留意到,他的菜式已經完成,正等待評委過來。

  他轉身過去,才走兩步,卻見賈元生慌亂伸手,竟將調料盒全部打翻。

  丁鶴延腳下一頓,回到料理台旁。

  此時,距離結束還有五分鐘。

  丁鶴延心知,此時若再不加鹽,繡球怕要失味。

  丁鶴延默了片刻,過去馬聰明料理台前。

  「你要幹嘛?」

  馬聰明警惕看他。

  丁鶴延笑了笑,抓起鹽盒,「借用一個。」

  他拿起就走。

  馬聰明想攔,但又想起比賽前的賭注,他看眼大屏幕,收回手。

  丁鶴延三步並兩步,衝到鍋前,加調料。

  蓋上蓋子,丁鶴延轉頭,看賈元生。

  雖說兩人的料理台不遠,可他一直都在跟前晃悠,按理賈元生不該知道他缺什麼。

  難道打翻料盒,只是巧合?

  念頭在腦海轉了一圈,暫且放下。

  周圍響鈴此起彼伏。

  三位評委穿梭在料理台前,快速點評。

  丁鶴延注意到張成的分數不錯,90分。

  張帥不太理想,84分。

  但比他對自己的預期,要好一些。

  分針不急不緩地跳動,丁鶴延掌握著分寸,在最後一秒前按鈴。

  周楊軍過來跟前,笑道:「你小子專玩心跳啊。」

  丁鶴延呵笑,「我也不想,誰叫我的鹽灑了。」

  周楊軍和另外兩位評委,神情嚴肅起來。

  顯然,這件事不是丁鶴延乾的,不然也不會特特拿出來說了。

  但好好的盒子,不可能灑了,還擺回原位。

  顯然是有人動了手腳。

  這種行為十分惡劣的。

  大會決不能允許。

  「我們會去查詢。」

  孔陽認真說道。

  丁鶴延點頭。

  他的想法是,事說了,至於結果如何,就看協會,左右他的分數,足夠進入省決賽。

  短暫交談後,三人端著碗品起菜色。

  孔陽首先開口。

  「你的做法跟佛跳牆很像,但是你的食材更大眾化,這個很好。」

  但話說這麼說,他卻給出34分。

  「差的那分,是我的湯為什麼比他們的少一丟丟。」

  丁鶴延微微蹙眉。

  才剛太過著急,沒留意湯量是否真的有差。

  孔陽瞧出他的認真,笑了,「年輕人,要接受挫折,總不好你的分數總是滿分。」

  這話一出,丁鶴延就知道,孔陽是故意的。

  畢竟他分分數一騎絕塵,哪怕這場略微第一點,也不影響晉級。


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