第493章 規矩不能破
第493章 規矩不能破
當曹魏達滿身酒氣的回到四合院的時候，太陽已經跟小鬼子的境況一樣日落西山了。
跟鄭朝陽他們吩咐了一通之後，他又去小野織田那裡聯絡」了一番感情，約定了晚上吃飯。
然後又去找了范五爺一趟，跟他溝通了一下事情的進展。
正所謂術業有專攻，別看范五爺家道落拓，以前更是混得慘不忍睹，吃了上頓沒下頓的，光靠那股子爺范兒」活著。
但你不能不承認，這幫愛玩兒的八旗子弟，那真是三教九流的人都認識，見過的、玩兒過的手段更是層出不窮。
他們玩兒出來的手段，根本不是一個看似高高在上，實則見識淺薄的小鬼子能比的。
即便這個小鬼子是個少佐，同樣如此。
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華夏的底蘊實在是太大也太過浩瀚了，三百六十行，行行都有人把它們玩出花兒來。
只是略微施展一些手段，其結果就是，佐藤英智這小鬼子已經上鉤了，而且還是主動往上湊的，甩都甩不掉的那種。
在打聽了一番，這兩天佐藤英智這小鬼子沒別的動靜之後，曹魏達就叮囑范五爺多加留意一下，眼看時間差不多了，就又馬不停蹄的往酒店趕。
到了酒店，那自然不必說，又是一整套流程。
這一天發生的事情頗多，即便以曹魏達如今的身體素質，都感覺有些疲憊。
剛準備回去的何大清剛好看到滿身酒氣進來的曹魏達，忙三兩步跑上前攙扶：「曹爺，您慢點兒，來，我扶著您點兒。」
「不用，我沒喝多，腦袋清醒著呢，不用扶。」曹魏達笑著說道。
開玩笑，以他如今的身體素質，就小野織田和野尻正川那倆小趴菜，還想把他喝醉？
也就是為了顧及那倆小鬼子的面子，他才每次都會裝出一副不能再喝了」的樣子，要不然，再來幾個都能給他們喝趴下了！
話雖然這麼說，但何大清還是上前攙扶著曹魏達往中院走。
曹魏達倒也沒拒絕：「何師傅，這段時間辛苦你了，自從你來了之後，我們家的伙食都提升了幾個檔次了「」
作為一個廚子，得到別人的誇讚，那就是對他手藝的最好表揚。
何大清眉眼都有著笑意，心裡雖然高興，但卻並沒有飄，反而異常謙虛道：「曹爺您客氣了，主要還是您家的食材上檔次。」
「我也就這點本事，能讓您跟夫人們喜歡，吃的開心，我這手藝就沒白學。」
「當然，您和夫人們若是覺得哪些地方需要改進，您儘管開口，我一定改正，力求能合您跟夫人們的胃口。」
說這些話的時候，他的語氣裡帶著感激和恭敬。
打心眼裡，他是非常感激曹魏達的。
在這偌大的北平，手藝好的師傅可不止他何大清一人。
自打清政府被打倒後，從宮裡走出來的御廚就不知道多少。
若是再加上民間的，那就更是不知凡幾了。
雖然因為後繼無人、奔走他鄉等各種原因損失了一大部分，但留下來的也絕對不在少數。
可是，真正能有個穩定工作的大廚，還真是少之又少。
就說八大樓，以前哪個裡面不是最少有幾個各派系的大廚坐鎮？
可自打老百姓的日子越發難過，小鬼子的管控力度越發的大之後，又有幾個大廚還能旱澇保收的？
之前，他都打算跑去廠里當大鍋師傅了！
也就是遇著曹爺了，能賞他口飯吃，工資還給的那麼高，要不然，他家一家四口，現在都不知道能不能頓頓吃飽了。
再加上對他家媳婦兒有救命之恩，他對曹魏達更是感激涕零，忠誠度那是槓槓的。
是，他性格確實有些混不吝，但那也得分人！
「我吃著挺好的，夫人們也一直讚不絕口，你費心了。」曹魏達笑呵呵的問：「對了，你夫人這段時間還好吧，大出血之後需要好好調養，多吃些補氣血的東西，你是個大廚，對此應該不陌生，可千萬別捨不得。」
「若是有什麼難處，就跟我說，別的不敢說，幫忙弄點稀罕物還是有些能力的。」
很多人都聽說過這麼一句俗話，叫：自古醫武不分家。
學武的人，傷筋動骨是再正常不過的事情，但凡學武時間長了的，對跌打損傷之類的多少都會學一些。
其實還有一句話，叫：醫廚同源、藥食同源、上醫治未病，大醫入廚！
現代社會，市面上那些廚子可沒幾個知道藥理的，鍋旁邊擺放的調味料，也大多都是科技與狠活。
他們可不管什麼藥理不藥理的，只要做出來好吃就行。
但實際上，做出來的東西，吃的時間久了，一吃一個不吱聲。
而以前可不同，廚子不僅要做出來的東西好吃，還得知道藥理搭配，哪些東西做出來是補身子的，又是補的哪些。
像姜、棗、桂、椒等，既是調味料，也是藥材，像酸甜甘辛咸，對應五臟調和，做菜和開方邏輯是一致的。
而飯菜的火候就等同於藥材的炮製，煎藥、燉湯，都講究文武火，同源同理。
只有掌握了文武火、食材的君臣搭配，做出來的飯菜才能既好吃又滋補身體。
反之，自然是不僅不能滋補身體，反而有害無益了。
俗話說，禍從口出、病從口入，世界上百分之九十以上的病，都是從嘴裡吃進去的。
若是搭配的不合理，吃出病來就成為了常態。
這也是為何現代醫院每天都人滿為患的原因了，一是因為吃的太雜、太不健康，二是因為西醫治標不治本導致的。
（說句閒話，小作沒別的意思，也別辯駁什麼西醫好還是中醫好之類的，各有所愛，我只是有感而發一下，各位看官老爺就圖一樂就成。）
「一切都好，我家那婆娘，經過這段時間的調養，身子已經調理過來了。」何大清憨笑兩聲，一臉後怕的說：「說實話，到現在我都後怕的很，萬一我那婆娘要是有個三長兩短，這以後的日子我都不知道該怎麼辦了。」
「我就一糙老爺們兒，也不曉得怎麼照顧孩子，更別提照顧家裡了。」
別看何大清憨厚，但其實算得上精明。
這世道，孤兒寡母的太多了。
他更知道，表面看上去再好的後爹後娘，那也沒有親爹親娘好。
有句話怎麼說來著，有了後娘，就有了後爹，有了後爹，也就有了後娘。
原配一旦去了，除非不再娶或不再嫁，不然，孩子只能是受罪的份兒。
「救人一命勝造七級浮屠嘛，我也只是恰逢其會罷了。」曹魏達沒打算整天把救命之恩」掛在嘴邊，說的多了，那就是挾恩圖報了。
說這話的時候，兩人已經來到了拱門旁，表姐鍾春紅已經快步走了上來。
「何師傅，忙了一天了，你也趕緊回去吧，這樣，我讓祥子送一下你。」
何大清趕忙擺手：「不用不用，也就二十分鐘不到的腳程，我腿著走一會兒也就到了「」
。
南鑼鼓巷95號距離胭脂胡同也就一點幾公里的路程，對這個時代的人來說，跟近在咫尺也沒區別。
再說了，祥子可是曹魏達和幾個夫人的專屬司機，說難聽點的，比他和曹爺的關係都要親近的多，他哪敢勞煩祥子給他當司機？
更何況，那車可是幾位夫人的專屬座駕，他可沒膽子坐。
「那行吧，」曹魏達也沒堅持，他之所以表現出善意，一是因為他平日裡就喜歡與人為善，沒有當了官就覺得自己高高在上的壞習慣。
二是因為，一家老小入口的東西可都是經過何大清的手，後世都知道，最不能得罪的人里，廚師絕對占一份兒。
用一份微不足道的善意，來保證一家老小伙食的安全衛生，何樂而不為呢？
他看了眼手裡空蕩蕩的何大清，對上前攙扶自己的鐘春紅道：「表姐，何師傅手裡怎麼是空的？」
「下次採買的時候稍微多一些，讓何師傅多做點兒。
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「一個廚子，每天空手而歸的，像什麼話。」
每一行都有每一行的規矩，俗話說的好，廚子不偷，五穀不收。
不給廚子帶剩飯剩菜」回去，可是非常不講規矩的。
「不用，曹爺，您給的工錢已經夠多了，而且我每天也都是吃了再走的，我哪兒能.....」何大清連連擺手，曹魏達對他何家的幫襯已經夠多了，他如今也有了足夠的工錢，夠一家老小吃喝不愁了，他哪能再多拿多占？
可他的話還沒說完，就被曹魏達給揮手打斷了，面色不愉道：「一碼歸一碼，規矩就是規矩，哪兒能說破就破？」
「你作為曹府的廚子，每天光著手回去，外人見了，還以為我曹府不講規矩呢，那哪兒行。」
「這不僅是你個人的事情，還關乎我曹府的聲譽。」
他的語氣異常的堅決，對鍾春紅吩咐道：「打今兒起，每天專門留一份伙食讓何師傅帶回去。」
鍾春紅作為杜十娘的表姐，在府上的地位是有些特殊的。
杜十娘雖然平日裡脾氣溫和，也不負責府上的管理，但作為幾個姨太太的大姐」，其她幾個姨太太平日裡都是比較尊敬的。
而作為杜十娘的表姐，身份雖然是嬤嬤，但其她幾個姨太太又怎麼會真拿她當嬤嬤？
再加上曹魏達平日裡也比較尊敬，其她幾個姨太太就更不敢放肆了。
聽到吩咐，鍾春紅自然不敢怠慢，連忙點頭應是。
曹魏達又回頭對何大清說：「何師傅，空盒子我就不專門給你準備了，得你自備。」
北平人最是看中規矩，各行各業也把規矩看得比天大。
說難聽點的，你可以觸犯法律，但你不能壞了規矩！
一旦你壞了規矩，別人往往就不喜歡跟你玩兒了。
換句話說，你被孤立了！
何大清一個人自然微不足道，但他代表的可是整個廚師行業！
他每天回去都是空著手，他院裡的人會怎麼想，怎麼看？
被外人知道了，外人會怎麼想、怎麼看？
知道的人多了，多多少少對他曹魏達的名聲都是有些影響的。
進一步說，別的行業的人知道了，會不會覺得曹府忒不講究了，連這點剩飯剩菜都捨不得？
連這點規矩都不講，以後遇到別的事，會不會也會不講規矩？
那些有了一定身份就覺得天老大他老二、可以橫行無忌不講規矩的人，最終往往下場都會很慘。
曹魏達雖然有些能量，但該講的規矩還是得講，更何況是這點對他來說損失微不足道、可以忽略不計的規矩？
何大清顯然沒想到太深，但曹魏達既然這麼吩咐了，他自然不敢反駁，忙不迭點頭道：「是，曹爺，我明兒就準備一個。」
「嗯，天色不早了，何師傅你就下班吧。」
打發走了何大清後，曹魏達在鍾春紅的攙扶下走進中院。
跟幾個姨太太打了招呼之後，直接進了主臥躺下。
不多時，柳如絲開門走了進來，踱步走到床邊坐下，讓丫鬟端來溫水，揮手讓丫鬟出去，親自給曹魏達擦拭著。
「老爺，今天的事.....還順利嗎？」
她說的，自然是今天跟徐金戈的會面。
自從曹魏達走後，她就一直擔心著。
平日裡徐金戈可不會約曹魏達單獨見面，今天特意讓曹魏達去，必然是有什麼事情或者任務。
她都已經提心弔膽了一天了，見曹魏達回來，她哪還忍得住，以照顧曹魏達洗漱的名頭，進來探探口風。
曹魏達拍了拍她那從旗袍邊緣露出的嫩腿，噙著輕鬆的笑容寬慰道：「沒什麼事，就是幫忙弄點物資。」
他不準備說出事情的真相，因為完全沒必要。
真要說出來了，除了讓柳如絲擔心和氣憤外，並沒有什麼實際作用。
總不能讓柳如絲找徐金戈鬧吧？
柳如絲對此表示懷疑，她可是相當精明的，若僅僅如此，至於讓曹魏達冒著風險去接頭？
可曹魏達既然沒說，她也懂事的沒再細問，按住越發放肆、馬上就要直搗黃龍的手，關心道：「如果有什麼困難，老爺你一定不要瞞著我，我去求我父親幫忙。」
「我父親執掌綏靖公署，手裡還是有些能量的。
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