第35章 做蛋糕


  長風運回了石頭,白杳讓極禹跳下去把小石頭嵌入井底,順便加寬井底,讓它能夠滲出更多的井水。

  想著井壁是黃泥,白杳乾脆讓極禹整個井裡都嵌滿石頭,免得拉上來的水全是黃泥,不夠就用石頭讓清羽切成小塊全部嵌進去。

  全程由極禹和長風兩獸完成。

  

  眼見快到了中午,白杳帶著茉莉和蘭溪去做黃油,清羽做肉,極禹和長風兩獸去摘黃豆剝開來曬。

  白杳按著記憶里的某音來做,把桶上面的奶嚼口,挖出來放進燒熱的鍋里熬煮。一直煮一直攪拌防止粘鍋,直到有黃色的油出來,且越來越多油。

  期間讓茉莉和蘭溪看著,白杳去和清羽做孔很多的小小孔木漏勺,因為是木的所以做了五個,順便做了五個上下一樣大的大方木盆和幾塊大方木板。

  做好漏勺回去的時候,黃油已經熬了,蘭溪舀上來了,底部還剩下一些白白的奶渣。

  看著油光黃亮的黃油,白杳驚喜又開心,她會熬黃油了,她擁有熬黃油的資本。

  而牛奶多,就是她的資本。

  弄好黃油,那就可以做淡奶油了,

  白杳讓茉莉移火堆去做好的烤爐那裡:「茉莉,火要燒旺旺的,讓整個烤爐都滾燙起來。」

  「沒問題,交給我。」茉莉領著任務興匆匆地就去挪火棍了。

  然後白杳教蘭溪和清羽做沒有酵母的蛋糕胚。

  挪完火堆的茉莉,聽見了加大火,立即衝過來,她也要學做好吃的。

  因為沒有酵母

  由清羽操手,白杳負責講解,「把所有需要用到的大木盆都需要擦乾水跡,然後打二十個大雞蛋放進大木盆里,蛋黃和蛋清分開到另外一個大木盤裡。」

  「蛋黃加入牛奶加點黃油攪拌融合,然後加入大概的麵粉,攪拌到粘糊無顆粒,放在一邊。」

  「清羽用風異能把蛋清攪起泡,把紅糖攪碎放進蛋清里用異能打發到筷子能立起來,就把蛋黃糊倒入蛋清攪拌至沒有氣泡。」

  看著蘭溪和茉莉看得眼睛眨都不敢眨的樣子,白杳忍不住想起曾經的自己,喜歡吃蛋糕但是又窮,又沒有零食吃,但是有麵粉和雞蛋這些,所以她去買了牛奶和雞蛋麵粉一起攪拌均勻,然後放進鍋里蒸,蒸熟了就是雞蛋糕了,軟軟糯糯又香又甜。

  長大了就喜歡看視頻學吃的,還在視頻里認識藥材之類的,因為感興趣她還去學中醫,但是因為天賦不行,又沒有耐心,就成了個半吊子。

  白杳回過神來,清羽已經把弄好的紅糖色的蛋糕糊倒進無水跡的木盆里,足足裝了兩個大方木盆,白杳在竹子那裡掰了條細竹籤用來扎蛋糕糊里的小氣泡。

  烤爐里的溫度差不多了,白杳讓清羽撤掉柴火和火炭草木灰,刮乾淨才把方木盆放進去蓋好石板。

  「好了,蛋糕胚做好了,我們現在做奶油吧,」

  白杳招呼著清羽茉莉和蘭溪她們進去,進行最重要的一步,打奶油,她的最愛奶油。

  白杳回憶著淡奶油的做法,想到要冷藏一夜,但白杳還是想試一試,因為有清羽這個外掛在。

  白杳估摸著蛋糕胚快烤好了,就繼續講解,清羽操作:「把牛奶和黃油一起煮滾放涼,放涼之後加絞碎的紅糖粒,然後清羽用風異能打發至蓬鬆,」

  眼看著風異能將紅糖色奶油打發起來,白杳饞的口水都要流出來了,她在內心直呼清羽這個外掛給力,為了能多吃點奶油,她已經讓他們加量再加量了,待會她得把奶油吃個夠。

  好吃的動物奶油,膩死也是值得的。

  光有奶油也不夠,還得加水果,蜜果,菠蘿,奶果等…都加切成小塊,待會加上。

  烤好的蛋糕胚,已經被蘭溪拿出來了,巧克力色的麵包胚,一股焦糖香特別的好聞。

  「阿羽,用異能把蛋糕胚和木盆分開,然後小心地倒在木板上不要弄爛了。」

  一個蛋糕胚能做五層,白杳讓清羽用異能從下切開,然後她抹奶油,茉莉和蘭溪兩獸驚奇地一邊咽口水一邊加水果,奶香奶香的奶油和蛋糕胚的焦糖香都很誘人。

  分開吃都很好吃的程度,放在一起肯定更好吃。

  因為是自己家裡吃的奶油也不用抹得有多漂亮,反正白杳是每一層都抹得多多的。

  茉莉看了半天也想抹,白杳就讓她和蘭溪輪著抹,抹著抹著兩個小饞獸就偷吃了。

  白杳和清羽相視一笑,白杳直接光明正大的用勺子挖勺奶油給清羽嘗嘗,他直接瞪大兩隻大眼驚成了呆兔。

  白杳就知道這蛋糕超級合適他的胃口。

  不說他了,茉莉和蘭溪都快偷吃成了小花貓了。

  白杳也不管她們,反正她試過了,這動物奶做的奶油真的是一絕,好吃到爆。

  抹到最上面一層,那水果和奶油,多得白杳看著都心驚,但是還有點奶油沒抹完,茉莉和蘭溪打算留給極禹和長風,所以就沒偷吃了。

  做好之後,白杳很有成就感,就讓清羽用大木框裝好了,放進地窖冰著。

  清羽擺好肉菜之類要吃午餐時,極禹和尋臻才慢悠悠回來,他聞著空氣中彌留的香味直呼:「阿杳,你們做了什麼好吃的,好香好甜,好好吃的樣子。」

  白杳無奈,這個大靈鼻:「做了蛋糕,今晚等阿宸他們回來一起吃,但還有點奶油,你們嘗嘗。」

  「好的,」

  白杳的話音剛落,極禹連忙回應就搜索好吃的食物在哪裡。

  他這個狗鼻子找吃的一向很靈,很快就找到了奶油。

  白杳見他打算捧起就吃急忙道:「大饞獸,給點長風嘗嘗。」

  「哦,」極禹趕緊用碗分一半給長風端去給他。

  他這麼爽快是因為他們可是一起搞過屎的交情,對誰不好都不能對搞屎兄弟不好。

  而長風是有點嫌棄極禹端過的食物,但是沒辦法,新吃食他得嘗嘗,不然錯過了他會後悔的。

  嘗著甜膩的奶油他慶幸沒有錯過。

  極禹則是豬八戒吃人參果,才剛嘗出味就沒有奶油了,他饞的呀,都不怎麼想吃肉了,但是肉一進他嘴巴,他又想吃肉了,很想很想。

  白杳看著他吃得很香的模樣,也跟著吃香了。

  吃完了待會還得做奶豆腐呢。


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